مندي .. مندي .. مندي ....لا يفوتك

**الريم** · 04-02-2003, 05:01 PM

تسلم الايادي00
فيه قدر خاص استخدمه للمندي؟
ماني متخيله طريقة الرز في اللقدر00
اقصد حطيت الرز والماء (يغطيه او ينزل عنه شويه عشان ماينعجن الرز؟؟)
بعدين القصدير يغلف الرز للسطح ولا يرتفع عن السطح شويه ،، وبعدين اللحم راح يكون فوق حواف القدر بالقصدير ولا ينزل لداخل القدر0
آسفة كثرت الأسئلة بس تشجعت من تعليق اللي عملوه،،ونفسي اعمله0
انتظرك 0

**رحلة امل** · 05-02-2003, 12:42 PM

أفنـ أم عمر ـان اولا درجه الحراره تكون متوسطه والماء يكون مغطي الرز فقط تغطيه وصراحه الاكله منين ماادري
ام لطيفة شكررررررررا لك
...الريم زي ماقلت المويه يغطي الرز فقط وبالنسبه للقصدير تحطيه على القدر واللحمه تكون فوق القصدير المخرم بعدين تقصدري القدر كله فوق اللحمه ياليت فهمتيني

**رحلة امل** · 05-02-2003, 12:44 PM

الريم نسيت اقولك انا استخدم صينيه الفرن حجم كبير .....

**خواتم** · 12-02-2003, 03:22 PM

تسلم الايادي

**أحبه حيل** · 13-02-2003, 08:13 AM

مشكووووووورة اختي رحلة امل
انا عملتها لزوجي و طلع الطعـــــم روعة
الله يعطيك العافية و لا تحرمينا من اطباقك الحلوة

باااااااااااااااي

**أم العبادله** · 14-02-2003, 10:41 PM

تسلمى يا أمل الطعم رائع ...

وانصح كل البنات بتجربة المندى بهذة الطريقة ....

كل عام وأنت بخير عزيزتى ...

وجزاك الله خيرا....

**Marea Mohammed** · 15-02-2003, 04:33 AM

انا عملتها امس وكانت الطعم يا سلام بس الرز معجن لا ادري لماذا وبعدين ملزق بالصينية فهل ادهن الصينية زيت ولا كيف مع العلم اني ما كثرت ماء على الرز وهل ضروري ان تكون لصينية قبل استعمالها ساخنة ام باردة وبارك الله فيكي اختي

**zainab2000** · 15-02-2003, 10:20 PM

انا هلا مجهزة وبدي اعملها ادعولي تطلع رائعة ........

**أم العبادله** · 18-02-2003, 08:11 PM

محتاجة يا ماريا تستخدمى رز باسمتى
ويكون الماء يا دوب مغطيه فقط ... يعنى يبان الرز ..

*****

ان شاء الله تنجح معاكى يا زوبه ... هو فعلا لذيذ ......

**المليحة** · 20-02-2003, 12:27 AM

جزااااااااااااك الله خيراً أختي رحلة أمل

وتسلم الأيادي

أبشرك جربت المندي باللحم وجربته بالدجاج, وقلت لصديقاتي عنه ونشرته بين أقاربي عن طريق الإيميل, وحطيت الرابط بعد

والحين وحدة من صديقاتي جربته وتقول روووعة وسهل جداً

وأنا أقول نفس الكلام بعد

والله يجزاك خيييييير

**أزاهير الشوق** · 21-02-2003, 01:08 AM

تسلم الايادي و راح اجرب واردللك لكن ما فهمت عليك القدر وتغطيته او في صينيه

**um bader** · 26-02-2003, 09:30 PM

أختى رحلة أمل الله يعطيك العافية أنا هلق حاططته بالفرن و الريحة يا عينى بتجنن صديقتى سوتها و نصحتنى أطبخها و هى بتدعيلك و انا كمان لما آكلها راح أدعيلك سلام....

**رحلة امل** · 28-02-2003, 10:38 AM

]خواتم ... أحبة حيل ...أم العبادله.... Marea Mohammed.... zainab2000... المليحة... الجهادية ...um bader..........

اشكركن على ردودكن وتفاعلكن وجزاكن الله خير الجزاء

**بسمة نجد3** · 28-02-2003, 04:50 PM

السلام عليكم ور حمة الله وبركاته
مشكوره اختي الصراحه مندي روعه جربته والحمد لله طلع ايجنن ونثري
استغرق طبخه تقريبا ساعتين في قدر لم استخدم صينيه
ولم انقع الارز يعني على طول غسلته وضعته في القدر

جزاك الله خير اختي رحلة أمل

**بريتي** · 05-03-2003, 06:52 PM

رحلة امل فهمت تمام وبسويها انشاء الله لكن ماتتوقعين ان الرز ممكن يحترق لان اللحم يبيله ساعتين بينما الرز تقريبا نصف ساعه ويخلص وش رايك؟ ادري تعبتك بس ابي اسويه بكره وعندي ضيوف وابي انوع .........

شكــــــــرا