عندى سمان وعايزه اعمله ممكن تفيدونى مش عارفه ازاى

[مرات جوزها]

بنات انا عندى سمان وعايزه احشيه رز حد ممكن يقولى اعمل ايه وطريقه تكون متجربه وسهله ...وجزاكم الله خيرا

[مرات جوزها]

ايه محدش يقدر يقولى خالص

[ريانه الجيلاني]

للاسف انا ما بعرف شو السمان يعني شو باللهجة الاردنية بسموه

بركي اقدر افيدك


بعدين
هههههههه


لشو العصبية


هي انا صلي اسبوع بسلم على ام مالك وهي مو شايفتني



عادي يا بطة بس اكيد رح تلاقي حد يجاوبك

[ريانه الجيلاني]

بعدين يا مرات زوجها .... اسمك غريب ملفت

على هيك زوجك هو مشي كلمته عليكي

عندنا بالادرن بحكو للرجال اللي مشي مرتواعليه كلامها زوج مرته


يا ستي ان شالله تدوم المحبة بينكم
ويوفقكم لبعض

[مرات جوزها]

بعدين يا مرات زوجها .... اسمك غريب ملفت

على هيك زوجك هو مشي كلمته عليكي

عندنا بالادرن بحكو للرجال اللي مشي مرتواعليه كلامها زوج مرته


يا ستي ان شالله تدوم المحبة بينكم
ويوفقكم لبعض

حبيبتى طبعا كل واحده فينا مرات زوجها ...وكل راجل زوج مراته ...بس بالمعنى الكويس طبعا هههه وفى مصر معندناش المعنى ده ....عموما انا بحب كل الاردنيين والاردن بلد جميله وحلوه وناسها احلى .... والسمان ده زى الحمام بالظبط ...لو حد يعرف طريقه حشو الحمام وبيتحشى ايه وكده يفيدنى

[مرات جوزها]

للاسف انا ما بعرف شو السمان يعني شو باللهجة الاردنية بسموه

بركي اقدر افيدك


بعدين
هههههههه


لشو العصبية


هي انا صلي اسبوع بسلم على ام مالك وهي مو شايفتني



عادي يا بطة بس اكيد رح تلاقي حد يجاوبك

لا يا حبيبتى ربنا ما يجيب عصبيه انا بقول عادى محدش يعرف من غير زعل ولا حاجه ...انا عارفه لو حد يعرف مش حيبخل عليه...كلهم ناس خدومه

[chrysanthemum]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أولا اسمك حلو أوى....ثانيا السمان زي الحمام بالظبط ممكن تعمليه بنفس طريقته محشى أو مشوى أو مسلوق ومحمر فقط......لكن لو هاتحبى تحشيه يبقى تقللى كمية الرز اللى بتحشيه بيها خاصة فى منطقة الصدر لأن السمان لحمه وجلده أرق من الحمام بكتير وكمان تنقعى الرز وقت أطول قبل تجهيز الخلطة عشان بيستوى بسرعة... وممكن تكون الخلطة زي خلطة المحشى او زي خلطة الرز بالمزاليكا(الكبد والقوانص).......وعلى فكرة الفرق بين الحمام والسمان هو نفسه اللى بين الفراخ البلدى الفلاحى والفراخ البيضاء بتاعة المزارع ..طبعا الفرق كبييييييييييير لأن السمان اخف فى الدسم زي الفراخ البيضا بس مش احلى فى الطعم ..

و دى طريقة من الطرق للأخت فرح

مشاركة اول مرة: غدانا اليوم حمام محشي بالرز

[مرات جوزها]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أولا اسمك حلو أوى....ثانيا السمان زي الحمام بالظبط ممكن تعمليه بنفس طريقته محشى أو مشوى أو مسلوق ومحمر فقط......لكن لو هاتحبى تحشيه يبقى تقللى كمية الرز اللى بتحشيه بيها خاصة فى منطقة الصدر لأن السمان لحمه وجلده أرق من الحمام بكتير وكمان تنقعى الرز وقت أطول قبل تجهيز الخلطة عشان بيستوى بسرعة... وممكن تكون الخلطة زي خلطة المحشى او زي خلطة الرز بالمزاليكا(الكبد والقوانص).......وعلى فكرة الفرق بين الحمام والسمان هو نفسه اللى بين الفراخ البلدى الفلاحى والفراخ البيضاء بتاعة المزارع ..طبعا الفرق كبييييييييييير لأن السمان اخف فى الدسم زي الفراخ البيضا بس مش احلى فى الطعم ..

و دى طريقة من الطرق للأخت فرح

مشاركة اول مرة: غدانا اليوم حمام محشي بالرز

حبيبتى يسلم ردك يا قمر ...انا عملته بطريقه افتكستها كده ....والحمد لله طلع حلو جدا ...بس الغريبه انو عجبنى طعمه اكتر من الحمام لان لحمه اكتر وطعمه لذيذ جدا

[l!Nda]

السلام عليكم

ادخلي هذا الرابط يوجد الطريقة للاخت possycat
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=623757

[مرات جوزها]

السلام عليكم

ادخلي هذا الرابط يوجد الطريقة للاخت possycat
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=623757

جزاكى الله كل خير على تعبك يا قمر