

الأرز اليونانى


1 كوب أرز مصرى
1 كوب شوربة (استخدمت كوب ونصف)
حبة جزر مبشورة
عصير ليمونة
بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم او مقطع

نضع ملعقتين زيت زيتون أو زيت ذرة فى حلة على النار ونضع عليه البصل والثوم ونقلب

حتى يصل للون الذهبى

نضع الجزر ونقلب لمدة دقيقة

ونضع عصير الليمون ثم الشوربة
(ما كان عندى شوربة استخدمت ماء دافى ومكعبات مرقة لحم)
(ما كان عندى شوربة استخدمت ماء دافى ومكعبات مرقة لحم)

وبس تغلى الشوربة نضع الأرز المغسول

ونهدى النار ونتركه لينضج
وبعدها يقدم بالهنا والشفا
مع دجاج أو أسماك



قدمته مع كفتة السمك على هذا الرابط

تعليق