مقاديره
2 كاس طحين ابيض
كاس جبن سائل اما كرافت او بوك
ملعقة شاي خميره فورية
ربع كاس ماء
زيت للقلي ..
قطر أو شيره يكفي للجبنيه
( فنجانين سكر في فنجان ماء + قليل من الزعفران )
فستق مفروم للتزيين
الطريقه
- نخلط الخميره مع الطحين ويعجن بالجبن ثم نضيف الماء
ثم نقوم بعجنها حتى تصبح العجينه طريـه ثم نقوم بتغطيتهـا ونتركهـا
لمده ساعـه
- نقوم بفردهـا بحيث تكون رقيقـه وتقطع بقطاعة البسكويت
- نقوم بتجهيز الزيت وتسخينه ثم نضع حبات الجبنيـه
- وبمجرد وضعهـا سترين انهـا انتفخت كخبز البوري
- نقوم بتحميرهـا من الجهه الاخرى
وهذه بعد انتهاء الكميـه
- نصب كميه الشيره عليهـا ونزينهـا بـالفستق
هني وعافيـه على قلوبكم
هذا الطبق تعلمته من الاخت الغمامه من عالم حواء
لي عوده مع طبق جديد ان شاء الله
... وهــج
[/quote]
الروابط المفضلة