..البوريك بالكفتة..
عجينة البوريك المعتمده عندك...و كان عندي بواقي كفتة..فحشيتها بيها و قدمت طبق..جميل شكلا و مضمونا
نفرد العجينة..و نقطعها بهذا الشكل..و نحشيها بالموجود عندك
او بهذا الشكل..
و نسوية بفرن حرارتة هادية..نوعا..ممكن دهن وجهه بصفار البيض بس..انا ما دهنتة
مع اخر طبق..
(((( تشكن الاجريك ))
هذه الحشوة ممكن تتعمل سندوتشات...او نحشي بيها السمبوسك..او الجلااااش..او حشوة للبيتزا..او حتى تؤكل مع المكرونة
نشوف الطريقة و قبلها المكونات..و ان شاء الله تعجبكم..
المكونات
قطع دجاج..و يفضل ان تكون من الصدر
بصل جوانح..فلفل الوان..زيتون مخلي..قطع طماطم
مستردة..كمون..ملح..كاتشب
زيت
الطريقة..
نضع قطع الدجاج في الزيت حتى يتغير لونها
ثم نضيف الكمون..و المستردة..فالخضروات..فمكعبات الطماطم و الزيتون ..فالملح و الكاتشب
لما تتدبل..
نضيف الطماطم و الزيتون..و الملح و الكاتشب..
و هذا شكلها النهائي..و يفضل ان تؤكل بعدها بمده بحيث يكون الطعم امتزج اكتر..
بس و سلامتكم..
بتمنى تكون اطباقي عجبتكم..
و ما تنسوني و اهلي بدعوة حلوه..
اختكم..
ام زين
الروابط المفضلة