أختى العزيزة أغادير ،
تحية طيبة وبعد ،
سأعطيك طريقتى وهى مجربة ومممتازززززززززة جدا وصديقات وناس كثيرين أخذوا طريقتها منى ودائما يشكروني جدا على هذه الطريقة السهلة والرائعة ، لكن أرجو أن تجربيها وتخبريني وتخبري بقية الأخوات بالنتيجة حتى يستفيد الجميع ،
التشيــــــز كيـــــــــك
طريقة مجربة ورائعــة

المقادير:

بسكوت مفروم يكفى لتغطية قاع الصينية، 1باكو كريمة بودرة (يحتوى على 2 كيس) أو 1 باكو كبير يحتوى على كيس واحد كبير، 4 كوب لبن زبادى دسم مرتفع أو 4 ساور كريم ،
4 ملاعق كبيرة سكر، 6 قطع جبن كيري (يمكنك الاستغناء عنهم) حيث اننى بعد التجربة وجدات أن الطعم لا يختلف ، 3 علب جيلي (فراولة)
الطريقة:
نخلط البسكوت المفروم بقليل من الزبدة السائحة ونضع هذا الخليط فى قاع القالب ، نضع القالب فى الثلاجة، نبدأ فى عمل بقية الخطوات
** نحضر علبتان من الجيلي بنفس الطريقة المكتوبة علي الغلاف، ولكن نستعمل فقط نصف أو أكثر قليلا من كمية المياه ، ونترك الجيلى على جنب ليبرد.

** نحضر الكريمة بأن نفرغ كيسين الكريمة البودرة في وعاء ونخفقها جيداً بالمضرب مع حوالي كوب -شاي صغير- ماء بارد.

** يُخفق الزبادي مع السكر في وعاء ثم نضيف الكريمة والجلي ونخلطهم جميعاً جيداً.

** يُضاف الخليط فوق البسكوت ثم نساوى السطح جيداً، ونضع الصينية في الثلاجة حتى تجمد الكيكة وتشتد.

** نحضر باكو الجيلى المتبقى عندنا ونتركه يبرد ثم نصبه على وجه الكيكة، ويستحسن تقديم التشيز كيك ثاني يوم من تحضيرها.

◄◄ ملاحظة: يمكننا تزيين الوجه بالكريمة أو بالفراولة أو بأي طريقة نريدها وممكن بدون يكفى شكل الكيكة الرائع وفوقها طبقة الجيلى اللذيذة، كذلك يمكننا التفنن فى لون التشيز كيك عن طريق استخدام نكهات وألوان أخري من الجيلي ، وبالهناء والشفاء ، لاتنسي أن تخبرينى وتخبري بقية الأخوات عن النتيجة التى أعرف انها رائعةةةةةةةةةةةةة جدااااااااً