ღ♥ وصفة متميزة`·.¸¸.·¯`··._.· كيك التفاح والموز بالجوز من مطبخ مصراتيه`·.¸¸.·¯`··._.·
السلام عليكم
كيك التفاح والموز بالجوز
المقادير هاذي بتعمل صينية فرن حجم متوسط او صغير
لو صينيتك حجم كبير تقدر تضاعفي المقادير
كوب وربع دقيق
ملعقه ونصف صغيرة بيكنج بودر
ربع ملعقه صغيره ملح
نصف كوب زبده لينه
كوب الا ربع سكر ناعم الحبيبات
بيضتين
vــانيليا
نصف كوب حليب
نخفق الزبده مع السكر حتى تصبح بيضاء وهشه
نضيف البيض تدريجيا
نضيف الدقيق دفعه واحده وبعدين على طول نضيف الحليب
نتركه ليتمازج لمدة دقيقه ونجهز الصينيه
نبطنها بورق الزبده
نرش عليها السكر البني
نضع قطع صغيره من الزبده ((عشوائي بدون ترتيب))
نضع قطع الجوز
نضع شرائح التفاح بعد تغطيتها بالقرفه وبجانبها شرائح الموز
نصب فوقها خليط الكيك
ونضع الصينيه في الفرن
نجهز التوفي على النار نحرق كوب سكر وبعد ما يدوب السكر نضع حوالي ملعقه صغيره زبده ونحرك
بسرعه وحذر نضيف كوب كريمه سائله او علبتين قشطه ونحرك حتى لا يتكتل المزيج
بعد خروج الكيكه من الفرن نتركها لتبرد قليلا وبعدين نقلبه على سطح مستوي
يفضل تزيينها بخطوط التوفي علشلن يبان التفاح والموز على السطح ولكن أبني أصر اني ندهن السطح كله بالتوفي
إمممممممممممم الطعم كان مزيج مختلط وفي غاية الرووووووووعه
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة