*وصفه متميزه*بيوريه البطاطس بالخضار بشكل بسيط ولذيذ وبالصورة

[المطبخ وبس]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل عام وانتم بالف الف خير

رمضان مبارك على الامة الاسلامية




كيف الحال حبايب بيوريه البطاطس معتادين عليه باللحم لكن انا عملته بالخضار والجبنه

المقادير

4 بطاطس
2 فص ثوم
ماء للسلق
نسلق البطاطس مف الثوم لاضافة النكهة ثم نصفي البطاطس ونهرسها جيدا هي وحارة اكيد بعد اخراج سن الثوم لانه فقط للنكهة مع اضافة ملعقة كبيرة زبدة للبطاطس المهروسة وحليب شوي وملح وفلفل اسود ونفرد نص الكمية بالبايركس والنص الاخر نتركه

الحشو
بزاليا
فطر (مشروم)
بصل مفروم ناعم
فلفل اخضر
جزر مكعبات
نحوسهم مع بعض على النار واضافة فلفل اسود وملح الا ان يتذبلوا نضيفهم فوق البطاطس الي بالبايركس
نحضر كيس الكريمة او الحلواني بنحط الكمية الباقية من البطاطس ونعملها على شكل باسكيت خطوط متعاكسة ونرش على الوجه الجبنة وبقسماط وبالفرن من تحت شوي ثم تحمر من فوق مع مراقبة الفرن

http://


اسفة اذا حدا منزلها سابقا