السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أنا جديده عليكم بس تكفون ساعدوني

أولاأشكركم لأنكم عبرتوني ودخلتم على موضوعي

بس تكفون ياأخواتي كملوا جميلكم وساعدوني.

أبي أعرف طريقة طبخ الارز العراقي (التبن)لا تفهموني غلط بتشديد الباء لأن عندي كيس كامل

جايني هديه بس ماأعرف أطبخه الله يخليكم ساعدوني بسرعه..



أختكم المزنوكه جدا جدا جدا

نــــازك

أهلا فيج معانا بس ماني فاهمة قصدج وضحي أكثر علشان اساعدج لاني عراقية

أهلا وسهلا بيكى أخت نــــــــازك بين اخواتك نورتى المنتدى

حبيبتى موسن خير من يساعدك فى شرح طرق الطبخ العراقى




تحياتى
رونـة

اخيتي نازك انا اصلح التمن ويطلع طعمه وريحته روعه اولا اغسليه ونقيه من الحجر الي فيه وضعي عليه ماء وملح وشوي زيت وبعد مايغلي غليه وطي عليه الغازوخلي النار ضعيفه مره واذا استوى اقلي بصل وزيت وضعيه عليه وصحه وعافيه وترى طبخه للمناسف ماينفوت

حبيبتي نازك طريقة أم عبود مرة حلوة ونسميها تطبيك والطريقة الثانية البزل غسلي التمن ونكعي وبعدين جيبي جدر وحطي بي ماي وملح واذا غلى الماي كبي التمن عليه وخلي الى ان تمسكين حبة التمن وتشوفينها صارت شوي لينة بعدين بزلي التمن في مشخال ما ادري وشو تسمونها يعني صفي الماي وبعدين خذي الجدر وحطي فيه شوي زيت لما يحمى الزيت كبي عليه شوي ماي خليه يغلي وبعدين خليه على جنب بزبدية وجيبي الرز وحطيه بالجدر وكبي الماي مع الزيت فوكه وحطي على نار هادية واذا بخر خلاص وصحتين وعافية

اهلا وسهلا بيكي نورتي ننتظر مشاركاتك
وآسفة ما اقدر اساعدك

والله ماعندي اي فكره
ياليت اقدر اساعدك

ما عندي اي فكرة ....

ألف شكر لكم جميعا.

ألف شكر لك ياموسن طريقتك شكلها روعه أبجربها اليوم ان شاء الله،

*رونه تسلمين حبيبتي والمنتدى منور بوجودكم كلكم،الله لايحرمني منك يا حبيبتي.

*بعد عمري أم عبود أشكرك لأنك عبرتيني ورديتي علي،ومشكوره على الطريقه الحلوه،بس

حبيت أسأل كيف طريقة طبخه بالمنسف أتمنى ما أكون ثقلت عليك والله لايحرمني منك

أختي روينه ألف شكر لك والمنتدى منور بوجودك تسلمين لي حبيبتي،،

هوى نجد ألف شكر لمرورك وما تقصرين لو كنتي عارفه،،

خلود مشكوره وما تقصرين.