₪موضوع متميز₪ملوخية بالجمبرى+مكرونة بالجمبرى(مشاركة لطبق وفائدة)

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • 00شهد الملكة00
    النجم الفضي
    • Nov 2007
    • 4380

    ₪موضوع متميز₪ملوخية بالجمبرى+مكرونة بالجمبرى(مشاركة لطبق وفائدة)





    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اخواتى الجميلات - اليوم بقدم رابع مشاركة لى بطبق وفائدة -وهى طبق سواحيلى جميل وشهى جدا جدا وهو الملوخية بالجمبرى ومعه بقدم المكرونة بالجمبرى لتكتمل الوجبة البحرية
    وسبق وان طلبتة منى عدة اخوات غاليات هنا بالمنتدى وعلى رأسهم اختى الجميلة (نور الهدى) وان شاء الله تنال اعجابكم وهى من الوجبات الشهيرة هنا فى الاسكندرية نظرا لانها من الاكلات البحرية الشهيرة واللذيذة وايضا المفيدة لما تحتوية من معادن وفيتامينات والفسفور البحرى بالطبع واليود الموجودان بالجمبرى(القريدس)
    وعلى فكرة الوصفة سهبة وبسيطة وما فيها اىفنيات - بمعنى اللى شاطرة فى الملوخية عادى تعمل ملوخية بالجمبرى ( الرك على النفس)
    المكونات للملوخية
    نصف كيلو ملوخية خضراء ومخروطة وسط
    نصف كوب عصير طماطم
    مكعب ماجى
    بصلة مبشورة
    فلفل وملح
    10 فص ثوم مهروس
    3 معالق كبيرة سمنة
    3 ونصف كوب ماء
    نصف كيلو جمبرى وسط مقشر
    كسبرة جافة حوالى واحد ونصف معلقة كبيرة
    الطريقة
    نضع فى حلة معلقةسمن واحدة ونشوح بها البصل وفصين ثوم مهروسين
    نضيف بعد ذلك الطماطم المعصورة وماجى ونتبل بملح وفلفل اسود
    نتركهم يغلون جيدا ثم نضع الجمبرى وعلى نار هادئة 10 دقائق ونسقط الملوخية مع التقليب ونطفئ قبل الغاليان حتى لا تسقط فى القاع
    نحضر التقلية بوضع معلقتين السمن والثوم المهروس والكسبرة ونراعى الا تحترق التقلية ونضيفها فورا فوق الملوخية وبالف هنا وشفا
    المكونات للمكرونة
    مكرونة مسلوقة
    ثوم مهروس
    معلقة صلصة طماطم
    كوبان عصير طماطم طازجة
    فلفل وملح وشطة
    نصف كيلو جمبرى بيبى
    زيت
    صويا صوص معلقتين
    ريحان مجفف
    الطريقة
    نقدح الزيت ونشوح فية الثوم الى ان يصبح ذهبيا
    نضع الطماطم مع الصلصة
    ونتبلها ثم نتركهم يتسبكون ثم فى وسط التسبيك نضيف الجمبرى
    ونتركها تتسبك للنهاية حتى يطفو الزيت على الوجة
    نقلبها مع المكرونة وتقدم مع طبق الملوخية وبالف هنا عليكم
  • ام أيهم
    النجم الفضي
    • May 2007
    • 2930

    #2
    يسلمواااااااا ايديكي يا شهد
    انا الصرااااحه شدني العنوان كتيير
    فقلت خليني افوت اشوف الحكايه
    هههههههههههههههه
    لاني اول مرة اشوف جمبري مع الملووووخيه
    عن جد اول مرة اسمع فيها بس هيني سمعت فيها عند
    شهووووووووووود الملكة
    يعظيكي الف عافيه ويسلم ايديكي يااااااارب
    وصحتين على قلوبكم

    تعليق

    • omroro-4
      شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
      • Apr 2006
      • 22950

      #3
      ماشاء الله تسلم ايديك اطباق لذيذه

      تعليق

      • 00شهد الملكة00
        النجم الفضي
        • Nov 2007
        • 4380

        #4
        المشاركة الأصلية بواسطة ام أيهم
        يسلمواااااااا ايديكي يا شهد
        انا الصرااااحه شدني العنوان كتيير
        فقلت خليني افوت اشوف الحكايه
        هههههههههههههههه
        لاني اول مرة اشوف جمبري مع الملووووخيه
        عن جد اول مرة اسمع فيها بس هيني سمعت فيها عند
        شهووووووووووود الملكة
        يعظيكي الف عافيه ويسلم ايديكي يااااااارب
        وصحتين على قلوبكم
        هههههههههههه اهلا بيكى ومنورة ام الايهم يا قمر - عارفة حبيبتى انك وكتير هيستغربوا جدا واكيد يقولو ازاى ملوخية مع جمبرى - بس زى ما حكيت فى اول الموضوع
        انه طبق بحرى عندنا فى اسكندرية وللعلم طعمه ورائحتى شهية جدا جدا والله وتقدرى تجربى وان شاء الله تدعيلى - ويعافيكى حبيبتى والف شكر لك حبيبتى على دخولك الموضوع اللى نور بوجودك يا قمر

        المشاركة الأصلية بواسطة omroro-4
        ماشاء الله تسلم ايديك اطباق لذيذه
        الله يخليكى حبيبتى امرورو نورتينى يا سكرة

        تعليق

        • 00شهد الملكة00
          النجم الفضي
          • Nov 2007
          • 4380

          #5
          المشاركة الأصلية بواسطة omroro-4
          ماشاء الله تسلم ايديك اطباق لذيذه
          الله يسلمك حبيبتى ام رورو انت الاذ يا قمر - نورتينى يا سكرة

          تعليق

          • مها_احمد
            عضو نشيط
            • May 2008
            • 479

            #6
            ماشاء الله يا شهد شكلها رووعه
            انا بموت بالملوخيه وطبعا احنا الاسكندرانيه بنحب الجمبري
            تسلم ايدك يا قمر
            وجزاكي الله كل خير
            وننتظر جديدك

            تعليق

            • أم شادى
              ملكة المعجنات
              مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
              • Dec 2006
              • 13278

              #7
              حبيبتى شهودة تسلم الايادى يا قمر
              بس عندى عتاب
              بما اننا فى بلد واحدة وانتى عملة الحاجات الحلوة دى مش كنتى تعزمينى
              ربنا يبارك فيكى حبيبتى وتفوزى فى المسابقة ونبارك لك ان شاء الله
              دائما متالقة وسباقة اكلة هنية يا رب عليكم
              جزاكى الله خيرا على مجهودك











              الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
              صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





              تعليق

              • تورتاية بالكريز
                النجم الفضي
                • Jun 2006
                • 2213

                #8
                تسلم ايدكي ياشهودة طبقين اروع من بعض احلى اكل اكل اسكندرية فنانين ماشاء الله عليكم والف صحة وهنا ياقمر

                تعليق

                • noorelhoda
                  "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
                  • Nov 2007
                  • 21464

                  #9
                  حبيبتى شهووووووووووووووووووده
                  مشكوووووووووووووره كتير كتير فعلا انتى وعدتينى تعمليها علشان بنوتى نور
                  وان شاء الله اعملها انا عندى جمبرى كتير وعاوزه اغير بس انتى كاتبه معلومات عن الجمبرى مش الملوخيه هههههههههههههههههههههههه
                  يبقى تحذف مشاركتك هههههههههههههه أنتى عاوزه تنافسينا ولا ايه
                  تسلم ايدك وعيونك يا غاليه والمكرونه كمان تجنن ماشاء الله عليكى
                  ربنا يرزقك بزوج صالح اللهم امين
                  ][

                  تعليق

                  • د.سوسن
                    كبار الشخصيات - نجمة إبداع
                    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
                    • Jan 2007
                    • 10221

                    #10
                    تسلم دياتك يا شهوده يا عسل
                    انا كمان اول مره اسمع بالملوخيه بالجمبري!
                    ما شاء الله مبدعه دايما و في كل المجالات
                    الله يباركلك و يعطيكي كل ما تتمني يااااااااااا رب














                    تعليق

                    • شخبط شخبيط
                      صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
                      • Jul 2007
                      • 6448

                      #11
                      تسسسسسسسسسسسسسسسلم الايادى يا شهود
                      انا طبعا سمعت عن الملوخيه بالجمبرى كتير
                      بس كنت خايفه من الطعم دلؤقتى ان شاء الله اجربها
                      انتى شجعتينى
                      بس انا عارفه انها من ايدك احلى بكتير
                      من اللى هعملهااااااااااا انتظرينى فى التتطبيق

                      "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
                      "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"


                      تعليق

                      • 00شهد الملكة00
                        النجم الفضي
                        • Nov 2007
                        • 4380

                        #12
                        المشاركة الأصلية بواسطة مها_احمد
                        ماشاء الله يا شهد شكلها رووعه
                        انا بموت بالملوخيه وطبعا احنا الاسكندرانيه بنحب الجمبري
                        تسلم ايدك يا قمر
                        وجزاكي الله كل خير
                        وننتظر جديدك
                        الله يسلمك يا قمر جزانا واياكم حبيبتى مها الموضوع نور بيكى يا سكر

                        المشاركة الأصلية بواسطة أم شادى
                        حبيبتى شهودة تسلم الايادى يا قمر
                        بس عندى عتاب
                        بما اننا فى بلد واحدة وانتى عملة الحاجات الحلوة دى مش كنتى تعزمينى
                        ربنا يبارك فيكى حبيبتى وتفوزى فى المسابقة ونبارك لك ان شاء الله
                        دائما متالقة وسباقة اكلة هنية يا رب عليكم
                        جزاكى الله خيرا على مجهودك
                        الله يسلمك حبيبتى -وانا مقدرش على زعلك يا قمراية
                        من غير عزومة يا قمر اسكندرية هتنور بيكى يا ام شادى انت وحبايبك حبيبتى - اهلا بيكى ولكى عندى احلى عزومة يا قمر بس اعمليها ههههههههههه
                        والله حبيبتى كلنا فايزين ان شاء الله كفاية اننا بنشارك وبنكون صحبة مع بعضنا - كفاية اللمة والفائدة الحلوة ولا يهم اى فوز عندى كفاية فوزى بالردود المشجعة وزالذوق اللى من اهل الذوق
                        والف الف شكر يا غالية على الدعوات الحلوة ووجودك اللى نور موضوعى حبيبتى

                        المشاركة الأصلية بواسطة تورتاية بالكريز
                        تسلم ايدكي ياشهودة طبقين اروع من بعض احلى اكل اكل اسكندرية فنانين ماشاء الله عليكم والف صحة وهنا ياقمر
                        شكرا لك كتيييييييير حبيبتى على كلامك الحلو ومجاملاتك الظريفة يا عسل الله يسلمك حبيبتى وسعيدة جدا جدا بمروك الجميل دة

                        المشاركة الأصلية بواسطة noorelhoda
                        حبيبتى شهووووووووووووووووووده
                        مشكوووووووووووووره كتير كتير فعلا انتى وعدتينى تعمليها علشان بنوتى نور
                        وان شاء الله اعملها انا عندى جمبرى كتير وعاوزه اغير بس انتى كاتبه معلومات عن الجمبرى مش الملوخيه هههههههههههههههههههههههه
                        يبقى تحذف مشاركتك هههههههههههههه أنتى عاوزه تنافسينا ولا ايه
                        تسلم ايدك وعيونك يا غاليه والمكرونه كمان تجنن ماشاء الله عليكى
                        ربنا يرزقك بزوج صالح اللهم امين
                        ميرسى يا قمر على دعواتك الحلوة وانا تحت امر نور وام نور فى كل اللى يطلبوة حبيبتى -واى استفسار انا حاضرة يا قمر وفى انتظار تطبيقك اللى ان شاء الله يكون روعة من ايديكى حبيبتى

                        المشاركة الأصلية بواسطة د.سوسن
                        تسلم دياتك يا شهوده يا عسل
                        انا كمان اول مره اسمع بالملوخيه بالجمبري!
                        ما شاء الله مبدعه دايما و في كل المجالات
                        الله يباركلك و يعطيكي كل ما تتمني يااااااااااا رب
                        الف شكر حببيتى سوسن على كلامك اللى مثل السكر مثلك والله ونورتى الصفحة بكلامك وطلتك الحلوة

                        المشاركة الأصلية بواسطة شخبط شخبيط
                        تسسسسسسسسسسسسسسسلم الايادى يا شهود
                        انا طبعا سمعت عن الملوخيه بالجمبرى كتير
                        بس كنت خايفه من الطعم دلؤقتى ان شاء الله اجربها
                        انتى شجعتينى
                        بس انا عارفه انها من ايدك احلى بكتير
                        من اللى هعملهااااااااااا انتظرينى فى التتطبيق
                        الله يسلمك يا قمر- وان شاء الله تكون من ايديكى اطيب واطيب بكتير كمان يا قمر - وفى انتظار تطبيقك الرائع حبيبتى

                        تعليق

                        • لبنان وحبايبه
                          كبار الشخصيات "متألقة مطبخ لكِ"
                          • Jul 2007
                          • 11921

                          #13
                          تسلم دياتك يا اغلى شهد ويعطيك العافية على الأكلات الحلوة يلي بتنزليها حبيبة قلبي

                          روعة كتير ان شاء الله بالهنا

                          تعليق

                          • السفيرة99
                            الفائزة الاولى لاحلى حلى رمضاني
                            • Sep 2005
                            • 3055

                            #14
                            ماشاء الله تسلم ادينج يا رب


                            قمه في الروعه

                            تعليق

                            • 00شهد الملكة00
                              النجم الفضي
                              • Nov 2007
                              • 4380

                              #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة لبنان وحبايبه
                              تسلم دياتك يا اغلى شهد ويعطيك العافية على الأكلات الحلوة يلي بتنزليها حبيبة قلبي

                              روعة كتير ان شاء الله بالهنا
                              مروكر الاروع حبيبتى لبنان ومن بعض ما عندكم يا قمر
                              الف الف شكر يا غالية على مرورك اللى نور الصفحة حبيبة قلبى

                              المشاركة الأصلية بواسطة السفيرة99
                              ماشاء الله تسلم ادينج يا رب


                              قمه في الروعه
                              انت الاروع حبيبتى بردك الذوق والحلو - تسلميلى يا سفيرة يا سكرة يا قمر انتى
                              ربى يخليكى حبيبتى اسعدنى جدا جدا مرورك الحلو

                              تعليق

                              يعمل...