مشاركتي للأخت yehia2007 في عالم الأرز
ألسلام عليكم
مشاركه صغيره مني في عالم الأرز
تفضلي أختي
مشاركتي للأخت يحي في موضوع الارز
أنا أستعمل هذا الأرز المصري حبه قصيره ودسم عالي هههههههههه
ألمقادير
5 كاسات أرز مصري حبه صغيره
نصف كيلو لحمه مفرومه خشن
1 كاس بازيلا
1 كاس جزر مكعبات
ملح+فلفل أسود+رشة قرفه+رشة بهار مشكل
مرق دجاج حسب نوعية الأرز عندي هون كل 1 كاس رز يلزمه 1 وربع كاس شوربه
ألطريقه
في وعاء على النار نضع قليل من الزيت +اللحمه المفرومه اتركيها تتسبك قليلاً
أضيفي الجزر وبعد 5 دقائق أضيفي البازيلا
أضيفي الأرز المنقوع والمغسول وحركي الخليط
أضيفي البهارات السابقه
أضيفي الشوربه المغليه
عندما تغلي جيداً اخفضي حرارة الغاز واتركي الأرز يتسبك على مهل
قدمي الأرز ساخناً مع اللحمه المشويه اأو الدجاج المشوي
زيني الأرز باللوز المقلي
ألف صحه
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة