*طبق متميز*ادخلو شوفو غداي اليوم &&&&&&&&&
السلام عليكم والرحمه
احبابي اليوم عملت غداي احلي اكله انحبها وهي المبطن الليبي
وانا بعمله بالدجاج لان بيطلع خفيف ولديد
ويالا نشوف المقادير
بطاطا مقشره 2راس بصل متوسط فص ثوم ربطه معدنوس و2صدر دجاج
ملح وفلفل اسود وبزار وفلفل احمر وملعقه معجون طماطم و3بيضات
نستعمل الصفار في الخليط والبياض للقلي
نقسم البطاطا هكدا ونشق كل قسم من الوسط
نسلق الدجاج في مرقة ماجي ثم نشيل قطع الدجاج ونرحيها في مكينة ست البيت
وايضا نرحي البصل معها
ونفرم المعدنوس
ونخلط جميع المقادير هكدا ولوحبيتي ضيفي خبزه مرحيه
ثم كل قسم نعبيه بالحشو هكدا
ثم نلف في البياض ثم الخبزه ثم البياض
ونترك الزيت حتي يسخن ثم نهدي النار ونضع قطع المبطن
نضع القطع في صحن به مناديل ورق للاكل حتي يمتص الزيت
وهدا غداء ابو العيال الله يحفظه ويحرسه من كل شربيحب الشوربه بالنعناع
وهدا الصحن الي اول وحده بترد برد جميل
وانشاء الله عجبكم المبطن امتعي وطريقتي
وماتنسوناش من دعواتكم الي امي الحبيبه بالشفاء لان هدا اخر شهر لها في العلاج
ويارب ينتهي علاجها بالشفاء
ولنا عوده مع اكله تانيه انشاء الله
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة