كتف الخاروف والحمام الفري المشحي بالفريك
اولا الحمام الفري ( الزغاليل )
حشوة الفريك ( الفريكه المفلفله ) نعملها مثل الطريقه العاديه
طريقة حشوة الحمام وتخيط من الاسفل
هنا بعد سلق الفريك بالماء ووضعها على النار وتوضع عليها الماء والملح والمطيبات عليها لغاية الاستواء
بعد النضج الحمام نحمره من جميع الجوانب في زيت حامي على النار مثل الصوره
حتى تصبح مثل هذا الشكل
[center]يتبع
الروابط المفضلة