السلام عليكم ...
عندي كم سؤال بالنسبه لتحصضير طبق المنسف والطريقه عن طريق الاخت (بتول) ، اولا بعد ما
نضع اللحم في قدر على النار وننتظر حتى يشرب اللحم ماؤه. وبعد ذلك نضيف البصل والثوم والبهارات والملح للحم ونقلب جيداً ثم نضيف الماء المغلي حتى يغطي اللحم.

بعد ما يغلي اللحم لفتره نضيف اللبن إلى اللحم ونتركه يغلي لمدة عشر دقائق ثم نرفعه من على النار.

السؤال؟ هل نضيف اللبن الى اللحم مع الماء الساخن ؟ أو نفرغ الماء ونضيف اللبن الى اللحم بدون الماء؟؟

وبالنسبه اذا ممكن استعمال (الجبنه الدنماركيه البيضاء) لانه جبنه البقرات الثلاث غير متوفره عندي؟؟




ولكم جزيل الشكر...