[صيد الشبكة] البقدونس صيدلية شبه كامله في بيتك
{{فلينظر الانسان الى طعامه}}عبس 24
كان ابن النفيس ( ت 687 هـ ) من أعظم شيوخ الطب بالديار المصرية في عصره ، فقد كان أول من اكتشف الدورة الدموية الصغرى … وقد ألف العديد من المؤلفات والمصنفات القيمة ، وعلى رأسها كتاب ( الشامل ) وهو أضخم موسوعة طبية يقوم بها فرد واحد ، إذ دلت فهرسته على أنه يقع في 300 مجلد ، ومع كل هذا العلم الواسع اشتهر عن ابن النفيس أنه لم يكن يصف دواء ما أمكنه العلاج بالغذاء ، حتى إن العشابين المعاصرين له قد كرهوه !!!
وهناك المجوسى ( ت 944 م ) من مشاهير الاطباء العرب وهو صاحب كتاب (الصناعة الطبية ) الذى قال فيه :
إن أمكنك أن تعالج العليل بالغذاء . . . فلا تعطه شيئا من الدواء .
وإن أمكنك ان تعالج بدواء خفيف مفرد فلا تعالج بدواء مركب . ولا تستعمل الادوية المركبة والمجهولة .
أما ابن البيطار ( ت 646 هـ ) فقد كان إمام النباتيين وعلماء الأعشاب ، حيث انتقل بالزراعة والنباتات إلى مرحله جديدة ، كان لها أكبر الآثر في الذين جاءوا من بعده من أهل الزراعة والنباتات والعشابين على وجه العموم .
ولذلك كان كتابه ( الجامع لمفردات الأدوية والأغذية ) أول معشبة نباتية ، وأول صيدلية ، بل وأحد أسس تكوين علم العقاقير الحديثة ، ومن هنا ترجم أكثر من مرة ، وطبع عشرات المرات .
وإذ نكتفى بذكر هؤلاء الأعلام العرب في عالم الطب ، يتضح لنا أهمية النبات للإنسان كطعام فيه الوقاية والعلاج .
ونقرر في عجالتنا هذه أن هناك الكثير من النباتات الهامة والنافعة للإنسان في متناول الأيدى ، وجودا ، وثمنا ،،،، ومنها :
نبـات البقـدونس :
وهو من النباتات المتوافرة في السوق المصرى بأثمان زهيدة ، وفى متناول الجميع ومع ذلك فهو في المنزل صيدلية شبه متكاملة ، حتى سمى بحق ( ملك الخضروات ) . لأن الدراسات المتعددة بشأنه قررت أنه يحتوى على الكثير من الأملاح المعدنية ، مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والكبريت ، وفيتامينات ا ، ب ، ج ، وكذا الأحماض النافعة والزيوت الطيارة المفيدة ، فضلا عن مضادات الأكسدة ، ولذلك تتنوع منافعه الكثيرة والمتنوعة ما بين الوقاية والعلاج ….
الـوقايــة :
يحتوى البقدونس على فيتامين ب 9 الذى يعد عاملا مساعدا لحماية الجلد صيفا ، بالإضافة إلى معدن الحديد المقاوم للإرهاق والإجهاد ، و أيضاعلى كميات وفيرة من الكالسيوم بل و بنسبة أكبر من وجود الكالسيوم في اللبن .
وبالإضافة إلى ذلك يحتوى البقدونس على حمض الفوليك النافع للقلب والأوعية الدموية ، والمانع لتشوهات الأجنة ، وأيضا يحتوى على نسب عالية من فيتامين ا ،، وفيتامين ج ،،، فيلعب بذلك دورا هاما في تقوية البصر ،، والوقاية من العشى الليلى ، ويحافظ البقدونس على سلامة البشرة ونقائها ، كما يمنع تساقط الشعر ، ويستعمل كغسول لفروة الرأس .
ولإحتوائه على مضادات الأكسدة فإنه ينظف الجسم من السموم ، ويمنع ظهور أعراض الشيخوخة المبكرة .
العــلاج :
1. الريجيــم :
عصير البقدونس يساعد كثيرا على إنقاص الوزن ، بما له من فعالية واضحة في إذابة الدهون والشحوم المتراكمة في جسم الإنسان .
2. يفيد في علاج الكبد والمرارة .
3. الدورة الدموية والقلب :
يفيد البقدونس في علاج حالات فقر الدم ، وبذلك فهو علاج للأنيميا ، كما يساعد على توسيع الأوعية الدموية ، ويعمل على تجديد الشعيرات الدموية الدقيقة ، وينظم الدورة الدموية في الجسم إلى جانب أنه نافع للقلب .
4. الجهز العضلى :
يقوى البقدونس عضلات الجسم ،، كما أنه يجدد الخلايا .
5. الجهاز العصبى :
البقدونس يقوى الجهاز العصبى ، فضلا عن أنه يقوى الذاكرة ، ويقاوم النسيان .
6. الجهاز البولى :
البقدونس يخفف آلام الكليتين والمثانة ومجرى البول ، كما أنه يعالج حصوات المسالك البولية بإذابتها ، ( مغلى بذور البقدونس يستخدم شربا لعلاج احتباس البول )
7. الجهاز الهضمى :
البقدونس فاتح للشهية ، ويساعد على هضم الطعام ، كما أنه علاج فعال للإمساك والغازات ، فهو ملين وملطف ومهدىء للمعدة .
8. الجلد :
مغلى البقدونس ( حزمة في لتر ماء ) يغسل بها الوجه فيعيد له نضارته وحيويته ، كما أنه يعالج البثور والحبوب ، وذلك بشربه مرتين يوميا لمدة أسبوع ،
ويفيد مغلى البقدونس كدهان للجلد الدهنى ، إذ يحافظ على سلامة البشرة ونقائها ،،
أيضا يستخدم كمادات للثدى لعلاج التهابات ومشاكل الرضاعة ،، ثم إنه مخفف للحرارة ومعرق .
9. الجهاز التنفسى :
البقدونس نافع في أزمات الربو واضطرابات الجهاز التنفسى ،، وعصير البقدونس يعالج التهابات الشعب الهوائية ، وذلك بأن يغلى البقدونس في الماء لمدة 10 دقائق ، ثم يشرب منه عدة مرات خلال اليوم الواحد لتنقية وتطهير الجهاز التنفسى .
10. الجهاز التناسلى :
البقدونس علاج فعال كغسول مهبلى للنساء ، لعلاج السيلان الأبيض واضطرابات الحيض ، كما أنه منظم للطمث .
11. يستعمل زيت البقدونس كعلاج للضعف الجنسى . ويعتبرأيضا مفجرا للطاقة الحيوية والقوة الجسدية .
12. البقدونس يفيد في علاج الروماتيزم .
13. الجهاز المناعى :
البقدونس يزيد من مناعة الجسم ضد كثير من الأمراض .
14. الغدة الدرقية :
مغلى البقدونس يساعد في علاج الغدة الدرقية ، وذلك بأن يغلى بالليل ، ثم يشرب منه نصف لتر قبل النوم ، ونصف لتر على الريق ، لمدة 3 أيام .
15. ومضغ البقدونس يقضى على رائحة البصل في الفم .
حقا ،، حقا ،،
البقدونس في المنزل صيدلية شبه متكاملة ،، وقاية وعلاجا ،
والله سبحانه وتعالى هو الشافى .
صــلاح جاد ســلام
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة هبهوبة
الروابط المفضلة