تويت
₪طبق متميز₪قوارب الباذنجان بصلصة الباشميل من يد مستحيله
المقادير
.من أربع الى خمس باذنجانات على حسب العدد
أنا سويت اربع لي وللأختي
.لحم مفروم
.صلصة الباشميل البيضه
.جبنه كرفت
الطريقه
ناخذ البادنجان ونقطعه من النص من غير تقشير وراسه الاخضر بعد نخليه عشان الشكل النهائي يكون على
شكل قوارب
ويكون بهالشكل مثل الي بالصورا
وبعد مانخلص من تقطيعه نحطه بالبايركس( صينية الفرن )
وبعد مانصفه بالصيني نحشي البادنجان باللحم المفروم
طبعا نكون مجهزين اللحم من وقت مع البصل والبهارات والفلفل 00
وبعد طبقة اللحم نصب الصلصه البيضا
والطبقه النهائيه ناخذ جبنة كرفت او اي نوع من الجبن المبشور
ونبشر كميه قليله فوق طبقهة الصلصه البيضا
وآآخر خطوه ندخل الصينيه بالفرن لمدة خمس الى عشر دقايق 0
هذا الشكل النهائي 
تعليق