حلويات جزائرية تقليدية حلويات جزائرية عصرية 2014 هنا اسئلتكم واستفساراتكم وطلباتكم

[l!Nda]

حلويات جزائرية حلويات تقليدية حلويات عصرية حلويات العيد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل عام وانتم بخير ورمضان مبارك
موضوعي سوف يكون عن الحلويات الجزائرية التقليدية والعصرية
اي استفسار او تبحثين عن وصفة او شرح مقادير بعض الوصفات المكتوبة باللهجة الجزائرية
موضوع شامل وكامل عن الحلويات الجزائرية
ان شاء الله اقدر اساعدكم باي شيء
في الرد الثاني سوف تكون هناك صور بعض الحلويات التقليدية والعصرية الجزائرية
طبعاا منقولة من النت حبيت اشاركم بها اي وصفة من الوصفات تنال اعجابك
ممكن تحطي رد وصورة الوصفة وتطلبين مقادير وطريقة صنعها سوف احاول ترجمتها لانها باللغة الاجنبية
صعب اني اترجمها كلها واحطها مرة واحدة
وفيه وصفات كتيرة ان شاء الله استطيع احطها كلها
ان شاء الله تقدرون مجهودي في الترجمة
اتمنى فكرتي تنال اعجابكم
وانا في انتظاركم

[l!Nda]

[l!Nda]

[فـآطمة الزهرآء]

ياريت ليندة اطلب منك مقادير هاذ الحلوة على شكل هلال

[l!Nda]

ياريت ليندة اطلب منك مقادير هاذ الحلوة على شكل هلال

ممكن تحطي صورة في ردك

[l!Nda]

[اشجان الحياة]

ماشاء الله رووووووعة
حلويات شكلها يهبل ومتعرفيش شنو تختارى
ان شاء الله اختارلى كم وحدة
ومشكورة مقدما على مجهودك وبارك الله فيك

[l!Nda]

ماشاء الله رووووووعة
حلويات شكلها يهبل ومتعرفيش شنو تختارى
ان شاء الله اختارلى كم وحدة
ومشكورة مقدما على مجهودك وبارك الله فيك

نورتي غاليتي
وانا في انتظار طلباتك

[ام افانين]

جزاك الله خير ويسلمو ايديك عالمجهود هل في وصفة سهلة للبيتي فور الجزاائري

[l!Nda]

جزاك الله خير ويسلمو ايديك عالمجهود هل في وصفة سهلة للبيتي فور الجزاائري

هلا غاليتي
الله يسلمك
فيه كتير وتقريبا مثل البيتي فور المعروف لدى الجميع
وهذه بعض الوصفات ممكن تفيدك

المقادير :

250 غ فرينة -طحين-

125 غ سكر مسحوق

125 غ زبدة

بيضتان ونصف

2.5 غ خميرة الحلويات

7.5 غ فانيليا

ربع كوب نشا

الطريقة :

قومي بخفق الزبدة والسكر بسرعة 2 حتى تتحصلي على كريمة فاتحة اللون
بعدها أضيفي البيض الحبة تلوى الأخرى حتى ينسجم الخليط بسرعة 3
بعدها أضيفي النشا واخفقي مدة 4 دقائق تقريبا
ثم قومي بإضافة الفرينة + فانيليا + خميرة بواسطة السباتولا حتى تتحصلي على عجينة طرية

قومي بوضعها في جيب حلواني واصنعي وردات و خطوط بطول 6 أو 7 سم

يمكنكن استعمال هذه الآلة ايضا لمن لا تملك جيب حلواني -مثلي-

قومي بتسخين الفرن بدرجة 200 وأدخلي البتي فور حتى ينضج ثم حمريه من فوق

بعد ان ينضج اتركيه يبرد ثم أغطسي أحد الأجوانب في الشكولا أو زينيه حسب رغبتك

وهاهو البتي فور جميييل وتقريبا هو نفسو الذي يباع








يتبع