مندي .. مندي .. مندي ....لا يفوتك

[المليحة]

ممكن بعد إذن كاتبة الموضوع
أرد على الأخت نواري72

يا أختي أنا قبل أمس كان عندي عزيمة رجال

وسويت المندي ...... ومقدار كبير جداً

شريت الصحون القصدير الكبيرة جداً ... أتوقع تعرفيها زين وإذا ماعرفتيها قولي لي

المهم وضعت الرز والماء والبهارات ... إلخ في صحن القصدير
ووضعت فوقها القصدير يمكن ثلاث طبقات عشان كمية الدجاج كانت كبيرة وثقيلة على طبقتين القصدير

و خليتها في الفرن ساعتين عشان الدجاج كان كبير الحجم

وبس ,,,,,,, والحمدلله ضبط معي

وجزى الله الأخت رحلة امل كل خير وجعل ذلك في موازين حسناتها

[نواري72]

أختي المليحة ... جزاك الله خير... بس أي صحون قصدير اللي نحط فيها الاكل السريع يعني اللي ناخذها معانا يوم نروح مكان ... بس هذي حجمها مو كبيرة وايد... بسأل يجوز احط في قدر ولا لا؟؟؟؟؟ لانه نحن نسوي طبخة تقريباً نفس الشيئ يعني اصف بطاطا وبعدين اللحم المبهر وبعدين الارز... واغلف القدر بعدد كبير من القصدير وخليه ساعتين او اكثر ويكون يجنن.... بس يا ريت اعرف اذا كنت اقدر اسويه في قدر على الغاز ولا لا؟؟؟

[المليحة]

أختي نواري72

وياك يارب

أنا اشتريها من السوبر ماركت كبيرة مرة وتكون غالباً مستطيلة مثل الصواني البايركس
عموماً لا تشيلين هم

تقدرين تسوينه في قدر كبير

لأني سويته بعد في قدر لما كانت عندي عزيمة حريم

تحياتي لكِ

[نواري72]

جزاك الله خير... مشكورة وايد على المعلومة... انا صراحة كنت بجربة حتى لو قلتيلي ما يجوز... احب الاختراعات

[شذىالورد]

شـكرا حبيبتي .. على هذه الطريقــــــة
ان شاء الله اجربها ...

[shuaa2003]

اكيد الطعم ياسلام

[النبع الصافي]

السلام عليكم ياأخواتي
بس حبيت أقول تجربتي الفاشله أنا عملت المندي بالفرن خلطت الرز مع محتوياته وفي القدر حطيته ووضعت القصدير وخرمته ووضعت الدجاج وقصدرته وشغلت الفرن من تحت فقط لمدة
ساعتين وللاسف الرز نيء والدجاج كذلك الرجاء الرد علي بتجاربكم الناجحه ....

[((الامبراطورة))]

مشكورة اختي رحلة امل الله يعطيك العافية .

[المليحة]

أختي النبع الصافي

وعليكم السلام و رحمة الله و بركاته

ليش فشلت التجربة؟؟؟

أخاف انك نسيتي تحطين الموية مع الرز !!؟؟ ولو كنتِ حطيتي الموية كم كان مقدارها ؟؟

سؤال آخر : كم كانت درجة حرارة الفرن؟؟

وبالنسبة للفرن طبعاً ما يتشغل الا من تحت ... أصلاً مافيه ضرورة لأنك تشغلينه من فوق

المهم علمينا وش سويتي والبنات كلهم بيفيدونك ان شاء الله

[lele]

يسلموا إيديكى .. والله أنا جربت المندى أحلى منه مافيش بالطريقة التى ذكرتيها واللى ماجرب إيجرب وهى طريق سهلة جداً وتنجح من أول مره

[اشراقة امل]

اختي تسلممممممممممممممم يدك لكن عندي سؤال

الرز راح يستوي قبل اللحم عندي اقتراح لو بيصلح قولولي لوسلقنا اللحم بعدين تبلناه وسوينا بعدين نفس الطريقة مو احسن كذا اللحم بيستوي مع الرز بسرررررررعة قولولي لاني راح اسويه الخميس وابغى الرد عااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااجل

[جنى]

أقول ياناس مايلزق عندكم الرز بالصينية؟؟؟
انا سويته مع اللحم استوى الرز بس لزق بالصينية انقهرت
وكم حراره الفرن وعلى اي رف يعني الثاني من تحت؟؟؟والدرجه 350 بالكهربائي؟؟
سويته وطلع لذيذ والله بس نفسي اعرف ليش لزق؟؟؟

[ضوءالقمر]

ممممممممممممممم كتير لذيذ الله يعطيك العافيه
بس سؤال لو سمحت الرز شو نوعه رز قصير ولا طويل

[ليالي]

سويته يا بنات وتعالو أخبركم عن النتيجة






























أحترق عني...



لكن ريحته كانت تجنن

يالله ما عليه ..

حاول مرة أخرى

[جنى]

مافيه احد يرد علي؟؟؟
وينكم يابناااااااااااااات!!!:0