موسوعه انظمه رجيم صحى وغريب ووصفات و تمارينات ونصائح**

[healthy]

ريجيم ، بخطة مدتها 6 اسابيع هدفها انقاص الوزن من منطقة الارداف بشكل خاص

الريجيم بشكل اساسي يعتمد على الردة ( النخالة ) و التي تباع على شكل اقراص و احيانا على شكل مسحوق عادي في المخابز

الاسبوع الأول :

الإفطار:

بيضة مسلوقة أو كوب زبادي + شريحة توست او ربع رغيف + 3 ملاعق رده او 2 قرص ردة

بين الإفطار والغداء:

حبه واحده من الفاكهه ( موزة او تفاح او برتقال ) + ملعقة رده

الغداء:

طبق خضار بدون سمن أو زيت + سلطه خضراء + سمكة مشوية أو ربع دجاجه او قطعتين لحم + 3 ملعقة رده او 3 قرص رده

بين الغداء والعشاء:

حبه واحده من الفاكهه ( موزة او تفاح او برتقال ) + ملعقة رده

العشاء:

كوب زبادي + ابيضة + 3 ملاعق رده او 3 قرص رده

أو شريحة لحم صغيرة + 1 توست + 3 ملاعق رده او 3 قرص رده

أو 2 ملعقة جبن قريش او جبن قليل الدسم + شريحة توست + 3 ملاعق رده او 3 قرص رده

الاسبوع الثاني :

الإفطار اليومي : إختيار من أى من الآتي :

1. ½ كوب عصير برتقال أو برتقالة كاملة + بيضة مسلوقة + شريحة توست او ربع رغيف + 3 ملاعق رده او 3 قرص ردة

2. 1 زبادي + ثمرة فاكهة ويفضل البرتقال أو التفاح لإحتوائهم على الألياف + 3 ملاعق رده او 3 قرص ردة

3. تفاحة كاملة بقشرها + شريحة بسكوت دايجستف كبيرة + 3 ملاعق رده او 3 قرص ردة

الغذاء اليومي : إختيار من أى من الآتي :

1. 2 شريحة توست ريجيم + شريحة جبن شيدر + ثمرة فاكهة ( تفاح أو برتقال ) + 3 ملاعق رده او 3 قرص ردة

2. 2 شريحة توست ريجيم + علبة تونة صغيرة بدون زيت أو سمكة مشوية متوسطة + سلطة خيار ( 2 ملعقة زبادي و 1 خيار ) + تمرة فاكهة + 3 ملاعق رده او 3 قرص ردة

3. 4 ملاعق فول بالليمون والكمون + 2 شريحة توست ريجيم + ثمرة فاكهة + 3 ملاعق رده او 3 قرص ردة

العشاء اليومي : إختيار من أى من الآتي :

( يمكن تبديل وجبة الغذاء بالعشاء حسب الرغبة )

1. ¼ فرخة مشوية أو مسلوقة + سلاطة خضراء +4 ملاعق خضار سبانخ أو فاصوليا أو خرشوف لأحتوائهم على الكثير من الألياف + 3 ملاعق رده او 3 قرص ردة

2. 2 بيضة مسلوقة + سلاطة خضراء ويمكن اضافة الجزر عليها + 3 ملاعق رده او 3 قرص ردة

3. شريحة سمك أو سمكة مشوية او تونة بدون زيت + 2 ملعقة ارز ويفضل الارز الأسمر + 3 ملاعق رده او 3 قرص ردة

الاسبوع الثالث :

الإفطار:

4 ملاعق فول بليمون أو 1 زبادي أو بيضة مسلوقة + اشريحة توست + قهوة او شاى بلبن منزوع الدسم + 3 ملاعق رده او 2 قرص ردة

الغداء:

أى كمية من الخضار المشكل المطبوخ في طاجن أو مسلوق أو نئ × نئ وممكن تبديل الخضار المسلوق بالسلاطة الخضراء

+ أى كمية من السمك المشوي أو التونة بدون زيت أو الفراخ المشوية

ويضاف الى الوجبة 3 ملعقة رده او 3 قرص رده

العشاء:

1 زبادي + 2 شريحة توست

أو 5 ملاعق جبن قريش او جبن خالي الدسم + 1 شريحة توست

أو بطاطس مسلوقة + سلطة خضراء

و يضاف للوجبة 3 ملاعق رده او 3 قرص رده

الأسبوع الرابع

الإفطار:

شريحة توست + 2 ملعقة عسل

أو 2 بيضة + شريحة لانشون

أو كوب زبادي ومعلقة ردة

مع وجبة الإفطار 2 حبة ردة او 2 ملعقة ردة

بين الإفطار والغداء:

حبه واحده من الفاكهه ( جريب فروت او تفاح او برتقال او 2 تمر ) + ملعقة رده

الغداء:

طبق خضار بدون سمن أو زيت أو سلطه خضراء

نصف دجاجه او قطعتين لحم بحجم 1/4 كيلو او 5 شرائح رومي مدخن

2 ملعقة رده او 2 قرص رده

بين الغداء والعشاء:

حبه واحده من الفاكهه ( جريب فروت او تفاح او برتقال او 2 تمر ) + ملعقة رده

العشاء:

مثل الغذاء

بعد العشاء بساعتين عند الاحساس بالجوع:

حبه واحده من الفاكهه ( جريب فروت او تفاح او برتقال او 2 تمر ) + ملعقة رده

الأسبوع الخامس :

الافطار

شريحة توست + 2 ملعقة عسل أو مربى

أو شريحة توست + 5 ملعقة جبنة قريش أو جبن منزوع الدسم

مع وجبة الإفطار يجب تناول 3 أكواب ماء + 2 حبة ردة او 2 ملعقة ردة

الغداء :

الاختيار الاول : مكرونه مسلوقه أي كمية ( يمكن اضافة كاتشب ) + سلطه خضراء او خضار مسلوق او ني xني .

الاختيار الثاني : بطاطس مسلوقه أي كميه + سلطه خضراء او خضار مسلوق او ني xني .

الاختيار الثالث : ارز مسلوق أي كميه + سلطه خضراء او خضار مسلوق او ني xني .

مع وجبة الغذاء يجب تناول 3 أكواب ماء + 2 حبة ردة او 2 ملعقة ردة

العشاء:

صنف واحد فاكهه أي كميه غير الفواكة الغير مسموحة .

مع وجبة العشاء يجب تناول 3 أكواب ماء + 2 حبة ردة او 2 ملعقة ردة

الأسبوع السادس :

الافطار: ثابت في جميع الايام

1 تفاحة + قهوة او شاي بحليب منزوع الدسم وممكن استخدام بدائل السكر

اليوم الاول :

الغداء :

ربع دجاجة مشوية او علبة تونة + 4 ملاعق ارز او 4 ملاعق مكرونة + 5 ملاعق سلطة

العشاء :

2بيضة مسلوقة + سلطة خضراء

اليوم الثاني :

الغداء :

علبة تونة مصفاه من الزيت أو سمكة مشوية متوسطة الحجم+ سلطة خضراء

العشاء :

1 بطاطس مسلوقة + سلطة خضراء + حبة فاكهة ( تفاح أو خوخ أو كمثري ....)

اليوم الثالث :

الغداء :

2شريحة لحم + سلطة خضراء + خضار مسلوق

العشاء :

5 ملاعق جبن قريش او بيضة مسلوقة + 1 توست ريجيم

اليوم الرابع:

الغداء :

علبة تونة مصفاه من الزيت أو سمكة مشوية متوسطة الحجم+ سلطة خضراء أو خضار مسلوق بأى كمية

العشاء:

5 ملاعق جبنة قريش+ بيضة مسلوقة+ 1 توست ريجيم

اليوم الخامس:

الغداء:

4 قطع لانشون (مرتديلا) أو رومي مدخن او ربع دجاجة + سلطة خضراء أو خضار مسلوق+ 1 برتقالة

العشاء:

صنف واحد من الفاكهة لا يزيد عن 3 ثمرات

اليوم السادس :

الغداء :

سمكة مشوية متوسطة الحجم + سلطة خضراء بأى كمية

العشاء :

سمكة مشوية متوسطة الحجم + سلطة خضراء بأى كمية

اليوم السابع:

الغداء :

سمكة مشوية متوسطة الحجم + سلطة خضراء بأى كمية

العشاء :

سمكة مشوية متوسطة الحجم + سلطة خضراء بأى كمية

ويشرب قبل كل وجبة كوب ماء كبير مع أخد 2 حبة ردة أو 2 معلقة ردة

ملاحظات:

- يمكن شرب كوب شاي بالحليب مره واحده باليوم - ممكن إستخدام بدائل السكر

- يجب شرب الماء بكثرة حوالي 12 كوب باليوم منهم كوب او اتنين قبل كل وجبة

- الريجيم 6 أيام ويوم راحة في كل الأسابيع الستة

- يجب القيام ببعض التمارين الرياضية يوميا صباحا ومساءا لمدة ربع ساعة او حسب المقدرة

-

-

-

-

رجيم الارداف سريع و حلو و خفيف

ريجيم للارداف سريع و حلوه و خفيف ، اسرع رجيم للارداف سريع و حلوه و خفيف ، افضل رجيم و ريجيم للارداف ، اسهل رجيم و ريجيم للارداف سريع و خفيف


هذا الريجيم لمن تعاني من زيادة في الأرداف ، وهو لمدة ستة أسابيع ، جربنه إنه فعّااال

الاسبوع الأول :

الإفطار:
بيضة مسلوقة أو كوب زبادي + شريحة توست او ربع رغيف + 3 ملاعق رده او 2 قرص ردة

بين الإفطار والغداء:
حبه واحده من الفاكهه ( موزة او تفاح او برتقال ) + ملعقة رده

الغداء:
طبق خضار بدون سمن أو زيت + سلطه خضراء + سمكة مشوية أو ربع دجاجه او قطعتين لحم + 3 ملعقة رده او 3 قرص رده

بين الغداء والعشاء:
حبه واحده من الفاكهه ( موزة او تفاح او برتقال ) + ملعقة رده

العشاء:
كوب زبادي + ابيضة + 3 ملاعق رده او 3 قرص رده
أو شريحة لحم صغيرة + 1 توست + 3 ملاعق رده او 3 قرص رده
أو 2 ملعقة جبن قريش او جبن قليل الدسم + شريحة توست + 3 ملاعق رده او 3 قرص رده

الاسبوع الثاني :

الإفطار اليومي : إختيار من أى من الآتي :
1. ½ كوب عصير برتقال أو برتقالة كاملة + بيضة مسلوقة + شريحة توست او ربع رغيف + 3 ملاعق رده او 3 قرص ردة

2. 1 زبادي + ثمرة فاكهة ويفضل البرتقال أو التفاح لإحتوائهم على الألياف + 3 ملاعق رده او 3 قرص ردة

3. تفاحة كاملة بقشرها + شريحة بسكوت دايجستف كبيرة + 3 ملاعق رده او 3 قرص ردة


الغذاء اليومي : إختيار من أى من الآتي :
1. 2 شريحة توست ريجيم + شريحة جبن شيدر + ثمرة فاكهة ( تفاح أو برتقال ) + 3 ملاعق رده او 3 قرص ردة

2. 2 شريحة توست ريجيم + علبة تونة صغيرة بدون زيت أو سمكة مشوية متوسطة + سلطة خيار ( 2 ملعقة زبادي و 1 خيار ) + تمرة فاكهة + 3 ملاعق رده او 3 قرص ردة

3. 4 ملاعق فول بالليمون والكمون + 2 شريحة توست ريجيم + ثمرة فاكهة + 3 ملاعق رده او 3 قرص ردة


العشاء اليومي : إختيار من أى من الآتي : ( يمكن تبديل وجبة الغذاء بالعشاء حسب الرغبة )
1. ¼ فرخة مشوية أو مسلوقة + سلاطة خضراء +4 ملاعق خضار سبانخ أو فاصوليا أو خرشوف لأحتوائهم على الكثير من الألياف + 3 ملاعق رده او 3 قرص ردة

2. 2 بيضة مسلوقة + سلاطة خضراء ويمكن اضافة الجزر عليها + 3 ملاعق رده او 3 قرص ردة

3. شريحة سمك أو سمكة مشوية او تونة بدون زيت + 2 ملعقة ارز ويفضل الارز الأسمر + 3 ملاعق رده او 3 قرص ردة

الاسبوع الثالث :

الإفطار:
4 ملاعق فول بليمون أو 1 زبادي أو بيضة مسلوقة + اشريحة توست + قهوة او شاى بلبن منزوع الدسم + 3 ملاعق رده او 2 قرص ردة

الغداء:
أى كمية من الخضار المشكل المطبوخ في طاجن أو مسلوق أو نئ × نئ وممكن تبديل الخضار المسلوق بالسلاطة الخضراء
+ أى كمية من السمك المشوي أو التونة بدون زيت أو الفراخ المشوية
ويضاف الى الوجبة 3 ملعقة رده او 3 قرص رده

العشاء:
1 زبادي + 2 شريحة توست
أو 5 ملاعق جبن قريش او جبن خالي الدسم + 1 شريحة توست
أو بطاطس مسلوقة + سلطة خضراء
و يضاف للوجبة 3 ملاعق رده او 3 قرص رده

الأسبوع الرابع

الإفطار:
شريحة توست + 2 ملعقة عسل
أو 2 بيضة + شريحة لانشون
أو كوب زبادي ومعلقة ردة
مع وجبة الإفطار 2 حبة ردة او 2 ملعقة ردة

بين الإفطار والغداء:
حبه واحده من الفاكهه ( جريب فروت او تفاح او برتقال او 2 تمر ) + ملعقة رده

الغداء:
طبق خضار بدون سمن أو زيت أو سلطه خضراء
نصف دجاجه او قطعتين لحم بحجم 1/4 كيلو او 5 شرائح رومي مدخن
2 ملعقة رده او 2 قرص رده

بين الغداء والعشاء:
حبه واحده من الفاكهه ( جريب فروت او تفاح او برتقال او 2 تمر ) + ملعقة رده

العشاء:
مثل الغذاء

بعد العشاء بساعتين عند الاحساس بالجوع:
حبه واحده من الفاكهه ( جريب فروت او تفاح او برتقال او 2 تمر ) + ملعقة رده

الأسبوع الخامس :

الافطار
شريحة توست + 2 ملعقة عسل أو مربى
أو شريحة توست + 5 ملعقة جبنة قريش أو جبن منزوع الدسم
مع وجبة الإفطار يجب تناول 3 أكواب ماء + 2 حبة ردة او 2 ملعقة ردة

الغداء :
الاختيار الاول : مكرونه مسلوقه أي كمية ( يمكن اضافة كاتشب ) + سلطه خضراء او خضار مسلوق

الاختيار الثاني

: بطاطس مسلوقه أي كميه + سلطه خضراء او خضار

الاختيار الثالث : ارز مسلوق أي كميه + سلطه خضراء او خضار

مع وجبة الغذاء يجب تناول 3 أكواب ماء + 2 حبة ردة او 2 ملعقة ردة

العشاء:
صنف واحد فاكهه أي كميه غير الفواكة الغير مسموحة .
مع وجبة العشاء يجب تناول 3 أكواب ماء + 2 حبة ردة او 2 ملعقة ردة

الأسبوع السادس :

الافطار: ثابت في جميع الايام
1 تفاحة + قهوة او شاي بحليب منزوع الدسم وممكن استخدام بدائل السكر

اليوم الاول :
الغداء :
ربع دجاجة مشوية او علبة تونة + 4 ملاعق ارز او 4 ملاعق مكرونة + 5 ملاعق سلطة
العشاء :
2بيضة مسلوقة + سلطة خضراء

اليوم الثاني :
الغداء :
علبة تونة مصفاه من الزيت أو سمكة مشوية متوسطة الحجم+ سلطة خضراء
العشاء :
1 بطاطس مسلوقة + سلطة خضراء + حبة فاكهة ( تفاح أو خوخ أو كمثري ....)

اليوم الثالث :
الغداء :
2شريحة لحم + سلطة خضراء + خضار مسلوق
العشاء :
5 ملاعق جبن قريش او بيضة مسلوقة + 1 توست ريجيم

اليوم الرابع:
الغداء :
علبة تونة مصفاه من الزيت أو سمكة مشوية متوسطة الحجم+ سلطة خضراء أو خضار مسلوق بأى كمية
العشاء:
5 ملاعق جبنة قريش+ بيضة مسلوقة+ 1 توست ريجيم

اليوم الخامس:
الغداء:
4 قطع لانشون (مرتديلا) أو رومي مدخن او ربع دجاجة + سلطة خضراء أو خضار مسلوق+ 1 برتقالة
العشاء:
صنف واحد من الفاكهة لا يزيد عن 3 ثمرات

اليوم السادس :
الغداء :
سمكة مشوية متوسطة الحجم + سلطة خضراء بأى كمية
العشاء :
سمكة مشوية متوسطة الحجم + سلطة خضراء بأى كمية

اليوم السابع:
الغداء :
سمكة مشوية متوسطة الحجم + سلطة خضراء بأى كمية
العشاء :
سمكة مشوية متوسطة الحجم + سلطة خضراء بأى كمية

ويشرب قبل كل وجبة كوب ماء كبير مع أخد 2 حبة ردة أو 2 معلقة ردة

ملاحظات:
- يمكن شرب كوب شاي بالحليب مره واحده باليوم
- ممكن إستخدام بدائل السكر
- يجب شرب الماء بكثرة حوالي 12 كوب باليوم منهم كوب او اتنين قبل كل وجبة
- الريجيم 6 أيام ويوم راحة في كل الأسابيع الستة
- يجب القيام ببعض التمارين الرياضية يوميا صباحا ومساءا لمدة ربع ساعة او حسب المقدرة

[healthy]

حبيت أنزل هذا رجيم وهو من تجربتي نقصت عليه 16 كيلوا مع شوية تخبيص


فلي حابه تستمر معي حياها وبتوفيق للجميع





وهذي بعض روابط لتشجيع

<<<<من زود الحماس نست الرجيم




الأسبوع الأول :

( هذا الأسبوع ينزل4 ونصف كيلو )

- شاي أو قهوة مع حليب قليل الدسم ( 4 أكواب ) .
- حليب أو زبادي قليل الدسم ( 4 أكواب ) .
- 4 ثمرات فاكهة أو 2 كوب عصير طازج بدون سكر او 2 عصير برتقال كي دي دي ( يفضل البرتقال ) .
- سلطة مرة في اليوم ( خس + طماطم + خيار ) 2 ثمرة من كل نوع .
- قطعة من الجبن أو اللبنة ( يفضل اللبنة ) مرتان يوميا .

______________________________ ___________

الأسبوع الثاني :

( هذا الأسبوع ينزل 6 كيلو )

- شاي أو قهوة مع حليب قليل الدسم ( 4 أكواب ) .
- حليب أو زبادي قليل الدسم ( 4 أكواب ) .
- 3 كوب عصير طازج بدون سكر ( يفضل البرتقال ) .

______________________________ ____________

الأسبوع الثالث :

( هذا الأسبوع ينزل 9 كيلو )

- شاي أو قهوة مع حليب قليل الدسم ( 4 أكواب ) .
- حليب أو زبادي قليل الدسم ( 2 كوب ) .
- 3 كوب عصير طازج بدون سكر ( يفضل البرتقال ) .

[healthy]

تغذية الحوامل

يجب أن تعى المرأة الحامل أمورا كثيرة فى تغذيتها لسلامة جنينها والمحافظة عليه إلا أن ذلك مرهون بتأديتها مجموعة من التمارين الرياضية بعد الولادة حتى يعود لقوامها الحيوية والرشاقة وعليها تناول الغداء الآتي: اللبن الحليب افضل الأطعمة.. وعليها أن تتناول لترا من الحليب على الأقل يوميا بالإضافة إلى شرب الماء بكميات وافرة من 6 إلى 8 أكواب بين الوجبات بجانب اللبن وعصير الفواكه مع عدم الإكثار من السكر لعدم زيادة الوزن عن المعدل السليم. زيادة عدد الوجبات مع تقليل الكمية وعدم ملء المعدة لتلافى سوء الهضم وثقل المعدة.

يجب أن يحتوى الطعام على كمية كافية من الحديد ويزداد معدلها اليومى بمقدار 3 مجم فى النصف الأخير من الحمل حيث يبدأ الجنين فى تخزين كمية من الحديد داخل كبده تكفيه لمدة 6 أشهر بعد الولادة.

نموذج لوجبات المرأة الحامل :

الإفطار :

- كوب لبن.

- كوب عصير فاكهة.

- بيضتان.

- رغيف خبز.

- ملعقة زبد.

- تفاحة.

الغداء :

- فنجان شوربة.

- طبق لحم.

- طبق خضراوات.

- ملعقتا زبد.

- رغيف خبز أو طبق مكرونة.

العشاء :

- كوب لبن.

- نصف رغيف خبز أسمر.

- 50 جرام جبن.

- ثمرتان من الفاكهة.

الأسبوع الأول:

الإفطار اليومي :

1 ? 2 برتقالة أو جريب فروت + كوب حليب منزوع الدسم ( يفضل تناول البرتقال في صورة عصير طازج)

السبت :

الغداء:

فاكهة صنف واد وبأي كمية ( برتقال ، يوسفي فراولة ، كمثرى ، تفاح ، خوخ ، شمام ، بطيخ ، جوافة )

( يمكن تناول الفاكهة في صورة عصير طازج بدون سكر )

العشاء:

لحم مشوي أو مسلوق ( شرائح أو قطع ' أوصال' أو مفروم ' كفتة ' بدون دهن ما عدا لحم الخراف الضاني ' يفضل لحم البقر أو العجل أو الجدي ' التيس')

الأحد :

الغداء:

دجاج مسلوق أو مشوي ( يراعى نزع الجلد جيدا بعد الشوي أو السلق ) طماطم.

كوب عصير برتقال طازج

العشاء:

2 بيضة مسلوقة أو 2 كوب حليب منزوع الدسم

سلطة ( خيار ? خس ? طماطم ? فلفل رومي ? جرجير ? جزر ? كرنب ? بقدونس ) . ( توتس أو ? رغيب خبز محمص

1-2 برتقالة أو جريب فروت أو كوب عصيير برتقال طازج بدون سكر )

الاثنين :

الغداء:

جبن قريش أو اي جبن أبيض بدون دسم ) بأي كمية ( يمكن تناول الجبن الكوتاج )

1 توست أو ربع رغيف خبز محمص

طماطم

العشاء :

لحم مشوي أو مسلوق

الثلاثاء:

الغداء:

فاكهة صنف واحد وبأي كمية

العشاء:

لحم مشوي أو مسلوق

سلطة

الأربعاء:

الغداء:

1 بيضة أو 2 كوب حليب منزوع الدسم خضار مسلوق ( كوسة أو فاصوليا أو سبانخ أو جزر أو بازلاء )

العشاء:

سمك أو جمبري ( مشوي ) أو تونة مصفاة من الزيت أو مغسولة أو تونة بالماء .

سلطة

1-2 برتقالة أو جريب فروت ( أو كوب عصير برتقال طازج بدون سكر )

الخميس:

الغداء:

فاكهة صنف واحد بأي كمية

العشاء:

لحم مشوي أو مسلوق

سلطة

الجمعة:

الغداء:

دجاج طماطم

خضار مسلوق

1-2 برتقالة أوجريب فروت ( أو كوب عصير برتقال طازج بدون سكر)

الجمعة:

الغداء:

دجاج طماطم

خضار مسلوق

1-2 برتقالة أوجريب فروت ( أو كوب عصير برتقال طازج بدون سكر)

العشاء:

خضار مسلوق

الأسبوع الثاني

الإفطار اليومي :

1-2 برتقال أو جريب فروت ( كوب حليب منزوع الدسم ( يفضل تناول البرتقال في صور عصير طازجة بدون سكر )

السبت

الغداء:

2 بيضة مسلوقة ( أو 3 كوب حليب أو لبن منزوع الدسم )

1-2 برتقالة أو جريب فروت أوكوب عصير برتقال طازج بدون سكر

الأحد:

الغداء:

لحم مشوي أو مسلوق ( شرائح أو مفروم بدون دهن سلطة

العشاء:

2 بيضة مسلوقة ( أو 2 كوب حليب أو لبن منزوع الدسم )

1-2 برتقالة أو جريب فروت ( أوة كوب عصير برتقال طازج بدون سكر

الأثنين :

الغداء:

لحم مشوي أو مسلوق

خيار

العشاء:

2 بيضة مسلوقة ( أو 2 كوب حليب أو لبن منزوع الدسم)

خضار مسلوق

الثلاثاء:

الغداء:

2 بيضة مسلوقة ( أو كوب حليب أو لبن منزوع الدسم

جبن قريش أو أي جبن أبيض منزوع الدس

م خضار مسلوق

العشاء:

2 بيضة مسلوقة أو 2 كوب حليب أو لبن منزوع الدسم .

خضار مسلوق ( كوسة أو فاصوليا أو سبانخ أو جزر

طماطم

الأربعاء:

الغداء:

سمك أو جمبري مسلوق أو مشوي

العشاء:

2 بيضة مسلوقة أو كوب عصير برتقال طازج بدون سكر

خضار مسلوق

الخميس :

الغداء:

1-2 برتقالة أو جريب فروت أو كوب عصير برتقال طازج بدون سكر

العشاء:

خليط من الفواكه الطازجة ( برتقال ? يوسفي _ شمام ? خوخ ? تفاح )

الجمعة :

الغداء:

دجاج ( مسلوق أو مشوي )

طماطم

خضار مسلوق

1-2 برتقالة أو جريب فروت أو كوب عصير برتقال طازج بدون سكر

العشاء:

دجاج ( مسلوق أو مشوي )

طماطم

1-2 برتقالة أو جريب فروت ( أو كوب عصير برتقال طازج بدون سكر )

الأسبوع الثالث :

السبت :

طوال اليوم أي نوع من الفاكهة وبأي كمية وفي أي وقت وبأي خليط ( ماعدا العنب والمانجو والتمر ( البلح ) والموز والتين ) أو كوب حليب أو لبن منزوع الدسم.

الأحد:

طوال اليوم أي نوع من الخضار المسلوق وأي نوع من السلطة ( كل أنواع الخضروات مسموح بها ماعدا البطاطس والبقوليات الجافة ) + كوب حليب أو لبن منزوع الدسم.

الإثنين :

طوال اليوم : أي كمية + كوب حليب أو لبن منزوع الدسم .

الثلاثاء:

طوال اليوم : سمك أو جمبري ( مسلوق أو مشوي )

بأي كمية سلطة ( خس وجرجير فقط ) + كوب حليب أو لبن منزوع الدسم .

الأربعاء:

طوال اليوم لحم مشوي أو مسلوق بدون دهن ما عدا لحم الخراف الضاني أو دجاج مسلوق أو مشوي وبأي كمية

خضار مسلوق : كوب حليبا أو لبن منزوع الدسم.

الخميس والجمعة :

فاكهة صنف واحد فقط في اليومين ( تفاح فقط كمثرى فقط ? خوخ فقط ? برتقال فقط ? شمام فقط ? مشمش أو جوافة فقط ) بأي كمية وفي أي وقت + كوب حليبل أو لبن منزوع الدسم في كل يوم.

الأسبوع الرابع :

الكمية المذكورة في كل يوم توزع على اليوم كله بدون موعدم ممحدد بدون أي زيادة .

السبت:

4 شرائح لحم مشوي ( أوي 4 قطع لحم مسلوقة أو ربع دجاجة مسلوقة )

2 طماطم

4 خيار

علبة تونة كبيرة مصفاة من الزيت أو مغسولة بالماء

توتس ( أو ربع رغيف خبز محمص )

2-1 برتقالة أو جريب فروت أو كوب عصير برتقال طازج بدون سكر

نصف كوب حليب منزوع الدسم

الأحد :

3 شريحة لحم مشوي أو مسلوق حد أقصى 1/5 كيلو )

3 طماطم

4 خيار

1- توست (أو ربع رغيف خبز محمص )

1 تفاحة أو جوافة أو كمثرى أو قطعة شمام أو بطيخ

1- 2 برتقالة أو جريب فروت ( أو كوب عصير برتقال طازج بدون سكر )

2- نصف كوب حليب منزوع الدسم

الاثنين :

1 ملعقة جبن قريش (او أي جبن أبيض بدون دسم )

طبق صغير خضار مسلوق

2 طماطم

2 خيار

1 توست محمص أو ربع رغيف محمص.

1-2 برتقالة أو جريب فروت ( أو كوب عصير برتقال طازج بدون سكر )

نصف كوب حليب منزوع الدسم .

الثلاثاء:

نصف درجاج ( مسلوقة أو مشوية )

3 طماطم

4 خيار

1 توست أو ربع رغيف شامي

1-2 برتقالة أو جريب فروت أو كوب عصير برتقال طازج بدون سكر

نصف كوب حليب منزوع الدسم

الأربعاء :

ربع ردجاجة مسلوقة أو مشوية

2 بيضة مسلوقة

خس

ثلاث طماطمات

أربع خيارات

1-2 برتقالة أو جريب فروت ( أو كوب عصير برتقال طازج بدون سكر )

نصف كوب حليب منزوع الدسم

الخميس :

2 صدر دجاجة ( مسلوقة)

ثمن كيلو جبنة : ريش أو رومي أو أي جبن أبيض بدون دسم .

توست أو ربع رغيف محمص

2 طماطم

2 خيار

1 زبادي

1-2 برتقالة أو جريب فروت ( أو كوب عصير برتقال طازج بدون سكر )

الجمعة :

1 ملعقة جبن قريش ( أوي جبنة أبيض بدون دسم )

علبة تونة مصفاة من الزيت .

طبق صغير خضار مسلوق

2 طماطم

2 خيار

1 توست محمص

1-2 برتقاةل أو جريب فروت ( أو كوب عصير برتقال طازج بدون سكر .

نصف كوب حليب منزوع الدسم

تعليمات

1- يجب الإكثار من شرب الماء أو أي مشروبات ساخنة بدون سكر ( الحلبة ? الينسون ? الكراوية ? الكركدية ? النعناع )

2- يمكن إضافة حبوب بدائل السكر لتحلية ( كالكاندريل )

3- يسلق الخضار في الماء بدون إضافة أي مكعبات من مرقة الدجاج ولكن يمكن إضافة الملح أو البصل أو الثوم أو البهارات ما عدا الفلفل والشطة .

4- يجب عدم إضافة أي زيت أو سمن أو زبد أو أي دهون أو شحوم.

5- مسموح بشرب الشاي أو القهوة في أي وقت ولكن بدون إضافة سكر أو إضافة حليب أو مبيض القهوة ( يمكن التحلية بحبوب كاندريل ) أو أي بديل السكر ما عدا سكر الفواكه.

6- مسموح بشرب 2 كوب من الصودا في أيو قوت كذلك بعلبة أو اثنين من المياه الغازية ( دايت فقط - \دايت بيبسي _ أو دايت سفن أبن _ أو ديات تيم _ كوكاكولا لايت ? بيبسي ماكس .

7- عند الشعور بالجوع يمكن تناول أي كمية من الخيار أو الخس أو الجزر مع مراعاة الآتي:

أ- أن تأكله بعد مرور ساعتين من الوجبة الأساسية .

ب- تناول صنف واحد مما سبق بين كل وجبة وأخرى طوال اليوم

8- يجب اتباع النظام كما هو وبنفس الكمية وغير مسموح بتديل غذائك بعشاء والعكس وغذا لم تذكر كمية يمكن تناول هذا الصنف حتى الشبع وإذا ذكرت كمية فيجب الالتزام بها.

9- إذا قمت بحذف أي طعام لا تضع أي شئ مكانه

10 ذا أردت متابعة وزنك يجب استتخدام ميزان رقمي وليس بمؤشر لتوضح- فروق الكيلو جرام ويتم القياس مرة واحدة في الصاح بعد الحمام وبملابس النوم الخفيفة .

11- لا يجب التوقف عن الريجيم في أي مرحلة وإعادة استخدامه من اليوم الذي توقفت فيه ولكن يعاد من البداية كذلك عند حدوث أي خطأ

12- يفضل استخدام أي نوع من الرياضة ولو بالمنزل ( حوالي 30 دقيقة ويفضل الجري ( الركض ) أو الدراجة الثابتة أو السباحة

13- بعد الريجيم سيتولد عندك إحساس بسرعة امتلاء البطن مع أي كمية صغيرة من الطعام مما سيمكنك من المحافظة على الوزن لشهور عديدة ولعدة سنوات بشرط الاعتدال في أكل النشويات والسكريات.

14- إذا أردت تكرار الريجيم يفضل إعادة الأسبوع الأول مرتين ثم أسبوع الرابع مرتين .14- إذا أردت تكرار الريجيم يفضل إعادة الأسبوع الأول مرتين ثم أسبوع الرابع مرتين .

15- يفضل أن تشترك معك أي صديق أو أخ أو لزوج أو الزوجة في ممارسة الريجيم إذا كان يشكون من السمن وذلك لتشجيعك.

16- عند صيام شهر رمضان المبارك أو إذا رغبت في الصيام في أي يوم يتم ضم الفطور والغداء ليكون فطورك والعشاء يصبح سحورك ( معلا ملاحظة عدم آكل التمر

17- يجب عمل تمارين البطن المذكورة في موقعنا

18- يفضل تناول أي حبوب كالسيوم ( حبة واحدة يوميا )

الريجيم هو

ريجيم الحامل لأشهر دكتور بالكويت

الافطار:

=====

ملعقة صغيره عسل نحل+2شريحة توست+قطعة جبنه متوسطة قليلة الدسم او بيضه او 4 ملاعق فول + 5حبات زيتون + خضروات السلطه + كوب حليب خالي الدسم

الغداء:

=====

صحن متوسط سلطه خضراء مع زيت+صدر دجاج او قطعتين لحم (200جم) او سمكه مشويه+كوب لبن قليل الدسم+نصف خبزه او صحن ارز صغير+خضرولت مطهيه(فاصوليا_كوسه_جزر)

الساعه 5-6

=======

5تمرات+كوب لبن قليل الدسم

العشاء:

=====

2شريحة توست+ملعقة لبنه مع زيت زيتون وزعتر او 4 ملاعق فول بزيت او قطعة جبنه او بيضه + خضروات السلطه ثم حبة فاكهه

قبل النوم:

======

كوب حليب+ملعقة عسل نحل

حبيت اني اعطكم رجيمي للحوامل من د / محمد ربيع

بما اني استفدت منكم وايد لازم بعد افيدكم

طبعا هذا الأسبوع الأول راح اكيتبه ان شاء الله لكم الحين

وكل اسبوع ان شاء الله راح اكتبه

ان بلشت فيه من يوم الأربعاء ومراجعتي الثانيه ***** الله الأربعاء الياي

الاسبوع الأول

الفطور :

5 تمرات + كوب حليب مع نسكفي بدون سكر

الضحى :

تفاحه

الغدا : راح يكون 4 ايام بالترتيب ثم يكرر

1 - 1/2 دجاجه مشويه + سلطه مع بصل + 1/4 خبزه

2 - سمكه متوسطه + سلطه

3 - ستيك + مشروم ( انا بدلته بالفقع ) المشروم يحمس مع بصل و طماط + 1/4 خبزه

4 - خظروات مسلوقه ( كوسا - جزر - فاصوليا ) + سلطة روب بالخيار + 1/4 خبزه

( انا لغيت الخبز نهائيا )

العصر :

5 - تمرات + كوب حليب مع نسكفي بدون سكر

أو

2 - حبة فاكهه

العشا :

2 - شريحة توست + ملعقة لبنه أو ملعقة جبنه + كوب لبن + سلطه .

هذا هو الرجيم وان شاء الله تستفيدون منه لأني بصراحه مالقيت في المنتدى رجيم للحوامل ولا حتى في جوجل

تؤدى الزيادة المفرطة فى الوزن بالنسبة للمرأة الحامل إلى مشكلات كبيرة عند الولادة، بالإضافة إلى إمكانية إصابتها بسكر الحمل، ولأن الزيادة الطبيعية فى وزن الحامل هى ما بين 8 و 12 كيلوجراماً، يمكنك سيدتى بعد استشارة طبيب النساء والتوليد الخاص بك، وبعد مرور الشهر الثالث من الحمل، القيام بعمل الرجيم الخاص بالحوامل كالتالى:

وجبة الإفطار

2 شريحة توست أو نصف رغيف بلدى + سلطة خضراء + 5 ملاعق جبن قريش أو 5 ملاعق فول أو بيضة مسلوقة.

بين وجبتى الإفطار والغداء تناولى كوباً صغيراً من اللبن منزوع الدسم أو كوباً من العصير الطازج.

وجبة الغذاء

سلطة خضراء +خضار مطبوخ نى نى أو مسلوق + 2 شريحة لحم أو نصف فرخة أو 2 سمكة أو علبة تونة.

بين الغداء والعشاء يمكنك تناول ثمرة فاكهة + فنجان لبن منزوع الدسم.

وجبة العشاء

يمكنك سيدتى تناول قائمة وجبة الإفطار أو الغداء.

تعليمات مهمة:

تناولى كوباً صغيراً من اللبن منزوع الدسم قبل النوم.

يمكن إضافة لبن منزوع الدسم على الشاى أو القهوة مرة واحدة فى اليوم.

طالما لم تحدد الكميات يمكن تناول أى كمية حتى الإحساس بالشبع التام.

الماء أثناء الوجبات ضرورى جداً لإنقاص الوزن.

يجب تناول أكبر قدر ممكن من الماء أثناء اليوم لا يقل عن 8 أكواب.

مسموح باستخدام بدائل السكر.

ممنوع الوزن إلا فى نهاية البرنامج.

رجيم المرضع

كيف توازنين بين الرشاقة ومتطلبات الرضاعة

فترة الرضاعة من الفترات المهمة للام وللرضيع خاصة أنها امتداد لمرحلة الحمل وما تتطلبه من الاهتمام بالوزن بنوعية التغذية0لكن كيف تستطيع الأم المرصع أن توازن بين إتباع رجيم للتخلص من السمنة التي اكتسبتها خلال الحمل وبين تناول الغذاء الصحي الذي تتطلبه الرضاعة لي تتمكن من تغذية وليدها علي الوجه المطلوب؟

تؤكد الدراسات أن بإمكان كل أم مرضعة تتبع حمية غذائية دون أن تأذي صغيرها وتقدم كلا من استشارية د0زاهية كمكم واختصاصية التغذية العلاجية أمل كنانة من مركز الدكتور سليمان الحبيب الطبي بعض النصائح والإرشادات وتقديم حمية صحية خاصة بفترة الرضاعة

(الحميات القاسية)

قد تلجئ بعض المرضعات ألي برنامج غذائي قاسي مما يعرض جسم المرضعة ألي نقص في الفيتامينات والمعادن مما قد يؤدي ألي بعض الأعراض مثل تساقط الشعر وضعف النظر وتسوس الأسنان أو شحوب الوجه أو إصابة الجسم بضعف عام

(السعرات الحرارية التي تحتاجها المرضعة)

تحتاج المرضعة ألي سعرات حرارية مساوية تقريبا سعرات الحامل وهذه السعرات تعتمد علي حجم الجسم بعد الولادة:

-أذا كانت الزيادة عن الوزن الطبيعي بنحو10كغم أو أكثر فينصح أن لا تزيد السعرات عن1600سعرة حرارية في اليوم

-أما أذا كان الوزن طبيعيا تقريبا فلا بد أن تكون السعرات الحرارية اللازمة بين1600-1800سعرةحراريةفي اليوم,بشرط ألا تحتوي علي الأغذية المصنعة أو الأغذية الفارغة من السعرات

(الوجبات الخفيفة)0

-ينصح بان تتناول الأم المرضعة السوائل بكثرة مثل العصائر والحليب والماء لأنها تساعد علي تخليص الجسم من المواد السامة التي ربما تكونت خلال فترة الحمل كما ينصح بالإكثار من تناول الخضر الورقية كالبقدونس والسبانخ والملوخية والسلطات والفواكة0

-ينصح توزيع الوجبات الغذائي بمسافة زمنية لا تقل عن أربع ساعات بين كل وجبة وأخرى مع تقديم وجبة العشاء بحيث تكون بع التاسعة مساء أما بنسبة للكمية فيستحسن عدم الوصول ألي الامتلاء الشديد وعدم الإفراط في الدهون والنشويات0

(السعرات الحرارية التي تفقدها الأم المرضعة)

مع كل 100ملي لتر تفقد الام85سعرة حرارية ومع أرضاع الطفل 8مرات في اليوم تقريبا أي مرة كل 3ساعات فهذا يعني بان الأم تفقد 760سعرة حرارية في اليوم تقريبا

أذا كانت المرضعة تمارس رياضة المشي فأنها تفقد في60دقيقة660سعرة في اليوم هذا يدل علي أن الأم تفقد سعرات حرارية برضاعة الطبيعية وعند اجتماع الرضاعة والرياضة فيمكن أن تفقد 660+760=1420سعر حرارية في اليوم0

(رجيم المرضعات)

كل صباح كوبان ماء دافئ مع عصره ليمون وملعقة صغيره من العسل أما في حاله الجوع بين الوجبات يمكن تناول:

3قطع بسكويت

او3حبات شابورة

أو ثمرتين من الفاكهة

أو كوب عصير طازج

الإفطار

مجموعه الخبز ونشويات

نصف رغيف خبز عربي ويفضل الخبز الأسمر

قطعتا توست ويفضل التوست الأسمر

ربع كوب حمص أو فول مسلوق مع ملعقة صغيره زيت زيتون

ثلاثة أرباع كوب بران فليكس

مجموعه الخضار

حبه كبيره طماطم

كوب خيار

نصف كوب عصير

مجموعه البروتين

ربع كوب جبن قريش

بياض3بيضات ويفضل البيض المسلوق ومن دون صفار

ملعقتان صغيرتان لبنة قليلة الدسم

مجموعة الحليب

كوب حليب منزوع الدسم يمكن تناوله مع الشاي

كوب لبن زبادي متوسط قليل الدسم

الغداء

مجموعة النشويات

كوب لا أكثر من الرز أو الجريش

حبة متوسطة من البطاطس المشوية

نصف كوب من البطاطس المهروسة

من غير إضافة المايونيز أو الزبد

نصف رغيف خبز أو قرصان ويفضل الخبز الأسمر

كوب معكرونة مسلوقة

نصف كوب من البقوليات عدس أو فاصوليا

مجموعة البروتين

120جرام من لحم ضأن أو بقر أو عجل من دون دهن (أي بحجم كف اليد)

120جرام من لحم الدجاج ويفضل الصدر من دون الجلد

120جرام من السمك يطبخ بدون دهن علي أن يكون3مرات في الأسبوع

نصف كوب جبن قريش ويفضل أن يكون قليل الدسم

بياض 3بيضات أو بيضة واحدة كاملة ويفضل أن تكون مسلوقة علي أن لا يتجاوز العدد الكلي 3بيضات في الأسبوع

ملعقتان كبيرتان لبنة قليلة الدسم

مجموعة الخضار

ينصح بالإكثار من تناول الخضار الخضراء اللون الغامقة ويمكن تناول:

نصف حبة متوسطة من الأرضي شوكي

كوب واحد من الخضار الأخرى

مجموعة الفواكه:

إما حبة كبيرة من التفاح أو البرتقال أو الكمثرى أو الدراق

أو نصف حبة من الموز أو المنجا أو الجريب فروت

كوب وربع من الفراولة أو الأناناس

10حبات عنب

قطعة واحدة بحجم كف اليد من البطيخ أو الشمام

3حبات رطب

أما العصائر فتكون بكمية نصف كوب0

العشاء

يمكن الاختيار من الغداء أو من الفطور لكن يفضل التخفيف في العشاء علي أن يكون في اغلب الأوقات:

ملعقة واحدة كبير جبن قريش قليلة الدسم

كوب سلطة فواكه أو سلطة خضراء

ربع خبز بر

وعلي الأم المرضعة أن تتجنب التالي:

جميع الأطعمة ذات النكهة القوية لان من شأنها تغير طعم الحليب كالملفوف والبصل والثوم والفلفل الحار والمخللات كما أنها تؤدي ألي إصابة الرضيع باضطرابات هضمية

أن تقلل من الشاي والقهوة لان مادة الكافيين الموجودة فيهما تزيد من اضطرابات رضيعها وقلة نومه

كما إن الأدوية والإبر الطبية المختلفة وما تحتوي علية من مركبات كيميائية من الممكن أن تنتقل ألي الرضيع من خلال لبن الأم

كما يجب تجنب الإكثار من ملح الطعام

تجنب السكريات وفي مقدمتها السكر والمربيات والاعتدال في تناول النشويات0

فوائد حليب الأم للرضيع

يحتوي حليب الأم على جميع الأغذية المناسبة للرضيع في كل مرحله من مراحل نموه خاصة في الاشهر6الاولى.

يعطي الطفل المناعة الضرورية خاصة ضد الأمراض المعدية مثل التهابات الجهاز التنفسي العلوي والحساسية المزمنة

والنزلات المعوية وهذا لا يعني أن الطفل غير معرض لأصابه لكن المضاعفة تكون قليله.

حماية الطفل من الأمراض النفسية مثل الكآبة في الكبر وذالك بسبب الحنان والدفء الذي تقدمة عملية الرضاعة لقد اكتشف العلماء أن هناك علاقة قوية بين أرضاع الطفل وبين حبة وحنانة لوالديه في الكبر

الرضاعة الطبيعية تحمي الطفل من السمنة بتالي تحميه من الكثير من الأمراض المرتبطة بها بأذن الله

(لا تنسونا من صالح الدعاء)

[healthy]

الترهلات


السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


000000000000000000000000000000
كلنا بنفكر ازاى نخس وننحف وكتير بنعمل رجيمات منها الصح ومنها مالوش اى علاقه بالصحه ههههههه
ولما بنخس دا اذا خسينا طبعا بتقابلنا مشكله كبييييييييييييييييره كبر اجسامنا الا وهى الترهلااااااااااااااات
فجمعت ليكوم النهارده عشان خاطر عيونكم
وبالاخص اختى الحبيبه الغاليه دبدوبه بالحيييييييييييييل
اهداء خاص تعبيرا لحبى لها
بس مش كل واحده بحبها هعملها موضوع هه


اول وصفه مكوناتهاهى
مقدار من الشبة تعادل نصف جرام تسحق جيدا .
+ملعقتين كبيرتين من كريم الجلد من اي نوع جيد يضافللشبه انا جبت نيفيا انا بحبه+
3 ملاعق جلسرين
+ نفسالمقدار زيت زيتون
+ قليل من ماء الورد + نصف ليمونة ..
ويوضع في زجاجة ويرج جيدا وتوضع الزجاجة باناء به ماءمغلي عشان يبقى مش صلب.
طريقة الاستعمال :-
يوضع في راحة اليد مقدار من هذا الخليط ويدلك في شكل دائري ..
وتترك لمدة ساعة ويغسل بعد ذلك بالماء الدافئ والصابون ..
وتكررالعمليه لمدة 15 يوم الناس اللى زاى عندهم حساسيه زى حلاتوه يفكروا قبل مايعملوه..
منقول عن جريدة الجمهوريةلدكتور/شفيق برسوم
00000000000000000000000000000000000000000000000000 0000
لشد الصدر شفت بنت بتسال
عن خل التفاح ولقيتهم كاتبين
الخل التفاح بخفف الدهون فى اي منطقه تدهن بيهم .ممكن ودى من عندى انا نحط عليه زيت زيتون
00000000000000000000000000000000000000000000000000 0000
وصفه اخرى
بتجيبي خيارة بتخلطيها هي وكوب ماء الخلاط وبتحطيهم في قوالب التلج وبتدخليهم الفريزر ولما يتجمدو بتاخدي قطعه وحده وبتمرريها على الصدربس كده تخيلو
ان شاء الله انكم تستفيدو وانا كمان هجرب دى بيقولوا .......النتيجة :صدر جذاب وبطن مشدود غير مترهل وجميل بعد اسبوعين من الاستعمال .
00000000000000000000000000000000000000000000000000 000000
وصفه اخرى زيت
مكونات الزيت
1- زيت الهندبة (الهندباء)
2 – زيت الشايالأخضر.
3- زيت زيتون . 100مل
4- زيت المرمية 100 مل
5- زيت اكليل الجبل 50مل
6- فيتامين A . زيت السمك موجود علي هيئة كبسولات من الصيدلية تحتوي زيت(10كبسولات)
7- فيتامين E .موجود علي هيئة كبسولات من الصيدلية تحتوي زيت(10كبسولات)
8- زيت الزعتر 50 مل
9- زيت الحلبة .50 مل
طريقةالتحضير
1-اخلطي المكونات من الكميات من الزيوت جيدا وضعيها في زجاجةمحكمة.
2- دلكي الثدي او الصدر اوالبطن.
كما في طريقة الاستعمالمرة يوميا.
طريقة الإستعمال :
1-دلكي الثديين بزيت شد الصدر والبطنبــحركـات دائـرية مـن الحلمة وحتى أسفل الرقبة مع التأكــيد على الحركات الصاعدةإلى أعلى.
2-دلكي منطقة البطن او الارداف بالزيت بحركات دائرية لتغطي طل المنطقةمن الاسفل للاعلي.
00000000000000000000000000000000000000000000000000 000000
وصفه اخرى
سخني ورق الملفوفاو الكرنب بالمصري على نار او بالمكواه وحطيه على
الجزء المراد تنحيفه وشدهولفي عليك قماش طول اليوم
000000000000000000000000000000000000000000000وصفه اخرى لشدالثدى والبطن والارداف مكونتاتها:
مقدار من الشبة
معلقتين كبيرةمن اى كريم للجلد
3 ملاعق جلسرين
3ملاعق زيت زيتون
قليل من ماءالورد
نصف ليمونة
توضع فى زجاجة وترج جيدا ثم يوضع اناء بة ماء مغلى وتوضع بةالزجاجة ثم ياخذ منها فى راحة اليد ويدلك بة الثدى فى شكل دائرى والبطن والاردافويترك ساعة ثم يغسل بالماء الدافئ والصابون
تكرر هذة العملية15 يوم وسوف ترينالنتيجة بنفسك
وعلى فكرةالوصفة دى بيستعملها نساء اوروبا والنتيجة ازهلتهم
00000000000000000000000000000000000000000000000000 000000

وصفه اخرى
علبة صغيرة زجاجيوضع فيها زيت زيتون وحبة كبيرة من المرة
وتترك يوم واحد ستذوب
تذوب المرة ثم يدهن بها المناطق بحركات دائرية وتترك لمدة 4ساعات
او اكثر ثم تستحمين
وهذي الوصفة مجربه وغير كدا مافيهاش ضرر لان طبعا الكل عارف
فؤاد زيت زيتون للبشرة وكذلكالمرة تعتبر كمضاد حيوي ومطهرة وتشد البشرة
00000000000000000000000000000000000000000000000000 00000
وصفات مجربه للتخسيس ولترهلات عشان خاطر دبدوبه النوبهكمانوبه
الوصفة
عليك بزيت الياسمين وزيت القرنفل
ممكن تخلطيهم وتدهنيهم على المنطقةالمترهلة أو تستخدمي كل واحد لوحده واستمري عليها وبإذن الله تكون النتيجة مرضيةتماما لأنها وصفة مجربة

الوصفة
تضعين ملعقتين قهوه مطحونه وقليلجدا من الماء دافئ يعني شوي حار يكون حتى تتماسك الخلطه ...
وتقومين بتدليكالمنطقه بحركه دائريه لمدة خمس دقائق ثم تعكسي الحركه ايضار خمس دقائق وهكذا علىالمده التي تريدينها ربع ساعه نصف ساعه على راحتك ...
وبتلاحظين ان المنطقهاصبحت دهنيه من اول مره وبعد الانتهاء من التدليك وغسل المنطقه
ولكن لابد من الاستمرار لكي تري النتيجه الفعاله

الوصفة
ملعقة متوسطه من زهور رجل الأسد وكوب ماء بعد الغلي تتركين هذا الشرابلمدة ربع ساعه علشان ينقع وبعدين تشربى على الريق




وصفه للدكتور عبدالباسط برضو
شراب مغلى الشمر ناس كتير بتشكر فيه وانا هجربو

للتخلص من الكرش:
الوصفة الأولى:
ملعقةشاي اخضر الصيني طازج
ملعقة زنجبيل طازج
نعناع رطب
وقشر رمان
يغلىويشرب منه كوب مر بدون سكر بعد الاكل ثلاث مرات يوميا
وحــده تــرى اللــيقايلته لــي..وتقــول انــي لاحظــت الفــرق فــي 10 ايام..
الوصفةالثانية:
لازاله الكرش في خلال اقل من شهر
-ملعقه من اكليل الجبل
-ملعقه من البابونج
-ملعقه من الزعتر
ملعقه واحده كبيره من كل نوعوالماي بمقدار كوب كبير تدعينهم يغلون شوي على النار واذا تبين تضيفين سكر فيستحسنملعقه صغيره فقط .......
إذا حسيتي ان طعمه مر قللي الكميه شوي يعني بدل ملعقهكبيره ملعقه وسط ....
وتشربينها على الريق والمعده خاليه وفي المساء فقط
واذاشربتيه وخلصتي يمكنك بعدها بربع ساعه تاكلين عادي
واهم شي التزمي في شرب هذهالاعشاب مو تشربينها يومين وتقولين يووووه زهقت خلاص مابي ... التزمي وشوفي النتيجهالعجيبه

الوصفة الثالثة:
هذة وصفة للتخفيف من حجم البطن او الكرش نحضرقشر الرمان المجفف نقوم بطحنه نخلطة مع العسل حتي يصبح عجينة متماسكة نشكلةعلى حبةالبندول ثم نضعة في الفر يزر يستخدم صباحا على الر يق خلال الثلا ثةالايام الاخيرةمن الدورة الشهرية كما يستخدم خلال العشرين يوم الأخيره من النفاس
وهى مفيدهايضا للمعده وتقوم بتنظيف الرحم


الوصفة الرابعة:
اولا : مرامية + بابونج +اكليل الجبل ( كلهم تلقينهم عند العطار )
ثانيا : في ابريق ماء صغيرتغلى ملعقة صغيرة من كل مما سبق ثم تصفى وتوضع في دلة الشاي
ثالثا : يشرب من هذاالمشروب ثلاث اكواب . واحد على الريق بالصبح .. وواحد بالعصر .. وواحد بالليل قبلالنوم
وارجووووووووووووووووووكم من غير سكر عشان النتايج الحلوة
وعلىفكرة ترى طعمه حلو وتقبله النفس
طبعا قيسي محيط خصرك قبل ما تبدأين ..وغالباراح ينقص اول اسبوع 3 سم على الاقل
وعلى فكرة ترى المشروب هذا يساعد على سدالشهية بعد
الوصفة الخامسة:
تناول ملعقه خل ابيض او عصير ليمونه علىالريق انا شخصيا شايفه انه دا غلط قرح وبلاوى
لتنحيف البطن
انقعي ملعقتين متوسطات الحجم من الشاهي الاخضر اوالشاهي الاسود (يعني شاهينا العادي ) مع نص ليمونه (كلها وليس عصيرها فقط) في كاسمن الماء
الساخن طول الليل ثمن اشربيه على الريق في الصباح قبل ما تدقين
الفطور .
مــلاحظه بدون سكر
وتحملي الطعم المر لكن اعتبريه علاج واصبريعليه!
0000000000000000000000000000000000000

وصفة الأستاذ الدكتور عبد الباسط سيد:

المتخصص في العلاج المستندللتعليمات النبوية (الطب النبوي)، وأستاذ الفيزياء الحيوية الجزئية والطبية، ورئيسقسم الكيمياء الحيوية سابقًا بالمركز القومي للبحوث، بمصر
يستخدم الآتي:
1- نظام غذائي لا يزيد في الوجبة عن 800 سعر.
2- استخدام المستخلص المائي للبرادقوش (معلقة +كوب ماء يغلى) ويشرب قبل كل وجبة.
3- استخدام معلقة من المخلوط الأتى (100 جرام بذور رجلة + 50 جرام خردل + 50 جرام كابلى + 50 جرامبرادقوش + 50 جرام كبيبة صينيى ) وتؤخذ ملء معلقة صغيرة قبل الوجبة بربع ساعة سفابالماء.
أو
ملعقة أعشاب من المخلوط الآتي:
100 جرام بذور رجلة + 100جرام كابلي + 100 جرام برداقوش + 50 جرام خردل + 50 جرام سنامكي، وتخلط جيدًا،وتؤخذ ملعقة قبل الغذاء بنصف ساعة، وقبل العشاء بنصف ساعة
4-المشى يوميا بطريقةمنتظمة لمدة نصف ساعة.
ازهار الارطماسيا لشد البطن:
ضعي مقدار ملعقهمتوسطه من ازهار الارطماسيا في كوب ماء حار لمدة ربع ساعه ثم يصفى ويشرب كوب بعدالغذاء بساعتين وكوب اخر بعد العشاء بساعتين
إمسحي بطنك تماما مع الدكتورعادل وفي خمسة أيام فقط
الريجيم هو :
على الريق و قبل كل وجبة وقبل النوم مباشرة : ملعقة خل تفاح توضع على كوب ماء دافئ
الافطار :
3فناجين قهوة ثم كأس قرفة أو زنجبيل مع حليب طازج خفيف ثم كوب عصير جزر معبنجر (الشمندر)
الغداء :
كأسين عصير جزر مع نصف حبة بنجر ثمكأس قرفة أو زنجبيل بدون حليب ثم كوب عصير جريب فروت + سمك أو دجاج أو لحم مشويبدون ملح بأي كمية
العشاء :
2فنجان قهوة ثم كأسين عصير جزر معنصف حبة بنجر + كأس قرفة أو زنجبيل بدون حليب+ كوب من الزبادي .
عندالإحساس بالجوع : 2كوب قرفة او كوب زنجبيل كبير
البرنامج يذيب دهون البطن اليمعروف عنها انها ما تروح بسهولة
على فكرة هذا النظام ينفع حتى للي عندهافقر دم لأن فيه البنجر الغني بالحديد مع الجزر يعمل على تحسين المزاج و القضاء علىالاكتئاب و الله بتحسي بنفسيتك وايد احسن و بتتشجعي تكملي النظام ..
معلومةاخرى : هذا الريجيم يعمل مرة واحدة فقط بالشهر

للتخلص منالسيلوليت
أولا: خلطات الدكتور عادل عبدالعال لازالةالسيلوليت
الخلطه الاولى
عفص مطحون(3ملاعق)
زيتالسرو(4ملاعق)
ملح خام(3ملاعق)
خل التفاح(3ملاعق)
طينبركان(2ملاعق)
فرعه(سندروس) مطحون(3ملاعق)
دهن ورد(1ملعقه)
عصيرليمون(1ملعقه)
الخلطه الثانيه
زيت لافندز(4ملاعق)
زيتكافور(4ملاعق)
زيت الصفصاف(4ملاعق)
زيت اللوز الحلو(4ملاعق)
اول حاجهتطحني الحاجات اللي عايزه تطحن...الملح والعفص والفرعه والطين وتلخلطي كل الخلطهالاولى مع بعضها وتحطيها على المنطقه وتغطيها بالبلاستك وتلبسي الشورت....الدكتورماقلش المده ممكن 4 ساعات 11
وبعد مااغسلها حطى الخلطه الثانيه ولازم تفركى المنطه بالزيوت الى ان تحمرالمنطقه وتمتص الزيوت كويس...
ولبس الشورت الظاغط وعمل رياضه خفيفهمثل المشي

علاج طبيعي للتخلص من السلولايت
ان عملية التدليك التيتصاحب استعمال المضادات تعمل على تكسير الدهون المحبوسة في تجمعات السلولايت وتخففمن ظهورها وينصح البعض بتركيبة منزلية بسيطة بلا من مضادات السلولايت وهذة التركيبةتتكون مما يلي :
امزجي معلقتين من زيت اللوز مع معلقة من دقيق الشوفان ودلكيالمزيج على بشرتك فهذا يساعد على تكسير تجمعات الدهون في السلولايت ويجب ان يكونالتدليك في حركات دائرية صغيرة باطراف الاصابع وذلك لتحفيز عمل الدورة الدمويةوالنظام اللمفاوي الذي يعمل على تخليص الجسم من الدهون والسموم .

لتصغير وشد الصدر:
اولا :التصغير:::::
1)استخدام الماء البارد مع مسحوقالشبه للتصغير.....اشتري شبه و اطحنيها جيدا ......خذي ملعقه من الشبه مع كوب ماءبارد ثم رشيه على الصدر و اتركيه حتى ينشف ثم ارتدي ملابسك
2) ضعي نسبمتساوية من اوراق وازهار ( الزوباع)و(اكليل الجبل)و تلقيهم عند العطارين ثم ضعيهمعلى النار الى ان يصبحوا مستحلب ثم خذي ملعقة صغيرة من المستحلب الى فنجان ماءواخلطية جيدآ واشربية مرة في اليوم وقبل النوم خذي مقدار قليل من المستحلب ودلكيةبها صدرك لمدة 5 دقائق
)اغسلي صدرك دائمآ بالماء البارد او خذي كيسين واملئهمبالثلج وضعيهم على صدرك لمدة 10 دقائق
4)اخذ قطعه ثلج و تدليك الصدر بها كل يومالى ان تذوب
5) من الأطلية التي تمنع الأثداء عن العظم كثرة الطلاء بالشب كليوم أو أن يؤخذ طين جزء وعفص أخضر فيسحقان ويطليان بالعسل يوما ثم يغسل بالماءالبارد فيفعل ذلك في الشهر ثلاث مرات. ويخص بالثدي أن يشد عليه كمونا مسحوقا معجونابالخل يضمد به الثدي ويترك عليه خرقا مبلولة بالخل ثلاثة أيام ثم يحل ويتبع ببصلالسوسن الأبيض(الزنبق) ويشد ولا يحل ثلاثة أيام أخر يفعل ذلك في الشهر ثلاث مرات.



الوصفه:
1)لشد الصدر و البطن استخدام ماسك العسلو الدقيق
2)دهن الصدر بزيت الزيتون و تدليكه لعده دقائق ثم غسله بالماءالدافئ...و بعدها تمرير ثلجه على الصدر حتى تذوب
3)استخدام تفاحه مقشره ومهروسه جيدا ووضعها على الصدر لمده نصف ساعه على الاقل كل يوم
4)اضافه فنجان منخل التفاح الى ماء الاستحمام,,,كما يمكن تدليك الصدر و الجسم بخل التفاج ثم ثمالوقوف تحت الماء الساخن لمده ربع ساعه....ثم غسل الجسم بماء بارد مضاف له ماء ورد
5)ترمس مطحون+لبن+خل تفاح+ماء ورد.....و خلطهم ثم وضعهم على الصدر لمده ساعه ثمغسله و اضافه الماء البارد او الثلج.........انا بضيف على هذه الخلطه عسل و ملح
6)مسحوق الملح و الماء البارد يرش كل يوم على الصدر

الوصفة :
-مرامية.
· اكليل الجبل
· منبذرة الكتان.
· شاي اخضر.
الطريقة..ملعقة من كل صنف توضع في قدر على النارويضاف إلية كوب ماء ويترك حت يغلى ويشرب على الريق، وبعد كل وجبة.

الوصفة :
يخلط نسب متساوية من أوراق المرمية وبذور الشمر وازهار البردقوشويؤخذ مقدار قبضة اليد من هذا الخليط في أناء يحتوي على لتر ماء ويغلى لدرجةالغليان ثم يترك ينقع ربع ساعة ثم يصفى ويشرب كوب قبل الغداء بساعة وكوب قبل العشاءبساعة.
منقول منقووول والله اعلم بفائدته
بالاضافه للوصفات غير ممكن تخيل حصول على جسم ممشوق بدون رياضه وانواعها كتيير واسهلها المشى


اللى هيقرا الموضوع من فريق الرابح الاكبر هيلاحظ انه يوجد بض الفتافيت القليله الزرقاء فتافيت برضو اكل هههههههه
منتو منى برضو بس فتافيت






طريقة صنع كريم الزنجبيل بالصور

ودى طريقه كانت منال نقلهالنا لمسابقه الرابح الاكبر
شكرا منوله
كريم الزنجبيل للتنحيف
طريقة عمل كريم الزنجبيل للتنحيف

اليوم حابه اقدم لكم كريم من صنع يديك ومتوفر بكل بيت لازاله الكرش والارداف وتنحيف الفخذين وينفع للثديين يشدهن ويرفعهن ,,

وكذلك يعمل على تفتيح المناطق ويعطي نعومه ,,


المكونات :

ثلاث ملاعق زنجبيل طازج مبشور

ملعقتين خل تفاح الاصلي مو تجيبون حق الجمعيات تراه خرطي

ملعقه ماء ورد

ملعقه لوز مر

اي كريم مرطب انا استخدمت جليوسليد الاحمر واحيان دوف

الطريقه :

اضيفي مقدار كوب ماء تقريبا 300 مل الى الزنجبيل واغليه لين يصير عندك ربع الكوب وبكذا نكون

حصلنا على خلاصه الزنجبيل نتركه يبرد الان صفي الماء واخلطيه مع باقي المكونات لين يصير عندك مزيج زي المهلبيه الثقيله واحفظيه بعلبه الكريم برى الثلاجه ماراح يخرب على ضمانتي

الاستعمال : (يوميا )
المتزوجه زي حالتي لما يروح المعزب للدوام ادهني بطنك والمؤخره وفخوذك بالكريم مع عمل مساج دائري لكل منطقه وارجعي كملي شغلك وقبل مايجي بنص ساعه اتروشي وادهني
جسمك بزيت جونسن الوردي وكبي على جسمك بودره معطره ولاكأن شئ صار ,,

راح اقولكم سر صغنوط ان اليوم حسيت بالبرد وتعيجزت اتروش قمت واخذت مناديل بيجون المطربه حقت ولدي الصغير ومسحت جسمي من الكريم والله كاني متروشه مافيه اثار للكريم وكملت الباقي من بودره وتعطير ومشت عليه ,,

بالنسبه للبنات مايبيله طبعا اتدهنوا فيه ليلا والصبح شور والا سوو زي مناديل مرطبه تمشي الحال بس اهم شئ الترطيب .

النتيجه تبدا بعد عشره ايام ولنتيجه اسرع اعملوا تمارين شفط البطن اللي هي اول ماتصحي من النوم اشفطي بطنك للداخل وعدي الى العشره ثم اخرجي الهواء بالتدريج كرري سبع مرات

اعجبتني طريقتها الله يجزاها كل خير وناويه اجربها

جربوها شكلها فعاله وطبيعيه ومعروف الزنجبيل للتنحيف وخل التفاح للشد واللوز للتفتيح وموية الورد شيء للبشره المكونات ميه ميه ولا وش رايكم

[healthy]

جدول السعرات الحراريه

المحمصات والشكولاته
المحمصات بجميع انوعها
لوز بندق فسدق مائه جرام = تتراوح ما بين 700 و 600 سعر حرارى
لب ابيض مائه جرام = 480 سعر حرارى
كيت كات اصبعات = 106 سعر حرارى
شكولاته مارس اصبع = 230 سعر حرارى
كادبرى 100 جرام = 530 سعر حرا
شكولاته بيضاء 100 جرام = 530 سعر حرارىسنكيرز 100 جرام = 501 سعر حرارى
تشيز كيك ربع كيكه =380 سعر حرارىفشار بالزيت كوب =45 سعر حرارىفشار بدون زيت كوب =30 سعر حرارىغزل البنات مائه جرام =330 سعر حرارىــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــ
السعرات الحراريه فى اللحوم والدواجن والاسماكناجتس قطعه واحده =45 سعر حرارى
بطاطس مقلى كيس =240 سعر حرارىسلطه كلو سلو واحده = 120 سعر حرارىتشيز برجر واحد = 379 سعر حرارىبيج ماك واحد = 491 سعر حرارى
دبوس دجاج عادى =200 سعر حرارىدبوس دجاج سبايسى =150 سعر حرارى
بيتزا ببيرونى قطعه =210 سعر حرارىبيتزا هت تشيز قطعه = 200 سعر حرارىصدر دجاج من غير جلد مشوى نصف صدر = 160 سعر حرارىصدر دجاج بالجلد مشوي نصف صدر = 200 سعر حرارى
لحم بقري مطبوخ مائه جرام = 220 سعر حرارى همبرجر مائه جرام =235 سعر حرارى
كباب مائه جرام = 250 سعر حرارى
لحم مفروم مائه جرام =260 سعر حرارى
موتديلا مائه جرام =320 سعر حرارى
سجق مائه جرام = 250 سعر حرارى
بولوبيف مائه جرام = 120 سعر حرارى
لانشون مائه جرام = 320 سعر حرارى
سمك ماشوي مائه جرام =125 سعر حرارى
سمك مقلى مائه جرام = 200 سعر حرارى
سلامى مائه جرام = 280 سعر حرارى
لحم بط مائه جرام =400 سعر حرارى
لحم اوز مائه جرام = 400سعر حرارى
مخ مائه جرام = 200 سعر حرارى
كبد عجل مائه جرام = 130 سعر حرارى
ديك رومك مائه جرام = 150 سعر حراى
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــ
السعرات الحراريه البيض والالبان ومنتجاتها
حليب كامل الدسم كوب = 150 سعر حرارى
حليب خالى الدسم كوب = 85 سعر حرارى
جبن قريش مائه جرام = 100 سعر حرارى
زبادى كوب =135 سعر حرارى
ايس كريم فانيليا كوب = 270 سعر حرارى
صفار بيض واحده = 60 سعر حرارى
بياض بيضه واحده = 15 سعر حرارى
جبن موتزريلا مائه جرام = 350 سعر حرارى
جبن شيدر مائه جرام =450 سعر حرارى
بيضه مسلوقه = 75 سعر حرارى
بيضه مقليه = 95 سعر حرارى
لبن بودره مائه جرام = 500 سعر حرارى
كوفى ميت معلقه كبيره =15 سعر حرارى
لحم بط مائه جرام =400 سعر حرارى
لحم اوز مائه جرام = 400سعر حرارى
مخ مائه جرام = 200 سعر حرارى
كبد عجل مائه جرام = 130 سعر حرارىديك رومك مائه جرام = 150 سعر حراى
مايونيز
ملعقة أكل
99 س

طحينة
ملعقة أكل
104

حلاوة طحينية
100 جرام
516

لب التمر الهندي
100 جرام
283


خل
100 جرام
4
دبس
100 جرام
293

كاتشب
ملعقة أكل
16

ماستردا
100 جرام
139

صلصة الباربكيو
100 جرام
75

صلصة الكاري
100 جرام
78

صلصة الصويا
100 جرام
64

معجون الطماطم
نصف كوب
110

فلافل
حبة وحدة (15 جرام)
30

سلطة بطاطا
نصف كوب
179

سلطة تونا
نصف كوب
192


فتوش
100 جرام
125


تبولة
100 جرام
108

خيار باللبن
100 جرام
37

سلطة الأوراق الخضراء المختلفة
100 جرام
20

بابا غنوج
100 جرام
106

[شـآم]

يسلموا على جدول السعرات كتييييييييييييييرمفيد

[healthy]

رجيم الطب النبوى

رسولنا الكريم صلى الله عليه وسلم

كل اللى يقراه يصلى على سيدنا محمد 10 مرات من فضلكوم

ما في احلى من النظم الطبيعيه

-لم يخلق الله لنا شئ ولم يحكم علينا بحكم الا وله فائده عظيمه

-ونقدم هنا خطوات من البرنامج سلوكي لإصلاح علاقة المرء بجسده ومأكوله.

-ومن سيفلح معنا في جعل أكله موافقا لسنة النبي صلى الله عليه وسلم.:-

-1- الأكل حدثٌ له احترامه ففرغ نفسك له تماما، وأفرد لكل وجبةٍ نصف ساعةٍ، وتوضأ للأكل وضوءك للصلاة، واجعل نيتكِ نيةَ المتعبد لله بالأكل، ولا تجعل الأكل نشاطًا يضافُ إلى أي نشاط آخر أي أنك حين تأكل يجبُ ألا تفعل إلا الأكل فمثلا لا تشاهد برامج التليفزيون ولا تسمع أغنيةً مسجلةً وأنت تأكل.

فأولُ فروض الأكل في الإسلام هو المعرفةُ بأن المأكولَ حلالٌ من رزقٍ حلال، وتتضمنُ المعرفةُ أيضًا معرفةَ أن الله هو المنعم سبحانه كما جاء في بعض التفاسير، وقال صلى الله عليه وسلم في وصيته لعلي رضيَ الله عنه: "يا علي اثنتا عشرة خصلة ينبغي للرجل المسلم أن يتعلمها في المائدة: أربع منها فريضة، وأربع منها سنة، وأربع منها أدب، فأما الفريضة فالمعرفة بما يأكل، والتسمية، والشكر، والرضا وأما السنة: فالجلوس على الرجل اليسرى، والأكل بثلاث أصابع، وأن يأكل مما يليه ومص الأصابع وأما الأدب: فتصغير اللقمة، والمضغ الشديد، وقلة النظر في وجوه الناس، وغسل اليدين" صدق رسول الله.

فإذا أردنا تطبيقَ الفروض على الأقل فإن علينا أن نكونَ واعين ومنتبهين للأكل تماما أثناء فعله، وهو ما يستلزمُ التفرغَ التام للأكل فما دام الأكلُ عبادةً فإنه لا يصحُّ أن يفعلهُ المسلم بوعي أقلَّ من وعيه الكامل ما استطاع إلى ذلك سبيلا، والوعي الكامل أثناء الأكل ضروري من أجل تنفيذ بقية الخطوات التالية التي تحتاج إلى الوعي والانتباه في نفس الوقت الذي تعززهما فيه، أي أنك تحتاج إلى الوعي لتبدأ ثم يضمن اتباعك ما يلي إبقاء ذلك الوعي كاملاً.

-2- كُل ثلاث مرات في اليوم أو مرتين في اليوم في أيام الصوم، وإياك من ذم أي نوعٍ من أنواع الطعام الحلال، فلا تجنب الخبز ولا الأرز ولا الفاكهة، ولا شيئًا من الأطعمة خاصةً التي تؤكلُ في صورتها الطبيعية أو أقرب ما تكونُ إلى الطبيعية، باختصارٍ كل من كل شيء بشرط أن تكونَ طريقةُ أكلك هيَ الطريقة التالية، فأسوأ تأثيرات تقسيم الطعام إلى جيدٍ وسيءٍ حسب محتواه من السعرات الحرارية هو حرمان الجسد من بعض حاجاته التي قد تكونُ أساسيةً .

-3- غير طريقةَ جلوسك المعتادةَ للأكل فيمكنُ أن تجلس كما كان سيد الخلق عليه أفضل الصلاة والسلام يجلسُ للأكل (جاثيًا على ركبتيه، أو جالسًا على رجله اليسرى وناصبًا اليمنى) وأن تحسن الجلسةَ ثم تستديمها، أي لا تغير جلستك التي اخترت قبل الفراغ من الأكل، فإن رأيت ذلك غير مناسب لك خاصةً في البداية فتخير الجلسة التي تناسبك بشرط ألا تكونَ جلسةَ المتكأ أو الذي ينوي الاستكثار من الطعام، فلم يكن الرسول يجلسُ جلسةً تعززُ إطالةَ الجلوس على الأكل بل كانَ يقعدُ مستنفرًا، أي أنك حتى لو اخترت الجلوس على كرسي فيجبُ ألا يكونَ الكرسي لينًا ولا ذي ظهرٍ على سبيل المثال.

-4- لا تستخدم يدك اليسرى في الأكل على الإطلاق إلا إن كنت أعسرَ، أو لتسند شيئًا أو لتزيل قشر الفاكهة أو عظمًا من اللحم، ولكن تجنب في جميع الأحوال أن تحمل يدك اليسرى شيئًا إلى فمك فذلك منهيٌ عنه في الحديث الصحيح عند مسلم، وتجنيبُ اليد اليسرى تماما أثناء الأكل يؤدي بالضرورة إلى تقليل كمية الأكل في كل لقمة، وإلى زيادة الوعي بالأكل خاصةً في الفترة الأولى من التطبيق لأنك ستكتشف أن الأمر مخالفٌ لما اعتدته طوال حياتك من قبل، وكلما لاحظت اشتراك يدك اليسرى في حمل الطعام أو توجهها به إلى فمك، فإن عليك أن توقفها وأن تكتفي باليد اليمنى وهذا الفعل سيزيدُ أولاً من وعيك وانتباهك كما أنهُ سيحول ما بينك وبينَ الشره، ويجعلك أقل عرضةً للسقوط في(الأكل الشره)، وطبيعي أن تجد صعوبةً شديدةً في الالتزام بذلك خاصةً في بداية التطبيق، ولكن استمرارك في تصحيح نفسك وإصرارك على الالتزام بسنة الرسول صلى الله عليه وسلم، سيجعل الصعوبةَ تزول بالتدريج.

-5- ابدأ بذكر اسم الله على أول لقمة ويحسنُ أن تبدأ بالفاكهة بعد تجهيزها بيديك لا بالسكين فهكذا السنة، ويمكنك إذا أردت أن تترك الملعقةَ جانبًا لتستخدم أصابع يدك اليمنى (الإبهام والسبابةُ والوسطى)، ولا تستخدم لا الخنصر ولا البنصر ما استطعت إلا لضرورةٍ لكي تتجنب الشره. واستخدام الأصابع في الأكل كلما أمكنَ وحسب طبيعة المأكول، له عدةُ مزايا أولها زيادةُ الوعي والانتباه وثانيها زيادةُ الاستمتاع بملمس المأكول، إضافةً إلى أهمية تغيير العادة القديمة التي صاحبت ظهور اضطراب العلاقة بالأكل وبالجسد.

-6- إذا وضعت شيئًا بيمناك في فمك فلا تمد يدك إلى طبق الأكل مرةً أخرى حتى تمضغ ما في فمك جيدًا وحتى تبلعه، فهكذا كانَ فعلُ الرسول صلى الله عليه وسلم، وقد يكونُ ذلك صعبًا جدًّا في البداية خاصةً إذا كنا سنلتزمُ بتجويد المضغ وهو أدبٌ من آداب الأكل في الإسلام، ونحن كما يعلمُ الجميع معتادون على غير ذلك فمعظمنا يفرغُ الملعقةَ في فمه قبل ابتلاع ما فيه ممضوغًا نصف مضغ أو أقل ليحملها بالطعام مرةً أخرى، معظمنا يأكلُ وكأن أحدًا يجري وراءه، وهذا أحد أهم أسباب البدانة والشره، وعلميا يبدأ الإحساس بالشبع بعد عشرين دقيقة من بداية الأكل بغض النظر عن الكمية المأكولة، إذن فعليك أن تدرب نفسك على تجويد المضغ وعدم مد أصابعك أو ملعقتك إلى طبق الطعام قبل ابتلاع ما مضغته جيدًا، ولا تقلق من الصعوبة التي ستواجهها في البداية لأنها ستزول بالتدريج.

-7- لا تستحي إذا استخدمت أصابعك اليمنى الثلاثةَ في الأكل أن تلعقها أو تمصها بعد فراغك من الأكل كفعل الرسول عليه أفضلُ الصلاة والسلام، فإن لم ترد الالتزام بذلك، فإن ما لابد منه هو أن تحمد الله على نعمة الأكل فالحمد بعد الأكل فرضٌ من فروض الأكل، ولعقُ الأصابع بعد الأكل في حالة استخدام الأصابع هو الأدبُ أو السلوك الثاني من سنن النبي عليه الصلاة والسلام، واستقذار ذلك غير منطقي لأن الآكل أدخل إلى جوفه أثناء الأكل ما يلعقهُ الآن وهو بالطبع قد غسل يدهَ ضمن وضوءٍ أو من دونه قبل أن يأكل فيدهُ أيضًا نظيفة، وأما الغاية النفسية من لعق الأصابع بعد الأكل فإنها تتضحُ ونحن نتأمل المؤمن الذي يلعقُ أو يمصُّ أصابعه التي أكل بها وهو يحمد الله على نعمة الأكل معتقدًا في تحريه للبركة فيما أكل، وما يستتبعهُ ذلك من إتمامٍ وتعظيم لمتعة الأكل وتعزيزٍ للشعور بالشبع.

-8- اغسل يدك وفمك الآن وحبذا لو توضأت مرةً أخرى، واستمر في الأكل بنفس الطريقة السابقة كل يوم واعلم أنك ستشعر بعد مرور عشرين دقيقةٍ على الأكثر من بدايتك الأكل بسريان مشاعر الشبع في جسدك، فاستمر بعد ذلك دقيقتين أو أكثر حتى عشر دقائق لو شئت، بشرط أن تأكل بالكيفية التي وصفناها.

وما سبقَ من خطوات هو أول المطلوب من كل من يريدُ الحفاظ على وزنه أو جعله أقربَ ما يكونُ إلى الطبيعي أو إلى الصورة التي يفترضُ أنها صورة جسده لو أنهُ عاش حياتهُ بصورةٍ صحيحةٍ من قبل، وكل ما سبقَ في نفس الوقت ينتجُ عنهُ فقدانُ وزنٍ دونَ أن تكونَ هناكَ حميةٌ إلا إذا قلنا أنها الحميةُ التي علمها لنا صلى الله عليه وسلم، وهيَ الوحيدةُ التي لا تضر! لأنها الحميةُ الوحيدةُ التي تُعلِّمنا أن نستجيبَ لإشارات الجسد الطبيعية فنأكلُ عندما نجوعُ، ولا نأكلُ لأننا نشتهي.

وكل الخطوات السابقة أيضًا هي الخطوات التي ينبغي لمن يريدُ أن ينقصَ وزنهُ أن يطبقها كبدايةٍ لإنقاص وزنه فإذا ما أتمَّها وأصبحت هيَ سلوكياته الدائمةُ في الأكل، بدأ بعد ذلك تطبيقَ الخطوة الأخيرة إذا احتاجَ إليها بعد ستةِ أشهرٍ من بداية البرنامج، فمن يريدونَ إنقاص أوزانهم، مثلا من يريدُ زوجها منها أن تقلل وزنها أو من تريدُ بنفسها ذلك، هؤلاء يحتاجونَ إلى إضافةٍ أدبٍ آخرَ من آداب الأكل في الإسلام وهو الإمساكُ قبل الشبع.، ولكن ذلك يحتاج إلى القدرة على التعرف على علامات الشبع، وهذا ما يصبح من نجح في تعويد نفسه على ما سبق قادرا عليه بعد ستة أشهر، وبهذا يمكنه أن يبدأ في جزء البرنامج الثاني الذي يختاره الطبيب له.

[healthy]

مرحبا حبيباتي

طبعا انا كتيييييييييير عملت روجيمات وكتير استفدت عليهم

صح خسارتي خلال خمس شهور مش كتيرة بالنسبة لمجهودي

بس الحمد لله على كلشي صرت خاسة 26 كيلو خلا 150 يوووووووووووووم

انا قلت كل رجيم بفيد معي كتير رح ابقي انزلو هون

طبعا كل رجيماتي من هاد المنتدى بس بحب اعطي تجربتي الخاصة فيه لانو مرات بنتسي الموضوع هون

طبعا بنقلو عن الي مجربتو بعدها بقلكو تجربتي معه
وحبيت اشاركم تجربتي الخاصة
أؤكد لكم بأنها ناجحة 100%
هذا رجيم اعطاه لي دكتور أخصائي تغذية وصحة في مصحة خاصة بسويسرا وهو عبارة عن 7 كيلو في 7 ايام واحياناً أكثر وذلك حسب قابلية الجسم

طبقته وقد نقص وزني في الأسبوع الأول 8 كيلو و 500 جرام لأن جسمي لم يكن متعود على هيك رجيم .... وتوقفت لمدة يومين ومن تم بدأت مرة أخرى ... وكنت ازن 80 كيلو وطولي 1.63 متر وبعد اسبوعان فقط من هذا الرجيم اصبح وزني 64 كيلو

يعني فقدت حوالي 16 كيلو

وكلما اشعر بدوخة بسيطة أخذ ملعقة من العسل ... بس بشرط ان لا تتجاوز 3 ملاعق في الأسبوع ... الدوخة ستشعرين بها فقط لو قمتي بمجهود كبير مثلاً: التمارين الرياضية، الأعمال المنزلية الشاقة، المشي السريع ....

ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــ ـــ

الرجيم :

الأفطار ثابت طيلة الأسبوع: شاي أو قهوة بدون سكر أو ان رغبت كأسان من الماء

يومي السبت والأحد
الغذاء: قطعة لحمة بقري "ستيك" مشوية ومعاها الكثير من السلطة "الخس" وطماطم وخيار وجزر بدون زيت ولكن القليل من الملح والليمون.
العشاء صحن سلطة فقط

يومي الأثنين والثلاثاء
الغذاء: بيضتان مسلوقتان وصحن سلطة
العشاء سلطة فقط

يومي الأربعاء والخميس
الغذاء: خيارتان وعلبة صغيرة "حوالي 125 غرام" من الزبادي الخالي الدسم
العشاء خيارتان فقط

يوم الجمعة
الغذاء: تفاحة
العشاء: تفاحة


ملاحظة: لا يمكن الأكل بين الوجبات ابداً ... وان شعرتي بدوخة بسيطة وهو شعور طبيعي لنقص السكر في هذا الرجيم فيمكني اخذ ملعقة شاي صغيرة من العسل
لا يمكنك الأستمرار في هذا الرجيم بعد أنتهاء الأسبوع الأول ولكن يجب أن ترتاحي لمدة يومين ومن بعد تبدأين من جديد..


تحياتى الكم

طبعا الي كاتبتو عضوة هون اسمها ماشاء الله من غزة

انا جربتو الاسبوع الي عدا وكتير عجبني نتائجة يعني عملتو بحذافيرو بس انا بعرف حالي انو بنقصش كتي وبسرعه متل باقي البنات بس الحمد لله على كلشي

نقصت عليه 4.100 كيلوووو خلا اسبوع طبعا بتاريخ روجيماتي مانقصت هلقد باسبوع

لهيك حبيت افيدكم
واي سؤال انا حاضرة

الله ينحفنا من غير شر


حبيت اشاركم تجربتي الخاصة
أؤكد لكم بأنها ناجحة 100%
هذا رجيم اعطاه لي دكتور أخصائي تغذية وصحة في مصحة خاصة بسويسرا وهو عبارة عن 7 كيلو في 7 ايام واحياناً أكثر وذلك حسب قابلية الجسم

طبقته وقد نقص وزني في الأسبوع الأول 8 كيلو و 500 جرام لأن جسمي لم يكن متعود على هيك رجيم .... وتوقفت لمدة يومين ومن تم بدأت مرة أخرى ... وكنت ازن 80 كيلو وطولي 1.63 متر وبعد اسبوعان فقط من هذا الرجيم اصبح وزني 64 كيلو

يعني فقدت حوالي 16 كيلو

وكلما اشعر بدوخة بسيطة أخذ ملعقة من العسل ... بس بشرط ان لا تتجاوز 3 ملاعق في الأسبوع ... الدوخة ستشعرين بها فقط لو قمتي بمجهود كبير مثلاً: التمارين الرياضية، الأعمال المنزلية الشاقة، المشي السريع ....

</B></I>

[healthy]

اليوم الاول:زبادي فقط وبأي كميه

اليوم الثاني:بطاطا مسلوقه كل اليوم

اليوم الثالث:برتقال كل النهار

اليوم الرابع:موز كل النهار

اليوم الخامس:سلطه كل اليوم

اليوم السادس:دجاج مشوي أومسلوق منزوع الجلد

اليوم السابع:سلطه
اليوم الثامن:سمك أو لحم مشوي
اليوم التاسع:برتقال


اسرع ريجيم ينقص 10 كيلو فى 9 ايام

اليوم الاول والثانى والثالث : تأكلى موز فقط فى الافطار والغداء والعشاء
اليوم الرابع والخامس والسادس : تفطر زبادى والعشاء زباى وطل اليوم تشربى لبن رايب
اليوم السابع والثامن والتاسع : زباى فى الفطار والعشاء =اما الغدا شوربه خضار بدون سمن

*** الاكل بالكميه اللى تحبيها
*** عدو الخروج عن الوجبات المكتوبه وفى حاله الجوع ممكن تاكلى بيضه مسلوقه
*** الشاى والقهوه والنسكافيه بدون نصف معلقه سكر او لبن
انا جربته قبل فرحى ب 15 يوم والحمد لله نزلت 10 كيلو بس فى شهر العسل سار وزنى يزيد والان سار على زواجى سنه وللاسف تخنت 15 كيلوا
على لسان حالها



*******************************************

رجيم سريع ينزل 6 كيلو في 9 ايام
كنت استخدم هذا الريجيم كثير لانه سهل ومريح ومفعوله سريع ارجو ان تستفيدو منه

اليوم الاول : 3 تفاحات +3 موزات +3 برتقالات+3 ليمونات + 3 ملاعق عسل
ممكن تاكلوها على شكل سلطة او عصير كوكتيل او كل فاكهه على حدا

اليوم الثاني: اختاري احد هذه الاصناف وتاكليها طول اليوم
(دجاج مسلوق او مشوي او لحم مشوي او مسلوق او سمك مشوي او مسلوق)

اليوم الثالث :لبن زبادي طوال اليوم
وسوف تلاحظين الفرق من ثاني يوم

**************************

ريجيم اللبن والتمر
وهو معروف
وهو ان تاكل طول اليوم 21 تمرة ولتر لبن ويفضل قليل الدسم
وينقص كل يوم كيلو جرام



رجيم البطاطا ب 9 ايام

انا مسميته هيك لانو فيه بطاطا
على العموم هالرجيم كتير رائع وبينزل تقريبا 7 كيلو اذا التزمتي فيه 100% نرجع للرجيم مدته 9 ايام

او ل 3 ايام بطاطا مسلوقه بس قد ما بدك كمية

3 ايام اللي بعدها خيار بلبن قد ما بدك كمية

اخر 3 ايام صدر دجاج مسلوق او مشوي قد ما بدك كمية

جربوه وادعولي

بصراحه انا جربته بس كنت مش ملتزمة فيه 100% يعني كنت اشرب شاي ونسكافيه بس نزلت تقريبا 5 كيلو

ان شاء الله تستفيدوا من الوصفه

[healthy]

* الشوفان:

- هو نوع من أنواع الحبوب ويعتبر من مهدئات الأعصاب.

والشوفان واحد من أفضل المصادر التى يمكن الحصول من خلالها على مادة (Inositol) الهامة للمحافظة على معدلات الكوليسترول الطبيعية بالدم.

كما أن الشوفان غنى بمعدن الكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم، ويكون له فائدة أكبر إذا تم تناوله مع فيتامين (ب) المركب- حيث تفيد كافة العناصر الغذائية هذه الجهاز العصبى.

وكان الأوروبيون يستخدمون سيقان وأوراق الشوفان في حماماتهم كعلاج للروماتزم ولمشاكل المثانة والكلى. وقد استعمل الشوفان في الطب القديم كعلاج لأمراض الصدر وبالأخص أمراض الرئة والسعال المزمن وكان يستعمل كلصقات مفيدة لمرض النقرس والبثور.

أما الشوفان في الطب الحديث فقد أثبتت الدراسات العلمية تأثير بذور وسيقان وأوراق الشوفان على بعض الأمراض وأثبتت جدواها كعلاج وقامت مصانع كبيرة لصناعة مستحضرات متعددة من الشوفان ومشتقاته،

فقد قامت دراسة اكلينيكية أثبتت أن الألياف النباتية الذائبة مثل الموجودة في الشوفان بمعدل 40جراماً في اليوم خفضت كوليسترول الدم خلال اسبوعين الى ثلاثة أسابيع

كما نشرت دراسات في مجلات علمية محترمة أوضحت ان 3جرام من الألياف الذائبة اذا أخذت يومياً خفضت الكولسترول بنسبة 5%

وفي عام 1997سمحت منظمة الأغذية والأدوية الأمريكية (FDA) شركة Quaker oats ومصانع أخرى لاضافة هذا الادعاء على منتجاتهم الغذائية من الشوفان..

وفي دراسة أخرى أثبتوا من خلالها أن الشوفان يخفض مستوى حمض اليوريك في الدم.

وفي دراسة عملت على رياضي في أستراليا والذي وضع على غذاء مخصص من الشوفان فقط ولمدة 3 أسابيع وجد ان زيادة 4% من أسدية نبات الشوفان الى الغذاء المخصص من الشوفان للرياضي أثرت كثيراً في وظائف عضلات الرياضي خلال التمارين الرياضية.

وهناك استعمالات كثيرة ودارجة في الوقت الحالي على مشتقات الشوفان ولكنها غير مثبتة علمياً الا أن لها ايجابيات جيدة مثل استخدام الشوفان كمضاد للإجهاد والأرق ومهدئ وجالب للنوم ومقوٍ للأعصاب ومنشط.

كما استخدم الهنود الشوفان لعلاج إدمان مشتقات الأفيون والتبغ،

كما أن الشوفان يسكّن نوبات حصاة المجاري البولية واضطرابات البول ويلين ويسكن آلام البواسير

وينصح الأطباء مرضى الأعصاب والمفكرين والمرهقين بتناول الشوفان وكذلك مرضى السكر ومرضى الغدة الدرقية.

يصنع من الشوفان مغلي للأطفال الرضع من مقادير متساوية من القمح والشعير والشوفان حيث تغلى في لتر ونصف ماء على نار خفيفة حتى يصبح المغلي لتراً واحداً ويضاف اليه سكر ويعطى للأطفال يومياً قبل الرضاعة.

المستحضرات الموجودة من الشوفان في الأسواق:

يوجد من الشوفان عدة مستحضرات من أهمها: مسحوق الشوفان، كبسولات، قطرات مركزة، خلاصات، محببات بأشكال مختلفة، محلول غروي يستخدم في حمام الماء، شايات، صبغات.

أما من الناحية الغذائية

فيعتبر الشوفان من المواد الغذائية الهامة لدى بعض الشعوب مثل البلدان الباردة مثل اسكندنافيا وأيقوسيا وغيرها حيث يتناولون حساء الشوفان يومياً في طعام الترويقة.

وقد أصبح الشوفان هو الطعام المفضل للأطفال والمرضى وكبار والسن والمتعرضين لارهاق عضلي حيث انه يغذيهم ويقويهم ويزيد النشاط في عضلاتهم.والشوفان ليس غذاء للإنسان فقط بل غذاء جيد

- فوائد الشوفان:

- أكل الشوفان بشكل منتظم يقلل من معدلات الكوليسترول بالدم.
- شراء الشوفان وتناوله عندما يكون الإنسان مصاب بالحزن أو الإحباط، لأنه مضاد طبيعى للاكتئاب ويعطى إحساس بالهدوء. كما أنه يعالج حالات الاكتئاب والقلق والاضطرابات العصبية.
- تناول طحين الشوفان غير المعالج بشكل منتظم يقلل من الضغوط، بينما الشوفان المطهى يعالج الإرهاق.
- نتيجة لاحتواء الشوفان على نسب عالية من الألياف، فإن من خواصه الإيجابية حماية الشخص من الإصابة بسرطان الأمعاء.

- استخدامات الشوفان:

1- طبق من الشوفان مع ملعقة من العسل وجبة إفطار لتهدئة الطفل فى صباح يوم الاختبار .. المزيد عن أهمية وجبة الإفطار
2- إذا كان الشخص يعانى من الإمساك ينبغى اللجوء إلى الشوفان فى صورته الخام قبل البحث عن العقاقير والأدوية.
3- تناول حبوب الشوفان يومياً إذا كان الشحص يريد حفض معدلات الكوليسترول لديه.
4- حمام من طحين الشوفان (Oatmeal) نوعاً من أنواع العلاج بالماء .. يساعد على علاج الإكزيما واضطرابات الجلد الأخرى.



ريجيم الشوفان

إذا كنتِ عزيزتي ممن يعانين من الوزن الزائد وتبحثين عن حميات سهلة أو حلول بسيطة للقضاء على الكيلوجرامات الزائدة في جسمك ، تابعي معنا السطور التالية :

ينصحك خبراء التغذية كث

يراً بتناول الشوفان وذلك لقيمته الغذائية العالية للجسم وللصحة ، ولكن تغفل الكثيرات هذه الفوائد ، لذا نقدم لكِ القيمة الغذائية المحتوي عليها الشوفان:

يخفض الشوفان نسبة الكولسترول في الدم, مما يخفف من مخاطر أمراض القلب والشرايين حيث أن 3 جرام من هذه الألياف يومياً (أي ما يحتويه كوب واحد من الشوفان) تعمل على خفض معدل الكولسترول في الدم ، كما ينظم عملية الهضم في الجسم ويخفف من المشاكل المعوية والإمساك ، ويساعد في المحافظة على الوزن الصحي إذ يعطي الشعور بالشبع


فوائده لا تحصي

ولا تقتصر فوائد الشوفان على خفض الوزن فقط فهو واحد من أفضل المصادر التى يمكن الحصول من خلالها على مادة (Inositol) الهامة للمحافظة على معدلات الكولسترول الطبيعية بالدم .

ويشير خبراء التغذية إلى الفوائد العديدة الذي يقدمها الشوفان لصحة الإنسان ومنها :

- شراء الشوفان وتناوله عندما يكون الإنسان مصاب بالحزن أو الإحباط ، لأنه مضاد طبيعي للاكتئاب ويعطى إحساس بالهدوء ، كما أنه يعالج حالات الاضطرابات العصبية.

- تناول طحين الشوفان غير المعالج بشكل منتظم يقلل من الضغوط ، بينما الشوفان المطهى يعالج الإرهاق.

- نتيجة لاحتواء الشوفان على نسب عالية من الألياف ، فإن من خواصه الإيجابية حماية الشخص من الإصابة بسرطان الأمعاء.

وصفات خاصة بالريجيم

ويشير الخبراء إلى أنه يمكنك تناول الشوفان كوجبة خفيفة وسط النهار أو وجبة إفطار أو عشاء لأنه لا يحمل الطبق الواحد منه سوى 4 جرام من الدهون ، و 204 سعر حراري و 7 جرام من البروتين ، وإليكِ هذه الوصفات الخاصة بالريجيم :

للتخسيس و الرشاقة تناولي جنين القمح
رجيم الكورن فليكس بالتفصيل




اول رجيم من مجموعة رجيمات الشيف خالد درويش...ريجيم الماء

لمتابعة جديد هذا القسم

شوفان بالحليب والفواكه والمكسرات

المقادير :

2 و ثلث كوب حليب بدون دسم
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب و ثلث شوفان
تفاحة صغيرة مقطعة
3 حبات تمر مقطعة صغير
2 ملعقة كبيرة لوز
ملعقة طعام سكر بني

الطريقة :

اخلطي الحليب والملح و القرفة ، في قدر متوسط واتركيه حتى أن يغلي، ثم قلبيه مع الشوفان لمدة 5 دقائق مع التقليب من فترة لأخرى، ثم غطي القدر و اتركيه قليلا لمدة 5 دقائق .

قسّمي خليط الشوفان في أربع أطباق للتقديم مع التمر و التفاح و اللوز و السكر الأسمر .

شوربة الروبيان والشوفان

المقادير:

حبة متوسطة بصل مفروم
ملعقة ونصف ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
1 عود متوسط الحجم كراث
1 حبة متوسطة فلفل أحمر بارد
2 حبة متوسطة بصل مفروم
ملعقة ونصف ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
1 عود متوسط الحجم كراث
1 حبة متوسطة فلفل أحمر بارد
ا كوب ذرة مثلجة أو معلبة
8 ملاعق طعام شوفان
2 كوب ربيان مقشر
واحد ونصف مكعب مرق خضار ( اختياري )
5 ملاعق طعام زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة كمون بودرة
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة كزبرة ...

[healthy]

الدهون

قيل قديما: إذا كان الغذاء سيئا، لا جدوى من الدواء وحين يكون الغذاء سليما فلا داعي للدواء

الحياة الرتيبة والتقدم والنعم التي انعم الله علينا بها إذا لم نستغلها بالطريقة السليمة تكون وبالا علينا .

لقد اكتشف الكثيرون ممن اجري لهم تشخيص حدقي أن نسبة دهون عالية عندهم وكان واضحا جليا في صورة القزحية فكان لزاما أن نوضح بعض الاساليب الطبيعية لإذابة تلك الدهون وهي ليست بالصعبة وممكن الحصول عليها ومتوفرة جدا، مع شرح طريقة الاستعمال .

قبل الدخول في صلب الموضوع يجب تعريف بعض المصطلحات أو ما يتردد على لسان الكثير من الناس وهي :

1- منشط: هو كل طعام يحارب التعب والاجهاد ويمد الجسم بالنشاط تطلق عليه هذه التسمية .

2- مولد للحرارة : هو كل طعام يرفع درجة حرارة الجسم فبالتالي يساعد في حرق الدهون عوضا عن تخزينها كوقود .

3- مدر بولي : هو كل طعام أو شراب يعمل على نزع الفائض من الماء المخزن في الجسم فبالتالي يعمل على تخفيف وزن الجسم الناتج عن تخزن الماء في خلايا الجسم .

4- مزيل للسمية : هو كل طعام يخلص الجسم من السموم ويعمل على تنظيف الكبد من سمومه فبالتالي يصبح الكبد نظيفا نشيطا جاهزا للعمل كحارق للدهون .

5- مزيل للكوليسترول: هو الطعام أو الشراب الذي يعمل على تخليص الجسم من الكوليسترول والموازنة بين الكوليسترول السيئ والجيد .

6- موازن لسكر الدم : هو الطعام أو الشراب الذي يعمل على توازن السكر فبالتالي يساعد على ضبط الشهية والحيلولة دون تخزين الدهون التي تشكل جزءا من مقاومة الانسولين.

7- تذويب الدهون : ماذا تعني هذه الكلمة؟ أو ما التعريف الصحيح لها؟ هل هو إنقاص الوزن فقط أم تنظيف الكبد؟ الواقع التعريف الصحيح لها هو : تنظيف الكبد من السموم ليصبح نشيطا يساعدك على حرق الدهون الزائدة وعدم تخزينها عندما يكون ملوثا بالسموم فكل الانظمة الصحيحة التي تعمل على تذويب الدهون أو ما يسمى بالدايت يجب أن تقوم على تنظيف الكبد، تنشيط الدورة الدموية، تناول الاغذية التي تساعد على تذويب الدهون والتي يخزنها الجسم عادة في الوركين، الفخذين، والردفين .

المشروبات والزيوت التي تذيب الدهون وتنقي الكبد من السموم :

1- خل التفاح

(مزيل للسمية، مزيل للكوليسترول، منشط ): نستطيع أن نقول: إن خل التفاح مذيب جيد للدهون ويساعدك للتخلص من الوزن الزائد وفي الوقت نفسه ينشط عمليات الايض في الجسم، وحيث يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم التي تساعد على نقل المغذيات إلى الخلايا وإزالة المواد السامة، كم تعمل البيتا كاروتين الموجودة في خل التفاح على تخليص الجسم من الجذور الحرة والتي تعمل بدورها على تدمير الدهون، البروتين، وحتى الحمض النووي .

كيفية تناوله: إما برشه على السلطات أو بخلطه مع الماء وشربه بشرط أن لا يتجاوز ذلك معدل ملعقتين صغيرتين في اليوم .

2- بذر الكتان

(مزيل للكوليسترول، موازن لسكر الدم، مزيل للسمية)

بحق من اسمه اللاتيني تفهم فائدته لينوم اوزيتيتيسيوم (الاكثر فائدة) يحتوي على نسبة زيت ثابت عالية من30 40% ويعتبر مصدرا غنيا لمادة لليغنان وهي استروجينات نباتية تعمل على محاربة السرطانات وابعاد الفيروسات ويقلل من مقاومة الانسولين، يعتبر منظفا للامعاء، يعمل على توازن السكر في الدم ويحد من امتصاص الكوليسترول .

كيفية تناوله : الكمية المسموح بها يوميا ملعقتان صغيرتان مطحونتان ويا حبذا في فترتين متباعدتين.

3- زيت بذر الكتان

أو ما يسمى بالزيت الحار (مزيل للكوليسترول، منشط، موازن لسكر الدم، مزيل للسمية )هو عبارة عن زيت مستخلص من بذور الكتان حيث نسبته تبلغ من 30 40 % وكما لا يخفى على أحد يحتوي على مجموعة اوميغا 3 حيث تعتبر أحماضا دهنية اساسية ونقص هذه المجموعة (أوميغا 3) عدم ايصال اشارة إلى الدماغ وبالذات إلى مركز الشهية بأنك شبعت فبالتالي تأكل أكثر من حاجتك هذا من ناحية ومن ناحية اخرى تعمل على ابطاء عمليات الايض فيدخل الجسم سعرات حرارية اكثر فيزيد الوزن، ومن ناحية اخرى تقوي مادة السيراتونين في الدماغ والتي تبعدك عن الاكتئاب وما يترتب عليه .

كيفية تناوله : إما برشه على السلطات والفول والحمص، بمعدل ملعقتين صغيرتين يوميا في فترتين متباعدتين .

4- الليمون الحامض

(مزيل للكوليسترول، مزيل للسمية، مدر بولي، مولد للحرارة ): بحق نستطيع أن نسميه مستشفى الليمونحيث إنه غني بقشره، وبذره، وشحمه وعصيره، يعتبر أكبر مذيب للدهون، يجعلها سائلة لكي يتخلص منها الجسم بسهولة، مضاد للتأكسد، يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C ، يساعد في عمليات الايض، منشط للمرارة والكبد منقيه من سمومه، يعتبر مدرا بوليا، ويحتوي على فيتامين B6 وبوتاسيوم، وكالسيوم، ومغنيسيوم وفولات. وكما انه مفيد من مشكلة لزوجة وتزنخ الحيوانات المنوية، كما أنه يعتبر معالجا نوعا ما لبعض الامراض الجلدية الخفيفة، وعصيره مخلوطا مع زيت الزيتون يعتبر مذيبا قويا لحصيات الكلى على الريق وقبل النوم .

كيفية تناوله: يُسمح بتناول ليمونه واحدة فقط يوميا أو عصيرها، ورشه على السلطات .

الخضروات التي تذيب الدهون وتنقي الكبد من السمية:

نستطيع القول : إن افراد العائلة الصليبية من أهم الخضروات في التخلص من الدهون حيث تحتوي على مواد كبريتية من شأنها ان تعمل على توسعة الشرايين والاوردة وتنظيفها من الدهون.

1- الهليون

(مدر بولي، مزيل للسموم ): يعمل على محاربة احتباس الماء بالجسم لغناه بالبوتاسيوم وفقره بالصوديوم ويحتوي على حمض اميني (يدخل في تسريع عمليات الايض ما يمنع ويذوب الدهون) مشتق من اسمه هيلونين يساعد على الوقاية من التعب، يحتوي على مادة إنولين تعمل على تغذية البكتيريا النافعة في الامعاء الغليظة، كما يعتبر مصدرا جيدا لمادة الغلوتاثيون حيث يقضي على الشوارد الحرة، كما يحتوي على فيتامين A.C.

كيفية تناوله: يُطبخ على البخار، او بتناول نصف كوب من عصيره اسبوعيا.

2- البروكلي

(مزيل للكوليسترول، مزيل للسمية، موازن لسكر الدم ): ينتمي إلى العائلة الصليبية والمشهورة باحتوائها على فيتامينc ، ألياف، بوتاسيوم، حمض الفوليك يعمل على تعزيز بعض الانزيمات والتي بدورها تساعد على تنقية الجسم من السموم وخاصة الوقاية من السرطان، وداء السكري، ومرض القلب وتخلخل العظام وفرط ضغط الدم وتنقية الكبد من السموم والذي بدوره يعمل على عدم تخزين الدهون في الجسم .

يحتوي البروكلي على نسبة ألياف عالية ومنها ليف البكتين والذي بدوره يتحد مع حمض الصفراء حيث يحول دون إطلاق الكوليسترول في الدم، كما ان البروكلي غني بمعدن الكروم الذي قد يكون فعالا في الوقاية من داء السكري.

كيفية تناوله:مطبوخا بالبخار أو مع الحساء او عصيرا من 3-5 أكواب في الاسبوع، نيا مع السلطة .

3- الملفوف والقرنبيط

(مزيل للسمية، منشط، مزيل للكوليسترول، موازن لسكر الدم):ينتمي إلى العائلة الصليبية والمشهورة باحتوائها على فيتامينc ، ألياف، بوتاسيوم، حمض الفوليك يعمل على تعزيز بعض الانزيمات والتي بدورها تساعد على تنقية الجسم من السموم (يحتوي الملفوف على عنصرين هامين هما السلفورافان والاندول) حيث إن لهما دورا فعالا في الوقاية من السرطان، وداء السكري، ومرض القلب وتخلخل العظام وفرط ضغط الدم وتنقية الكبد من السموم والذي بدوره يعمل على عدم تخزين الدهون في الجسم .

كما يوجد للملفوف خواص مضادة للبكتريا حيث تعمل على علاج القرحة كما يحتوي الملفوف على الغلوتامين وهو حمض اميني يغذي الخلايا التي تمتد في المعدة والامعاء الدقيقة، كما يعمل هذا الحمض على شفاء القرحة .

كيفية تناوله : نصف كوب إلى كوب اسبوعيا كعصير أو نيا مع السلطة .

4- القرع

(مزيل للكوليسترول، موازن لسكر الدم ): من الفصيلة القرعية يحتوي على فيتامينات ومعادن عديدة، يعمل على محاربة التحولات الشبيهة بالسرطان في الخلايا، زيته يدخل في علاج البروستاتا مضاد للتأكسد والالتهاب، يعمل على امتصاص الدهون من الدم، يعمل على تعديل السكر في الدم يساعد في التغلب على مقاومة الانسولين، معدن البوتاسيوم يعمل على تخفيض ضغط الدم .

كيفية تناوله : مطبوخا بالبخار، عصيرا في حدود كوب واحد اسبوعيا .

5- الطماطم

(مزيل للكولسترول، موازن للسكر، منشط ): تحتوي الطماطم علي فيتامينات عديدة ومنها A,C مزيلة لمواد الأكسدة في الجسم حيث تعمل على القضاء على الجذور الحرة ولا ننسى الطماطم فهي تحتوي على الثلاثي المهم الذي يحافظ على سلامة القلب (بوتاسيوم، فيتامين B6 والفولات) كما تحتوي على الليكوبين حيث يعمل على تخفيض معدل الكولسترول في الجسم .

كيفية تناوله : هناك طرق عدة لا تخفى على أحد وعصيره يوميا ليس له أية تأثيرات جانبية.

6- الكوسا

(مزيل للسموم، مزيل للسمية ): ينتمي الكوسا للفصيلة القرعية، تحتوي على نسبة فيتامينات عاليةA,B6,C ومعادن بوتاسيوم، مغنيسيوم، فولات واليبوفلافين وألياف، تقي من تصلب الشرايين، داء السكري، أمراض القلب، حيث البوتاسيوم الموجود فيها يعمل على تقلص الاصابة بالنوبة القلبية ويخفض البوتاسيوم تصلب الشرايين ويساعد فيتامين B6 والفولات على تجزئة مادة الهوموستيين وهي مادة مسببة لأمراض القلب. كيفية تناوله : هناك طرق عدة لا تخفى على أحد ويوميا حسب الرغبة .

الفواكه المذيبة للدهون والمنقية لسمية الكبد:

يوجد كثير من الفواكه التي تذيب الدهون ومنها وليس على سبيل الحصر:

التفاح

جميع التوتيات

الدراق .

الاعشاب والتوابل المذيبة للدهون والمنقية لسمة الكبد

يانسون

فلفل أحمر

قرفة

قرنفل

كسبرة

كمون

شبت

خردل

شومر

ثوم

زنجبيل .

تركيبة مقترحة لإذابة الدهون: خردل، زنجبيل، فلفل أحمر، قرفة، يانسون، شومر.

التحضير: نسب متساوية من العناصر المذكورة تطحن جيدا وتعبأ في كبسولات 500 ملغم.

الاستعمال : تؤخذ كبسولة بعد كل وجبة، أو تؤخذ على شكل سفوف (مباشرة ملعقة صغيرة ويتبعها بالماء ).

كيفية عمل التركيبة:

1- الاصناف الاربعة الاولى تعتبر حرارتها في الدرجة الرابعة وهذا يعني عندما يتحول الغذاء الذي نتناوله إلى دم فبالتالي يعمل على إذابة الدهون اثناء تغذيته للخلايا.

2- اليانسون: يعمل على تذويب المخاط المترسب في الجسم والذي يشكل نسبة كبيرة من السمنة المصاب بها كثير من الناس فإذا أذيب هذا المخاط سهل على الجسم التخلص منه .

3- الشومر: يعتبر كأكبر مدر بولي ومصرف للسوائل والدهون الطائشة الزائدة عن حاجة الجسم.

المحاذير: يُمنع منها مرضى القرحة، ذوي حساسية المعدة، النساء الحوامل.

نصيحة أخيره : يجب الاكثار من الخضروات والفواكه في وجباتنا وخاصة الورقية منها مثل

القمح المنبت

الحلبة المنبتة

الخس

الفجل

البصل

الجرجير

الفجل الفجل الفجل

فوائد الفجل الطبيه

الفجل الأبيض يذيب الدهون ويخلصك من سمنة الأرداف

يعتبر (كريس سميث )مستشار التغذية من أكبر أنصار الدعوة للتغذية النباتية كأسلوب غذائى للاستمتاع بالرشاقة والحيوية.
وقد قام بعمل دراسات على معظم الأغذية النباتية لمعرفة تأثيرها وأثرها على أنسجة الجسم وتوصل إلى عدة حقائق مذهلة


جعلت الفجل الأبيض يأتى فى مقدمة الأغذية التى يوصى بها فى برامج إنقاص الوزن الزائد.

حيث ثبت أن الفجل الأبيض يساعد على إذابة الدهون الزائدة والتخلص منها وبالتالى المساعدة فى إنقاص الوزن الزائد.

وتعتبر سمنة الأرداف من أكثر المشاكل التى تؤرق المرأة ذات الوزن الزائد

وثبت أن الفجل الأبيض
يساعد فى حل هذه المشكلة عن طريق المساعدة فى إذابة الدهون فى تلك المنطقة.

وأكد كريس سميث
أن الخضراوات الورقية تعتبر وسيلة فعالة لإنقاص الوزن الزائد،


لذلك ينصح خبراء التغذية بألا تقل كمية الخضراوات الورقية عن 25-35% من إجمالى كمية الوجبات الغذائية سواء كانت تؤكل طازجة أو مسلوقة أو مطبوخة على أن يمثل الفجل الأبيض جزءاً من هذه النسبة لما له من تأثير فعال فى التخلص من الدهون وخاصة منطقة الأرداف.

كذلك يمكن تناول الخضراوات الطازجة بين الوجبات الغذائية دون خلل بالمحتوى السعرى المتناول يومياً، حيث إن وجود تلك الأغذية الغنية بالألياف وخاصة الفجل الأبيض يسهل عمليات حرق السعرات والدهون الزائدة وخاصة بمنطقة الأرداف.

الفجل الاحمر

مفيد جداً للمصابين بالأنيميا، لأنه شديد الغنى بالحديد.

ومفيد كذلك للمصابين بالأمراض الجلدية، لاحتوائه على مادة الكبريت المهمة للجسم.

ومفيد كذلك للمصابين بأمراض المرارة والنقرس، لقدرته الفائقة على إذابة الدهون والأملاح.

وكذلك مفيد جداً لتقوية الشعر.

لذلك أكثروا من تناوله ، ليكون شعركم رائع الجمال، وذلك لأنه يحتوي على كلٍّ من اليود، والكبريت، والماغنيسيوم، والرافينول.

وكذلك يساعد على تحسين لون الجلد، وأعطاءه رونقاً وصفاءً.


الفجل وصحة الاسنان

احسن ما تراجع هذا النوع من اطباء الاسنان كل فجل وخليها ورور احسن

تفتح الجيوب الأنفية
كما هو معروف فإن رائحة الفجل اللاذعة تفتح الجيوب الأنفية وقد توصل العلماء إلى أن أكله قد يساعد في الوقاية من السرطان، والآن يقول العلماء إنه ربما يساعد كذلك في منع تساقط الأسنان.

توقف نمو الميكروبات المسببة للتسوس،
وقال أحد الباحثين اليابانيين إن نفس المكونات الكيميائية التي تعطي الفجل مذاقه الحراق ورائحته النفاذة توقف نمو الميكروبات المسببة للتسوس، وأشار إلى أن الفجل يحتوي على مادة ايسوثيوسياتاتس التي تكبح نشاط أنزيم يلعب دورا مهما في تكون طبقة الجير على الأسنان. ومن الجدير بالذكر هنا أن الفجل يحظى بسمعة طيبة منذ فترة طويلة على انه يمنع جلطات الدم الخطيرة ويقلل احتمالات الإصابة بالسرطان وانه مفيد أيضا في مكافحة الأزمات الربوية

[healthy]

الدهون

قيل قديما: إذا كان الغذاء سيئا، لا جدوى من الدواء وحين يكون الغذاء سليما فلا داعي للدواء

الحياة الرتيبة والتقدم والنعم التي انعم الله علينا بها إذا لم نستغلها بالطريقة السليمة تكون وبالا علينا .

لقد اكتشف الكثيرون ممن اجري لهم تشخيص حدقي أن نسبة دهون عالية عندهم وكان واضحا جليا في صورة القزحية فكان لزاما أن نوضح بعض الاساليب الطبيعية لإذابة تلك الدهون وهي ليست بالصعبة وممكن الحصول عليها ومتوفرة جدا، مع شرح طريقة الاستعمال .

قبل الدخول في صلب الموضوع يجب تعريف بعض المصطلحات أو ما يتردد على لسان الكثير من الناس وهي :

1- منشط: هو كل طعام يحارب التعب والاجهاد ويمد الجسم بالنشاط تطلق عليه هذه التسمية .

2- مولد للحرارة : هو كل طعام يرفع درجة حرارة الجسم فبالتالي يساعد في حرق الدهون عوضا عن تخزينها كوقود .

3- مدر بولي : هو كل طعام أو شراب يعمل على نزع الفائض من الماء المخزن في الجسم فبالتالي يعمل على تخفيف وزن الجسم الناتج عن تخزن الماء في خلايا الجسم .

4- مزيل للسمية : هو كل طعام يخلص الجسم من السموم ويعمل على تنظيف الكبد من سمومه فبالتالي يصبح الكبد نظيفا نشيطا جاهزا للعمل كحارق للدهون .

5- مزيل للكوليسترول: هو الطعام أو الشراب الذي يعمل على تخليص الجسم من الكوليسترول والموازنة بين الكوليسترول السيئ والجيد .

6- موازن لسكر الدم : هو الطعام أو الشراب الذي يعمل على توازن السكر فبالتالي يساعد على ضبط الشهية والحيلولة دون تخزين الدهون التي تشكل جزءا من مقاومة الانسولين.

7- تذويب الدهون : ماذا تعني هذه الكلمة؟ أو ما التعريف الصحيح لها؟ هل هو إنقاص الوزن فقط أم تنظيف الكبد؟ الواقع التعريف الصحيح لها هو : تنظيف الكبد من السموم ليصبح نشيطا يساعدك على حرق الدهون الزائدة وعدم تخزينها عندما يكون ملوثا بالسموم فكل الانظمة الصحيحة التي تعمل على تذويب الدهون أو ما يسمى بالدايت يجب أن تقوم على تنظيف الكبد، تنشيط الدورة الدموية، تناول الاغذية التي تساعد على تذويب الدهون والتي يخزنها الجسم عادة في الوركين، الفخذين، والردفين .

المشروبات والزيوت التي تذيب الدهون وتنقي الكبد من السموم :

1- خل التفاح

(مزيل للسمية، مزيل للكوليسترول، منشط ): نستطيع أن نقول: إن خل التفاح مذيب جيد للدهون ويساعدك للتخلص من الوزن الزائد وفي الوقت نفسه ينشط عمليات الايض في الجسم، وحيث يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم التي تساعد على نقل المغذيات إلى الخلايا وإزالة المواد السامة، كم تعمل البيتا كاروتين الموجودة في خل التفاح على تخليص الجسم من الجذور الحرة والتي تعمل بدورها على تدمير الدهون، البروتين، وحتى الحمض النووي .

كيفية تناوله: إما برشه على السلطات أو بخلطه مع الماء وشربه بشرط أن لا يتجاوز ذلك معدل ملعقتين صغيرتين في اليوم .

2- بذر الكتان

(مزيل للكوليسترول، موازن لسكر الدم، مزيل للسمية)

بحق من اسمه اللاتيني تفهم فائدته لينوم اوزيتيتيسيوم (الاكثر فائدة) يحتوي على نسبة زيت ثابت عالية من30 40% ويعتبر مصدرا غنيا لمادة لليغنان وهي استروجينات نباتية تعمل على محاربة السرطانات وابعاد الفيروسات ويقلل من مقاومة الانسولين، يعتبر منظفا للامعاء، يعمل على توازن السكر في الدم ويحد من امتصاص الكوليسترول .

كيفية تناوله : الكمية المسموح بها يوميا ملعقتان صغيرتان مطحونتان ويا حبذا في فترتين متباعدتين.

3- زيت بذر الكتان

أو ما يسمى بالزيت الحار (مزيل للكوليسترول، منشط، موازن لسكر الدم، مزيل للسمية )هو عبارة عن زيت مستخلص من بذور الكتان حيث نسبته تبلغ من 30 40 % وكما لا يخفى على أحد يحتوي على مجموعة اوميغا 3 حيث تعتبر أحماضا دهنية اساسية ونقص هذه المجموعة (أوميغا 3) عدم ايصال اشارة إلى الدماغ وبالذات إلى مركز الشهية بأنك شبعت فبالتالي تأكل أكثر من حاجتك هذا من ناحية ومن ناحية اخرى تعمل على ابطاء عمليات الايض فيدخل الجسم سعرات حرارية اكثر فيزيد الوزن، ومن ناحية اخرى تقوي مادة السيراتونين في الدماغ والتي تبعدك عن الاكتئاب وما يترتب عليه .

كيفية تناوله : إما برشه على السلطات والفول والحمص، بمعدل ملعقتين صغيرتين يوميا في فترتين متباعدتين .

4- الليمون الحامض

(مزيل للكوليسترول، مزيل للسمية، مدر بولي، مولد للحرارة ): بحق نستطيع أن نسميه مستشفى الليمونحيث إنه غني بقشره، وبذره، وشحمه وعصيره، يعتبر أكبر مذيب للدهون، يجعلها سائلة لكي يتخلص منها الجسم بسهولة، مضاد للتأكسد، يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C ، يساعد في عمليات الايض، منشط للمرارة والكبد منقيه من سمومه، يعتبر مدرا بوليا، ويحتوي على فيتامين B6 وبوتاسيوم، وكالسيوم، ومغنيسيوم وفولات. وكما انه مفيد من مشكلة لزوجة وتزنخ الحيوانات المنوية، كما أنه يعتبر معالجا نوعا ما لبعض الامراض الجلدية الخفيفة، وعصيره مخلوطا مع زيت الزيتون يعتبر مذيبا قويا لحصيات الكلى على الريق وقبل النوم .

كيفية تناوله: يُسمح بتناول ليمونه واحدة فقط يوميا أو عصيرها، ورشه على السلطات .

الخضروات التي تذيب الدهون وتنقي الكبد من السمية:

نستطيع القول : إن افراد العائلة الصليبية من أهم الخضروات في التخلص من الدهون حيث تحتوي على مواد كبريتية من شأنها ان تعمل على توسعة الشرايين والاوردة وتنظيفها من الدهون.

1- الهليون

(مدر بولي، مزيل للسموم ): يعمل على محاربة احتباس الماء بالجسم لغناه بالبوتاسيوم وفقره بالصوديوم ويحتوي على حمض اميني (يدخل في تسريع عمليات الايض ما يمنع ويذوب الدهون) مشتق من اسمه هيلونين يساعد على الوقاية من التعب، يحتوي على مادة إنولين تعمل على تغذية البكتيريا النافعة في الامعاء الغليظة، كما يعتبر مصدرا جيدا لمادة الغلوتاثيون حيث يقضي على الشوارد الحرة، كما يحتوي على فيتامين A.C.

كيفية تناوله: يُطبخ على البخار، او بتناول نصف كوب من عصيره اسبوعيا.

2- البروكلي

(مزيل للكوليسترول، مزيل للسمية، موازن لسكر الدم ): ينتمي إلى العائلة الصليبية والمشهورة باحتوائها على فيتامينc ، ألياف، بوتاسيوم، حمض الفوليك يعمل على تعزيز بعض الانزيمات والتي بدورها تساعد على تنقية الجسم من السموم وخاصة الوقاية من السرطان، وداء السكري، ومرض القلب وتخلخل العظام وفرط ضغط الدم وتنقية الكبد من السموم والذي بدوره يعمل على عدم تخزين الدهون في الجسم .

يحتوي البروكلي على نسبة ألياف عالية ومنها ليف البكتين والذي بدوره يتحد مع حمض الصفراء حيث يحول دون إطلاق الكوليسترول في الدم، كما ان البروكلي غني بمعدن الكروم الذي قد يكون فعالا في الوقاية من داء السكري.

كيفية تناوله:مطبوخا بالبخار أو مع الحساء او عصيرا من 3-5 أكواب في الاسبوع، نيا مع السلطة .

3- الملفوف والقرنبيط

(مزيل للسمية، منشط، مزيل للكوليسترول، موازن لسكر الدم):ينتمي إلى العائلة الصليبية والمشهورة باحتوائها على فيتامينc ، ألياف، بوتاسيوم، حمض الفوليك يعمل على تعزيز بعض الانزيمات والتي بدورها تساعد على تنقية الجسم من السموم (يحتوي الملفوف على عنصرين هامين هما السلفورافان والاندول) حيث إن لهما دورا فعالا في الوقاية من السرطان، وداء السكري، ومرض القلب وتخلخل العظام وفرط ضغط الدم وتنقية الكبد من السموم والذي بدوره يعمل على عدم تخزين الدهون في الجسم .

كما يوجد للملفوف خواص مضادة للبكتريا حيث تعمل على علاج القرحة كما يحتوي الملفوف على الغلوتامين وهو حمض اميني يغذي الخلايا التي تمتد في المعدة والامعاء الدقيقة، كما يعمل هذا الحمض على شفاء القرحة .

كيفية تناوله : نصف كوب إلى كوب اسبوعيا كعصير أو نيا مع السلطة .

4- القرع

(مزيل للكوليسترول، موازن لسكر الدم ): من الفصيلة القرعية يحتوي على فيتامينات ومعادن عديدة، يعمل على محاربة التحولات الشبيهة بالسرطان في الخلايا، زيته يدخل في علاج البروستاتا مضاد للتأكسد والالتهاب، يعمل على امتصاص الدهون من الدم، يعمل على تعديل السكر في الدم يساعد في التغلب على مقاومة الانسولين، معدن البوتاسيوم يعمل على تخفيض ضغط الدم .

كيفية تناوله : مطبوخا بالبخار، عصيرا في حدود كوب واحد اسبوعيا .

5- الطماطم

(مزيل للكولسترول، موازن للسكر، منشط ): تحتوي الطماطم علي فيتامينات عديدة ومنها A,C مزيلة لمواد الأكسدة في الجسم حيث تعمل على القضاء على الجذور الحرة ولا ننسى الطماطم فهي تحتوي على الثلاثي المهم الذي يحافظ على سلامة القلب (بوتاسيوم، فيتامين B6 والفولات) كما تحتوي على الليكوبين حيث يعمل على تخفيض معدل الكولسترول في الجسم .

كيفية تناوله : هناك طرق عدة لا تخفى على أحد وعصيره يوميا ليس له أية تأثيرات جانبية.

6- الكوسا

(مزيل للسموم، مزيل للسمية ): ينتمي الكوسا للفصيلة القرعية، تحتوي على نسبة فيتامينات عاليةA,B6,C ومعادن بوتاسيوم، مغنيسيوم، فولات واليبوفلافين وألياف، تقي من تصلب الشرايين، داء السكري، أمراض القلب، حيث البوتاسيوم الموجود فيها يعمل على تقلص الاصابة بالنوبة القلبية ويخفض البوتاسيوم تصلب الشرايين ويساعد فيتامين B6 والفولات على تجزئة مادة الهوموستيين وهي مادة مسببة لأمراض القلب. كيفية تناوله : هناك طرق عدة لا تخفى على أحد ويوميا حسب الرغبة .

الفواكه المذيبة للدهون والمنقية لسمية الكبد:

يوجد كثير من الفواكه التي تذيب الدهون ومنها وليس على سبيل الحصر:

التفاح

جميع التوتيات

الدراق .

الاعشاب والتوابل المذيبة للدهون والمنقية لسمة الكبد

يانسون

فلفل أحمر

قرفة

قرنفل

كسبرة

كمون

شبت

خردل

شومر

ثوم

زنجبيل .

تركيبة مقترحة لإذابة الدهون: خردل، زنجبيل، فلفل أحمر، قرفة، يانسون، شومر.

التحضير: نسب متساوية من العناصر المذكورة تطحن جيدا وتعبأ في كبسولات 500 ملغم.

الاستعمال : تؤخذ كبسولة بعد كل وجبة، أو تؤخذ على شكل سفوف (مباشرة ملعقة صغيرة ويتبعها بالماء ).

كيفية عمل التركيبة:

1- الاصناف الاربعة الاولى تعتبر حرارتها في الدرجة الرابعة وهذا يعني عندما يتحول الغذاء الذي نتناوله إلى دم فبالتالي يعمل على إذابة الدهون اثناء تغذيته للخلايا.

2- اليانسون: يعمل على تذويب المخاط المترسب في الجسم والذي يشكل نسبة كبيرة من السمنة المصاب بها كثير من الناس فإذا أذيب هذا المخاط سهل على الجسم التخلص منه .

3- الشومر: يعتبر كأكبر مدر بولي ومصرف للسوائل والدهون الطائشة الزائدة عن حاجة الجسم.

المحاذير: يُمنع منها مرضى القرحة، ذوي حساسية المعدة، النساء الحوامل.

نصيحة أخيره : يجب الاكثار من الخضروات والفواكه في وجباتنا وخاصة الورقية منها مثل

القمح المنبت

الحلبة المنبتة

الخس

الفجل

البصل

الجرجير

الفجل الفجل الفجل

فوائد الفجل الطبيه

الفجل الأبيض يذيب الدهون ويخلصك من سمنة الأرداف

يعتبر (كريس سميث )مستشار التغذية من أكبر أنصار الدعوة للتغذية النباتية كأسلوب غذائى للاستمتاع بالرشاقة والحيوية.

وقد قام بعمل دراسات على معظم الأغذية النباتية لمعرفة تأثيرها وأثرها على أنسجة الجسم وتوصل إلى عدة حقائق مذهلة

جعلت الفجل الأبيض يأتى فى مقدمة الأغذية التى يوصى بها فى برامج إنقاص الوزن الزائد.

حيث ثبت أن الفجل الأبيض يساعد على إذابة الدهون الزائدة والتخلص منها وبالتالى المساعدة فى إنقاص الوزن الزائد.

وتعتبر سمنة الأرداف من أكثر المشاكل التى تؤرق المرأة ذات الوزن الزائد

وثبت أن الفجل الأبيض

يساعد فى حل هذه المشكلة عن طريق المساعدة فى إذابة الدهون فى تلك المنطقة.

وأكد كريس سميث

أن الخضراوات الورقية تعتبر وسيلة فعالة لإنقاص الوزن الزائد،

لذلك ينصح خبراء التغذية بألا تقل كمية الخضراوات الورقية عن 25-35% من إجمالى كمية الوجبات الغذائية سواء كانت تؤكل طازجة أو مسلوقة أو مطبوخة على أن يمثل الفجل الأبيض جزءاً من هذه النسبة لما له من تأثير فعال فى التخلص من الدهون وخاصة منطقة الأرداف.

كذلك يمكن تناول الخضراوات الطازجة بين الوجبات الغذائية دون خلل بالمحتوى السعرى المتناول يومياً، حيث إن وجود تلك الأغذية الغنية بالألياف وخاصة الفجل الأبيض يسهل عمليات حرق السعرات والدهون الزائدة وخاصة بمنطقة الأرداف.

الفجل الاحمر

مفيد جداً للمصابين بالأنيميا، لأنه شديد الغنى بالحديد.

ومفيد كذلك للمصابين بالأمراض الجلدية، لاحتوائه على مادة الكبريت المهمة للجسم.

ومفيد كذلك للمصابين بأمراض المرارة والنقرس، لقدرته الفائقة على إذابة الدهون والأملاح.

وكذلك مفيد جداً لتقوية الشعر.

لذلك أكثروا من تناوله ، ليكون شعركم رائع الجمال، وذلك لأنه يحتوي على كلٍّ من اليود، والكبريت، والماغنيسيوم، والرافينول.

وكذلك يساعد على تحسين لون الجلد، وأعطاءه رونقاً وصفاءً.

الفجل وصحة الاسنان

احسن ما تراجع هذا النوع من اطباء الاسنان كل فجل وخليها ورور احسن

تفتح الجيوب الأنفية

كما هو معروف فإن رائحة الفجل اللاذعة تفتح الجيوب الأنفية وقد توصل العلماء إلى أن أكله قد يساعد في الوقاية من السرطان، والآن يقول العلماء إنه ربما يساعد كذلك في منع تساقط الأسنان.

توقف نمو الميكروبات المسببة للتسوس،

وقال أحد الباحثين اليابانيين إن نفس المكونات الكيميائية التي تعطي الفجل مذاقه الحراق ورائحته النفاذة توقف نمو الميكروبات المسببة للتسوس، وأشار إلى أن الفجل يحتوي على مادة ايسوثيوسياتاتس التي تكبح نشاط أنزيم يلعب دورا مهما في تكون طبقة الجير على الأسنان. ومن الجدير بالذكر هنا أن الفجل يحظى بسمعة طيبة منذ فترة طويلة على انه يمنع جلطات الدم الخطيرة ويقلل احتمالات الإصابة بالسرطان وانه مفيد أيضا في مكافحة الأزمات الربوية

الرجيم هو:
طوال الأسبوع :
الإفطار :
برتقاله + شريحة جبن رشاقه+كاسة ميرامية

الغداء:
6حبات فجل +صدر دجاج مسلوق منزوع الجلد +نصف برتقاله

العشاء:
6حبات فجل + برتقاله +سلطة خيار و حبة طماطم خس

ملاحظات:
يجب عمل رياضه من نصف ساعة الى ساعة
ممنوع الملح والبهارات ويمكن استخدام الليمون مع السلطة والبصل مع الدجاج
*عند الشعور بالجوع يمكن تناول الفجل

[healthy]

طريقه لعمل التوست بالبيت ولكنى سويت التوست الاسمر ( حق خواتى ) تقريبا نفس الطريقه ولكن ..،


لا تخلطين الطحين والماء دفعه وحده ( خليه دفعات اشوي طحين وشوي ماء لين تحصلين على عجينه طريه ناعمه غير لاصقه ) لان يختلف خلط الطحين الاسمر عن الطحين البيض ..،




هذا شكل التوست ..،



المقادير:
خمسه الى خمسه ونص اكوب طحين اسمر( طحين البر ) – ملعقتين خميره - 3/4 كوب حليب بورده – ملعقتين سكر بني ( او ابيض ) – ربع كوب زيت – كوبين ونصف ماء فاتر– بيكن بورد – ملح ..،



الطريقه :
يضاف السكر البني والخميره الى الماء وتحرك جيد حتى تذوب الخميره .. يضاف الى الطحين الحليب والملح والبيكن بورد ..،



بطاسه كبيره نعمل حفره وسط الطحين ونسكب الزيت والماء المضاف له خميره ونعجن الكل حتى نحصل على عجنه طريه غير وخفيفه لاصقه ..،



نتكر العجينه حتى تتخمر مده من الوقت .. نمسح قوالب الفرن بالزيت وبعده نغبرهم بالطحين ونوزع العجينه بالقالب ونتركه تتخمر ويتضاعف حجمه .. نرسم خطوط على سطح العجينه ونمسحه بالحليب ..،



وننثر عليه السمسم ونتركه تتخمر وبعده نخبزه بالفرن ( لا سبق ان فتحه النار حتى يكون واايد حار ) نتركه حتى ينضج تمام وبعده نطلعهم من الفرن ونقلبهم من القوالب ..،



ونتركهم يبردون مرفوعين بسلك .. بعده نقطعهم بالطريقه المرغووبه ..،



وهذا شكله النهائي ..،








بالعااافيه ..،

* سلطات قليلة الدسم

تتبيلة آسيوية

المقادير:

ملعقتا طعام خل أحمر

ملعقتا طعام صلصة الصويا

ملعقة صغيرة بصل مفروم

الكمية

حصتان

القيمة الغذائية

11.6 وحدة حرارية

خال من الدهن

________________________________

ليمون وثوم

المقادير

نصف كوب عصير ليمون

نصف ملعقة صغيرة ثوم مسحوق

ملعقة صغيرة خردل

ملعقة صغيرة زعتر أوريغانو

نصف ملعقة صغيرة ملح

الكمية

ثلاث حصص

القيمة الغذائية للحصة

14.6 وحدة حرارية

خال من الدهن

________________________________

لبن وزعتر

المقادير

نصف كوب خال من الدسم

ملعقتا طعام زعتر أخضر مفروم

نصف ملعقة صغيرة خردل

نصف ملعقة صغيرة ملح

ملعقة طعام خل أحمر

الكمية

ثلاث حصص

القيمة الغذائية للحصة

30 وحدة حرارية

0.25 غرام دهن

7 % دهن

________________________________

خل وخردل

المقادير

ربع كوب خل أحمر

ملعقة طعام سكر

نصف ملعقة صغيرة خردل

ملعقة طعام نعناع أخضر مفروم

نصف ملعقة صغيرة ملح

الكمية

حصتان

القيمة الغذائية للحصة

28.6 وحدة حرارية

خال من الدهن

________________________________

الطماطم والحبق (الريحان)

المقادير

نصف كوب عصير طماطم

ربع ملعقة صغيرة دبس الرمان

ملعقة صغيرة عصير الليمون

ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة بهار

ملعقتا طعام حبق طازح مفروم فرماً ناعماً

الكمية

ثلاث حصص

القيمة الغذائية للحصة

17 وحدة حرارية

0.15 عرام دهن

7 % دهن

مصقعة دايت لذيذة

اولا المقادير

بصل + طماطم + زيت زيتون +لحمه مفرومه +باذنجان + بطاطا + شبت +بقدونس+ نعناع +جزر+ فص ثومه
والبهار (ملح- كزبره جافه - كمون - فلفل اسود -بربيكا "فلفل حلوا مطحون" - كركم )



الطريقه :






نقطع الطماطم والبصل ونرشه بشوي زيت زيتون وشوي ملح عشان يذبل






وندخلها الفرن حتى تذلبل اشوي






بعد كذا نجيب مقادير اللحمه






نبشر الجزر ونفرم البقدونس والنعناع والشبت بالسكين زين ونهرس الثومه وما حطيتها كلها وطبعا ماننسى الملح






نطلع البصل من الفرن



ونوزع عليه اللحمه

جبتلكم اكلةسهلة و قليلة السعرات

الريش البتلو بالفرن

المقادير:

1 كيلو ريش

2

بصلة مبشورة

1 ملعقة كبيرة

ثوم مفرى

2 عبوة

زبادى

1 ملعقة كبيرة روزمارى

2 عصير

ليمونة

2 ملعقة كبيرة زبدة

ملح وفلفل حسب الرغبة

1 ملعقة صغيرة

قرفة

الطريقة:

- يتم تتبيل الريش بخلطة المكونات السابقة وتترك بالثلاجة 6 ساعات ثم نحضر صينية ونقوم بتشويح الريش فى الزبدة ثم ندخلها الفرن حتى يتم النضج وتقدم مجملة باوراق

البقدونس

حنجيب عسل ابيض انا بستخدم الجبلى

ونجيب تفاحة

و2- ثمرة موز

و2- علبة زبادى (روب )

[

حنقلب العسل مع الزبادى جيدا

ثم نقطع التفاحة مكعبات صغيرة

ثم نقلبها جيدا حتى تتجانس مع الزبادى

ثم نقطع الموز ايضا مكعبات صغيرة

وبعدين نقلبهم جيدا

ثم نقسمهم فى اطباق صغيرة

وبالهنا والشفا

ومنتظرة ارائكم

اولا/العصــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــائر

1-كوكتيل فواكه بعسل النحل:

*مشروب مغذي يمكن تناوله في دقائق معدوده كإفطار سريع يمكن تجهيزه في فتره لاتزيد عن عشر دقائق يتميز يسهولة التجهيز ولايحتاج لأي إمكانيات أو تجهيزات خاصه يعطي الاحساس بالشبع عدة ساعات.

*الكميه المقدمه تكفي أربعة أشخاص_كوب متوسط250مللترا لكل فرد)يعطي كوب كوكتيل الفواكه بعسل النحل في حالة إستخدام الحليب منزوع الدسم حوالي3جرامات دهون-كما يعطي كوب كوكتيل الفواكه بعسل النحل حوالي350سعرا حراريا للفرد.

المقادير:

*2موزه متوسطة الحجم(200جرام)يتم تقشيرها وتقطيعها الى قطع صغيره

*2تفاحه متوسطة الحجم(300جرام)يتم بشرها

*2برتقاله متوسطة الحجم(300جرام)يتم عصرها

*واحد كوب حليب منزوع الدسم(اختياري يمكن الاستغناء عنه لتخفيف نسبة الدهون)

*4ملعقه عسل نحل صغيره

الطريقه:

*يتم وضع كل المقادير السابقه في خلاط كهربائي ويتم ضربها جيدا وخلطها وتقسيمها على اربعة اكواب متساويه

*يمكن تجميل كوب الكوكتيل باضافة موزه مقطعه على وجه الاكواب الاربعه او اضافة بعض الفراوله المقطعه علىوجه الاكواب

*يتم تناول الكوب باردا او مثلجا حسب الاحوال

*يجب عدم تناول اي طعام اخر بعد كوكتيل الفواكه بعسل النحل الا بعد مرور 3ساعات على الاقل كي تتم الاستفاده القصوى من محتوى هذا الكوكتيل

2-شراب الموز المثلج بالحليب:

*مشروب مغذى سهل لا يستغرق اعداده أكثر من5دقائق يمتاز باحتوائه على الألياف والبروتينات والفيتامينات بكميات كبيره...

*يعطي كوب الموز المثلج بالحليب حوالي225سعرا حراريا ونصيب الفرد من الدهون حوالي 3.5جرام

المقادير:

*4موزه متوسطه مقشره ومقطعه

*1كوب حليب(نصف دسم)

*2ملعقه سكر صغيره

*4قطع ثلج مناسبه

الطريقه:

*يتم وضع المقادير السابقه في خلاط كهربائي لمدة دقيقه واحده ثم وضعها في اربعة اكواب كبيره

*يجب عدم تناول اي طعام اخر بعد كوكتيل الفواكه بعسل النحل الا بعد مرور 3ساعات على الاقل كي تتم الاستفاده القصوى من محتوى هذا الكوكتيل

*يجب شراب هذا الشراب مباشره بعد تجهيوه على الريق(المعده خاويه) حيث يساعد ذلك على تخفيف الوزن والشعور بالحيويه

3-كوكتيل البرتقال والتفاح:

*كوكتيل صحي منعش يحتوي على نسبة من الفيتامينات يخلو تماما من الدهون

*يعطي كوب الكوكتيل للفرد حوالي180سعرا حراريا ويمكن إعداده وتجهيزه في مده لاتزيد على10دقائق

المقادير:

*4ثمرات برتقال طازجه(200جرام)

*4ثمرات تفاح طازجه(400جرام)

*ملعقة صغيره عسل نحل

*4قطع ثلج مناسبه

الطريقه:

*يتم تقطيع ثمار البرتال كل ثمره أربعة أاجزاء ويتم نزع القشر منها وكذلك البذور.

*يتم تقطيع ثمار التفاح الى اربعة اجزاء ونزع البذور التي بداخلها.

*يتم وضع الكميات السابقه في خلاط كهربائي مع قطع الثلج لمدة دقيقه واحده

*يتم اضافة حوالي كوب ماء للكوكتيل واعادة خلطه مره اخرى

*يتم تقسيم الكميه على اربعة أكواب متساويه وتقديمها كمشروبصباحي صحي

*يعتبر كوكتيل البرتقال بالتفاح مشروبا مناسبا لخلوه من الدهون وانخفاض السعرات الحراريه التي يعطيها للفرد يوميا

ثانيا/أشهى الشوربــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــات للتخسيس

1-شوربة اللحم الخفيفه:

تعتبر الشوربات بمختلف أنواعها فاتحات للشهيه فهي التي تبدأ بها وجبة الغداء في معظم الاحيان.والمذاق الجيد والنكهه الطيبه للشوربه يمكن أن يمون عاملا مشجعا للإقبال على الطبق الرئيسي الذي يجب ان يكون وحتما متوافقا مع نوع الشوربه المستخدمه.

فشوربة اللحم الخفيفه يتوافق معهااحد الأطباق الرئيسيه التي يكون اللحم عنصرا رئيسيا في تكوينها.

طبق الوربه يكفي أربعة أشخاص ويعطي للفرد حوالي مائة سعر حراري ويحتوي علر3جرام دهون.

المقادير:

*لتر ماء

*كميه مناسبه من اللحوم الحمراء التي سيتم استخدامها في الطبق الرئيسي .أو قالب جاهز من شوربة اللحم(يباع في السوبر ماركت)

*بصله واحده متوسطة ومبشوره.

*أربعة فروع كرفس يتم تقطيعها قطعا صغيرة

*عصير ليمونه واحده

*كميه مناسبه من البهارات والتوابل والملح حسب الرغبه

الطريقه:

*توضع كميه اللحم او مكعب الشوربه الجاهز في الإناء الخاص بتحضير الشوربه بعد أن تصلكمية الماء الى الغليان ثم توضع باقي المقادير في الإناء على نار هادئه لمدة نصف ساعه على الاقل

مع نزع الريم عنها كلما ظهر.

تصفى الشوربه بعد ذلك عند رفعها من على النار ويوضع الإناء في الثلاجه بعد تبريده.

*تنزع طبقة الدسم المتكونه على سطح الشوربه تماما.

*يعاد تسخنها وتقديمها في اطباق ساخنه

2-شوربة السمك بالكرفس:

شوربة السمك تناسب تماما الاطباق المقدمه والتي تكون الأسماك فيها هي المكون الرئيسي ويتم تصنيعها من أسماك طازجه مسلوقه بعد تنظيفها تماما أو من مكعباتجاهزه يتم بيعها تماما كمكعبات مرقه اللحم او الدواجن.

تمتاز شوربة السمك بانخفاض نسبة الهون بها حيث يعطي طبق الشوربه حوالي250مللتير حوالي2جرام دهون على أقصى تقدير..

كميعطي حوالي75سعرا حراريا فقط ومن ثم تعتبر شوربة السمك من اكثر انواع الشوربات ملاءمه لإنقاص الوزن الزائد..

المقادير تكفي أربعة أشخاص ويمكن تحضيرها في25دقيقه فقط.

المقادير:

*نصف كيلو أسماك طازجه(من النوع المستخدم في الطبق الرئيسي)

*3كوب ماء

*4فروع كرفس مقطعه قطعا صغيره.

*ورق غار

*كميات مناسبه من التوابل والبهارات والملح والفلفل حسب الرغبه

الطريقه:

*يتم غلي الماء أولا ثم وضع السمك او مرقة السمك الجاهزه وباقي المقادير على نار متوسطة لمدة ربع ساعه

*يتم نزع الريم كلما ظهر

*يصفى السائل الناتج ويقدم كشوربه

ملحوظه...........

ممن الممكن ترمك الشوربه قبل التصفيه حتى تبرد ثم ضرب الكميات كلها في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين وعندها ترتفع قيمةالدهون المعطاة الى5جرامات وتزيد السعرات الحراريه لتصل الى150سعرا حراريا وعندها يمكن الاستغناء عن الطبق الرئيسي والاكتفاء بالشوربه وطبق السلكه المصاحب لها

3-شوربة الدجاج بالليمون

شوربة الدجاج بالليمون والبهارات والتوابل من أشهى أنواع الشوربات التي يمكن ان تبدأ بها وجبة الغذاء وذلك اذا ما كان الفطبق الرئيسي للوجبة يحتوي على الدجاج في صوره طبق من الأطباق الشهيه.

وطبق الشوربه المقدم يكفي أربعة أشخاص ويعطي للفرد حوالي مائة سعر حراري ويحتوي على حوالي 3 جرامات دهون على أقصى تقدير بعد تصفيه الشوربة جيدا ونزع الدهون تماما منها

المقادير:

*واحد لتر ماء يتم غليه قبل وضع شرائح الدجاج أو مكعبات مرقه الدجاج به

*فرخه واحده او قالبان مرقة الدجاج جاهزه.

*أربعة فروع كرفس يتم تقطيعها جيدا

*أربعة ليمونهات متوسطة يتم عصرها.

*بصله واحده متوسطه يتم بشرها

*كميه مناسبه من البهارات والتوابل والملح يتم وضعها حسب الرغبه وحسب نوع النكهة المرغوب فيها

*ورقة الغار لإعطاءالشوربه مذاقا خاصا وتباع في السوبر ماركتومحال العطاره

الطريقه:

*يتم غلي الماء أولا ثم وضع الدجاج او مكعب مرقة الدجاج الجاهزه فيه ثم توضع باقي المقادير المستخدمه فيه.

*تترك المقادير على نار متوسطة حتى قرب نضج الدجاجه او حتى تمام امتزاج قالب المرقه الجاهزه(حوالي15دقيقه) مع نزع الريم كلما ظهر..

*تصفى الشوربة بعد رفعها من على النار وتوضع في إناء داخل الثلاجه حوالي ربع ساعه.

*تنزع طبقة الدسم التي تتكون عل سطح الغناء تماما

*يعاد تسخين الشوربة ووضعها في اربعة اطباق للتقديم ساخنه...

4-شوربة القرع العسلي:

*شوربة القرع العسليث ذات مذاق خاص مرغوب فيه

ويمكن الاستغناء عن الطبق الاساسي في حالبة البدء بشوربة القرع العسلي(200سعر حراري للفرد) ثم تناول احدى السلطات الخضراء(150 سعرا حراريا للفرد) كما ان مجموع مايمكن ان تعطيه شوربة القرع العسلي والسلطه الخضراء من الدهون لايمكن ان تعطيه شوربة القرع العسلي والسلطه الخضراء من الدهون لايمكن أن يتجاوز3جرامات دهون وتصبح بذلك وجبة غذاء خفيفه مفيده لاحتوائها على معظم المواد الغذائيه اللازمه للجسم

وقت تحضير الشوربه والطهي حوالي35 دقيقه

المقادير المستخدمه تكفي أربعة أفراد وتعطي للفرد حوالي200سعر حراري وتمده بحوالي جرام من الدهون

المقادير:

*عدد2بصله متوسطه(مبشوره شرائح)

*عدد4فص ثوم مهروس

*عدد4كوب مرقة دجاج(جاهز من قوالب او دجاج)

*400جرام قرع عسلي مقشر خالي من البذر

*كميه مناسبه من الملح والفلفل

*كميه مناسبه من البهارات والأعشاب

الطريقه

*يتم خلط المقادير السابقه جميعها في إناء وتوضع على نار متوسطة حتى الغليان

*يغطى الغناء بعد الغليان ويتم تعديل النار لتصبح هادئه حتى تمام نضج كل المقادير السابقه

*ترفع من على النار ويترك حتى يبرد

*نقوم بهرس مكونات الإناء على دفعات صغيره غي الخلاط الكهربائي

*يتم وضع المحتويات مره اخرى على النار للتسخين

*يتم تقسيم الكميه على أربعة اطباق للتقديم.

ثالثا/أشهى انواع السلطات

1/السلطه المصريه(سلطة الطماطم)

أشهر انواع السلطات على الموائد المصريه وتتميز بمحتوياتها من الخر الطازجه الخاليه تماما من اى مكونات مصنعه وهى أطباق منخفضه السعرات الحراريه حيث يعطي الطبق للفرد حوالى150سعرا حراريا ويكاد يكون خاليا من الدهون(جرام حكد أقصى) والسلطة المصرية غنية بالفيتامينات والاملاح المعدنية.

مكونات الطبق تكفى أربعة اشخاص

المقادير:

*أربع ثمار طماطم متوسطة حوالي400جرام

*خسه متوسطه حوالي 200جرام

*حزمة جرجير طازجة حوالي 100جرام

*عدد 4جزرات متوسطة حوالي80جرام

*عدد4خيارات طازجه حوالي200جرام

كميه مناسبه من الملح والفلفل

*كميه من مناسبه من التوابل والبهارات

الطريقه:

*يتم تقطيع ثمار الطماطم والخس والجرجير والبقدونس والجزر والخيار حسب الرغبه(قطع صغيره-مكعبات-شرائح-أشكال مختلفه حسب الرغبه)

*تخلط الكميات جميعها ويضاف إليها كميه مناسبه من الملح والفلفل والتوابل والبهارات

*توضع الكميه في أربعة اطباق للتقديم

2/سلطة البنجر:

سلطة شهيه يستخدم فيها البنجر كمكون رئيسي الى جانب الخيار والمستردة والليمون والاعشاب والتوابل

نصيب الفرد من الكميات المقدمه حوالي100سعر حراري فقط وتكاد تكون خاليه تماما من الدهون

السلطه سريعة الإعداد ولا تحتجاجلأكثر من 10دقائق إعداد والمقادير المقدمه تكفي اربعة أشخاص

المقادير:

*عدد4حبات بنجر طازجه مقشرهومبشوره لأو مقطعه قطعا صغيرة

*عدد2خياره مقشره ومبشوره او مقطعه قطعا صغيره حسب الرغبه

*عدد2ملعقه صغيره مسترده صغيره(تباع جاهزه)

*عدد4ليمونه متوسطه للعصير

*كميه مناسبه من الاعشاب الطازجه المفريه(شبت بقدونس-كزبره)

*كميه مناسبه من التوابل والبهارات حسب الرغبة

الطريقه:

*يتم وضع عصير الليمون والمسترده فوق شرائح البنجر

*يتم وضع الاعشاب الطازجه المغريه والتوابل على شرائح الخيار والبنجر

*يتم تقسيم الكميات على أربعة أطباق للتقديم وبكميات متساويه

3/سلطة خيار طازج:

سلطة خفيفه مكونه من نوع واحد من الخضروات كمكون رئيسي وهو الخيار الطازج ويعتبر طبق سلطة الخيار من الاطباق الخفيفه حيث يعطي للفرد حوالي80سعرا حراريا فقط وكمية الدهون المعطاة لا تتعدى الجرام الواحد في حالة إستخدام اللبن المنزوع الدسم (الزبادي) مع فصوص الثوم والبهارات والأعشاب في عمل الصلصة التي يتم رشها على شرائح الخيار لا يحتاج الطبق لاكثرمن 10دائق في اعدادها

والكميات المقدمه تكفي أربعة أشخاص

المقادير:

*حوالي400جرامخيار طازج

*8فصوص ثوم يتم دقها وخلطها بالملح والفلفل

*كوب لبن زبادي منزوع الدسم حوالي (250 مللتر)

*كميه مناسبه من التوابل والأعشاب

الطريقه:

*يتم غسل الخيار الطازج جيدا وتقشيره القشره الخارجيه الخضراء الرقيقه وتقسم كل خياره الى عدد من الشرائح حسب الرغبة

*يتم عمل صلصة من الثوم المهروس والملح والفلفل والبهارات والاعشاب حسب الرغبه وإضافتها الى كوب اللبن الزبادي منزوع ا لدسم

*يتم تغطية شرائح الخيار بالصلصة السابق عملها

*يتم وضع السلطه في أربعة اطباق للتقديم وبكميات متساويه

*هذا النوع من السلطة يناسب ويتوافق مع جميع الاطباق التي تكون فيها اللحوم او الدواجن أو الاسماك المكون الرئيسي للطبق

4/سلطة كرنب بالصلصة:

يستخدم في سلطة الكؤنب بالصلصة نوع خاص من الكرنب هو الكرنب الرومي في حالة عدم توافره يستخدم العادي لعملهذا النوع من السلطة التي تتميز بغناها بالألياف والفيتامينات ويحتاج الطبق لحوالي15دقيقه للإعداد والتجهيز..........

يعتبر طبق سلطة الكرنب بالصلصة من الأطباق الغنيه بالفيتامينات والمنخفضه السعرات الحراري حيث يعطي الكميه المقدمه للفرد حوالي90سعرا حراريا فقط وهي قليلة الدهون حوالي جرام للفرد والكميات المقدمه تكفي أربعة أشخاص

المقادير:

*1كرنبه صغيره حوالي 250 جرام

*2بصله متوسطه يتم تقشيرها شرائح رقيقه

*2قرن فلفل رومي يتم تقطيعه شرائح

*2جزره متوسطه يتم بشرها شرائح

*1كوب زبادي منزوع الدسم(250مللتر)

*2ملعقه صلصة خل (يباع جاهزا)

*كميه مناسبه من الأعشاب(شبت- بقونس-كزبره)

*كميه مناسبه من البهاراتن

الطريقه:

*يتم تقطيع الكرنب الرومي الى شرائح رقيقه وغسلها جيدا

*يتم تقطيع البصل والفلفل الرومي والجزر لشرائح رقيقه وغسلها جيدا

*يتم خلط الكرنب الرومي والبصل والفلفل الرومي والجزر المبشور

*يتم عمل الصلصة من الزبادي وصلصة الخل والملح والفلفل والبهارات والأعشاب

*يتم خلط صلصة بالخضروات وتقسيم الكميه على اربعة أطباق بالتساوي

*هذا الطبق يصلح لجميع الأطباق الرئيسية.

رابعا\أشهى أنواع اللحوم

من أشهى انواع الأطباق التي يمكن وصفها للحفاظ على سلامة الجهاز الهضمي وبصفه خاصه لمن يعانون من اضطرابات وصعوبة في الهضم حيث يستخدم لحم مسلوق دون أي اضافات. والطبق الخفيف سهل الهضم منخفض السعرات الحراريه حيث يعطي للفرد حوالي250 سعرا حراريا فقط.وكمية الدهون التي يحصل عليهاالفرد نتيجه هذا الطبق لاتتعدى الثلاث غرامات.يستغرق الطبق في الأعداد لحوالي من 25-30دقبقه وهو الزمن الازم لنضج اللحم

1/طبق لحم مسلوق بالتوابل والبهارات:

المقادير:

*4كوب ماء

*كميه مناسبه من الملح والفلفل الأسود(ملعقه ضغيره)

*400جرام لحم خالي تماما من العظم او الدهون

*4بصله كبيره يتم نزع قلبها وحشوها بقرون قرنفل

*2جزره كبيره يتم بشرها شرائح رفيعه

*كميه مناسبه من الزعتر والتوابل والبهارات المرغوب فيها

*ورق غار تباع في السوبر ماركت لإضفاء نكهة طيبه

*كميه مناسبه من البقدونس والشبت والكرات

الطريقه:

*يتم وضع الماء في اناء ونتركه حتى يغلي

*يتم وضع اللحم في الإناء بعد تقطيعه الى اربعة شرائح متساويه(كل شريحه حوالي100جرام)

*ينزع الريم الذي يطفو على سطح الإناء أولا بأول

*بعد حوالي 15دقيقه تضاف البصله المحشوه بالقرنفل والجزر والكرات وباقي المحتويات والمقادير السابقه ونتركها على نار هادئه لمدة15دقيقه او حتى نضج كل المكونات

*عند تشرب الخضروات والتوابل والبهارات بالمرقه يتم وضع المكونات في أربعة أطباق وبكميات متساويه

2/المشويات:

تعتبرالمشويات من افضل الاطباق التي يمكن تقديمها لأصحاب الوزن الزائد الراغبين في انقاص أوزانهم والحفاظ على الجسم رشيقا دون اتباع اى نظام غذائي قاس.

فالمشويات في الواقع أطباق خفيفه قليله الدهون واستخدام التوابل والاعشاب في التتبيل يعطي تلك الأطباق نكهة مميزه وطعما شهيا ومذاقا مستساغا.

أسياخ ضانى بالطماطم والخلطه

أسياخ الضانى الأحمر بالطمطم والخلطه من أشهى الاطباق العربيه الشهيره وهي وجبه مفيده ومغذيه وخفيفه سهلة الاعداد والتجهيز وتحتاج لوالي20-30دقيقه اعدادا وتجهيزا

الكميه المقدمه تكفلى أربعة اشخاص وتعطي حوالي250سعرا حراريا وكمية الدهون لاتتعدى ثلاثة جرامات

المقادير:

*400جرام لحم ضان احمر خالى تقريبا من الدهون

*4حبات طمطم(400جرام)مقطعه شرائح

*8فصوص ثوم مهروسه

*2قرن فلفل رومي أخضر مقطع شرائح

*كميه مناسبه من الملح والفلفل والتوابل والبهارات حسب الرغبه

*كميه مناسبه من البقدونس المفري للتجميل

الطريقه:

*يتم تجهيز اللحم الضأن في صورة مكعبات أو شرائح حسب الطلب في طبق (صحن)غويط

*يتم عمل خلطة التتبيل من الثوم والملح والفلفل والبهارات التوابل والأعشاب حسب الرغبة

*تتبل قطع أوشرائح اللحم الضأن جيدا بالتوابل

*تغرس قطع وشرائح اللحم فى أسياخ الشى بالتناوب مع البصل والطماطم والفلفل الرومى

*تشوي الأسياخ على الفحم مباشره او في شواية الفرن

*يتم تجميل أطباق التقديم بالبقدونس المفرى وتقسيم الاسياخ على الاطباق الأربعه بالتساوي

3/ريش ضأن بالزعتبر والصلصة الحمراء

طبق شهي من المشويات طيب الرائحه والمذاق لاستخدام الزعتر بصفه رئيسيه كمادة التتبيل كما أنها عالية القيمه الغذائيه منخفضة الدهون والسعرات الحراريه حيث تعطي الكميه المخصصة للفرد حوالي حوالي200سعرا حراريا وحوالي3جرامات دهون على أعلى تقدير.سهله الإعداد وتحتاج لحوالى25دقيقه إعدادد وتجهيزا

المقادير:

*4ريش معده للشوي منزوعه الدهن تماما بوزن حوالي من 400-500جرام

*8فصوص ثوم مهروسه مدقوقه

*2ملعقه زعتر

*كميه مناسبه من الملح والفلفل

الطريقه:

*تقطع كل ريشه الى جزئين أو أربعة حسب الرغبة

*يتم تجهيز صلصة حمراء بوضع شرائح الطماطم المضاف لها الثوم المهروس والزعتر والملح والفلفل في إناء ويترك على نار هادئه حتى تمام نضج الطماطم

*ترص الريش في أسياخ بمعدل كل ريشه في سيخ بعد تتبيلها بخلطة من الفلفل والملح والفلفل والزعتر

*عند تمام النضج يرص كل سيخ في طبق من أطباق من اطباق التقديم ويرش عليه الصلصة الموراء حسب الرغبه.

4/شرائح كبده مشويه:

من أحب الأطباق عند العرب والشرقيين بصفه عامه طبق الكبده المشويه والمتبله بالبصل والتوابل والاعشاب

والطبق غنى بشتى انواع الفيتامينات والأملاح المعدنية وهو منخفض السعرات الحراريه حيث يعطي الكميه المخصصه للفرد حوالي250 سعرا حراريا وتكاد تكون خاليه من الدهون

وطبق الكبده المشويه سريع التحضير والإعداد حيث ان تجهيزه لا يستغرق أكثر من 25دقيقه

المقادير:

*كميه مناسبه من البقدونس المفرى للتجميل

*400جرام كبده يتم تقطيعها شرائح حسب الطلب

*عدد4بصلات متوسطة يتم تقسيم لك بصله أربعة أقسام

*عدد4حبات طماطم متوسطة مقطعه الى اربع قطع

*عدد8أوراق غار(تباع جاهزه في السوبر ماركت)

*كميه مناسبه من التوابل والاعشاب حسب الرغبه

*كميه مناسبه من الملح والفلفل

*عدد4ليمونات متوسطة لعمل عصير ليمون

الطريقه:

*يتم تحضير عدد8اسياخ أو أربعة حسب حجم السيخ

*يتم تتبيل شرائح الكبد بكمية مناسبه من التوابل والأعشاب ويتم توزيع شرائح الكبد على الأسياخ بالتساوي والتناوب مع قطع البصل والطماطم زأوراق الغار بحيث يحتوي كل سيخ على شريحة كبده ثم قطعة طماطم ثم قطعة بصل ثم ورقة غار.

*توضع الأسياخ على الفحم مباشره أو تحت شواية الفرن ويراعي التقليب بصفه مستمره مع رش الأسياخ بين الحين والاخربعصير الليمون

*يتم تجهيز الأطباق التقديم بتزيينها بالبقدونس المفرى ثم تقسم محتويات الأسياخ على الأطباق الأربعة بالتساوي.

خامسا/أشهى اطباق الدواجن

1/أفخاذ دواجن بالليمون:

من أشهى الاطباق السريعه التحضير على الرغم من ان الكميات التى نوصي بها تكفي أربعة اشخاص ونصيب الفرد من السعرات الحراريه يبلغ حوالي 240سعرا حراريا إلا انها مازالت في اطارالحد المأمون من السعرات

الوجبه تحتاج لحوالي15دقيقه تجهيزا وحوالي ساعه تقريبا اعدادا ومن ثم لاتعتبر وجبه سريعة التحضير

نصيب الفرد من الدهون حوالى5جرتم للفرد

المقادير:

*4أفخاذ فراخ منزوعه الجلد وزن كل فخذ حواللى من 180-200جرام

*4فروع كرفس مقطعه قطعا رفيعه

*1كوب مرقة دجاج جاهزه(قالب مرقه في كوب ماء ساخن)

*2ملعقة ذره أو زيتون أو مارجرين

*2ملعقة دقيق قمح كامل الحبه

*2ليمونه كبيره يتم عصرها

*2ليمونه كبيره يتم بشرها

*2بصله صغيره مبشوره (حوالي100جرام)

*كميه مناسبه من الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبه

*كميه مناسبه من حلقات الليمون والجرجير للتجميل

الطريقه:

*توضع افخاذ الدواجن بعد تنظيفها جيدا بالماء في صينيه لايلتصق بها الطعام ويضاف الى افخاذ الدجاج البصل وعصير الليمون ومبشور الليمون والكرفس والملح والففلفل والبهارات

*يصب على الصينيه كوب الشوربه المعده لذلك

*تغطى الصينيه بورق ألمنيوم وتوضع في فرن متوسط الحراره وحتى نضج افخاذ الدواجن(حوالى نصف ساعه على الأقل)

*بعد نضج افخاذ الدواجن تصفى الشوربه الموجوده في الصينيه في المصفاة وتترك محتويات الصينيه كما هي

*في صينيه اخرى يتم تسييح زيت الذره او المارجرين ويضاف اليها الدقيق شيئا فشيئا وتقلب على نار هادئه لمدة دقيقه واحده ثم ترفع من على النار

*يضاف لصينية التسييح الشوربه المصفاة وتقلب وتوضع على نار هادئه حتى يغلظ القوام

*يضاف اثناء التقليب كميات مناسبه من الملح والفلفل والبهارات والتوابل حسب الرغبه

*تضاف هذه الصلصه البيضاء الى الصينييه التي بها افخاذ الدواجن ساخنه

*تقسم محتويات صصينيه افخاذ الدواجن بالصلصه البيضاء والليمون على أربعة أطباق بكميات متساويه

*يمكن تزيين اطباق التقديم بكميات مناسبه من الجرجير وحلقات الليمون

2/رومى مششوى بالصلصه البيضاء:

من أشهى لحوم الطيور الخفيفه الرومى المشوى وخاصه عند اختيار شرائح من صدور الرومى الخاليه تقريبا من الدهون كما ان اللجوء إالى أسلوب الشوي يساعد على إذابة الدهون التي تكون موجوده بين انسجة اللحم لذلك نضمن وجبه خفيفه غنية بالبروتين الحيوانى ومنخفضة السعرات الحراريه حيث تعطى الكميه المقررة للفرد حوالى200الى230سعرا حراريا حسب نوع الرومى

كما ان الكميات تعطى الفرد كميه من الدهون لاتزيد عن أربعة جرامات

المقادير:

*400جرام صدور رومى خاليه من الدهون

*عصيرأربع ليمونات متوسطه

*ملعقه واحده زيت ذره او مارجرين

*2ملعقه دقيق

*كوب لبن منزوع الدسم

*كميه مناسبه من الملح والفلفل والتوابل والبهارات حسب الرغبه

الطريقه:

*توضع صدور الدواجن الرومى في أسياخ الشوي او في شواية الفرن ويتم رشها بصفه مستمره بعصير الليمون وتقليبها من وقت لاخر وحتى تمام النضج

*في اثناء ذلك يتم اعداد الصلصه البيضاء بتييح الزيت في صينية ثم اضافة الدقيق واللبن مع التقليب المستمر وغضافة الأعشاب والتوابل المرغوب فيها حتى يغلظ القوام ويطلق البعض تسمية الصلصه(المورنى)على هذا النوع من الصلصه البيضاء نسبه الى الطاهى الأيطالي (مورنى) الذى استخدمها اول مره

*يتم تقسيم الأسياخ على أربعة أطباق للتقديم مع مراعاة تجميل أطباق التقديم بالبقدونس ثم رش الصلصه البيضاء على شرائح الرومى المشويه

*يمكن الاستعانه باحد انواع السلطات الخضراء للتقديم مع هذا الطبق

3/رومى بالمكرونة والخرشوف

صينية الرومى بالمكرونه والخرشوف من أشهى واشهر الوجبات الغيطاليه وهي تناسب الحميع وتعطى الوجبه التى نقدمها والتى تكفي أربعة افراد حوالى300سعر حراريا للفرد وهو أقصى مايمكن إن تحتويه الاطباق التى نوصى بتقديمها لإنقاص الوزن الزائد والحفاظ على الجسم رشيقا وتعطي حوالى2جرام دهون فقط

المقادير:

*400جرامصدور رومى

*100جرام مكرونه مقصوصه او اقلام

*1علبة قلوب خرشوف تباع جاهزه

او يتم تنظيف خرشوف واستخدام قلبها فقط(خرشوف حوالى250جرام)

*2ملعقة زعتر طازج مفرىأو مسحوق الزعتر

*كميه مناسبه من الملح والفلفل والبهارات

الطريقه:

*يتم سلق لحم الرومى ليصبح شبه ناضج

*يتم تقطيع لحم الرومى الخاليه من الجلود الى شرائح حسب الذذوق

*تسلق المكرونه في الماء والملح مدة عشر دقائق ث متصفى وتوضع في صينية لايلتصق فيها الطعام

*يضاف للصينية لحوم الرومى الشرئح وقلوب الخرشوف المقطعه قطعا او شرائح حسب الرغبه.والزعتر.ويسخن الخليط قليلا في الصيبنيه على نار هادئه ويضاف اليها الملح والفلفل والتوابل حسب الرغبه

*تقسم الكميه على أربعة أطباق بالتساوي وتقدم مع احد أنواع السلطات الخضراء

سادسا/أشهى اطباق السمك

1/فيليه البلطى بصلصة الطماطم:

يعتبر فيليهالاسماك لبحريه من أشهى وافيد انواع لحوم الأسماك شرط ان تكون خاليه تماما من الدهون او قليلة الدهون وهو مايتوافر فى الأسماك المتوسطة الحجم والصغيره

وطبق البلطى بصلصة الطماطم من الاطباق الخفيفه سهلة الاعداد ومنخفضة السعرات الحراريه حيث تعطى الكميه المحدده للفرد مايوازى 150سعرا حراريا فقط وكميه دهون لاتتعدى الثلاثة جرامات

تحتاج لحوالى 15دقيقه تحضيرا وتجهيزا25دقيقه أخرى للطهي

المقادير:

*عدد4ترنشات سمك بلطى فيليه(الشريحه حوالى100جرام)

400*جرام طماطم

*2قرن فلفل رومى

*8فصوص ثوم مدقوقه

*كميه مناسبه من دقيق الذره لتنظيف الفيليه

*كميه مناسبه من البقدونس المفرى

*كميه مناسبه من التوابل والأعشاب حسب الرغبه.ويفضل استخدام الزعتر والملح والفلفل الأسود

الطريقه:

*يتم غسل ترنشات السمك جيدا بالناء ثم دقيق الذره ثم شطفها ورصها في طبق الفرن ورش عصير الليمون والتوابل والبهارات عليها

*يضاف للطبق البصل المقطع الى شرائح والفلفل الرومى والكرفس والطماطم المقطعه شرائح والثوم والملح والفلفل

*توضع الصينيه على نار هادئه حوالى15دقيقد حتى تكون الصلصة

*تنقل الصينيه الى فرن متوسط البحراره وتغطى بورقة المونيوم

*بعد حوالى10دقائق يتم نزع ورق الألمنيوم وتركها في الفرن مره اخرى لمدة5دقائق حتى احمرار وجه الصينيه

*يتم رش البقدونس المفرى أسفل أطباق التقديم وتقسيم الكميه الموجوده في الصينيه على أربعة اطباق بالتساوي

*يمكن تناول اى نوع من السلطات الخضراء مع وجبة الفيليه بصلصة الطماطم

*يراعى ألا يزيد مجموع مايتناوله الفرد مجتمعا في وجبة الغذاء على450سعرا حراريا أى حال من الأحوال والا تزيد كمية الدهون على خمسة جرامات

2/سمك موسى بالصلصة البيضاء:

سمك موسى من افضل انواع الأسماك المستخدمه في اعمال الأطباق الشهيه المخصصه لاحاب الوزن الزائد الراغبين في انقاص اوزنهم نظرا لانه سمك فليل الدهون ومنخفض السعرات الحراريه

وطبق سمك موسى بالصلصة البيضاء يعطي للفرد حوالى200سعر حرارى وكمية دهون لاتزيد على ثلاثة جرامات والطبق سريع الغعداد لايستغرق اعداده نصف ساعه

المقادير:

*400جرام من سمك موسى

*4ملعقة صغيره عصير ليمون

*ملعقه صغيره زيت ذره

*2ملعقه دقيق

*4ملعقه دقيق ذره

*2كوب لبن منزوع الدسم

كميه مناسبه من البقدزنس المفرى

4حبات طماطم مقطعه حلقات

*كميه مناسبه من الملح والفلفل والبهارات والتوابل والأعشاب حسب الرغبه

الطريقه*يتم غسل السمك بالماء ثم بدقيق الذره ثم شطف السمكجيدا بالماء

*ترص شرائح سمك موسى فى طبق الفرن ويرش عليها عصير الليمون والفلفل والملح والتوابل والاعشاب حسب الرغبه على ان تتبل جيدا

*يتم اعداد الصلصه البيضاء بتسخين ملعقة زيت الذره واضافة الدقيق ثم اللبن المنزوع الدسم شيئا فشيئا ثم باقي البهارات

*يوضع طبق الفرن في فرن متوسط الحراره للتقديم بعد تجميل أطباق التقديم بالبقدونس المفرى

3/فيليه السمك بالليمون:

تلقى أطباق أسماك الفيليه بالليمون إقبالا وخاصة فى ظل الاعتقاد الذى رسخ فى الأذهان والذى مؤاداه ان تناول السمك بالليمون يقضى على الإصابه بنزلات البرد.

والحقيقه ان فوائد أطباق الأسماك الفيليه بالليمون تكمن فى كونها غنيه بالقيتامينات والاملاح المعدنيه والليمون يعطيها مذاقا طيبا ونسبة كبيره من فيتامين (ج)

ويمكن استخدام اى نوع من انوع الأسماك المحببه شرط الا تكون مدهنه

الكميه المعطاة للفرد تمده بحوالى 200سعر حراري كحد اقصى وحوالى3جرام دهون

المقادير:

*400جرام فيليه خالى من الدهون تقريبا

*كميه مناسبه من البقدونس للتجميل

*4ليمونات كبيره للعصر

*4ليمونات يتم بشرها

*4فروع كرفس كرفس

*ملعقتان دقيق ذره لتنظيف السمك

*كميه مناسبه من الملح والفلفل والتوابل والبهارات والأعشاب حسب الرغبه

الطريقه:

*يتم السمك بالماء ثم الدقيق ثم شطفها جيدا

*يتم وضع السمك بعد تنظيفه فى صحن مناسب ويضاف غليها عصير الليمون ومبشور الليمون والملح والفلفل والبهارات والأعشاب

*يقلب السمك جيدا فى الخليط ويترك لمدة3ساعات ليتشرب باللمون والتوابل

*توضع كل قطعه سمك فيليه على ورقة ألمنيوم منفصله ويرش فوقها سائل النقيع الناتج من الخلطه وتلف كل شريحه فى ورقة المونيوم منفصله

*توضع قطع وشرائح السمك الفيليه الملفوفه فى ورقة الالمونيوم فى طبق الفرن على نار حاميه لمدة15-20دقيقه او حتى تمام نضج السسمك

*يتم تقطيع السمك الملفوفه فى اوراق الالمنيوم على أربعة اطباق بالتساوى زذلك بعد تجميل اطباق التقديم بالبقدونس ونزع اوراق الالمونيوم

</B></I>

* الحساء او الشوربات

حساء الخضار

المقادير

كوب جزر مقطع مكعبات

كوب لوبياء خضراء مقطعة

كوب فنجان بطاطا مقطعة مكعبات

كوب كوسا مقطعة مكعبات

بصلتان مقطعتان

كوب طماطم مقطعة مكعبات

5 أكواب ماء

مكعب مرقة دجاج

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة خلطة بهارات

طريقة التحضير

ذوبي مرقة الدجاج بالماء

أضيفي الخضار المقطعة ثم الملح والبهارات

اغلي لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج الخضار

الكمية

5 حصص

القيمة الغذائية للحصة

61.7 وحدة حرارية

0.5 غرام دهن

7% دهن

________________________________

حساء اللحمة والشعيرية

المقادير

400 غرام لحمة بقر هبرة مفرومة ناعماً

نصف كوب شعيرية جافة

ملعقتان صغيرتان رب الطماطم

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة خلطة بهارات

ملعقة صغيرة قرفة

6 أكواب ماء

طريقة التحضير

اخطلي البهارات والملح مع اللحمة

اعملي اللحمة بشكل كرات

اقلي اللحمة بمقلاة لا تلصق بعد أن ترشي عليها زيت الطبق

أضيفي الماء ورب الطماطم واتركي المزيج يغلي لمدة 30 دقيقة

أضيفي الشعيرية ودعيها تغلي حتى تصبح طرية

الكمية

6 حصص

القيمة الغذائية للحصة

109.4 وحدة حرارية

9.2 غرام دهن

13 % دهن

________________________________

حساء العدس بالحامض

المقادير

كوب و نصف عدس يابس

500 غرام سلق

حص ثوم مسحوق

نصف كوب بصل مفروم , نصف باقة كزبرة

نصف كوب عصير الحامض

أربعة أكواب ماء

ملعقة صغيرة ملح

حبة بطاطا متوسطة الحجم

طريقة التحضير

افرمي السلق و اغسليه ثم صفيه

غطي العدس بالماء و اطبخيه حتى يصبح هشا

قطعي البطاطا إلى مكعبات صغيرة

اضيفي البطاطا و السلق إلى العدس

رشي من زيت الطبخ البخاخ في المقلاة غير اللاصقة و اقلي البصل

اضيفي البصل و الثوم و الكزبرة و عصير الليمون إلى العدس

اطبخي لبضع دقائق

الكمية

أربع حصص

القيمة الغذائية للحصة

125.5 وحدة حرارية

0.9 غ دهن

6 دهن

________________________________

كريما الفطر

المقادير

ملعقتا طعام بصل مقطع

200 غرام فطر مقطع

ملعقة صغيرة زيت

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة بهار أسود

ثلاث ملاعق طعام طحين

خمسة أكواب حليب خالي الدسم

طريقة التحضير

اقلي الفطر و البصل في الزيت قبل أن يحمر

دوبي الطحين بالحليب

اضيفي مزيج الحليب إلى الفطر و البصل

اضيفي الملح و البهار

اطبخي مع التحريك حتى يشتد الحساء

الكمية

خمس حصص

القيمة الغذائية للحصة

1225 وحدة حرارية

11% دهن

________________________________

حساء الطماطم

المقادير

نصف كيلو طماطم

بصلة كبيرة مفرومة فرما ناعما

حصان من الثوم مسحوقان

فنجانا ماء

مكعب من مرقة الدجاج

طريقة التحضير

اقلي البصل و الثوم في مقلاة مرشوشة بزيت الطبخ البخاخ

اسقطي الطماطم في ماء ساخن مدة ثلاثين ثانية ثم قشريها

قطعي الطماطم و اضيفيها إلى البصل و الثوم

اطبخي لخمس دقائق على نار متوسطة

ذوبي مكعب مرقة الدجاج في الماء و اضيفيها إلى الطماطم

استعملي الخلاطة الكهربائية لخلط الحساء

يمكن تقديمه ساخنا مع قطع حامض أو باردا بعد وضعه في البراد ساعات

الكمية

أربع حصص

القيمة الغذائية للحصة

36 وحدة حرارية

0.7 غ دهن

17% دهن

مقبلات

فطائر السبانخ

المقادير

العجينة

خمسة أكواب طحين

ملعقة طعام ملح

ملعقة طعام سكر

كوب و نصف ماء

ست ملاعق طعام زيت نباتي

الحشوة

كيلو و نصف سبانخ طازج

نصف كوب عصير الليمون

ثلاث بصلات كبيرة مفرومة

ملعقتا طعام زيت نباتي

ملعقة صغيرة ملح

رشة بهار أسود مطحون

ملعقة طعام سماق

ملعقة طعام دبس الرمان

طريقة حضري العجينة

انزعي أوراق السبانخ و أفرميها ناعما

اغسلي السبانخ جيدا حتى ينظف

حاولي عصر الأوراق باليد

اخلطي البصل المفروم مع الملح و السماق

ادعكي السبانخ بالملح و اضيفيه إلى مزيج البصل

اسكبي الزيت النباتي و دبس الرمان على المزيج

مدي العجينة بالشوبك حتى سماكة أربع ملم

قطعيها دوائر صغيرة باستعمال فنجان القهوة

ضعي مقدار ملعقة طعام من حشوة السبانخ في كل دائرة لفي الجوانب على شكل مثلث

استعملي زيت الطبخ البخاخ لدهن الصينية

ضعي الفطائر في الصينية

ضعيها في فرن حرارته300 درجة مئوية لمدة ثلاثين دقيقة

الكمية

90 فطيرة

القيمة الغذائية للحصة

38 وحدة حرارية

1.2 غ دهن

28% دهن

________________________________

سلطة القريشة و الخيار

المقادير

ربع كيلو جبنة قريش

خيار مقطع

ثمانية ورقات خس

أربع ملاعق صغيرة خل أو عصير الليمون

رشة ملح

رشة ثوم يابس

رش بهار حار

طريقة التحضير

اخلطي القريشة مع الخيار و الثوم و الملح و البهار الحر

ضعي ورقتي خس في طبق السلطة و اسكبي فوقها

ربع كمية المزيج

كرري بغضافة طبفات من الخس و المزيج

ضعي بضع حبات من الزيتون فوقها

اسكبي عصير الليمون أو الخل فوق الطبق

الكمية

أربع حصص

القيمة الغذائية للحصة

84 وحدة حرارية

1.8 غ دهن

19% دهن

________________________________

بطاطا بالكزبرة

المقادير

كيلو بطاطا مقطعة مكعبات

أربعة فصوص ثوم مسحوقة

ملعقة صغيرة بهار ( فلفل مطحون )

ملعقتا طعام كزبرة طازجة مفرومة فرما ناعما

رشة كزبرة ناعمة

طريقة التحضير

ادهني القدر يزيت الطبخ البخاخ

ضعي البطاطا فيها على نار خفيفة حتى تحمر في قدر آخر

اقلي الثوم بالزيت البخاخ عى نار متوسطة مع التحريك

اضيفي الكزبرة و الملح و البهار و الكزبرة اليابسة

اخلطي البطاطا مع مزيج الكزبرة

الكمية

خمس حصص

القيمة الغذائية للحصة

196 وحدة حرارية

0.1 غ دهن

خالي من الدهن

________________________________

لوبياء بالزيت

المقادير

كيلو لوبياء خضراء طازجة

500 غرام طماطم

كوب و نصف بصل مقطع

فصا ثوم مقطعان

ملعقة طعام زيت

ملعقة طعام ملح

ملعقة صغيرة خلطة بهارات

كوبا من الماء

طريقة التحضير

اقلي البصل و الثوم في الزيت

اضيفي اللوبياء و الطماطم و الملح و البهارات و الماء

غطي القدر و اطبخي على نار خفيفة حتى تنضج اللوبياء

الكمية

خمس حصص

القيمة الغذائية للحصة

134 وحدة حرارية

3.7 غ دهن

24% دهن

________________________________

مسقعة باباذنجان

المقادير

كيلو باذنجان

كيلو طماطم منزع قشرها ومقطعة

كوب بصل مفروم

عشرة فصوص ثوم كاملة

فصا ثوم مسحوقان

ملعقة طعام دبس رمان

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة نعناع يابس

ملعقة صغيرة زيت

طريقة التحضير

اقلي البصل والباذنجان ب ملعقة صغيرة من الزيت

أضيفي بقية المحتويات واتركيها تغلي ببطء

أضيفي نصف كوب ماء

غطي واطهي حتى تنضج الخضار

قدميها باردة

الكمية

5 حصص

القيمة الغذائية للحصة

124 وحدة حرارية

1.86 غرام دهن

13 % دهن أطباق أساسية

كبسة

المقادير :
500 غرام لحم بقر هبرة مقطع مكعبات
4 أكواب أرز
500 غرام طماطم مقطعة
ملعقة صغيرة رب الطماطم
4 فصوص ثوم مسحوقة
500 غرام بصل مقطع
ربع ملعقة طعام هال
نصف ملعقة صغيرة بهار أبيض
ملعقتان صغيرتان ملح
ملعقتان صغيرتان زيت
نصف ملعقة صغيرة زعفران مطحون


طريقة التحضير :
اقلي البصل والثوم في ملعقتين صغيرتين من الزيت
أضيفي اللحم واقلي قليلاً
أضيفي سبعة أكواب ماء مع الطماطم ورب الطماطم والبهارات والملح واتركيها تغلي حتى ينضج اللحم مع إضافة الماء عند الحاجة
في هذه الأثناء اغسلي الأرز وانقعيه لمدة 15 دقيقة ثم صفيه واطبخيه في مقلاة لا تلصق في 5 أكواب من مرقة اللحم
ضعي الوعاء على نار خفيفة حتى ينضج الأرز
قدميه في طبق كبير واسكبي اللحم فوقه
قدمي ما تبقى من صلصة الطماطم على طبق جانبي

الكمية :
10 حصص

القيمة الغذائية للحصة :
423 وحدة حرارية
5.7 غرام دهن
12% للأعلى ...


________________________________

مجدرة

المقادير :
كوب ونصف عدس
نصف كوب أرز
بصلتان أو ثلاث
ملعقة صغيرة زيت
ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير :
اغسلي وصفي العدس - اغمريه بالماء واتركيه يغلي
اطبخيه على نار خفيفة حتى ينضج
أضيفي الأرز حتى ينضج هو كذلك
قطعي البصل واقليه في ملعقة صغيرة من الزيت حتى يحمر قليلاً ثم أضيفيه إلى العدس والأرز مع الملح
حركي حتى تصبح قريبة من البورية ثم اسكبيها في طبق واتركيها تبرد

الكمية :
4 حصص

القيمة الغذائية للحصة :
151 وحدة حرارية
3.75 غرام دهن
22% دهن

*حلويات

المغلي

المقادير

7 أكواب ماء

كوب وثلاثة أرباع سكر

كوب أرز مطحون

ملعقة طعام كراوية

ملعقة كبيرة قرفة

طريقة التحضير

ذوبي السكر في أربعة أكواب ماء ثم اغليه

أضيفي بقية الماء والمحتويات مع التحريك المستمر حتى يشتد المزيج

اسكبي المغلي في أكواب صغيرة وهو ساخن واتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة ثم أدخليه البراد

الكمية

10 حصص

القيمة الغذائية للحصة

197 وحدة حرارية

0.2 غرام دهن 1 % دهن

________________________________

مهلبية

المقادير

كوب ماء

ثلاث ملاعق طعام حليب بودرة خالي من الدسم

ملعقة طعام نشا

ملعقة طعام سكر

ملعقة طعام ماء الزهر

طريقة التحضير

ذوبي الحليب في الماء

ذوبي النشا في قليل من الماء (ثلث كوب) وأضيفيه إلى الحليب

سخني الحليب مع التحريك المستمر حتى يغلي

أطفئي النار ثم أضيفي السكر وماء الزهر

اخلطي جيداً واسكبيه في أكواب وهو ساخن

اتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعيه في البراد

الكمية

حصة واحدة

القيمة الغذائية

116 وحدة حرارية

0.3 غرام دهن

2 % دهن


رح ابدأ معكم
اولا الخبز او الصامولي اللي رح تستخدمونه للسندوتشات
الافضل يكون بر او من خبز كامل
ممكن تستخدمون خبز الصاج اللبناني الرقاق البر
وممكن تستخدمون خبز التورتيلا البر
وممكن الصامولي البر وعندكم في مخابز هرفي ومخابز كارفور صامولي لذيذ وبر والمهم يكون طول الصامولي مناسب مو طويل مره
وكمان ممكن تستخدمون التوست النخاله او التوست الكامل

نبدأ بألذ سندوتش عندي واكيد لما تجربونه رح يعجبكم
ساندوتش الدجاج بنكهة الليمون
نتبل صدر دجاج بفص من الثوم المهروس
ورشه من الملح
وملعقه خل
وملعقة خردل
وعصير نصف ليمونه
وبشر نصف ليمونه البشر يكون ناعم ومهم للنكهه
نقطع الصدور ونتبلها
نتركها تتبل مده ساعه
وبعد كذا نحمي الصاج ونبدأ بتقليب الدجاج على نار حاميه ونضيف نصف بصله مقطعه جوانح والقليل من الفلفل الاخضر الرومي
وبعد ما يستوي الدجاج نطفي عنه النار
وطبعا النار المستخدمه تكون عاليه حتى استواء الدجاج وهذا سر طراوة صدور الدجاج ولذتها
نبشر القليل من البرميزان قليل الدسم على الدجاج
ونحضر الصامولي ونمسحه بفص ثوم ونحشيه بالدجاج وندخله للفرن نسخنه او للمايكرويف
وبعد كذا نضيف القليل من الخس
وتمتعي بألذ ساندوتش


شاورما دجاج بخبز الصاج اللبناني البر
نتبل ربع دجاجه والافضل الفخذ وتكون بدون جلد
نتبلها بالثوم والبهارات المشكله ورشة من الهيل وعصير ليمون وخل
ونتركها ساعه
ومن ثم ندخلها للفرن الحامي مده ربع ساعه تكون حراره الفرن 205
وبعد ربع الساعه نخرجها من الفرن
ونقطع الدجاج ونخليه من العظم
ونحمره على الصاج بملعقه صغيره من المارجرين الغير مشبع بالدهون وهو اقل سعرات من الزيت والزبده
ونقلبه ونرش عليه رشة من الملح
ونحشي فيه الخبز مع اضافة حبة مخلل خيار صغيره مفرومه
وملعقه حلى صغيره من المايونيز اللايت
ونلف الخبز ويقدم مع سلطه خضراء بالقيل من السماق

ساندوتش التوست النخاله بالبيض المقلي
نقلي حبة بيض على صاج من التيفال بدون زيت
ونحضر التوست النخاله ونمسحعليه بالقليل من الخردل
ونضيف البيض ورشة من الملح والفلفل الاسود
وشريحه من الجبن الدايت مثل بريزدون
وشريحتين من الطماطم وخس ونمسح الجهه الاخرى بملعقه صغيره من المايونيز اللايت
وتسخن في الة التوستر وتقدم

ساندوتش الدجاج المشوي بالكاري بخبز التورتيلا

نحضر صدر دجاج نقطعه لمكعبات نتبله بالخل وملعقه زبادي صغيره قليلة الدسم
ورشة من الفلفل الاسود وملعقه من بهارات الكاري المشكله
ونتبلها لوقت كافي
ونستخدم الاعواد الخشبيه ونصف الدجاج في الاعواد
وتدخل لفرن حامي من الاسفل ونار من الاعلى ونتركها لمده 25دقيقه وتكون استوت
وتحشى في خبز التورتيلا مع البقدونس والكزبره والطماطم
وممكن استبدال خبز التورتيلا بخبز المخبز البر
ويقدم مع ملعقه زبادي خالي الدسم معصور عليها ليمون ومفروم فيها كزبره وفلفل حار ونعناع

ساندوتش الكفته المشويه
نحضر الكفته الجاهزه المفرزله حبتين لكل ساندوتش
ونشويها بالفرن على حراره عاليه مده نصف ساعه
وتحشى في الصامولي او خبز البر مع البقدونس والكزبره وشرائح الطماطم
وتقدم مع صلصة الطحينه كالتالي
ملعقه طحينه صغيره وملعقة طعام من الزبادي خالي الدسم وعصير نصف ليمونه ورشه من الفلفل الاسود والقليل من الثوم المهروس الناعم تحرك جيدا وتقدم مع الساندوتش

ساندوتش مرتديلا الديك الرومي
نحضر شريحه من مرتديلا الديك الرومي
ونحشي فيها التوست النخاله
مع شريحه من الجبن الدايت مثل بريزدون
وشريحه من الخس ورشه من الفلفل الاسود
وممكن نستخدم التورتيلا ونضيف مسحه من المايونيز االلايت

ساندوتش التونه
طبعا ها بيكون لذيذ لمحبي البصل خخخخخ
نحضر نصف علبة تونه صغيره نصفيها من الزيت
ونحشي فيها الصامولي مع البصل الاخضر والفلفل الحار والطماطم
ورشه من الفلفل الاسود ورشة من الكمون الناعم والقليل من الجبن الدايت تقريبا شريحه جبن وعصرة ليمون
وتسخن وتؤكل بالعافيه


اتمنى يكون موضوعي هذا ينال على اعجابكم
وبامكانكم الاستغناء عن المايونيز انا شخصيا استغني عنه لكن للي يحبونه يستخدمون ملعقه صغيره ملعقة الحلى للمايونيز الدايت فيها 40كالوري
وكذالك ممكن الاستغناء عن الجبن او استبدالها بجبن الباميزان قليل الدسم لكن رشه تكون خفيفه


طبعا الافضل ان تقدم هذي الساندوتشات مع
السلطه لزيادة قيمتها الغذائيه ولزياده الاحساس بالشبع
رح ابدأ معكم
اولا الخبز او الصامولي اللي رح تستخدمونه للسندوتشات
الافضل يكون بر او من خبز كامل
ممكن تستخدمون خبز الصاج اللبناني الرقاق البر
وممكن تستخدمون خبز التورتيلا البر
وممكن الصامولي البر وعندكم في مخابز هرفي ومخابز كارفور صامولي لذيذ وبر والمهم يكون طول الصامولي مناسب مو طويل مره
وكمان ممكن تستخدمون التوست النخاله او التوست الكامل

نبدأ بألذ سندوتش عندي واكيد لما تجربونه رح يعجبكم
ساندوتش الدجاج بنكهة الليمون
نتبل صدر دجاج بفص من الثوم المهروس
ورشه من الملح
وملعقه خل
وملعقة خردل
وعصير نصف ليمونه
وبشر نصف ليمونه البشر يكون ناعم ومهم للنكهه
نقطع الصدور ونتبلها
نتركها تتبل مده ساعه
وبعد كذا نحمي الصاج ونبدأ بتقليب الدجاج على نار حاميه ونضيف نصف بصله مقطعه جوانح والقليل من الفلفل الاخضر الرومي
وبعد ما يستوي الدجاج نطفي عنه النار
وطبعا النار المستخدمه تكون عاليه حتى استواء الدجاج وهذا سر طراوة صدور الدجاج ولذتها
نبشر القليل من البرميزان قليل الدسم على الدجاج
ونحضر الصامولي ونمسحه بفص ثوم ونحشيه بالدجاج وندخله للفرن نسخنه او للمايكرويف
وبعد كذا نضيف القليل من الخس
وتمتعي بألذ ساندوتش


شاورما دجاج بخبز الصاج اللبناني البر
نتبل ربع دجاجه والافضل الفخذ وتكون بدون جلد
نتبلها بالثوم والبهارات المشكله ورشة من الهيل وعصير ليمون وخل
ونتركها ساعه
ومن ثم ندخلها للفرن الحامي مده ربع ساعه تكون حراره الفرن 205
وبعد ربع الساعه نخرجها من الفرن
ونقطع الدجاج ونخليه من العظم
ونحمره على الصاج بملعقه صغيره من المارجرين الغير مشبع بالدهون وهو اقل سعرات من الزيت والزبده
ونقلبه ونرش عليه رشة من الملح
ونحشي فيه الخبز مع اضافة حبة مخلل خيار صغيره مفرومه
وملعقه حلى صغيره من المايونيز اللايت
ونلف الخبز ويقدم مع سلطه خضراء بالقيل من السماق

ساندوتش التوست النخاله بالبيض المقلي
نقلي حبة بيض على صاج من التيفال بدون زيت
ونحضر التوست النخاله ونمسحعليه بالقليل من الخردل
ونضيف البيض ورشة من الملح والفلفل الاسود
وشريحه من الجبن الدايت مثل بريزدون
وشريحتين من الطماطم وخس ونمسح الجهه الاخرى بملعقه صغيره من المايونيز اللايت
وتسخن في الة التوستر وتقدم

ساندوتش الدجاج المشوي بالكاري بخبز التورتيلا

نحضر صدر دجاج نقطعه لمكعبات نتبله بالخل وملعقه زبادي صغيره قليلة الدسم
ورشة من الفلفل الاسود وملعقه من بهارات الكاري المشكله
ونتبلها لوقت كافي
ونستخدم الاعواد الخشبيه ونصف الدجاج في الاعواد
وتدخل لفرن حامي من الاسفل ونار من الاعلى ونتركها لمده 25دقيقه وتكون استوت
وتحشى في خبز التورتيلا مع البقدونس والكزبره والطماطم
وممكن استبدال خبز التورتيلا بخبز المخبز البر
ويقدم مع ملعقه زبادي خالي الدسم معصور عليها ليمون ومفروم فيها كزبره وفلفل حار ونعناع

ساندوتش الكفته المشويه
نحضر الكفته الجاهزه المفرزله حبتين لكل ساندوتش
ونشويها بالفرن على حراره عاليه مده نصف ساعه
وتحشى في الصامولي او خبز البر مع البقدونس والكزبره وشرائح الطماطم
وتقدم مع صلصة الطحينه كالتالي
ملعقه طحينه صغيره وملعقة طعام من الزبادي خالي الدسم وعصير نصف ليمونه ورشه من الفلفل الاسود والقليل من الثوم المهروس الناعم تحرك جيدا وتقدم مع الساندوتش

ساندوتش مرتديلا الديك الرومي
نحضر شريحه من مرتديلا الديك الرومي
ونحشي فيها التوست النخاله
مع شريحه من الجبن الدايت مثل بريزدون
وشريحه من الخس ورشه من الفلفل الاسود
وممكن نستخدم التورتيلا ونضيف مسحه من المايونيز االلايت

ساندوتش التونه
طبعا ها بيكون لذيذ لمحبي البصل خخخخخ
نحضر نصف علبة تونه صغيره نصفيها من الزيت
ونحشي فيها الصامولي مع البصل الاخضر والفلفل الحار والطماطم
ورشه من الفلفل الاسود ورشة من الكمون الناعم والقليل من الجبن الدايت تقريبا شريحه جبن وعصرة ليمون
وتسخن وتؤكل بالعافيه


اتمنى يكون موضوعي هذا ينال على اعجابكم
وبامكانكم الاستغناء عن المايونيز انا شخصيا استغني عنه لكن للي يحبونه يستخدمون ملعقه صغيره ملعقة الحلى للمايونيز الدايت فيها 40كالوري
وكذالك ممكن الاستغناء عن الجبن او استبدالها بجبن الباميزان قليل الدسم لكن رشه تكون خفيفه


طبعا الافضل ان تقدم هذي الساندوتشات مع
السلطه لزيادة قيمتها الغذائيه ولزياده الاحساس بالشبع

فاهيتا اللحم


المقادير:



صلصة طماطم
800 جرام من اللحم الستيك
1 حبة فلفل رومي أحمر
1 حبة فلفل رومي أخضر
1 حبة فلفل رومي أصفر
1 حبة بصل
رقائق خبر
3 أكواب من الخس
كوب وربع من جبن التشيدر القليل الدسم
3 حبات من الطماطم
1 حبة بصل
1 ملعقة كبيرة من فلفل الهلابينو
ربع كوب من الكزبرة الخضراء
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون


الطريقة:



- يقطع اللحم الستيك والفلفل الرومي والبصل والخس شرائح رفيعة.


- تحمى الشواية ثم يحمر فيها اللحم من كلتا الجهتين حتى يصبح بني اللون ثم يغطى ويترك 10 دقائق.


- يطهى البصل والفلفل الرومي في الشواية حتى يصبح الخضار بنية اللون.

- يقسم اللحم والخضار في الخبز ثم يضاف الخس والجبن وتلف الرقائق.


- بالنسبة لصلصة الطماطم تفرم حبات الطماطم والبصل و الكزبرة الخضراء فرماً ناعماً.

- تخلط جميع المقادير ويضاف إليها عصير الليمون ثم تقدم مع فاهيتا اللحم.


المقادير:
* كيلو لحم مفروم كيفما تفضلين
* بصلتين مبشورتين
* أربع فصوص ثوم مهروسة
* ملح وبهارات مشكلة حسب الرغبة
* ورقات نعناع طازج
* عصير نصف ليمونة
* ملعقة كبيرة من زيت الذرة
* حبات طماطم صغيرة حسب الرغبة
* حبات بصل صغيرة حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. ضعي المقادير السابقة ما عدا البصل والطماطم الصغيرة مع اللحم المفروم وتبليها جيدا.
2. شكلي اللحم المفروم على هيئة كرات وضعيها في أسياخ الشواء مع البصل والطماطم.
3. اشوي اللحم على الفحم أو في الفرن وقدميها مباشرة بعد النضج




مصقعة دايت لذيذة
اولا المقادير

بصل + طماطم + زيت زيتون +لحمه مفرومه +باذنجان + بطاطا + شبت +بقدونس+ نعناع +جزر+ فص ثومه
والبهار (ملح- كزبره جافه - كمون - فلفل اسود -بربيكا "فلفل حلوا مطحون" - كركم )



الطريقه :






نقطع الطماطم والبصل ونرشه بشوي زيت زيتون وشوي ملح عشان يذبل






وندخلها الفرن حتى تذلبل اشوي






بعد كذا نجيب مقادير اللحمه






نبشر الجزر ونفرم البقدونس والنعناع والشبت بالسكين زين ونهرس الثومه وما حطيتها كلها وطبعا ماننسى الملح






نطلع البصل من الفرن



ونوزع عليه اللحمه





نجيب البطاطا والباذنجان ونقطعه شرايح









نرشه بزيت زيتون وملح ونغطيه بقصدير وندخله الفرن درجة 400 بالكهربائي لمده تقريبا 40 انا حسبت لها 30 بس لقيتها ما نضجت وزودت الوقت







قبل ما تخلص بشوي نسوي باشاميل طريقتي في الباشاميل هي ( ربع ك حليب جاف مع ربع ك دقيق ابيض وملعقه زيت زيتون ورشة ملح وفلفل ابيض مع كوبين ماي نخلطهم سوا ونحطهم على النار حتى تثقل )






نحمرهم





وهذي عروستنا جاهزه







وهنا الذ قطعه فنيه







خضروات مشوية




المقادير :
خضروات مشكلة من ( كوسا , بصل أبيض , باذنجان , فلفل أخضر واصفر وأحمر , طماط , بيبي كورن ).
زيت زيتون
عصير ليمون
ملح وفلفل أسود .

الطريقة :ـ
نقطع الخضروات حلقات أو مربعات متساوية .
نتبلهم بالليمون والملح والفلفل وزيت الزيتون .
نشكهم في الأسياخ .
نشويهم على الفحم او في شواية الفرن أو نقليهم بالزيت .
وعليكم بالف عافية


عجه فى الفرن

المقادير
8 بيضات - نصف حزمة بقدونس - 3 ملاعق دقيق - 3 بصلات كبيره - ملح وفلفل وكمون - نص ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم او بكنج بودر
الطريقه
كنا الاول بنحمر البصل في زيت غزير
اما الان فشوفوا الطريقه الجديده حتققلل مقدار الزيت وبكده ماتتخنيش من اكل العجة
نحضر البيض ونخفقه ونضع عليه الملح والفلفل والكمون ونقطع البقدونس صغير عليه ونضع البيكربونات علي الدقيق ويقلب ويضاف علي الخليط السابق .
نقطع البصل ونضع في المقلاه ملعقتين زيت فقط ونضع عليه البصل المقطع ويشوح جيدا ولن نحتاج في هذه الحاله الي قليه في الزيت الغزير وبالتالي حنحمي جسمنا من السعرات الكثيره اللي بناخدها من البصل الغرقان في الزيت ده
ثم نضيفه علي الخليط الاول ويقلب وتدهن الصينيه بنصف ملعقه زيت فقط ويصب فيها الخليط كله وتوضع في الفرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعه حتي تنضج ويحمر الوجه


وصفة تانية لعمل التونة فى البيت
وان شاء الله تعجبكوا لانها بجد لذيذة

هنحتاج سمك سردين كبير وياريت يكون مجمد
ونص كوباية خل

هنحط السمك فى حلة وتحطيلها ربع كوباية
ميهومعاها نص كوباية الخل وسيبيها على نار هادية
وكل اما تشرب المية تزوديها ربع كوباية لحد ماتستوى على الاخر
وتقدرى تفتتيها وممكن تحطى معاها طمطماية تتهرى معاها
بعد اما تستوى وتبرد حطيها فى علبه بلاستيك وفتتيها
وبعد كده تاخدى على قد الاكلة منها
ولو حابة ممكن تحطى خل تانى وشطة وملعقةواحدة زيت
فى طبق الاكل وبالهناااااااا والشفاااااااااااا



طاجن اللحم البتلو ...........بالطريقة الايطالية...دايت

المقادير..

2طماطم شرائح
بصلة شرائح
فلفل الوان شرائح
ثوم بودر
فلفل اخضر شرائح
تؤابل (زعتر -ملح - فلفل )
لحم بتلو شرائح

الطريقة..

تسخن طاسة على النار تيفال ثم يوضع اللحم ثم الطماطم ثم الفلفل الوان
ثم البصل مع التقليب مع الملح والفلفل والثومالبودر
يقلب مع بعض لمدة 5 دقائق
ثم يوضع فى صينية توضع فى الفرن لاستكمال الطهى




</B></I></B></I>

[healthy]

الرجيم الملك بعد الرجيم النبوى طبعا
رجيم النقاااااااااااااط



السلام عليكم




حيااااكم بنات اقلطوا










يبتلكم نظام غذائي يا بنات ,, كلكم كلكم بتدعولي أكيد لأنه فيه كل ما تشتهي النفس

رجيم مو رجيم لوووول

رجيم تاكلين فيه

كرسبي كريم





ماك



تاكلين برجر كنج



تاكلين كتكات



تاكلين كب كيك



تاكلين جالكسي



كرواسوون



فطاااير




بنات لا تضحكون ولا تحسبوني أتطنز ترا من صجي

ما تعودت أسوي مقالب ودقات

رجيم طحت عليه اليوم وما حبيت أبخل عليكم فيه لأني بطبقه آنا قبلكم

واللي تبي تسويه معاي حياها الله وراح أتابع معاكم أول بأول وأكتب لكم شنو كليت بشكل يومي ,, واذا تبون بالتصوير من عيوني آنا حاضره بس بشوف تشجيع حلو وطيب منكم

ندش بالجد شوي

=======================

فكرة النظام




نظام يعتمد على ال POINTS يعني النقاط

كل يوم عندج عدد محدد من النقاط حسب وزنج ,, ما تزيدين نقطه ولا تنقصين نقطه

واذا لا سمح الله زدتي جم نقطه بالغلط ,, أو معزومه مني مناك من عزايم وعروس ومناسبات لا تحاتين

بس عاد لا تمصخونها بالزيادات لأن شي مقابل شي

يعني عندي الحل للي تزيد نقاط بس يبيله شوي مجهود منج ,, عن طريق جدول رياضي موضحه فيه شكثر تنحسبلج نقاط اذا مشيتي مثلا ساعه ,, مو فاهمين صح

كل شي راح أوضحه لكم لا تحاتون

======================

أول شي النقاط points

======================


النقاط المسموح بها للنساء


-أقل من 63.5 كليوجرام 18 نقطة
- بين 63.5-76.2 كيلوجرام 20 نقطة
- بين 76.2-88.9 كيلوجرام 22 نقطة
- بين 88.9-101.6 كيلوجرام 24 نقطة
- بين 101.6-114.3 كيلوجرام 26 نقطة
- بين 114.3-127 كيلوجرام 28 نقطة
- اكثر من 127 كيلوجرام 30 نقطة


النقاط المسموح بها للرجال


-أقل من 63.5 كليوجرام 24 نقطة
- بين 63.5-76.2 كيلوجرام 26 نقطة
- بين 76.2-88.9 كيلوجرام 28 نقطة
- بين 88.9-101.6 كيلوجرام 30 نقطة
- بين 101.6-114.3 كيلوجرام 32 نقطة
- بين 114.3-127 كيلوجرام 34 نقطة
- اكثر من 127 كيلوجرام 36 نقطة

=======================

والحين راح أنزلكم الوجبات والأطعمه وجدام كل نوع عدد نقاطه ,, وانتي اختاري اللي تبينه بشرط ما تزيدين عن الحد المسموح لج بالنقاط
تفضلي المنيو
======================

MENUE

كأس عصير الفواكه طبيعي......... 1 نقطة
5/1 رغيف أو 2 توست ............. 2 نقطة
كأس حليب منزوع الدسم جزئيا......1 نقطة
كأس حليب + ملعقتين قهوة من الكاكاو......1.5 نقطة
1 زبادي طبيعي 0% دسم .............2 نقطة
1 بيضة مسلوقة.............2 نقطة
1 موز.......... 1 نقطة
6 ملاعق أكل من الكورن فلكس......2 نقطة
1 كرواسون.......4 نقاط
صحن خس+خيار+فطر+طماطم+فلفل أحمر+ علبة 100غ تونة بدون زيت....يعني 4 نقاط
صدر دجاج مشوي بدون جلد 100غ ......... 2 نقطة
4/1 دجاجة مشوية بدون الجلد....5 نقاط
4 ملاعق كبيرة من المعكرونة، الأرز، القمح أو اللوبياء البيضاء......2 نقطة
ملعقة قهوة من الجبن المبشور......1 نقطة
عجة بيض ببيضتان+ 1 ملعقة قهوة زيت........ 5 نقاط
بطاطا حسب الرغبة بدون إضافات.......2 نقطة
شريحة خبز أسمر+خس+طماطم+ علبة تونه طبيعي 80غ ........ 3.5 نقطة
100غ من التونة بالزيت........4 نقاط
شريحة بفتيك ......... 2.5 نقطة
120غ من السمك أو جمبري ......2 نقطة
شريحة لحم ديك رومي.......2 نقطة
10غ من الشكولاطة.......1 نقطة
15 حبة كرز أو نصف مانجو.....1 نقطة
15 حبة عنب أو برقوق 100غ..........1 نقطة
3 حبات تمر.................1 نقطة
برتقالة او إجاصة......... 1 نقطة
ملعقة قهوة من الزبدة............1 نقطة
ملعقة قهوة من القشطة.......1 نقطة
ملعقة قهوة من العسل...... 0.5 نقطة


المشروبات:

عصير الخضار والطماطم عدد نقاطه صفر
عصير الفاكهة : التفاح والبرتقال نقطه واحده
عصير الليمون والكوكتيل 1,5 نقطة .


النشويات:


بطاطس مسلوق أو مشوي متوسطة الحجم نقطتان
عدد 5 ملاعق رز أو عدس أو ذرة أو مكرونة نقطتان
عدد 7 ملاعق كبيرة بطاطس مقلية 4 نقاط
قطعتين شابورة أو 4 قطع بسكويت نقطة واحدة.
الأجبان: جبنة قليلة الدسم او فيتا نقطة واحدة
جبنة بيضاء 20 % دسم نقطتان.

الحلويات:

قطعة كيك صغيرة 6 نقاط
الحليب : كوب حليب خالي الدسم أو كوب لبن خالي الدسم أي منزوع نقطة واحدة
كوب حليب قليل الدسم أو لبن كامل الدسم نقطتان .
لخضار: الكوسا والخس والجزر والخيار وجميع أنواع الخضار صفر .
اللحوم: مقدار 100 غرام سمك نقطتان
مقدار 100 غرام لحم أو دجاج 5 نقاط .

الطعام الجاهز:

قطعة بيتزا 6 نقاط
لحم بالعجين 4 نقاط
كروسان باللحم المفروم 8 نقاط
ساندوتش شاورما 9 نقاط
فطيرة لبنه بالزعتر 3 نقاط
عدد 4 قطع ورق عنب 5 نقاط
عدد 2 حبة فلافل ( طعمية ) كبيرة 5 نقاط
بروست الدجاج ربع دجاجة 8 نقاط
صحن تبولة متوسط الحجم قليل الزيت 3 نقاط

قائمة المشروبات :

كأس عصير الفواكه طبيعي......... 1 نقطة
كأس حليب أو لبن كامل الدسم ......2 نقطة
كأس حليب أو لبن قليل الدسم ... 1 نقطة
عصير الكوكتيل = 2
كل مشروبات الدايت = 0
الببسي العادي = 3
قهوة علي = 1
قهوة ماي كوب 3 في واحد = 2
حليب بودره = نقطهلكل ملعقه مليانه شوي
كوفي ميت ملعقة طعام =1
ملعقة السكر الصغيره فيها نقطه
كاكاو بالحليب قليل الدسم 2% دسم 230 ملي 4 نقاط
قهوه (لاتيه او موكا) بالحليب 300 ملي 4 نقاط
كابتشينو من حليب منزوع الدسم 230 ملي نقطه
كابتشينو من حليب كامل الدسم 230 ملي نقطتين


قائمة الفطور :

1 توست اسمر = نقطة
1 توست ابيض = 2
رغيف صحي= نقطه
الرغيف العادي = 4 نقاط
ربع رغيف اسمر = نقطة
واحد بيضة مسلوقة = 2 نقطة
6ملاعق أكل من الكورن فلكس......2 نقطة
1 كرواسون.......4 نقاط
100غ من التونة بالزيت........4 نقاط
ملعقة قهوة من الزبدة............1 نقطة
ملعقة قهوة من القشطة.......1 نقطة
ملعقة قهوة من العسل...... 0.5 نقطة
جبنة قليلة الدسم او فيتا نقطة واحدة
جبنة بيضاء 20 % دسم نقطتان.
فطيرة لبنه بالزعتر 3 نقاط
عدد 2 حبة فلافل ( طعمية ) كبيرة 5 نقاط
الصبة (سنتدويتش فلافل) = 8 نقاط
ملعقة جبنة سايلة =1 نقطة
شريحه وحده قليل الدسم 20 جرام = 1 نقطه
جبن مثلث 14 جرام =1 نقطه
جبنه الشيدر 40 جرام = 4.5 نقطه
جبن التشدر ( ملعقة واحده) 10 جرام = 1 نقطه
جبنه مثلثات = 2
المرتديلا الشريحه نقطتين
الفول 150 جرام نقطتين
الزيتون الاخضر خمس حبات نص نقطه
الزيتون الاسود 5 حبات نقطه
بانكيك قطعه(خليط العلب) 1
بانكيك قطعه مصنوع بالبيت 3


قائمة السناك :

1 موز.......... 1 نقطة
10غ من الشوكولاته.......1 نقطة
15 حبة كرز أو نصف مانجو.....1 نقطة
15 حبة عنب أو برقوق 100غ..........1 نقطة
3 حبات تمر.................1 نقطة
برتقالة او إجاصة........ 0 نقطة
قطعة كيك صغيرة 6 نقاط
فطيرة التفاح من ماكدونالدز = 6
ايس كريم فانيلا = 4
ماك فلوري بالاوريو ( حجم وسط ) من ماكدونالدز = 13
دونات كرسبي كريم )الحبه العاديه) = 5
اللوز 23 حبه ب 4 نقاط
أصبع التويكس الواحد = 4
ليز بالجبنة الفرنسية = 3
بوب كورن (1 كوب) = 3
شيتوس مرسوم عليه نمر = 2 ونص الحجم الصغير
بسكوت شاهي حبه = 1
بسكويت دايجستيف = 1
كب كيك = 4
قطعتين جالكسي = 1
اصبعين كتكات = 3
وملعقة اكل فول سوداني = 2
بياله الشاي مكسرات فيها 3 نقاط قريبا
حبة مانجو = 2
تفاح = 0 نقطه
برتقال = 0 نقطه
البيتي فور = 2 نقطه
الفراوله 10 حبات فيها نقطه
ايسكريم الكره الصغيره فيها 7 نقاااط
وافل اي نوع 3
بقلاوة الحبة ب 5 نقاط
معمول او كوكيز الحبة 3 نقاط
شيره ملعقة طعام 1
ملعقة طعام سكر = نقطتين



قائمة الغداء والعشاء :

زبادي قليل الدسم = 2 نقطة
و لبن زبادي أكتيفيا الحجم الصغير = نقطة واحدة ..
صدر دجاج مشوي بدون جلد 100غ = 2 نقطة
ربع دجاجة مشوية بدون الجلد.... 5 نقاط
4 ملاعق كبيرة من المكرونة أو الأرز أو العدس أو الفول أو الذرة أو القمح أو اللوبياء البيضاء ......2 نقطة
120غ من السمك أو جمبري ......2 نقطة
شريحة لحم ديك رومي.......2 نقطة
بطاطس مسلوق أو مشوي متوسطة الحجم نقطتان
عدد 7 ملاعق كبيرة بطاطس مقلية 4 نقاط
الخضار: الكوسا والخس والجزر والخيار وجميع أنواع الخضار صفر .
مقدار 100 غرام لحم أو دجاج 5 نقاط
. مفروم لحم نص كوب دسم قليل = 3 نقاط
قطعة بيتزا 6 نقاط
لحم بالعجين 4 نقاط
كروسان باللحم المفروم 8 نقاط
ساندوتش شاورما 9 نقاط
عدد 4 قطع ورق عنب 5 نقاط
بروست الدجاج ربع دجاجة 8 نقاط
صحن تبولة متوسط الحجم قليل الزيت 3 نقاط
1.5ملعقة زيت = 3 نقاط
قطعة الماجي نصف نقطة
شوربه العدس 250 ملل فيها 3.5 نقطه
الملوخية ما فيها نقاط لو بدون اي اضافات
اندومي (شعيريه مقليه)الكيس الواحد 6 نقاط
McDONALD'S, BIG MAC
ماكدونالدز بيج ماك = 13.5
McDONALD'S, BIG MAC (without Big Mac Sauce)
بيج ماك ( بدون الصوص ) = 11
McDONALD'S, Chicken McNUGGETS
ماك تشكن نقتس ( 4 قطع ) = 4.5
McDONALD'S, Barbeque Sauce
صلصة الباربكيو ( علبة وحده) = 1
McDONALD'S, Creamy Ranch Sauce
صوص كريمي = 6
McDONALD'S, Honey
صوص حلو = 1
McDONALD'S, Hot Mustard Sauce
صلصة الخردل الحارة = 1
McDONALD'S, French Fries
بطاطا مقليه ( حجم صغير) = 5.5
بطاطا مقليه ( حجم وسط ) = 9
بطاطا مقليه ( حجم كبير) = 13.5
McDONALD'S, Hamburger
ماكدونالدز همبرجر = 6
McDONALD'S, Cheeseburger
تشيز برجر = 7.5
McDONALD'S, Double Cheeseburger
دبل تشيز برجر = 11.5
تشيكن نقتس 6 قطع 8 نقاط
كنتاكي زينجر برجر 9 نقاط
برجر كينج سبايسي من برجر كينح 4 نقاط
سبرنغ روول باللحم حبه 5
بالدجاج او الجمبري 4
ساندويتش كباب = 7 نقاط
مكرونة بالباشميل المئة غرام = 5 نقاط
وصينية البطاطس بدون باشميل ولا قلي= 5 نقاط
ساندوتش هوت دوغ = 11.5
كتشب ( ربع كوب) = 1
البرجر الدجاج المشوي = 4 نقاط
البرجر اللحم المشوي = 6 نقاط
الفيليه المشوي 200 جم = 4 نقاط
تاكو حبه = 3 نقاط
حساء الطماطم الطازجه كوب واحد 17 نقطه
حساء الفطر كوب = 15
حساء الدجاج أو اللحم كوب = صفر
حلقات بصل 8 حلقات = 7
الباشميل ربع كوب = 4
مايونيز ملعقة طعام = نقطة

===========================

الجدول الرياضي

وقت الرياضة:
من 10 دقائق الى 29 دقيقة (5 نقاط)
من 30 دقيقة الى 39 دقيقة (10 نقاط)
من 40 دقيقة الى 60 دقيقة (15 نقاط)
أكثر من 60 دقيقة يتم حساب كل 10 دقائق نقاط اضافية
مثلا نصف ساعة اضافية فوق ال 60 دقيقة تضيف للمشتركة 3 نقاط اضافية
يعني (18 نقاط)
و كل ساعة اضافية تضيف للمشتركة 6 علامات اضافية يعني (21 نقاط)
كما يفترض ان تشرب على الاقل 8 اكواب من الماء يوميا



====================



نظام التوفير



واهو انج توفرين من عدد نقاطج اليوميه حق الويك اند ,, يعني مثلا اذا وزنج فوق ال 90 كيلو نقاطج من 22- 24 ,, تاخذين منهم 22 وتوفرين نقطتين ,, وفي الويك اند يكون عندج 10 نقاط اضافيه عن ال 22 نقطة اليومية لذلك اليوم



===================

معدل نزول الوزن

* من وزن 115 وفوق معدل النزول من 10 الى 12 كيلو بالشهر باي دايت

* من وزن 100 الى 90 معدل النزول من 9 الى 7 كيلو بالشهر

* من 85 الى 75 معدل النزول من7 الى 5كيلو بالشهر

* من 70 الى 65 معدل النزول من 4 الى 3 كيلو بالشهر

*من 65 الى 55 معدل النزول من 3 الى 2 كيلو بالشهر

و عدد النقاط يختلف كل ماينزل وزنك تاخذين اقل



النقاط غير السعرات وإلا كان النظام بلا فائدة لأنه هناك السعرات
ولكن النقاط بيأخذ بعين الإهتمام بثلاث اشياء
أولها : السعرات الحرارية (فكل 50 سعرة نقطة)
+
ثانيا : الدهون (فكل 12 جرام دهون نقطة إضافية)

+
ثالثا: الألياف (فكل 5 جرام ألياف تنقص من مجموع النقاط نقطة)
وبالتالي
المعادلة لحساب النقاط
(السعرات الحرارية / 50) + (الدهون بالجرام / 12) - (الألياف بالجرام /5 )



رجيم النقاط مكتوب بطريقه مختلفه

النقاط المسموح بهاللنساء
-أقل من 63.5 كليوجرام 18 نقطة
- بين 63.5-76.2 كيلوجرام 20 نقطة
- بين 76.2-88.9 كيلوجرام 22 نقطة
- بين 88.9-101.6 كيلوجرام 24 نقطة
- بين 101.6-114.3 كيلوجرام 26 نقطة
- بين 114.3-127 كيلوجرام 28 نقطة
- اكثر من 127 كيلوجرام 30 نقطة
النقاط المسموح بهاللرجال
-أقل من 63.5 كليوجرام 24 نقطة
- بين 63.5-76.2 كيلوجرام 26 نقطة
- بين 76.2-88.9 كيلوجرام 28 نقطة
- بين 88.9-101.6 كيلوجرام 30 نقطة
- بين 101.6-114.3 كيلوجرام 32 نقطة
- بين 114.3-127 كيلوجرام 34 نقطة
- اكثر من 127 كيلوجرام 36 نقطة
معدل نزول الوزن
* من وزن 115 وفوق معدل النزول من 10 الى 12 كيلو بالشهر باي دايت
* من وزن 100 الى 90 معدل النزول من 9 الى 7 كيلو بالشهر
* من 85 الى 75 معدل النزول من7 الى 5كيلوبالشهر
* من 70 الى 65 معدل النزول من 4 الى 3 كيلوبالشهر
*من 65 الى 55 معدل النزول من 3 الى 2 كيلوبالشهر
و عدد النقاط يختلف كل ماينزل وزنك تاخذين اقل
النقاط غير السعرات وإلا كان النظام بلافائدة النقاط بيأخذ بعين الإهتمام بثلاث اشياء
أولها : السعراتالحرارية (فكل 50 سعرة نقطة(
ثانيا : الدهون (فكل 12 جرام دهون نقطة إضافية(
ثالثا: الألياف (فكل 5 جرام ألياف تنقص من مجموع النقاط نقطة(
وبالتالي المعادلة لحساب النقاط
)السعرات الحرارية / 50) + (الدهون بالجرام / 12) - (الألياف بالجرام /5(
=======================
والحين راح أنزلكم الوجبات والأطعمه وجدام كل نوع عدد نقاطه ,, وانتي اختاري اللي تبينه بشرط ما تزيدين عن الحد المسموح لج بالنقاط
======================
MENUE
كأس عصير الفواكه طبيعي 1 نقطة
5/1 رغيف أو 2 توست ب2 نقطة
كأس حليب منزوع الدسم جزئيا ب 1 نقطة
كأس حليب + ملعقتين قهوة من الكاكاو.ب1.5 نقطة
1 زبادي طبيعي 0% دسم ب2 نقطة
1 بيضة مسلوقة ب2 نقطة
1 موز ب2 نقطة
6 ملاعق أكل من الكورن فلكس ب2 نقطة
1 كرواسون ب4 نقاط
صحن خس+خيار+فطر+طماطم+فلفل أحمر+ علبة 100غ تونة بدون زيت....يعني 4 نقاط
صدر دجاج مشوي بدون جلد 100غ ب2 نقطة
4/1 دجاجة مشوية بدون الجلد ب5 نقاط
4 ملاعق كبيرة من المعكرونة، الأرز، القمح أو اللوبياء البيضاء ب2 نقطة
ملعقة قهوة من الجبن المبشورب 1 نقطة
عجة بيض ببيضتان+ 1 ملعقة قهوة زيت ب5 نقاط
بطاطا حسب الرغبة بدون إضافات ب2 نقطة
شريحة خبز أسمر+خس+طماطم+ علبة تونه طبيعي 80غ ب3ونص نقطة
ميهغ من التونة بالزيت ب 4 نقطه
شريحة بفتيك ب2ونص نقطة
120غ من السمك أو جمبري ب 2 نقطة
شريحة لحم ديك رومي ب2 نقطة
10غ من الشكولاطة. ب1 نقطة
15 حبة كرز أو نصف مانجو1 نقطة
15 حبة عنب أو برقوق 100غ ب 1 نقطة
3 حبات تمر1 نقطة
برتقالة او إجاصة1 نقطة
ملعقة قهوة من الزبدة1 نقطة
ملعقة قهوة من القشطة1 نقطة
ملعقة قهوة من العسل 0.5 نقطة
المشروبات:
عصير الخضار والطماطم عدد نقاطه صفر
عصير الفاكهة : التفاح والبرتقال نقطه واحده
عصير الليمون والكوكتيل 1ونص نقطة .
النشويات:
بطاطس مسلوق أو مشوي متوسطة الحجم نقطتان
عدد 5 ملاعق رز أو عدس أو ذرة أو مكرونة نقطتان
عدد 7 ملاعق كبيرة بطاطس مقلية ب4 نقاط
قطعتين شابورة أو 4 قطع بسكويت نقطة واحدة.
الأجبان: جبنة قليلة الدسم او فيتا نقطة واحدة
جبنة بيضاء 20 % دسم نقطتان.
الحلويات:
قطعة كيك صغيرة6 نقاط
الحليب : كوب حليب خالي الدسم أو كوب لبن خالي الدسم أي منزوع نقطة واحدة
كوب حليب قليل الدسم أو لبن كامل الدسم نقطتان .
لخضار:
الكوسا والخس والجزر والخيار وجميع أنواع الخضار صفر .
اللحوم: مقدار 100 غرام سمك نقطتان
مقدار 100 غرام لحم أو دجاج ي 5 نقاط .
الطعام الجاهز:
قطعة بيتزا ب6 نقاط
لحم بالعجين ب4 نقاط
كروسان باللحم المفروم ب8 نقاط
ساندوتش شاورمه ب 9 نقاط
فطيرة لبنه بالزعتر ب3 نقاط
عدد 4 قطع ورق عنب ب5 نقاط
عدد 2 حبة فلافل ( طعمية ) كبيرة ب5 نقاط
بروست الدجاج ربع دجاجة ب8 نقاط
صحن تبولة متوسط الحجم قليل الزيت ب 3 نقاط
قائمة المشروبات :
كأس عصير الفواكه طبيعي ب1 نقطة
كأس حليب أو لبن كامل الدسم ب2 نقطة
كأس حليب أو لبن قليل الدسم ب1 نقطة
عصير الكوكتيل = 2
كل مشروبات الدايت = 0
الببسي العادي = 3
قهوة علي = 1
قهوة ماي كوب 3 في واحد = 2
حليب بودره = نقطه لكل ملعقه مليانه شوي
كوفي ميت ملعقة طعام =1
ملعقة السكر الصغيره فيها نقطه
كاكاو بالحليب قليل الدسم 2% دسم 230 ملي ب4 نقاط
قهوه (لاتيه او موكا) بالحليب 300 ملي ب4 نقاط
كابتشينو من حليب منزوع الدسم 230 ملي نقطه
كابتشينو من حليب كامل الدسم 230 ملي نقطتين


قائمة الفطور :

1توست اسمرب نقطه
توست ابيض 2=1
رغيف صحي= نقطه
الرغيف العادي = نقطه4
ربع رغيف اسمر = نقطة
واحد بيضة مسلوقة = نقطه2
6ملاعق أكل من الكورن فلكس 2نقطة
1 كرواسون ب4 نقاط
100غ من التونة بالزيت ب 4 نقاط
ملعقة قهوة من الزبدة............1 نقطة
ملعقة قهوة من القشطة.......1 نقطة
ملعقة قهوة من العسل...... 0.5 نقطة
جبنة قليلة الدسم او فيتا نقطة واحدة
جبنة بيضاء 20 % دسم نقطتان.
فطيرة لبنه بالزعتر 3 نقاط
عدد 2 حبة فلافل ( طعمية ) كبيرة 5 نقاط
الصبة (سنتدويتش فلافل) = 8 نقاط
ملعقة جبنة سايلة =1 نقطة
شريحه وحده قليل الدسم 20 جرام = 1 نقطه
جبن مثلث 14 جرام =1 نقطه
جبنه الشيدر 40 جرام = 4.5 نقطه
جبن التشدر ( ملعقة واحده) 10 جرام = 1 نقطه
جبنه مثلثات = 2
المرتديلا الشريحه نقطتين
الفول 150 جرام نقطتين
الزيتون الاخضر خمس حبات نص نقطه
الزيتون الاسود 5 حبات نقطه
بانكيك قطعه(خليط العلب) 1
بانكيك قطعه مصنوع بالبيت 3


قائمة السناك :

1 موز.......... 1 نقطة
10غ من الشوكولاته.......1 نقطة
15 حبة كرز أو نصف مانجو.....1 نقطة
15 حبة عنب أو برقوق 100غ..........1 نقطة
3 حبات تمر.................1 نقطة
برتقالة او إجاصة........ 0 نقطة
قطعة كيك صغيرة 6 نقاط
فطيرة التفاح من ماكدونالدز = 6
ايس كريم فانيل= 4
ماك فلوري بالاوريو ( حجم وسط ) من ماكدونالدز= 13
دونات كرسبي كريم )الحبه العاديه = 5
اللوز 23 حبه 4 نقاط
أصبع التويكس الواحد = 4
ليز بالجبنه الفرنسية =ب3
بوب كورن (1 كوب) = ب3
شيتوس مرسوم عليه نمر = ب2 ونص الحجم الصغير
بسكوت شاهي حبه = 1
بسكويت دايجستيف = 1
كب كيك = 4
قطعتين جالكسي = 1
اصبعين كتكات = 3
وملعقة اكل فول سوداني = 2
بياله الشاي مكسرات فيها 3 نقاط قريبا
حبة مانجو = ب2
تفاح = 0 نقطه
برتقال = 0 نقطه
البيتي فور = 2 نقطه
الفراوله 10 حبات فيها نقطه ايسكريم الكره الصغيره فيها 7 ب3 نقاااط
وافل اي نوع
بقلاوة الحبة ب 5 نقاط
معمول او كوكيز الحبة ب3 نقاط
شيره ملعقة طعام 1
ملعقة طعام سكر = نقطتين
قائمة الغداء والعشاء :
زبادي قليل الدسم = 2 نقطة
و لبن زبادي أكتيفيا الحجم الصغير = نقطة واحدة ..
صدر دجاج مشوي بدون جلد 100غ = 2 نقطة
ربع دجاجة مشوية بدون الجلد 5 نقاط
4 ملاعق كبيرة من المكرونة أو الأرز أو العدس أو الفول أو الذرة أو القمح أو اللوبياء البيضاء ب 2 نقطة
120غ من السمك أو جمبري ب2 نقطة
شريحة لحم ديك رومي ب2 نقطة
بطاطس مسلوق أو مشوي متوسطة الحجم نقطتان
عدد 7 ملاعق كبيرة بطاطس مقلية ب4 نقاط
الخضار: الكوسا والخس والجزر والخيار وجميع أنواع الخضار صفر .
مقدار 100 غرام لحم أو دجاج ب 5 نقاط
. مفروم لحم نص كوب دسم قليل ب 3 نقاط
قطعة بيتزا ب6 نقاط
لحم بالعجين ب4 نقاط
كروسان باللحم المفروم ب8 نقاط
ساندوتش شاورما ب9 نقاط
عدد 4 قطع ورق عنب ب5 نقاط
بروست الدجاج ربع دجاجة ب8 نقاط
صحن تبولة متوسط الحجم قليل الزيت ب3 نقاط
1.5ملعقة زيت ب 3 نقاط
قطعة الماجي نصف نقطة
شوربه العدس 250 ملل فيها 3 ونص نقطه
الملوخية ما فيها نقاط لو بدون اي اضافات
اندومي (شعيريه مقليه)الكيس الواحد ب6 نقاط
McDONALD'S, BIG MAC
ماكدونالدز بيج ماك = 13.5
McDONALD'S, BIG MAC (without Big Mac Sauce)
بيج ماك ( بدون الصوص ) = 11
McDONALD'S, Chicken McNUGGETS
ماك تشكن نقتس ( 4 قطع ) = 4.5
McDONALD'S, Barbeque Sauce
صلصة الباربكيو ( علبة وحده) = 1
McDONALD'S, Creamy Ranch Sauce
صوص كريمي = 6
McDONALD'S, Honey
صوص حلو = 1
McDONALD'S, Hot Mustard Sauce
صلصة الخردل الحارة = 1
McDONALD'S, French Fries
بطاطا مقليه ( حجم صغير) = 5.5
بطاطا مقليه ( حجم وسط ) = 9
بطاطا مقليه ( حجم كبير) = 13.5
McDONALD'S, Hamburger
ماكدونالدز همبرجر = 6
McDONALD'S, Cheeseburger
تشيز برجر = 7.5
McDONALD'S, Double Cheeseburger
دبل تشيز برجر = 11.5
تشيكن نقتس 6 قطع ب 8 نقاط
كنتاكي زينجر برجر ب9 نقاط
برجر كينج سبايسي من برجر كينح ب4 نقاط
سبرنغ روول باللحم حبه ب5
بالدجاج او الجمبري ب4
ساندويتش كباب = 7 نقاط
مكرونة بالباشميل المئة غرام = 5 نقاط
وصينية البطاطس بدون باشميل ولا قلي= ب5 نقاط
ساندوتش هوت دوغ = 11.5
كتشب ربع كوب) = 1
البرجر الدجاج المشوي = 4 نقاط
البرجر اللحم المشوي = ب6 نقاط
الفيليه المشوي 200 جم = ب4 نقاط
تاكو حبه = ب3 نقاط
حساء الطماطم الطازجه كوب واحد ب17 نقطه
حساء الفطر كوب = 15
حساء الدجاج أو اللحم كوب = صفر
حلقات بصل 8 حلقات = 7
الباشميل ربع كوب = 4
مايونيز ملعقة طعام = نقطة
===========================
الجدول الرياضي
وقت الرياضة:
من 10 دقائق الى 29 دقيقة ب5 نقاط)
من 30 دقيقة الى 39 دقيقة ب10 نقاط)
من 40 دقيقة الى 60 دقيقة ب 15 نقاط)
أكثر من 60 دقيقة يتم حساب كل10 دقائق نقاط اضافية
مثلا نصف ساعة اضافية فوق ال60 دقيقة تضيف للمشتركة3 نقاط اضافية
يعني ح18 نقاط)
و كل ساعة اضافية تضيف للمشتركة علامات اضافية يعني21 6 نقاط)
كما يفترض ان تشرب على الاقل 8 اكواب من الماء يوميا


مثال لرجيم نقاط بس برووتينى يخسس اسرع

الفطــــــــور:

أو ( 30غ)من الجنبة الخالية الدسم (نسبة الدهون أقل من 15%)

ب2نقطه

أو ( 1 ) بيضة مسلوقة

ب2 ن

1 قطعة من لائحة الخضار

ب0

1 كوب من الحليب الخالي الدسم (يمكن تناولها بأي وقت خلال اليوم)

ب1 ن

سنــــــــــاك:
1 كوب من الحليب الخالي الدسم (يمكن تناولها بأي وقت خلال اليوم)

ب1 ن

الغــــــــداء:
120 غ من السمك أو الدجاج أو اللحم دون دهن بعد الطهي

ب2 ن

غير محددقطعة من لائحة الخضار

ب0

1ملعقة صغيرة من الزيت النباتي

ب 1ن

العشـــــــــاء:
120 غ من السمك أو الدجاج أو اللحم دون دهن بعد الطهي

ب 2 ن

أو (120غ)من اللبنة أو الجنبة الخالية الدسم (نسبة الدهون أقل من 15%)

ب 2ن

أو ( 4 ) بيضة مسلوقة

ب8 ن

غير محدد قطعة من لائحة الخضار
1/2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي

ب2ن

سنـــــــــاك:
2 ملعقة من اللبنة او 30 غ من الجنبة الخالية من الدسم

ب2ن

ودايدى 13 نقطه الى 19 نقطه






تجربه لرجيم النقاط للاخت جويدا

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم

السلام عليكم ورحمة الله

اخواتى فى الله انا الحمد لله وصلت للوزن المثالى ولله الحمد وعقبالكم جميعا ان شاء الله بصحه وعافيه
وحبيت انقل لكم تجربتى وكلى امل ان تستفيدوا منها ان شاء الله
انا اتبعت رجيم النقاط وهو الرااااااااااااائع والافضل ومنوع ولا يحرمك من شئ ولكن.................
يجب ان تاكلى اكل صحى وبكميه محدده
وانا مش حضحك عليكم واقولك انى لمدة ال 5 شهور اللى فاتت مكنتش بعك واخبص ساعات فى الاكل ولكن سرعان ماكنت اعود والتزم حتى وصلت لهدفى الحمد لله كنت 76,5 واصبحت60 بفضل الله

وحلخص لكم فىنقاط تجربتى المتواضعه

1| التوكل على الله
واستحضار نية الامتثال لامر الله فى المحافظه على الصحه وعدم الاسراف فى الطعام والشراب
يا حبيباتى سوف يسالنا الله عز وجل عن صحتنا و جسدنا فهما امانة الله تعالى لانملكهما

2| الرياضه اولا واخيرا

البعض حيقولولى ياستى خلينا واقعيين رياضة ايه احنا فاضيين حقولكم انا كمان كنت زيكم كده بدور على حجج واعذار
وياسلام ما اكتر الحجج والاعذار للى بيحاول يخترعها ولعلمكم انا عايشه فى ايطاليا ومابقدرش انزل امشى ولا كان عندى جهاز رياضى فى البدايه ولكن مارست رياضة الجرى فى المكان بالتدريج لغايه اما وصلت لساعه فى اليوم وكل شئ اوله صعب وبعدين بيبقى روتين عادى خالص
ودلوقتى الحمدلله الرياضه بقت جزء اساسى فى حياتى وبقولها باعلى صوت لولا الرياضه بعد فضل الله
مكنتش وصلت لوزن مثالى وجسم مشدود ورياضى ولله الحمد( قولو ماشاء الله ولاقوة الا بالله ياحلوات)

3| الاكل الصحى
_ابعدى عن السمن والسكر والدهون القاتله وارجعى للزيت النباتى ويا حبذا زيت الزيتون وعسل النحل والحاجات اللى كلها بركه دى
_وياريت تبعدى عن الحلويات والمقالى قدر المستطاع وخليلهم يوم واحد فى الاسبوع عشان نكون واقعييين ومنصعبهاش على نفسنا
_كلى الفواكه اللى بتحبيها بدل الحلويات وكليها دايما قبل الوجبات لان ربنا عز وجل قال (وفاكهة مما يتخيرون ولحم طير مما يشتهون)
والدراسات اثبتت ان تناول الفاكهه قبل الاكل بيساعد على الهضم
_ واعتمدى فى مطبخك الاكل المشوى على الجريلا او التيفال والاكل المطبوخ والمسلوق وتفننى فيهم عشان الطعم يكون لذيذ ويغنيكى عن الاكل الغير صحى اللى دايما بيكون لذيذ وانتى وشطارتك بقى
_تناولى الطعام دائما بعض الصلوات لان ربنا سبحانه وتعالى قال
يَا بَنِي آدَمَ خُذُوا زِينَتَكُمْ عِنْدَ كُلِّ مَسْجِدٍ وَكُلُوا وَاشْرَبُوا وَلَا تُسْرِفُوا إِنَّهُ لَا يُحِبُّ المسرفين الأعراف 31
واثبتت الدراسات ان هذا النظام فى الاكل بيقى من السرطان بأذن الله


4| اجعلى الرشاقه هو الحلم المسيطر على تفكيرك

بدل ما تقعدى تحلمى بالاكل وازاى تظبطيه تمام وتاكليه بمزاج احلمى بجسم رشيق مشدود ومقاس صغير فى الملابس عشان يليق عليكى كل حاجه وماتتحرميش من الملابس الشياكه اللى اغلبها بيكون مقاسات صغيره

5| شرب الماء
اشربى مايه كتير وكل ما تحسى انك حتضعفى وتاكلى اشربى مايه حتسد نفسك علطول ان شاء الله
وكمان المايه تذيب الدهون

6|تناول الخضار نئ وشوربات

الخضار وشوربة الخضار مفيده وسعراتها مابتأثرش .تقريبا كل انواع الخضار ماعدا اللى فيها نشويات زى البطاطس
خليكى ذكيه وكترى منها تفتتى فى عمل شوربات بنكهات لذيذه عشان لاتمليش وكمان تحسى بالشبع

7| الانضمام لمجموعة رجيم فى المنتدى

صدقونى ده حيشجعكم كتير ان شاء الله زى ماحصل معايا وكانت هى دى بداية الطريق بس طبعا ده لايعطلكم عن العباده ولاياخركم عن الصلاه طبعا

انا بتذكر كلام اخت فى منتدى تانى كانت فاتحه موضوع للرجيم كانت كاتبه عشان تشجع البنات للانضمام اذا حسبت كل واحده فيكم وزنها الزائد
اللى حتلاقيها شايله خروف واللى شايله معزه واللى شايله عجل صغير وكل ده ثقل على الظهر والارجل والجسم كله طبعا

وفى النهايه اتقدم بشكر خاص لاختى بنت الاحرار اللى ليها الفضل بعد ربنا عز وجل للى وصلتله فهى ارشدتنى للطريق الصحيح وشجعتنى الله يجزيها كل خير ويقومها يالسلامه ويبارك فى اولادها وزوجها

اسأل الله رب العرش العظيم ان ينولكم اللى فى بالكم وتوصلوا لحلم الرشاقه بصحه وعافيه
ويارب اكون مانستش اى حاجه واكون افدتكم ان شاء الله
والف شكر لمنتدى لك لافادته الدائمه لنا الله يجزى القائمين عليه الفردوس دون حساب او عذاب

السلام عليكم ورحمة الله
اختكم ام شهد

[healthy]

ENTER]

جيبتلكوم تجارب ناس من حتت تانيه ناس جامده بجد واكيد ليهم قصه تعالو نتحفز ونتشجع لما نقرا قصصهم
اللى تجاوزوا الوزن المثالى
واللى بيعانوا من السمنه

ازيكم يا قمراااااااااااات

انا جايه النهارده احكيلكوا تجربتى مع

مش هقول الرجيم
ومش هقول رحلة العذاب
ومش هقول معجزة الوصول للوزن المثالى
ومش هقول الحاجه اللى كلنا بنحلم بيها


انا هقول تجربه انك تتغيرى بالارداه وبالصبر وبالعزيمه


لوضع افضل فى كل حاجه

شكل افضل

نفسيه افضل

صحه افضل

قدره افضل


التجربه


ده عنوان الحدث اللى غير لى حيااااااتى


الزمان:: مايو 2008

المكان: الحمام

هتسالوا ليه الحمام



كان يوم ما ركبت مرايه طوليه فى الحمام وحصلت الصدمه

دى انا

معقول

انا بقيت كده



مراحل الاوزان اللى مريت بيها قبل التجربه

قبل الجواز 60 والطول كان 168

بعد الجواز 65

بعد الحمل اثناء الحمل وصلت قبل الولاده ل 104

بعد الولاده تسعينات

بعد شهور كنت فى السبعينات

تانى حمل :برضه عديت الميه

بعد الولاده: ثمانينيات

ثالث حمل:برضه عديت الميه

بعد الولاده فى التسعينات


وللاسف ثبت على التسعينات

كل الفرق ده حصل فى عشر سنين جواااااااااز

قبل الجواز 60

بعد الجواز بعشر سنين وصلت 98


والبدايه كانت باخذ قرار فورى بالدايت

ورفع شعار لا تراجع ولا استسلام


خليكوا معايا هاكملكم التجربه

وبرضه اوعوا تغيروا المحطه

اولا

لازم تحطى حلم الرشاقه اودام عنيكى يبقى هدف

فاهمين يعنى ايه هدف

يعنى اصرااااااار

يعنى ارااااااده

وصبر

مهم اوووووى انك تتمتعى بالمقومات دى اثناء الدايت

المرحله الاولى

بصوا انا هشجعكوا ومش هحبطكوا

انا تجاوزت المرحلة انتى مش اضعف منى

اوعى تسمعى لحد يحبطك ويقولك انا عملت ولا سويت وبرضه مفيش فايده

اوعى ولهى ولهى ولهى

اقسم لكم بالله

ان فعلا المداومه على الدايت هتوصلك للوزن اللى بتتمنيه

عدى المرحله الاولى اللى للاسف الكل بيحبط فيها وبيوقف عندها

عديها باراده

وعزيمه

وذى ما بقولك خليه هدف

خليكى تحسى بالرضا عن نفسك وعن شكلك

ولهى النتيجه هتزهلكوا

انتوا متتخيلوش انا سعيده باللى وصلتلوا قد ايه

منتهى السعاده والرضا وبحمد ربنا بجد

اشكرك واحمد فضلك يا رب


بصوا انا حاسه انى تعبتكوا

انا بصبركوا

عشان العامل النفسى مهم اوووى يا جماعه

اولا : وصفة الليمون مع الكمون

لمونه مبقشرها مقطعه حلق ومعلقه كمون مش مطحون وعليها ميه مغليه وتغطيها من بليل واول ما تصحى تشربيها على الريق

وبعدين كنت باكل واحدة جريب فرووووت بقشرها وبكلها مش بعصرها

دى بتسد النفس اوووووى

وبعدين كنت بافطر ربع رغيف بلدى ومعاه 5 ملاعق فول

او ربع رغيف وبيضين مسلوقين

يعنى كنت ببدل ولما بزهق بغير بالجبنه القريش والشيدر

الشيدر ومش المطبوخه فى فرق ركزوا

الجبنه المطبوخه الدسم بتاعها عالى انما الشيدر ذى القريش


وبعديها بساعتين كنت باكل خياره او تفاحه


والغداء

كان سمكتين مشويين مع سلطه وربع رغيف

اما 5 ملاعق ارز مسلوقين من اى سمن او زيت مع صدر فرخه مسلوق وسلطه خضرا

او قطعه لحمه حمراء وطبق سوتيه بمية الحنفيه مش شوربه ومن غير اى دسم


وتفاحه او خوختين او اى فاكهه مش محظوره بعد الاكل بساعتين


العشا كنت باكل واحدة زبادى لايت وربع رغيف وخيار

يا اما نفس بدايل الفطار بس ده قبل النوم على الاقل ب 3 ساعات


بشرب حوالى 4 اكواب شاى اخضر على جنزبيل على كمون على نعناع

بجد دى وصفه فظيعه


وطبعا كان لازم نوع من انواع الرياضه

فسالت عن الاجهزة الرياضيه وعمل كل جهاز وده طبعا لظروفنا اننا مش هنقدر نشترك فى جيم

الكل اجمع على جهاز الاورب تراك لانه تقريبا بيحرك كل عضلات الجسم

وجبته ساعتها ب 850 جنيه من عند محل فى سط البلد فى شارع رشدى


ده النظام اللى مشيت عليه

انا كتبته مبدئيا

عشان اللى بيسالوا ومستعجلين

النظام ده معروف والكل عارفه بس مش ده المهم عندى

القسم هنا مليان عشرات الانظمه اللى ممكن تمشى عليها وكلها نتايجها هتبقى مرضيه


بس ازاااااى

بالصبر

والمداومه

بلاش تحبطى

بلاش تسمعى كلام حد يحبطك

انا كنت بصدر الطرشه لاى حد يحبطنى

كان اودامى هدف

ولهى يا جماعه

انا جربت وصفات كتيرررررررررررررر

بس الاهم انك تداومى

الاصراااااار

هيوصلك ان شاء الله


ايه الاكل اللى بتضعفى اودامه دى متعه وقتيه

معلش هتتعبى

هتحسى الاكل مالوش طعم

هتكتئبى

لان الاكل فى حد زاته متعه وهتلاقيها اختفت من حياتك

حولى تغير نظام حياتك

اشغلى نفسك وزودى نشاطك

هتتعبى

وبقولك تانى هتتعبى


بس اقسملك النتيجه هترضيكى ان شاء الله


انا هكمل معاكوا

عن المشاكل اللى قابلتنى وكانت هتستوقفنى

مهم اوووووووى تتابعونى

الموضوع مش نظام اكل

اى طبيعه اكل مهما كان النظام هتشيلى منها الدسم والسكريات هتخسى

مش ده المهم

انتوا مستعجلين عايزين الطريقه

طب ما القسم مليان

جربتوا كام نظام

اوعى تقنعينى انك واظبطى ومخستيش



حبايبى انا الهدف من موضوعى بجد مش مجرد نظام اكل او وصفه وفيها سر للرشاقه

دى كلها حاجات بتساعد وكلها نتايجها حقيقيه بس السر ذى ما قلنا

فى الاراده

بكرر فى الارداه

والصبر

والمداومه

ومش تلاقى نفسك خسيتى كام كيلو وشكلك اتظبط شويه توقفى وترجعى تنسى الكلكعه اللى انتى كنتى فيها

بالعكس ده انتى يصعب عليكى انك تمسحى مرحله اتضغطى فيها عشان تنزلى كام كيلو

ولسه ليها بقيه وصولك للوزن المثالى

يا ما اتعرضت لضغوط

اولا وانا بعمل الاكل

مهما اكون تعبانه اعمل للبيت عندى اكل (ولادى ووجوزى) واعمل ليه اكل

مهما اكون تعبانه مكسلش

من نفس نوع الخضار اللى بتطبخيه هتخدى شويه مع بصله مبشوره وشوية عصير طماطم وملح وفلف وطبعا ميه من الحنفيه وتسويهم وشوية رز مسلوقين وتاكلى

الطعم هيبقى صعب

مش مهم

ما انتى ياما كلتى

وصلتى لايه

دايما بصى فى المرايه وتبقى لابسه سترتشات عشان تعرفى حقيقة جسمك

والحلويات

عايزة اقول لمدمنين الحلويات والشيكولاته والجاتوهات انى بموووووت فيها كلها

متضعفيش

اوعى تضعى صرى

معلش يا جماعه التعب كله فى الفتره الاولانيه

بعد كده الدنيا هتتظبط

حجم معدتك هيقل

نظام كميات الاكل القليل بعد كده هتتعودى ومش هتاكل كتير

اصعب فتره هى الاولانيه

اوعى يكون اللى بيحبطك احساسك انك متعذبه وهتفكرى انك طول عمرك هتفضلى متعذبه كده

بمجرد ما جسمك هينزل بعد كده حسباتك هتبقى معقوله عشان تثبتى هتتعاملى بالسعرات

كميه شيكولاته قد كده

جاتوه قد كده

العمليه هتبقى محسوبه

هتزيدى ايه

كيلو

2 كيلو

فى اسبوع تظبيط ان شاء الله تنزليهم

انما هتبقى العمليه محسوبه ومتظبطه

انا يا ما جوزى اتخانق معايا ويقولى ازاى انتى تاكلى اكل واحنا ناكل اكل

كنت برد عليه بمنتهى الهدوء واقوله ما احنا قاعدين سوا على الترابيزة هتفرق فى ايه نوعية الاكل ما انا باكل برضه

احباطات من الناس اللى حوليه فى العيله وفى الشغل

يقولولى خسيتى

هترجعى تانى

وادينى الحمد لله ولا رجعت ولا حاجه

وربنا يثبتنى ان شاء الله ويقويكى

يا جماعه بكرر

التعب فى الاول

وبعدين الوضع هيتغير

اصمدوا


عارفين انا كانت حالتى الصحيه كانت تعبانه جدا قبل الدايت

الحمد لله الذى عافانى

انا اساسا مريضة ربو شعبى والوزن الزايد كان عاملى مجهود وكنت بنهج وكان نفسى على طول تعبان بسبب الزياده وكانت الازمه بتجيلى كتير جدا وعلى طول ماشيه بالبخاخه

ولهى العظيم انى حالتى الحمد لله رب العالمين اتحسنت جدا لما خسيت بفضل الله

جدا ومبستعملش البخاخه خاااالص دلوقتى

بقيت

احلى

بقيت انشط

بقيت صحيا

بقيت

كل اللى بيشوفنى استحاله يدينى سنى

وكل الناس بتقولى يا انسه


مع العلم انى قبل الرجيم كانوا بيقولولى يا حاجه


الفتره الاولانيه الصعبه

اعتقد انها ممكن تختلف من شخص لشخص

انا عن نفسى استمرت معايا حوالى 3 شهور

ومنكرش انى جه عليه وقت واكتئبت

بس نتيجة الميزان كانت بترضينى وتخرجنى من مود الكئابه

الى مود الانجاز

حسيت انى انجزت حاجه ده كان بيسعدنى

ومنكرش ان مريت عليه لحظات صعبه جدا وهى شهر رمضان

وانا بقى جوزى متعود على استعدادات رمضانيه من نوع خاص

اصناف وحلويات

بجد عانيت كتير فى الاول

اما المده انا كنت على طول متابعه بالميزان

الاول النزول بيكون اكتر من بعد كده

بس انا تقريبا المده اللى استغرقتها حوالى 7 شهور

بس الصعوبه بتبقى فى اول 3 شهور

بس بصراحه مكنتش بضعف

كنت ماشيه على السطر

اصمدوا



ربنا يقويكوا

اصمدوا
وذى ما قلتلكوا متضعفوش
اولا
الهدف
تحقيقه بمشيئة الله
من غير
ما نضعف
من غير ما نحبط
من غير
ما نيأس
من غير
مانصعب الامر على نفسنا
اراده
وصبر
واصرار


تجربه تانيه