كيف نتحرى الطعام الحلال في الغربة ؟

[MARWAH]

:

بارك الله فيك غاليتي

موضوع هام جداً لكل من يعيش في الدول الأجنبية

ولعل هذا يكون مرجعاً مهماً يفيد الأخوات في الغربة

ومع تكاتف الجميع وتعاونهم جميعاً ..

يتمّ بإذن الله الحذر من استهلاك مثل هذه المنتجات

أحسن الله إليك وبارك فيك

=)

:

أهلا فيكي غاليتنا قطرات إن شالله هذا الموضوع سيكون مرجع لكل محتاج له وخصوصا المغتربات

[MARWAH]

فكرة راااااااااااائعة جعله الله في ميزان حسناتك

عن نفسي ليس لديا أدنى فكرة ولست مغتربة

بالتوفيق

آمين يا غالية
أنا برأيي حتى غير المغتربات ممكن يستفدن من الموضوع لأن بعض الشركات تصدر بعض المواد الغذائية ومواد التجميل والتنظيف لبلادنا لذا يجب أن نلم بالحلال والحرام فيها
نورتيينا وكوني بالقرب

يعطيك الف عافيه مروئ موضوع مهم جداا للمغتربات الجدد و الغير جدد
من موضوعك عرفت ان في الزبده دهون الخنزير يالطيف
الحمدالله لم اشتري هذا النوع من الزبده و لااركز بالارقام بحرف الاي
هذه معلومات جديده لي
اما بالنسبه للحومات انا اشتريهاا من محلات الجزاره الباكستانيه الحلال حتي السلامي من هناك
ابداا مااشتري اي لحومات فرش او مثلجه من السوبر ماركيت .....

بالنسبه للهيربو فهناك منها للفجتيرين مافيه جلتين حيواني فهو عادي اكله

أهلا بالغالية
هذه الزبدة الخاصة من دهون الخنزير تدخل حتى في أدوات التجميل والكريمات ان شالله أحاول أن اجمع المعلومات

بالنسبة للحوم الأغلب يشتري من محلات الحلال لكن صادفني كثير من المغتربات الجدد مثلا يشترين بيتزا من السوبر ماركت العادي ولا ينتبهون لوجود البابروني أو البيكون ولا يعتقدون أنه حرام حتى يدركون فيما بعد أنه من الخنزير وهذا حرام منهم صديقتي حدث معها مثل هذه الحادثة

بالنسبة حتى لجيلو الاطفال والمارشميلو بعض الناس تجهل بالحرمة طبعا نحن نشتري الذي كتيب عليه حلال لكن كثير من الناس تقلك يا اختي حلوى أطفال لماذا التشدد والبحث
نورتي موضوعي بارك الله فيك

اهلا مروة ومشكورة على موضوعك المهم
ومثل ماقالت الاخت بدوية اللحم او الدجاج
والمرتاديلا وغيرها اشتريه من محلات الباكستان ومكتوب عليها حلال
الزبدة استعمل فى النباتية
بارك الله فيك

نورتيني يا أشجان

ممكن وجودنا في مناطق المسلمين يساعد على شرائنا الحلا خصوصا مع وجود المحلات الباكستانية والعربية لكن هناك أخوات في مناطق لا تتوفر فيها هذه المحلات أو جدد لا ينتبهون أن بعض انواع الزبدة واطعمة الاطفال غير حلال
سعيدة بمرورك على موضوعي بارك الله فيك

[MARWAH]

]

شكرا مروه على الموضوع الراءع
بصراحه انا داءما أتأكد من كلمه حلال
وأكل اليهود كله حلال ربا يستر
انا خفت من الجيل كولا لان الأولاد مغرمين به وأنواع مختلفه
متابعه معك ان شاء الله

تسلمي يا قمر
صح طعام اليهود حلال لكن عليك التأكد من عدم وجود الخمر او الكحول فيه لكن حتى اللحم المذبوح عندهم حلال
بالنسبة للجيلو في كتير منتوجات حلال او فجيتيريان لكن غير ذلك كله فيه جيلاتين مستخرج من الخنزير القليل ممكن مستخرج من العجل لذلك اذا كتبو كلمة جيلاتين بدون تفصيل معناها من الخنزير لكن لو كتبو Beef gelatin فهذا من البقر وانا قريت فتاوى خلافية على حرمته وتحليله اذا تأكدت اتي لكم بها باذن الله

موضوع مهم جدااا لنا مرمر ربي يكتب لكِ به الاجر ان شاءالله

حبيبتي كمان معلومة عن شكل لحم الخنزير مع لونه الزهري فهو يتميز بان الشحم يوجد كطبقات بين اللحم
مو مثل اللحم تبعنا بيكون الشحم فقط يغطي اللحم
قرات هذه المعلومة مرة


وعندي استفسار عن المايونيز والكاتشب يا غالية
اقصد الذي يحتوي على spirit vinegar
بحثت بالنت ووجدت كل يقول شكل
ولما رحت محل حلال اشتري من عنده لقيت هو ايضا يحتوي على spirit vinegar
فهل هو حرام ام حلال
اللي عنده فكرة يا حلوات

لاني بحثت كثيرا عن كيفية تصنيع ال spirit vinegar
ولكن لم اصل لنتيجة لان حتى في طريقة التصنيع فيه خلاف

شكرا لكي غاليتي ام ميرا عالاضافة صح حتى انا سمعتها

بالنسبة للخل الذي ذكرتيه ما اعرفه انا انه حلال بمجرد كتبو انه خل لان المادة مجرد تخليلها يتحول منها الكحول لكن انا لا افتي وسأتحرى الموضوع تماما ونأتي بالخبر اليقين ان شالله

[MARWAH]

لي عودة للرد عن باقي التعليقات اعذروني

[الألماســـــة]

جزيتى كل خير اختى

عندى سؤال ..الكحول لو موجود فى المكونات يشار اليه بكلمة alcohol فقط ام هناك مرادفات اخرى؟؟

وانا معاك فى موضوع الانزيمات ..دار خلاف كبير هنا فى الجبنة الشيدر هل هى حلال او حرام

وحسم الخلاف صديق زوجى بيولوجى ..ان طالما مكتوب عليها ميكروبيال انزيم تبقى حلال وشرح بقى ليه

اسأل الله ان يعيينا على تحرى الحلال ويجنبنا الحرام

واياكي اختي الغالية
والله انا الكلمة اللي بعرفها هي الكحول كما ذكرت
ولا اعلم المرادفات الاخرى لها بس ان شاء الله الاخت مروة رح تفصل في موضوع الكحول كما ذكرت
وان شاء الله بصير عنا معرفة فيها
مزبوط الاجبان كثير فيها خلاف وانا زوجي تغلبنا شوي لحتى قدرنا نحصل على جبنة شيدر نباتية مية بالمية
والحمد لله تعالى.
والانزيمات الميكروبيالية كما ذكرت هي حلال جزاك الله خيرا

[الألماســـــة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

^_^

حبيت اشاركن اخواتي العزيزات بمنتجات الاجبان الشيدر والموزاريلا بالاضافة للزبدة اللي بستخدمها
انا بشتريها من محلات مير meijer

الحمدلله عرفت طريقة تنزيل الصور
بس ان شاء الله يكون فهمي صحيح وتكون الصور ظاهرة عندكن


جبنة الموزاريلا:

اسمها
Organic mozzarella cheese

وهاي الجبنة ما عليها اشارة k او Ud وانما المكونات اللي فيها خالية من لحم الخنزير والكحول


وهذه صورتها:




جبنة شيدر:
اسمها
naturally good kosher
sharp cheddar cheese

وهذه جبنة نباتية مية بالمية كما هو مكتوب عالمنتج
بالاضافة انه عليه اشارة k

وهذه صورتها





الزبدة:
انا بستخدم نوعين من الزبدة
النوع الاول
اسمها
Land lakes

مخصص للدهن فقط وما بينفع انه نسخنها عالمقلاة لانها رح تحترق
وهذه في منها عدة منتجات انا بستخدم منتجين

الاول من زيت الزيتون وعالعلبة رمز Ud

وهذه صورته:


الثاني من زيت الكانولا
وكما هو واضح من الصورة انها light butter

وهذه الصورة


فيه انواع ثانية عالقرفة والعسل بس انا بستعمل هدول النوعين

النوع الثاني من الزبدة:
اسمها
Plugra
عليها اشارة Ud
وهذه اللي بتنفع للطبخ والمخبوزات والحلويات
وهذه صورتها
اللون الذهبي زبدة غير مملحة
واللون الفضي زبدة مملحة




بتمنى اني اكون افدتكن اخواتي العزيزات


جزاكن الله خيرا

[ام اروى 86]

اختى الالماسة ...ولا منتج من الى قلتى عليه شفته هنا

حضرتك مغتربة فين ؟؟

[ام اروى 86]

ام اروى
حبيبتي فيه مرادافات كثيرة لكلمة كحول

افيدينا يا قمر

[رودينا7]

بارك الله فيك حبيبتي مروه وجعله الله في ميزن حسناتك
موضوع غاية في الاهمية وخاصة للأخوات المغتربات
بوركت وحفظك الباري يالحبيبه

[MARWAH]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موضوع رائع جدا اختي ومهم ايضا
اسال الله ان يجعله في ميزان حسناتك يا رب
وان ينفع به الاسلام والمسلمين
ان شاء الله رح احاول المشاركة في هذا الموضوع بقدر استطاعتي

انا عندي اضافتين للموضوع

الاولى:
بعض المنتجات اللي عليها اشارة كوشر k او اشارة Ud معناها انها خالية من دهن الخنزير لكن هذا لا يعني انها خالية من الكحول
فلازم نقرأ المكونات للتاكد من انها خالية من الكحول
انا كنت بستخدم فانيلا عليها اشارة كوشر واكتشفت فيما بعد انا تحتوي عالكحول

الثانية:
انه من المفردات المستخدمة عالمنتج للدلالة على وجود دهن الخنزير
كلمة enzymes الا اذا مكتوب بجانبها انها انزيمات نباتية
vegetarian enzymes
او
microbial enzymes


بالنسبة للحوم بنشتريها من المحلات العربية
بحيث بنكون متاكدين انها حلال ومذبوحة عالطريقة الاسلامية
اما الاجبان فانا بستخدم جبنة شدر وموزاريلا بنشتريها من المحلات الامريكية ومتاكدين انها حلال
وان شاء الله في الرد القادم رح انزل صورهم

والزبدة برضه منشتريها من المحلات الاجنبية ومتاكدين انها حلال وبذكرها ان شاء الله في الرد القادم

شكرا لك يا غالية عالإضافة وبانتظار مشاركتك معنا لأنها أكيد فيها الفائدة

عندي طلب صغير اخواتي
اذا ممكن تخبرني طريقة تنزيل الصور

http://www.lakii.com/vb/a-28/a-205019/

شوفي الرابط

[الألماســـــة]

اختى الالماسة ...ولا منتج من الى قلتى عليه شفته هنا

حضرتك مغتربة فين ؟؟

ههههه ام اروى ولا منتج
طيب نص منتج؟

انا مغتربة في اميركا
بتوقع انه مو باي محل بكونو موجودات
لانه انا بشتريهم من محلات المير بس ما بلاقيهم بمحلات ثانية
فيمكن لو تدوري باكثر من مكان ان شاء الله تلاقيهم

[الألماســـــة]

شكرا اختي مروة عالرابط
جزاكي الله خيرا

هالموضوع مو بس علمني الطعام الحلال
لأ كمان علمني كيف انزل صور
عصفورين بحجر
يا بلاش

هههههه

[ام اروى 86]

ههههه ام اروى ولا منتج
طيب نص منتج؟

انا مغتربة في اميركا
بتوقع انه مو باي محل بكونو موجودات
لانه انا بشتريهم من محلات المير بس ما بلاقيهم بمحلات ثانية
فيمكن لو تدوري باكثر من مكان ان شاء الله تلاقيهم

لا انا فى كندا يا جميل

لا اعتقد ان المنتجات الى فى امريكا تكون موجودة فى كندا

يعنى ايه محلات المير ؟؟اسمها كده ؟؟

برده مش عندنا

[الألماســـــة]

لا انا فى كندا يا جميل

لا اعتقد ان المنتجات الى فى امريكا تكون موجودة فى كندا

يعنى ايه محلات المير ؟؟اسمها كده ؟؟

برده مش عندنا

اها فهمت عليكي يا ام اروى
ممكن انا ما بعرف اذا بتكون موجودة نفسها
اه اسم المحلات مير meijer
هو سوووق كبييير اسمه meijer

ربنا ييسر امرك وامر جميع المسلمييييين
^_^

[صاحبة الـ@ـسك]

موضوع جميل جزاك الله خيرا مروى .. خللوا بالكم كمان من الextracts
اللي بنسميها في بلادنا روح ... زي روح اللوز ..روح الفانيليا روح النعناع نكهة يعني وهكذا دي كلها فيها كحول وبنسبة عالية ... أنا كنت لقيتAlcohol free
بس إشتريت منه الفانيليا والنكهة بتاعتها مش قوية فإشتريت من مصر لما نزلت .. وعملت بيهم حلوى الجيلاتين بدل الهاريبو اللي هنا لأن أولادي بيموتوا فيه بنشتريه من مصر برضه
حاجة تانية الحلويات والتورتات .. إكتشفت إن فيه نسبة كبيرة منها عليها جيلاتين ما أعرفش المصدر لأن لو سألتي الراجل مش هيعرف يجاوبك هيقول لك مش عاف بالذات يا جماعة تورتة التيراميسو عمري ما لقيتها ومفيش عليها حاجة يا إما جيلاتين يا إما كحول خللوا بالكم