الحمد لله رب العالمين
والصلاة والسلام علي نبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
اما بعد
كيفكم يااحلي صبايا
انا من زمان مانزلت شي مع اني مصوره حلو كثير بس بسبب انشغالي بالعزائم
ماكان عندي وقت
المهم راح احط اليوم طبقي الشهي وبطريقتي الخاصه جدا ومن مطبحي
التشيز كيك الخفيف والرهيب ماشاء الله لاقوة الا بالله
المقادير
القاعده
كوب ونصف بسكوت مطحون
ربع كوب سكر ناعم
ربع كوب زبده
من 3 الي 4 ملاعق ك حليب سائل للعجن حتي يتماسك البسكوت
مقادير الكيك
قالب جبنه طريه
علبه كريمه جاهزه
ربع قالب زبده
كوب الا ربع ايسنق
للزينه
اصابع الست
فواكه مشكله وحسب الرعبه
الطريقه
نخلط مقادير القاعده ونرصهم بقالب متحرك
ونرتب حول جوانب القالب الاصابع
نضرب الجبنه مع السكر (( الايسنق )) والزبده حتي تصير مثل الكريمه
نحط الكريمه كلها ومانحلطها بالمضرب
وهذه اهم نقطه نخلطها بس بملعقه خشبيه يعني
بس تقليب خفيف
ونصبها علي القاعده
ونحطها بالثلاجه ليله كامله حتي تتماسك
ونزينها حسب الرغبه
بالنسبه للصور لثلاث مرات اعملها وراء بعض
لهذا الزينه محتلفه
وتاكلوا بالهناء
وماتنسوني من دعواتكم الحلوه كما عوتوني
اما هذه قصيتها مدوره طلعت تجنن ماشاء الله
الروابط المفضلة