egg roll من مطبخي <بالصور>
المقادير:
للعجينة:
عجينة egg rollمتوفرة وجاهزة في الاسواق
الحشوة:
لحمة مفرومة فرم ناعم
بصلة مفرومة فرمآ ناعمآ
بقدونس
بازلاء مجمدة
بهارات مشكلة
ملح
فلفل أسود
زيت للقلي
الطريقة:
نقلب البصل مع قليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضيف اللحمة ونقلبها حتى تقارب على النضج نضع البازلاء ونقلبها قليلا ونضع البهارات والفلفل والملح وعندما تنضج نطفئ النار تحتها ثم نضيف البقدونس ويمكن استخدام افخاذ الدجاج حسب الرغبة
نقوم بحشي بالشكل التالي نفرد العجينة ونضع الحشوة ونغلق الاطراف في الاول ثم نلفها على شكل اسطواي وتقلى بالزيت وتقدم
وصحتين وعافية
وهاي الصور
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة