وصفات من الزمن الجميل لعيون ام ماهر (الشوريك )
الشوريك
هذه مشاركتى الاولى معكم ولكنى وعدتكم انى ححاول أشارك ووعدت اسماء انى اذا عملت الشوريك حقدمه هنا على بركه الله
المقادير : نصف كيلو دقيق
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
كوب لبن
بيضه
ذره ملح
ملعقه صغيره خميره
نضيف المقادير الجافة اولا ثم بعد ذلك نضيف الزيت ونسب العجينه والبيضه وأخيرا اللبن ونعجن جيدا قد تحتاج العجينه لقليل من الدقيق حتى تتلم
تغطي وتترك لترتاح حوالى نصف ساعه ثم بعد ذلك نقوم بتشكيلها ووضعها فى صنيه مدهونة بالزيت
وبعد ذلك تترك لتكمل تخمير ها
نخفف بيضه ونضيف لها قليل من الفانيليا وندين بها وجه الشوريك ونضع عليه قليل من السكر
بعد تمام التخمير تدخل الفرن على درجه حرارته ٢٤٠ تترك حوالى ثلث الساعه
وهذا شكلها بعد خروجها من الفرن
تترك حتى تهدا شويه وتقدم مع الشاى او الشاى بحليب
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة