تويت
ام العريف بدنا نغير اسمك الى ام الاختراعات هههههه والابتكارات
مشكوره عزيزتي دمتي بحفظ الله على الطبق الشهي
مشكوره عزيزتي دمتي بحفظ الله على الطبق الشهي
-
إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
فلا بد أن يستجيب القدر !
ولا بد لليل ان ينجلي
ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...
... هنيئا لأسرانا البواسل . .
هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .
هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !
كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل
اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.
-
اووووووووووف ! ماشاء الله لا قوه الا بالله الله يبارك
ام العريف انت 100 % هههههه بس عنجد بدى ساويها بس ماعندى اليوم دجاج مفروم لكن تم الحفظ مليون فى المئه و بدى ان شاء الله اضع وصفه اليوم خفيفه حتى تستفاد لايتينج و ام ليانه و الصبايا اللى بدهن ينحفوا متلنا يا ام العريف ههههه !
بس يا حبيبتى ماشاالله حولك ! صايره على خطوات دربى الصيفى لحرق ما فعلته فينى هنلى بالشتا هههههههههه!
و الله يا صبايا صايرلى كم يوم ضامه شفافى و مسكره تمى ! احمدك يارب لانى فعلا لابد ان انحف شى 3-4 كيلو !
بالكشف الطبى الاسبوع الماضى نزل على صاعقه خبر ان وزنى زائد عن معدلى الطبيعى ! و انا اكره ما يكون ان ازيد لانى مستحيل انحف بسهوله و مستحيل اساوى ريجيم الجزره و الخسه و نط الحبل هههههههه لا يمكن و لا يكون هههه نهايتو وضعت البيت كله تحت المراقبه و اليوم تبرعنا بالمعلبات لبنك الاطعمه و انا سعيده جدا و الحقيقه يا صبايا هون هاد النشاط ممتاز و رائع ! و انا اشجعكن اليوم قبل الغد بعمل جرد و تنقيح لدواليب المطبخ و الخزائن و السقيفات تبع المطبخ و الstorage area و ليس فقط الغرض بالتبرع بما يزيد عن الحاجه للنشاط الخيرى لان بالبلدان العربيه و الاسلاميه اطعام اليتيم و المساكين واجب دينى انما هون هو نشاط خيرى اكثر منه عنا ببلادنا ! و الشاهد انى اشجعكن من التخلص من الاشيا الدسمه ! و انا شو عملت يا صبايا اليوم ! اشعر بانى اخف 10 كيلو ههه بس تأفتح الخزائن بالمطبخ و كل شى بين اللايت ! دسم 2% منزوع قليل الدسم و خالى الدسم ! و الحقيقه اختى الحبيبه ام ليانه انا فعلا لا اشترى اى شى دسم بمعنى الزبد البلدى و عوضا استخدم الصويا او زبد الخضر و لا اقلى الا نادرا و ان قليت يكون عدد القطع المتناوله قليل و لا اتعشى ان كان غذائى ثقيل و هكذا ! و لكن هون بالشتا لابد من تناول سعرات اكثر قليلامن الصيف و على الرغم من هذا زاد وزنى ! فلابد من ان يكون الانسان حاضر الذهن حين الخطر و انا لا ارى اخطر علينا من زياده الوزن و الله ليس فقط صحي ا و شكليا انما نفسيا و انا بالنسبه الى اهم شى النفسيه . و اشجعكن و فورا على عمل خطوه التخلص من المعلبات و الاطعمه الدسمه و عودى حالك على اختيار الدسم القليل و الخالى و هكذا و الله الطعمه و النكهه متلها لكن اصح و اذا كان فيه شى لابد من تناوله فى وصفه ما لا تكرريها اكثر من مره اسبوعيا و تخلصى من السع ايام فى 3 وجبات بأن يكون يوم اسبوعى لتناول السوائل فقط مثلا و الخضروات دون اضافه دهون - لحوم و لا نشويات و انا اضمن لك اسبوع رائع من النشاط
و الحقيقه عاداتنا الصحيه ليس فقط خاطئه انما مميتتتتتته ههههههههه و انا اعترف ( ضعونى بقفص الاتهام مع هنلى الله يذكرها بالخير ) بانى ساهمت فى اضافه كيلوات اى وزنكن ههههههه مظلوم يا بيه هههههه لكن وعد ان اتوب و اضع الوصفات الصحيه بحمله ( انسف تخلص من دهون الشتا ههه)
و عرا للاطاله و لكن الحديث ذو شجون حبيباتى بدى ادخل ( مو انحشر ) بأواعى الصيف ههههه
بارك الله فيكن و اطعمكن من ثمر الجنهتعليق
-
برافووووووووووووووو ام تيم اهم شي تبقي محافظة على الروح الحلوة , واليوم رحت لاشتري خضرواتي مشيا على الاقدام بدل ما استخدم السيارة , وحسيت المشوار بجد ممتع , حتى بنتوتي استمتعت بالشمس معي وطعمينا السمكات اللي بالبحيرة الخبز البايت وكله باجره و الغدا اليوم تبولة وبس لاني اشتهيت البقدونسات و النعنع الطازة , وان شاء الله بستمر على هذا المنوال حتى انزل 6 كيلو راح منهم 1ونص و الباقي عالطريق ان شاء اللهتعليق
-
الله اكبر ماشاء الله لا قوه الا بالله ! و الله انت مشجعه جدا يا ام العريف يعنى عنجد صايره اتشجع معك بتخفيف الوزن ! و الك حق الحركه بركه ! ! بتعرفى انا من كم يوم شجعنى تغيير الجو للادفأ و تركت السياره و مشيت حوالى 40 دقيقه للmall و رجوعا للبيت متلهم 40 دقيقه غير التجول و التسوق للخضروات و ما كان يعيقنى عن المشى بالشتىالامطار و الجو البارد و الطقس المتعب لان بتعرفى هون الجو غدار هههههه بس يكون شمس و فى و بعد لحظه زعابيب امشير !
و الحقيقه يا صبايا عنجد لابد من استغلال فرصه الربيع لان الحاله النفسيه مهمه فى تغيير الوزن يعنى انا و ام العريف بدأنا الحركه من معنا ؟؟؟؟؟؟ و بدأنا بوضع اطباق اخف للحميه و الرشاقه من معنا ؟؟؟؟ بدى كلكن تشجعونا ! شو رأيكن ؟تعليق
-
ان شاء الله بجربه الواحد بيحتار يعمل ايه فى اكلات الرجيم كلها تزهق بارك الله فيكى ياقمروسلم ايدكتعليق
-
هيك ام تيم نستيني انا معكم كمان في الريجيم .بس انا بتحرك وبمشي دايما والكل مستغرب في وبقولولي مفروض تكوني 50 كيلو لانه بتحرك كتير واكلي خفيف قولولي ايش اسوي .
شوية حيطردونا احنا التلاتة من قسم الاكل الى قسم الريجيم هههههههههههههههههههههه
((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))
تعليق
-
تعليق
-
مشكورة يا وارفة واستني الجاي و ما خفي كان اعظم
تعليق
-
رائع بس رجيم مين والناس نيميييين
إن الساعة الأكثر ظلمة هي الساعة التي تسبق شروق الشمس
اذا ان اعجبكِ موضوع لي فلا تقل لي شكراً و لكن أدعي:
اللهم اغفر له ولوالديه ما تقدم من ذنبهم و ما تأخر..
وقِهم عذاب القبر وعذاب النار .. و ادخلهم الفردوس الاعلى مع
الانبياء و الشهداء و الصالحين...واجعل دعائهم مستجاب بالدنيا والآخره اللهم اجمعين
تعليق
-
طبق رااااااااااااااااااااائعه تسلم ايديكتعليق
-
و ايديكم جميعااااااااااااااااااااتعليق
-
اطباق خاصة بالريجيم0000روووووووعة######
اطباق خاصة بالريجيم
سوف نقدم هنا في هذا الموضوع
اطباق منوعة تستطيع كل اخت انتقاء ما يناسبها من هذه الوصفات
والتي سوف تكون شاملة (( الاطباق الرئيسية حتى الحلوى ))
تمنياتي لكم بالاستفادة
آملة ان ينال الموضوع اعجابكم
وأرجوا منكم "اضافة اي وصفات خاصة بالريجيم تحت هذا الموضوع حتي يسهل البحت عن الوصفاااااااات"
الأطبـــــــــــــــــــاق الرئيسيـــــــــــــــة
محشي الفلفل
المكونات والمقادير
فلفل اخضر ( رومي) متوسط الحجم او كبير.....
1 كوب فطر ( مشروم ) ـــ طماطم ـــ بصل بروكلي ( يشبه القرتبيط..ولونه اخضر)
تكون مقطعة قطع متساوية.
2 ملعقة طعام زبدة
1 فص ثوم مقطع صغير
1/2 كوب جبنة ( قليلة الدسم ) مبشورة.
طريقة التحضير
_ ناخذ الفلفل ونفتحه ونبعد الحبوب التي بداخله ...ثم نضعه بماء ساخن على النار..لخمس دقائق ..الى ان يغلي ..
_ ناخذ الزبدة والثوم والطماطم والبصل والمشروم والبروكلي ونخلطها مع بعض على النار
ودقيقتين ماتطول .
_ نحضر وعاء ونضع الخضروات مع الجبنة ..ونخلطها مع بعضها البعض.
_ نحشي الفلفل ( طبعا بعد ان يبرد) بالخضروات ..
ونحضر صينية ونغطيها بقصدير ..ونضعها بالفرن على 350
لمدة 25 ـــ 30 دقيقة ....
وممكن تغطية الفلفل الاخضر ..كل وحده لوحدها بالقصدير ...يعني تلفي القصدير عليها كاملة ...
وبالهنا والشفا....
سلطة الطماطم مع الكوسا
مناسبة التقديم: الغداء
مدة التحضير: 15 دقيقة
التصنيف: أطباق الحمية
التنفيذ: سهل
المكونات والمقادير
حبة طماطم كبيرة مقطعة سميك
حبة كوسة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
2 ملعقة طعام بصل اخضر
ملعقة صغيرة ريحان مجفف
2 ملعقة طعام تتبيلة السلطة الايطالية
4 اوراق خس
2 ملعقة طعام جبنة فيتا
طريقة التحضير
في وعاء متوسط نخلط والكوسة و البصل الاخضر و الريحان و الدريسنج ثم نضع الخضروات في اطباق التقديم مع رش الجبنة على الوجه و يقدم
ممكن الاستعاضة بالخيار او جزر بدل الكوسة..
القيمة الغذائية
كالوري : 51 دهون : 3 كلسترول : 8 صوديوم : 157 كربو هيدرات : 5 بروتين : 2
سمك التونا مع الارز الاسمر
وقت التقديم: الظهر
مناسبة التقديم: الغدااء
مدة التحضير:
التصنيف: أطباق الحمية
التنفيذ: عادي
التعريف بالوصفة
يفصل الارز البني لاصحاب الحميه ...
المكونات والمقادير
200 ارز بني .
4 قطع سمك ( التونا) ..مقطع بطريقة الاستيك.
1/ 2 زيت .
فلفل اسود
جزرمبشور
لوز مبشور او اي مكسرات ..حسب الرغبه
1 اصابع زبدة
ليمون ..للتزيين
طريقة التحضير
نضع الارز في القدر وقليل.من الماء ...نخفض النار ونغطيه وويترك ل 30 دقيقه .
_ ندهن السمك بالزيت ونرش الفلفل عليه ويغطى بقصدير..وفي الفرن .
_ واثناء طبخ السمك ..نحضر جزر واللوز ..ونحمصه مع الزبده ..الي ان يصبح بني اللون .
ثم نضعها على الارز.
طريقة التقديم: وتقدم مع التونا ستيك ..وتزين بحلقات الليمون
جمبري بالبصل
وقت التقديم: النهار او المساء
مناسبة التقديم: للغداء او العشاء
مدة التحضير:
التصنيف: أطباق الحمية
التنفيذ: عادي
المكونات والمقادير
نصف كيلو جمبري كبير منظف
1 – بصلة صغيرة مقطعة مربعات
1 – ملعقة شاي ثوم مطحون
3 – ملاعق أكل عصير ليمون
ملح
نصف ملعقة شاي فلفل أسود
2 – ملعقة شاي كمون
ملعقة شاي كزبرة ناشفة
2 – ملعقة أكل زيت زيتون
1 – طماطمة صغيرة مقطعة مكعبات كبيرة ( حسب الرغبة
نصف حبة فلفل رومي مقطعة مربعات صغيرة
2 – ملعقة أكل كزبرة خضراء مفرومة
طريقة التحضير الطريقة :
يخلط الثوم والليمون والبهارات ماعدا الملح ثم ينقع فيها الجمبري لمدة ساعة
يوضع الزيت في صاج على النار يوضع فيه البصل ويقلب حتى يصفر فتضاف الطماطم وتقلب دقيقتين ثم يضاف الجمبري ويقلب على نار عالية نوعاً ثم تضاف الخلطة والملح
بعد 7 دقائق يكون الجمبري قد نضج يضاف إليه الفلفل الرومي والكزبرة ويقلب ثم يقدم ساخناً مع سلطة طازجة
طريقة التقديم: يقدم مع السلظة الخضراء
سلطة الخضروات المتبلة
وقت التقديم: ظهرا
مناسبة التقديم: للغداء
مدة التحضير: 60دقيقة
التصنيف: أطباق الحمية
التنفيذ: عادي
المكونات والمقادير
2 طماطم متوسطة
1فلفل خضر حلو
كوسة او خيار مقطع صغير
ربع كوب بصل احمر مقطع صغير
2 ملعقة طعام بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام خل
2 ملعقة طعام ماء
ملعقة صغيرة ريحان او زعتر مجفف
2 ملعقة صغيرة ليمون
فص ثوم مهروس
طريقة التحضير
نقطع الطماطم ارباع سميكة و الفلفل الاخضر صغير نخلط المكونات و نضعها جانبا
ومكونات الصوص نخلطها جيدا ونصبها على السلطة ونغطيها و نتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة من 30-60 دقيقة مع التقليب من فترة لاخرى ثم تقدم ....
القيمة الغذائية
الطبق الواحد به :
كالوري: 41 دهون : 2 كلسترول : 0 صوديوم : 6 كربوهيدرات : 5 بروتين : 1
صدور الدجاج مع الارز الاسمر ( البني)
وقت التقديم: النهار
مناسبة التقديم: للغداء
مدة التحضير: نصف ساعة
التصنيف: أطباق الحمية
التنفيذ: سهل
المكونات والمقادير
3 صدور دجاج ( وتقطع لمكعبات متوسطة الحجم )
2 ملعقة صغيرة زبدة
1 فص ثوم مفروم
1/2 كوب بازلاء (مجمدة)
2 ملعقة عصير ليمون
فلفل وكمون ...حسب الرغبة
1/2 كوب رز بني مسلوق
طريقة التحضير
نضع الزبدة في مقلاة ونضع عليها الثوم.
ثم نضع قطع الدجاج وبقية المقادير عليه ...وتغطى من 5 : 10 دقائق.
وتوضع مع الزر
..وتقدم .. وبالعافيه
صدور الدجاج المشوية مع الذرة
وقت التقديم: ظهرا
مناسبة التقديم: الغداء
مدة التحضير:
التصنيف: أطباق الحمية
التنفيذ: عادي
المكونات والمقادير
صدور دجاج متبلة بالملح و الفلفل و الليمون
ملعقة طعام زيت
2 كوب ذرة
بصلة صغيرة مقطعة
فص ثوم
طماطم متوسطة
1 فلفل اخضر حار مقطع
نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
في مقلاة واسعة نسخن الزيت في المقلاة على درجة حرارة متوسطة نضيف الذرة و البصل و الثوم ونقلب من فترة لاخرى مدة 3 دقائق الى ان ينعم البصل ثم نضيف الطماطم و الفلفل الحاروالملح و نقلب لمدة من 2-1 دقيقة
في هذه الاثناء نكون شوينا الدجاج على شواية البوتجاز توضع المقادير في طبق التقديم و تقدم فورا...
القيمة الغذائية
هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية
طبق البازلاء و المشروم مع الريحان
وقت التقديم: مساء
مناسبة التقديم: العشاء
مدة التحضير: 30 دقيقة
التصنيف: أطباق الحمية
التنفيذ: عادي
المكونات والمقادير
2 كوب بازلاء خضراء
نصف كوب جزر مقطع
كوب مشروم
2 بصل اخضر متوسط مقطع
ملعقة طعام زبدة
ملعقة طعام ريحان طازج او نصف ملعقة طعام ريحان مجفف
ربع ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
طريقة التحضير
نسلق البازلاء في الماء لمدة 3 دقائق ثم نضيف الجزر ونتركه لمدة 7 دقائق او اكثر الى ان ينضج البازلاء و الجزر ثم نرفعه من الماء ونجففه ثم نضع الزبدة في المقلاة و نضيف المشروم و البصل ونقلب الى ان يذبل البصل قليلا ثم نضع الملح و الفلفل و الريحان والجزر و البازلاء ويقدم فورا
القيمة الغذائية
الطبق الواحد به: كالوري :101 دهون :3 كلسترول :0 صوديوم : 182 كربوهيدرات : 15 بروتين : 5
كبدة مشوية بالفرن
وقت التقديم:
مناسبة التقديم:
مدة التحضير:
التصنيف: أطباق الحمية
التنفيذ: سهل
المكونات والمقادير
كيلو كبدة
حزمة بقدونس
6 فصوص ثوم
حبة فلفل أخضر كبير .
حبة فلفل أحضر حار
عصير ليمونتين
كوب ماء
ملح + بهار حسب الرغبة
طريقة التحضير
تغسل الكبدة وتوضع في مصفاة حتى يتصفى منها الماء
تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم وتوضع في صينية الفرن
توضع فوقها باقي المقادير مفرومة (البقدونس، الثوم،الفلفل الحار والفلفل الرومي
يرش عليها الملح والبهار
تغطى بكوب الماء وعصير الليمون
توضع بالفرن حوالي ساعة أو إلى أن تنضج تماماً
وألف صحة وعافية.
كلوب ساندويتش
وقت التقديم: المساء
مناسبة التقديم: للعشاء الخفيف
مدة التحضير:
التصنيف: أطباق الحمية
التنفيذ: سهل
المكونات والمقادير
1.شرائح توست
2.جبن شرائح
3.خس
4.حلقات بصل
5.مايونيز
6.دجاج مسلوق ومفروم
7.شرائح طماطم رفيعة
8.بيض مقلي (عيون)
طريقة التحضير
ضعي فوق شريحة التوست الاولى :
شريحة جبن
شريحة طماطم (ممكن اضافة الخيار ايضا)
شريحة خيار
حلقة بصل
ثم ضعي فوق ما سبق شريحة توست اخرى
وضعي فوقها بيضة مقلية
ثم ضعي شريحة اخيرة وضعي فوقها :
الدجاج ( بعد ان يخلط في اناء بالمايونيز)
ووريقات الخس الخضراء
اصبح الان لديكي جبل من التوستات
ادخلي هذا الجبل في المكينة الخاصة بتحميص وتسخين التوست
(اللي تستخدم لكبس السندوتشات وتسخينها..كما تستخدم للشواء احيانا)
وبعد ان تتحمر اطراف التوست
ويصبح أعلى التوست محمرا على شكل خطوط ذهبية جميلة ..اخرجيه لكي يبرد قليلا
ومن ثم قطعي كل مربع توست الى اربع قطع ..
اقطعي التوست على هيئة العلامه اكس ×
النتيجة 4 مثلثات...ضعي عودا في كل مثلث لتتماسك طبقات التوست جميعا .
وفوق العود ادخلي زيتونه خضرا .. وبالعافيه
الشوربــــــــــــــــــــــــــــــــــــــات
شــوربــة لــحــرق الــسـعــرات الـحــراريــة
وقت التقديم:
مناسبة التقديم:
مدة التحضير:
التصنيف: أطباق الحمية
التنفيذ: عادي
التعريف بالوصفة
شوربة تحرق السعرات الحرارية
المكونات والمقادير
6 رؤوس بصل أخضر- ( إذا لم يتواجد يمكن استخدام البصل العادي )
2 فلفل أخضر -
علبة أو علبتين من معجون الطماطم-
نوع من أنواع الخضراوات ( كرفس أو بقدونس أو كزبرة )-
رأس ملفوف كبيراو كرنب -
كيس من أكياس شوربة البصل ( ماجي أو ليبتون ) -
بالإضافة إلى الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة .
طريقة التحضير
يتم تقطيع الخضروات إلى قطع ويتم وضعها في قدر مناسب على النار بعدأن يضاف إليها الماء حتى يغطيها ثم يضاف مقدار كيس الشوربة والبهارات والملح حسب الطلب والصلصه
وتغلى الشوربة ( 10 ) دقائق على نار عالية ثم تخفض النار إلى أن تصبح الخضروات طرية.
شوربة المشويات
وقت التقديم: بجانب المشويات
مناسبة التقديم:
مدة التحضير:
التصنيف: أطباق الحمية
التنفيذ: سهل
التعريف بالوصفة
شوربة من الخضار مناسبة قبل اكل المشويات
المكونات والمقادير
خضروات ==كوسة خضراء وصفراء وذرة وغيرهم
مرقة دجاح او لحم اوماء من الصنبور
ملح
فلفل
زنجبيل
عصير ليمون
طريقة التحضير
وضع الخضروات في المرقة حتى تنضج ثم نضيف الملح والفلفل الاسود والزنجبيل وعصير الليمون مع التقليب وغلوة كمان ثم تغلقي النار وتقدم ساخنة مع مراعاة كمية الملح المضافة اذا كان الخضار مسوا في مرقة
الحلويـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــات
طبق الشوفان مع الفواكه و المكسرات
وقت التقديم: الظهر
مناسبة التقديم: الغداء
مدة التحضير: 30 دقيقة
التصنيف: أطباق الحمية
التنفيذ: عادي
المكونات والمقادير
2 و ثلث كوب حليب بدون دسم
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب و ثلث شوفان
تفاح صغيرة مقطعة
3 حبات تمر مقطعة صغير
2 ملعقة طعام لوز
ملعقة طعام سكر اسمر
طريقة التحضير
في قدر متوسط نخلط الحليب و الملح و القرفة ونتركه الى ان يغلي ثم نقلب معه الشوفان و نطهو لمدة 5 دقائق مع التقليب من فترة لاخرى ثم نغطي القدر و نتركه قليلا مدة 5 دقائق
نقسم خليط الشوفان في اربع اطباق التقديم مع التمر و التفاح و اللوز و السكر الاسمر
القيمة الغذائية
كالوري : 204 دهون : 4 ج كلسترول : 0 صوديوم : 146 كربوهيدرات : 38 بروتين : 7 جرام
طبق التفاح و الجزر
وقت التقديم: في اي وقت
مناسبة التقديم: بدون مناسبة
مدة التحضير: 30 دقيقة
التصنيف: أطباق الحمية
التنفيذ: سهل
المكونات والمقادير
ملعقة طعام زبدة
2 جزرة متوسطة مقطعة رفيع
3 حبات تفاح متوسطة مقشرة و مقطعة شرائح
ملعقة طعام سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة طعام ماء
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري)
طريقة التحضير
نضع الزبدة في المقلاة على درجة حرارة متوسطة و نقلب الجزر لمدة دقيقتين ثم نرفعه و نضعه جانبا ثم نضع التفاح و نقلب لمدة ثلاث دقائق الى ان يصبح التفاح هش و مقرمش نرش السكر والملح و نضيف الماء و نتركه على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق الى ان يصبح التفاح ناعما ثم نضع الجزر و نرفع النار ونقلب ثم يوضع في طبق التقديم و يقدم فورا مع رش جوزة الطيب
القيمة الغذائية
الطبق الواحد به:
كالوري : 126 دهون : 4 كلسترول : 0 صوديوم : 145 كربوهيدرات : 24 بروتين : 1 جرام
طبق الفواكه مع النعناع
وقت التقديم: مساء
مناسبة التقديم: للعشاء
مدة التحضير: 30 دقيقة
التصنيف: أطباق الحمية
التنفيذ: عادي
المكونات والمقادير
علبة زبادي بدون دسم
3 ملاعق طعام عسل
3 حبات مشمش او خوخ او تفاح
2 ملعقة طعام نعناع مقطع رفيع
كوب فروالة مقطعة
طريقة التحضير
في وعاء صغير نخلط العسل و الزبادي واوراق النعناع ثم نغطيها ونضعها في الثلاجة الى وقت التقديم
نخلط الفواكه مع بعض و نضعها في اطباق التقديم مع الصوص وتقدم
القيمة الغذائية
كالوري : 144 دهون : 1 كلسترول : 1 صوديوم : 56 كربو هيدرات : 3 بروتين : 5
بسبوسة بدون دهون
التعريف بالوصفة
طبق بدون دهون
المكونات والمقادير
المقادير :
كوبين سميد
كوب طحين
كوبين سكر فواكه(فركتوز )
كوبين روب
8بيضات
2ملعقة بيكنك باودر
2ملعقة فانيليا
طريقة التحضير
الطريقه:
1- يخلط السميد مه الروب وملعقة بيكنك باودر
وكوب واحد من السكر وملعقة فانيليا
ويترك لمدة نصف ساعه يتخمر
2- يخلط البيض مع كوب السكر وملعقه الفانيليا
و بيكنك باودر ثم يضاف الطحين بالتدريج
مع الخفق المستمر لمدة ربع ساعه
3- يخلط المزيجين مع بعض جيداً في صينيه
مدهونه وتدخل الفرن حتى تنضج .........
العصائـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــر
عصير لذيذ لتخفيف الوزن
وقت التقديم:
مناسبة التقديم:
مدة التحضير:
التصنيف: أطباق الحمية
التنفيذ: سهل
التعريف بالوصفة
عصير لتخفيف الوزن
المكونات والمقادير
المقادير :
كيوي عدد 2
عصير أناناس ( سيزر أو أي نوع ثاني لكن بدون سكر )
عصير ليمونه
طريقة التحضير
الطريقة :
يوضع عصير الأناناس في الخلاط .. ويقطع الكيوي بعد تقشيرها إلى حلقات وتوضع مع العصير في الخلاط .. ويخلط حتى يصبح لدينا عصير ثم يوضع عصير الليمونه على العصير السابق .
القيمة الغذائية
هذا العصير لذيذ كما أنه ينفع للريجيم حيث ذكره أحد أخصائي التغذية في الكويت لأن هذا العصير يقوم بعملية الحرق الغذائي
عصير لإذابة الشحوم
وقت التقديم:
مناسبة التقديم:
مدة التحضير:
التصنيف: أطباق الحمية
التنفيذ: سهل
التعريف بالوصفة
عصير اذابت الشحوم من الجسم
وتشرب في المساء يومين وستحصل علئ نتيجه مذهله
المكونات والمقادير
حبت طماطه كبيره
نصف ليمون مقشره
ماء
طريقة التحضير
يخلاط في خلاط ويشرب
الكشكه اطيب وافيد وجبه.. متكاملة لاصحاب الرجيم
المقادير
[center]بقدونس مفروم ناعم
بصل اخضر مفروم ناعم
مقدار كوب صغير من برغل ناعم منقوع
نعنع اخضر مفروم
زيت زيتون وملح
وروب خالي الدسم
بعد مانفرم كل المقادير اللي محتاجه فرم
بنخلطهم مع بعض ... انا بفضل عند الخلط نضيف زيت الزيتون مشان يطعم اكتر مع البقدونس والبصل والنعنع
واخيرا بضيف عليهم الروب..... وعلى الوجهه شويه زيت زيتون
وبخليها بالبراد.... ساعه بس لتبرد مابعرف لي بحبها بارده
سلطهPasta بالخضروات.¸¸.·¯`··.( اطباق خاصه لاصحاب الرجيم)
المقادير :
كيس خضروات مثلجه
كللللللللللللللللللللللللللللللل انواع الخضره يل بتيجي ببالك وحتى حبوب الذره ولو مافيها ذره حطي لها ذررررررررررررررررررررررره
انا جبت الكيس جاهز في باستا وخضروات
ومره سويتها بكيس عادي واضفت لها حبوب من المعكرونه الحلزونيه او حسب الشكل المتوفر...
2 علبه روب
مايونيز لايت
زيتون للتزين
الطريقه
تسلق المعكرونه بماء وملح فقط ونخليها تاخد راحتها بالسلق لحتى تسوي منيح ... طبعا لو كانت خضروات لوحدها رح نضيف معها معكرونه... ونخليهم ينضجو سوا...
بعد النضوج نصفيها من الماي ونخليها تبرد مضبوط
بالاثناء... بنخفق الروب مع معلقه مايونيز وحده فقط وخفقهم بشكل سريع سريع ونضيفهم على الخضروات
ونوزع الصوص على كل الخضروات والمعكرونه ...ثم نخليها في البراد لمده نص ساعه او ساعه
لانه اطيب وهي بارده
وتزين بالزيتون حسب الرغبه
وتفضلوها بالعافيه يارب
ع فكره طبق واحد فقط وهو الحصه المسموح بها للرجيم لانه لكل طبق 350 سعره
تعليق
-
أطبـاق دايت
--------------------------------------------------------------------------------
كرسبي تشيكن (الدجاج المقرمش)
------------------------
الطبق الواحد به 167 كالوري
المقادير :
4 صدور دجاج
3-2 فصوص ثوم مقطعة رفيع
ملعقة طعام زيت
ملعقة صغيرة بشر ليمون
2 ملعقة طعام عصير ليمون
1/4ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل أحمر حلو )
ملح – فلفل للطعم
فلفل أصفر حلو مقطع
الطريقة:
في مقلاة واسعة نطهو الدجاج و الثوم والزبدة لمدة 8-10 دقائق
على درجة حرارة متوسطة الى ان ينضج الدجاج مع رشة ملح و فلفل
وفي وعاء صغير نخلط بشر الليمون و عصير الليمون والزنجبيل و الفلفل الأحمر
ونقطع الفلفل الاصفر صغير ونقلب كل ذلك مع الدجاج على حرارة مرتفعة 2-1 دقيقة
وبالعافية
==================================
عصير خاص للريجيم
--------------
المقادير:
2 حبة كيوي طازج
شريحة دائرية أناناس طازجة ومقطعة
(عدم استخدام المعلب)
علبة عصير أناناس صغيرة كي دي دي
الطريقة:
يقطع الكيوي قطع صغيرة وتوضع بالخلاطة البلاندر مع شريحةالأناناس المقطعه
والعصير ويخلط الجميع جيدا بدون اضافة السكر والماء.
يشرب في الليل بدل العشاء و سوف تحسين بالشبع .
وصحة وهنا
=========================
بانيه الدجاج المشوي
------------------
الكمية تكفي 4 أشخاص
الساندويتش الواحد به 377 كالوري
المقادير:
نصف كوب زبادي بدون دسم
ربع كوب خيار مقطع صغير
ربع ملعقة صغيرة نعناع جاف
خبز لبناني صغير (يفضل اسمر لسعرات حرارية اقل)
4 أوراق خس طازجة
صدور دجاج متبلة بالليمون والملح و الثوم والفلفل مشوية
1 طماطم صغيرة مقطعة رفيع
ثلث كوب جبنة فيتا قليلة الدسم
الطريقة :
نخلط الزبادي والخيار والنعناع ونضعه جانبا
نحضر الخبز وعليه الخس و الدجاج والطماطم و الجبنة ونضع الصوص أعلى الخبز
ونلف الخبز ونغلقه بعود أسنان ويقدم فورا
وصحتين
=================
العصير الأخضر
----------------
العصير الأخضر لفقدان الوزن
أثبتت الدراسات ان شرب 4 أكواب من الشاي الأخضر كل يوم تساهم في عملية انقاص الوزن.
لإعداد هذا العصير قومي بتحضير الشاي الأخضر
4 أكواب ماء تغلى ثم يضاف اليها 2 ملعقة طعام شاي أخضر
ويترك لمدة ربع ساعه ثم يصفى ومن ثم يصب في قوالب لمكعبات الثلج
ويحفظ في الفريزر لحين الاستخدام
المقادير لإعداد كوب واحد:
6 مكعبات من الشاي الأخضر المثلج
1 كوب عصير العنب الأخضر الطازج
أو يمكن استخدام العصائر المركزة التي لايضاف لها السكر
أو حتى يمكن استخدام حبيبات العنب
1 حبة كمثرى متوسطة مقطعه
الطريقة:توضع جميع المقادير في الخلاط الى ان تنعم
.. يمكن استخدام المحليات الصناعية
====================
حلو الموز بالكاكاو و اللبن
---------------------------
تقديمه لشخصين ) .
السعرات الحراريه لكل تقديمة: 125 كالوري .
البدائل الغذائية لكل تقديمه : 1 كوب حليب خالي الدسم ،2/1 ثمرة فاكهة .
المقادير
1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
4/3 كوب حليب خالي الدسم
1 ملعقة صغيرة سكر ريجيم
½ 1 ملعقة صغيرة جيلاتين
½ كوب لبن خالي الدسم
60 غم الموز المهروس
طريقة التحضير:
1. ذوبي الكاكاو في 2 ملعقة كبيرة حليب بارد.
2. ضعي بقية الحليب على النار،أضف سكر الريجيم و حركي ، ثم أضيفي الكاكاو مع التحريك حتى الغليان . و من ثم ارفعيه من عن النار.
3. ذوبي الجيلاتين في 3 ملاعق كبيرة من الماء الفاتر و أضيفيه الى الحليب.
4. اخلطي الموز مع اللبن و أضيفيه الى خليط الحليب والكاكاو وحركي معًا.
5. وزعيه في أكواب و ضعيه في الثلاجه حتى يجمد
===========================
كـــــــعــــــــكة الشيـــــــــكولاتــــه
-------------------------------------
تقديمة لأثنا عشر شخصا)
السعرات الحرارية في كل تقديمة 190 كالوري .
البدائل للتقديمة الواحدة: 4/3 1 خبز ، 1 دهون .
المقادير :
6 ملعقة طعام زبده نباتية
1 ملعقة صغيرة فانيلا
120 غرام شوكلاتة غير محلية
6 ملعقة صغيرة سكر الريجيم
(( أذكر طبعاً كاندريل أو سويتن لو أو ماركة أخرى )) .
3/1 كوب حليب خالي الدسم
3 بياض البيض
2 ملعقة ملعقة صغيرة قهوة
8/1 ملعقة صغيرة كريمة الطرطير.
1 صفار البيض
1ملعقة كبيرة قشرة البرتقال المبشور
2 كوب طحين
طريقة التحضير:
1. أضيفي الزبدة، الشوكلاتة، الحليب، و القهوة في مقلاة، ثم ضعي المقلاة على النار، مع التحريك حتى تذوب الشوكلاتة بشكل تقريبي . ثم ارفعي المقلاة عن النار و استمري في التحريك حتى تذوب الشوكلاتة تماما. انتظري حتى يبرد.
2. أضيفي صفار البيض، الفانيلا، و سكر الريجيم إلى مزيج الشوكولاتة مع التحريك.
3. أضيفي بياض البيض و كريمة الطرطير في وعاء أخر و اخلطي مع الخلاط الكهربائي .
4. أضيفي مزيج الشوكلاتة إلى مزيج بياض البيض، و حركي. ثم أضيفي الطحين و الملح مع التحريك.
5. ادهني صينية الخبز بقليل من الزيت، ثم ضعي العجين الناتج في الصينية.
6. اخبزي في فرن مسخن من قبل بدرجة حرارة 180 درجة مئوية (280 F) لمدة 18 – 20 دقيقة
..................................................
كعك التمر
====
(تقديمة لاثني عشر شخصا )
السعرات الحرارية في كل تقديمة 150 كالوري
البدائل للتقديمة الواحدة :1 خبز ، ½ فواكه , 1 دهون
المقادير :
ملعقة صغيرة فانيلا
1 كوب بلح مهروس
4/3 كوب خوخ مهروس
½ كوب زبيب غامق
4/1 1 كوب ماء
2 ملعقة طعام زبدة نباتية
2 بيض
4/1 كوب جوز مطحون
1 كوب طحين
6 ملعقة صغيرة سكر ريجيم .
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
½ ملعقة صغيرة قرفة
رشة ملح
1/4 ملعقة شاي جوز الطيب المطحون
طريقة التحضير:
1- أضيفي البلح، الخوخ، الزبيب و الماء في وعاء ثم اخلطي و سخني المزيج حتى يغلي.ثم أطبخي على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج الفاكهة و تمتص الماء.
2- ارفعي الوعاء عن النار، ثم أضيفي الزبدة و حركي حتى تذوب، اتركي الوعاء حتى يبرد المزيج.
3- أخلطي البيض مع الفانيلا، ثم أضيفي إليه خليط الفواكه و اخلطيه في الخلاط الكهربائي.
4- ثم أضيفي اليه الطحين، سكر الرجيم ، بيكينج باودر، القرفة، جوزة الطيب و الملح و اخلطهيم.
5- أفردي العجين على صينية الخبز و رشي الجوز المدقوق فوقها و أخبزي على 180 درجة مئوية (380 F) لمدة 30-35 دقيقة
---------------------------------------------
طبق السمك فيليه مشوي بالفرن
=============
المقادير
كيلو سمك فيليه
كزبره
ثوم
ملح وفلفل وبهار
عصير ليمون
زيت زيتون
الطريقه
يغسل السمك بالطحين وزيت الزيتون حيدا
يتبل السمك بالثوم المدقوق والفلفل والليمون و الكمون والكزبره وقليل من زيت الزيتون
ويوضع في طبق للفرن ويغطى بالسلفان ويزين بشرايح الليمون
ملاحظه ما بياخد وقت على النار فقط 15 دقيقه
يقدم ايضا مع سلطه خضراء
وبالهنا والشفا
تعليق
تعليق