طريقة عمل الأرز المعمر فى الفرن

الأرز المعمر مع دجاج بالمكسرات فى الفرن

مقادير طاجن الأرز المعمر بالدجاج والمكسرات:

• 1 دجاجة حوالي 1 كيلو.
• 5 كوب مرق خضروات.
• 1/2 كوب فستق مجروش.
• 3 ملعقة كبيرة روز ماري وزعتر طازج (مفروم).
• 2 ملعقة كبيرة زبيب .
• 4 كوب أرز مصري مغسول.
• 3 كوب حليب.
• 2 كوب كريمة.
• ملح وفلفل.

طريقةالرز المعمر بالفراخ البلدى :
-يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-يُغسل الدجاج بالماء والملح من الداخل والخارج ثم يُشطف ويُجفف.