مشاركتي للغاليه تغريدفي ملف اطباق رمضان المميزه صينية الدجاج بتتبيله روووووووووووووعه
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياغاليات ان شاءالله الكل بخيراليوم ومشاركه مني لملف الغاليه تغريدحنزل وصفه سهله جدا
ولذيذه جداجداالمكونات والطريقه المقاديرلعمل دجاجتين انا عملت دجاجه و500جم من الارجل
طبعانغسل الدجاج جيدا بالملح والليمون والخل ونشطفه كويس ونصفيه جيداونحضرالخلطه المكونه من
فنجان قهوه زيت زيتون+5م ك لبن زبادي+1م ك ماسترد+5فصوص ثوم مهروسين+م ك ملح
فنجان قهوه طماطم كتشب+نص فنجان قهوه صوياصوص+عصيرليمونه+ملعقه صغيره لكل من
فلفل اسود-كزبره ناشفه-قرفه -هيل-بهارات مشكله (راجع لرغبتك)نخلط المقاديرجيدا
نصب الخليط على الدجاج ونتبله به جيداونغلف الصينيه بالقصديرونتركها في الثلاجه على الاقل6ساعات
ومن قريب
نشويهافي فرن حارلمده من ساعه ونص الى ساعتين وبعدين نرفع القصديرونحمرالوجه
اناقدمتهامع البطاطس التشيبس والسلطه الخضرا
تفضلوا
ان شاءالله يكون طبقي البسيط اعجابكن غالياتي واكون اضفت الجديدعلى موائدكن
في حفظ الله ورعايته اترككن
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة تغريد2007
[
الروابط المفضلة