المخ بالعيش التوست لملف لحمه ومش لحمه
المخ بالعيش التوست لملف لحمه ومش لحمه
اليوم اعمل لكم سمبوسك بالعيش التوست محشى بالمخ لملف لحمه ومش حمه
6 حبات مخ
عيش توست
طماطم وفلفل حلو وكمون وفلفل ابيض وملح
بيض وبقسماط
زيت للقلى
اغسل المخ واسلقه
اقطع المخ قطع صغير واضع معه الطماطم والفلفل الحلو المقطع واضيف عليه الكمون والفلفل الابيض والملح واطبخه على النار مع التقليب حتى يتسبك ويصبح بهذا الشكل
اقطع اطراف التوست واحشى واغلفه واضع بااطراف التوست جبن سائل حتى يتماسك مع بعض
اغمسه فى البض والبقسماط ويكون جاهز للقلى
يقلى فى زيت ثم يقدم
وبعضه قطعته بهذا الشكل
وغمسته فى بيض وبقسماط وقليته وهذا شكله
ان شاء الله نال اعجابكن
إن اخطأت فمنى ومن الشيطان وإن اصبت بفضل من الله
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة