((4)) دورة تزيين الكيك...لعمل أشكال الكريمة

[shahdmylife]

ماشاءالله يا cup فعلآ أسئلتك كتيرة ..
شوفي هذا رابط لموضوع في عدة طرق للكيكة الإسفنجية وكلهم رق ممتازة وفيه كمان صور للمزيد من افكار لتزيين الكيك..
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...DD%E4%CC%ED%C9

[shahdmylife]

لتزين هاي الكيكة غطيها بالكريمة بالطريقة العادية ثم استعملي مجموعة من البسكوت المدور وغطي كل بسكوتة بلون معين وزعيهم علي الكيكة ثم أستعملي كيس الكريمة ورؤس رقم 3 لعمل خيوط سوداء أو أي لون آخر لتكون مثل شكل بلونات ملونة وهذه طريقة سهلة ولاتنسي تكتبي أسم بنتك علي الكيكة.
وأنثري عليها الحلوى الملونة الموجودة في المحلات عند قسم الحلوى.

[shahdmylife]

هاي الكيكة شكلها صعب ومعقد لاكن الحقيقة تزيينها سهل..أولا غطي سطح الكيكة بالكريمة الأزرق الغامق أو مربى العنب الغامق اللون "موجود بمحلات الأكل عند قسم المربيات علي شكل علبة" ثم غطي الجوانب بالكريمة الزرقاء الفاتحة وعمليها علي شكل أمواج البحر ثم غطيها بحبات الملبس علي شكل سمك وأنصحك بإستعمال الأسماك الجاهزة لانها اسرع من رسم السمك بالكريمة وحتلاقها في محلات "bulk barn" وكمان ضعي لعبة صغيرة علي شكل بنت.

[cup]

شكر اختى ام شهد على المساعدهومازال عندى اسئله كتير انا قررت ان اعمل الكيك الدىعليه بلونات ولكن هل من الضرورى ان يكون حجم الكيك رقيق او انى يمكن ان اعملها حجم متوسط السمك واحشوها من المنتصف وكدلك انى عندم اقوم بتغطيةوجه الكيك بالكريمه احس ان منظرها ليس مرتب وكدلك الجوانب فهل مكن ان تعطنى الاتيكيت الدى تعمليه حتى تكون السطح والجوانب متساويه كدلك اريد طريقة الكيك الاسفنجى الدى تعمليه ادا امكن وهل يكون خفيف وابيض وسمحنى ازعجتك بالاسئله انا مصممه انى لن اتوقف عن الاسئله حتى اصبح خبيرة فىتزيين الكيكوكدلك ماالسران سطح الكيكه المغطاه بالكريمه والجوانب متساويه فىالكيك الجاهزادا تعرفى اخبرنى والله بخللك مرام

[shahdmylife]

شوفي اولا أعملي الكيكة بالسمك الي بتحبيه لاكن نصيحتي تعملي كيكتين بنفس المقاس وتضعيهم فوق بعض وتحشي الوسط علشان يكون شكلها أكبر وأحلى.
سطح الكيكة بيكون متساوي لانه بعد نضج الكيكة ولما تبرد قومي بقص وجه الكيكة المتعرج ثم أقلبيها وابدئي بتزين القاع وليس وجه الكيكة..قاع الكيكة دائمآ بيكون مستوي ومتساوي.."أنا شرحت هذا الشيئ في مواضيعي السابقة"
كمان علشان يكون شكل الكيكة متزيين بشكل متقن أكتر قومي بتغطية الككيكة بالكريمة علي الوجه والجوانب بواسط عمل النجوم المتشابكة لانها تعطيها شكل افضل..انا وضعت هذه الكيكة لانك أنت طلبتي طريقة كيكة سهلة.
الأتيكيت الذي تعلمته انه لو اردت ان زيني الكيكة بطريقة مرتبة دائمآ غطيها بطريقة النجوم وقد شرحت هذا الموضوع في احدى مواضيعي ارجعي لمواضيعي وأقرئيه.

[shahdmylife]

عزيزتي سمية 2000 ---آسفة ما شفت سؤالك الا اليوم"العتب علي النظر"
الشورتنبنج هو دهن حيواني او نباتي وغالبآ نباتي وهو افضل من الزبدة لانه يحافظ علي قوامه دون تبريد ولا يذوب مثل الزبدة لو وضعناه خارج الثلاجة وميزته الثانية انه لا يجمد وييبس لو وضعناه في الثلاجة مثل الزبدة..وهو مهم في عمل الكريمة.

[شجرة البخور]

لتزين هاي الكيكة غطيها بالكريمة بالطريقة العادية ثم استعملي مجموعة من البسكوت المدور وغطي كل بسكوتة بلون معين وزعيهم علي الكيكة ثم أستعملي كيس الكريمة ورؤس رقم 3 لعمل خيوط سوداء أو أي لون آخر لتكون مثل شكل بلونات ملونة وهذه طريقة سهلة ولاتنسي تكتبي أسم بنتك علي الكيكة.
وأنثري عليها الحلوى الملونة الموجودة في المحلات عند قسم الحلوى.

تسلم ايديك هذه الفكرة بسيطة وحلوة وسهلة راح اعملها بنتي بتحب البالونات بس ياحرام عيد ميلادها فات كان سويتها بيوم ميلادها تكون مفاجئة احلى

[shahdmylife]

أهلآ يا شجرة البخور
وممكن بدل البسكوت تستعملي المصاص الملون علي شكل بلونات