اليوم جئت لكم بطبق كنت كتبت وصفته من زمااااااااااااااااااااااااان في المنتدى لكن للأسف بدون صور
اليوم جئت لكم بالصـــور لتطبيقي للوصفة من جديد ...
ويارب تعجبكم ,,,,,
الــــــرز بكبــــــدة الدجـــــــاج
بعد غسـل الكبدة جيدا بالدقيق والخل ... نضعها في وعاء للطبخ ... وننتظر حتى تجف من مائها ....
نكون حضرنا المكوناتالتانية ( بصل مفروم ناعم ... توم مدقوق ... طماطم مفرومة ..... عصير ليمون والبهارات )
نبدأ بالاضافات ( على نار متوسطة)
هنا كل البهرات والسكر ... والبصل والطماطم
وهنا الثوم والكرفس
بعدين نقلتها وعاء اكبر وانظف .... وأضفت الرز
نضيف عقــد المـاء وتترك لتغلي اولا ,,, ثم تترك على نار هادئة ليتشرب الارز ويستوي ...
وهنا بعد ما الاكلـــة استوت ..... وقدمتها مع سلطـة زبــــادي بالليمون والبصل الاخضر والطماطم ....
وهنا صور للطبق عن قـــــرب ... وهو لأول زائـرة لمائدتي اليوم ....
وبالعـــــــــافية ....
وأرجو من الي تطبقه تقولي ايه رأيها ....
*وصفة مبتكرة*عملتهــــــــا تااااااااااني ...... تفضلوا أرز بالكبدة ....
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة حنان(البحرين)
الروابط المفضلة