غاليتي مشكورة على ردك في موضوع كيكة الاناناس المقلوبة. ممكن استعمال السكر الابيض و لكن في هده الحالة عليك ان تعملي الكراميل على النار بالطريقة المعتادة ثم صبيه في الصينية ثم تابعي بقية الخطوات. اما ادا استعملت السكر البني فلا يحتاج ان يطبخ الكراميل فوق النار بل سيطبخ مع العجينة في الفرن. دمت بود
