|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
عضو نشيط
سر الطبخه .....أرجوكن الاهتمام
هذه أول مشاركه لى فى هذا الركن الرائع أتمنى ان تقبلونى عضوه معكم حتى استفيد منكم
عندى فكره أتمنى ان تنال اعجابكم وهى (سر الطبخه)وعلى هى بتفرق كتير فى طعم الاكل
ومعنى الفكره ان لكل طبخه سر يجعلها احسن فى الطعم و أكيد حنستفيد كلنا من خبرات بعض
ولنبدأ أول سر
-بعد ما تنتهى من تسوية الارز انقليه فى اناء اخر مباشرة حتى يظل مفلفل كما هو ولا يتعجن
على فكره المطاعم بيعملوا كده
عضو نشيط
مفيش حد شاف موضوعى معلش
-سر اخر حتى تصنعى صلصة الباشاميل بنجاح ضعى 2 ملعقه كبيره سمنه و ياريت تكون بلدى
على الناروعندما تسخن جدا ضعى 3 ملاعق كبيره دقيق و قلبى بسرعه ثم ضعى مباشرة كوب
لبن و معه كوب ماء مذاب فيه 2 ملعقه كبيره لبن بودره
---------------قد تكون معلوماتى محدوده جدا و لكنها فكره للتواصل والاستفاده من خبراتكن
لأنى والله
أحبكم فى الله
عضو نشيط
سر الكبة معلقة محلب صغيرة على العجين
كبار الشخصيات , وسام المبدعين
السر بنجاح الكبة عند القلي انا بضيف ملعقة كورن فلور اي نشا مع الزيت وهيك بتطلع مقرمشة والزيت بيضل نظيف
كبار الشخصيات
السوسنة السوداء انا ما فهمت فين بتحطي النشا .تحطيها على عجينة الكبة ولا فين .
((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))
كبار الشخصيات , وسام المبدعين
معلقة النشا بالماءالا بتزبطي الكبة فيها بس انا بضيفها مع الزيت الا بقلي الكبة فيها عشان لون الزيت وبتضل الكبة مقرمشة وما تفتح والافضل يكونالزيت حامي قبل القليكتبت بواسطة ام ليانة
النجم الفضي
و اضيفي كمان ملعقة مردقوش و شوفي الطعم و الحموضة الطيبة
عضو نشيط
لك تسلميلى ان شاء الله و الله استاذة و ما بنسى الجميع جزاكن الله خيرا و جزا الله خيرا صاحبة الفكرة الرائعة و أرجو الاستمرار
عضو نشيط
اضيفى البطاطا المسلوقة و المهروسة عالعجين و شوفى القرمشة و ادعيلى
النجم الفضي
عند سلق الدجاج و للحصول على مرقة شهية و رائحتها نفاذة اضيفي 4-5 حبات مستكة اصلية و يا سلام على الطعم و الريحة
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة