يا سبحان الله سمسمة هدا من اقدم الكعكات عندنا
احنه بنعمله بكمية متساوية من حليب و بيض و سكر وطبعا دقيق حسب متجمع العجينة و تكون لينة و زمان ماكانت البيكن باودر موجودة هلأ بنضيفها و كميةالزيت نمزجها زبدة بيطلع هش و لذيذ جدا
و كانت ماكينة الطحن اليدوية الي تملكها اياميها بتسلفها للجميع او يتجمعوا سوا لعمل الكعك