كييييف الحلوين
اليوم جايبتلكم معي طبق إسمه المقلوبة بتعرفوه <<<<<<< ما شاء الله سؤال ذكي
بس هو مقلوبة لسببين
السبب الأول لإنه طبق مقلوبة
و السبب الثاني لإنه في النهاية رح ينقلب لشي تاني
إيش هو ؟
لا مش رح أحكيلكم إنتظروا لما أتهي من الطبق بالآول <<< تضمن إنه الطبق ينقرأ مش كالعادة الناس تاكل الصحن الأول و تسيب الطريقة
الطريقة من أخي الله يبارك فيه و في عيلته كلها و فينا كمان هههههههههه
كان بالغربة و بيتسلى
المقلوبة
طيب نبدأ بالمكونات
دجاج
أرز <<<<<<< طبعا
باذنجان
زهر " قرنبيط "
جزر
بصل مقطع
فليفله
بهارات >>> بس مش سبعه ههههههه
طماطم
الطريقة
بنقلي كل المكونات ما عدا الرز و البهارات ، نقلي الدجاج ، الباذنجان ، القرنبيط ، الجزر ، البصل ، الفليفلة و نصفيهم من الزيت منيح و مليح و أوي
صح يادي الكسوف نسيت أقوللكم إغسلوهم و قطعوهم <<<< إحلفي
نغلي الدجاج جيدا مع البهارات ،ثم نحضر طنجره أخرى
نضع طبقة بندورة مقطعه حلقات و الفليفلة المقلية و البصل
طبقة دجاج
طبقة أرز
طبقة جزر
طبقة أرز
طبقة قرنبيط
طبقة أرز
طبقة باذنجان
و باقي الأأرز
نضيف مرقة الدجاج و ننتظر حتى تغلي و نغطي الطنجرة و نستنى حتى تستوي
الروابط المفضلة