اللزانيا بمفرومة الدجاج والبشمل بمفرومة الدجاج
هنا طريقة اللزانيا بالمفرومة اللحم
http://www.lakii.com/vb/a-7/a-274004/
وهذي بالدجاج
الطريقه بدون مقادير معينه
تسلقي المكرونه بوضعها في قدر ووضع زيت بين الطبقات وماء حار وملح وبعدين تحطيها في مصفاة انا احطها في صينيه بجانب بعضها واسلقها واشيلها وحده وحده وبذلك اتفادى ان تلتصق
تفرمي بصل وتحطيه في طاوه على النار مع الزيت وتقلبي حتى يصفر تحطي ثوم مطحون وتقلبي
حطي مفرومة الدجاج وقلبي حتى ينزل ماءها وحطي طماطم مقشره ومفرومه وصلصة طماطم وصلصة اندوفود
حطي ملح وفلفل اسود وكمون وشوي هيل وقرفه مطحونين وخليها تتسبك شوي
اعملي بشمل
3 ملاعق زيت و3ملاعق دقيق قلبيهم على النار بعدين حطي كاستين حليب سائل وقلبي بسرعه بالمضرب الين يتخن الخليط بعدين خليه يبرد شوي وحطي بيضه وقلبي وملح وفلفل اسود
الترتيب في الصينيه
تحطي بشمل شوي في الصينيه البايركس وتفردي عليه اللازانيا وطبقه مفرومه وطبقه بشمل وترشي جبنه موزريللا وتكرري طبقه ثانيه وثالثه واخر شي مكرونه وتحطي عليها باقي البشمل وممكن ترشي عالوجه جبنه موزريللا اذا تحبي
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
للمكرونه بالبشمل
نفس طريقة المفرومه والبشمل بس المكرونه نسلق اسباجتي ونحط طبقه بشمل في الصينيه ونصف المكرونه وخلطة الدجاج بعدين النصف التاني من المكرونه وباقي البشمل عالوجه ممكن ترشي جبنه موريللا او بقسماط
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
يتبع
الروابط المفضلة