نبدا على طول بالطريقه
ناخذ دجاجه ونخليها من العضم بعدين نقطعها صغير ونخليه على جنب ناخذ بصلتين متوسطه ونقطعها صغير ونحمسها في شوية زيت بقدر تيفال لحد مايذبل ثم نحط الدجاج ونحط عليه [ م زنجبيل م كركم و م ثوم م فلفل احمر {حسب الرغبه } وشوية ماء ونخليهم علنار هاديه عشر دقائق وبعدين 2م ك كزبره مقطعه صغير اخيرا نحط 2 علبة قشطه دقيقه ونطفي عليه وبلهناء والعافيه