انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 40

مكرونه وكوسه وخرشوف و---كله بالمفروم لعيون برنسس والتعذيب( ملف مشاركتى بالمفرم)

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    lone~ly's صورة
    lone~ly غير متواجد كبار الشخصيات-نبض وعطاء
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    مدرسة الحياة
    الردود
    13,181
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2

    summer2009 مكرونه وكوسه وخرشوف و---كله بالمفروم لعيون برنسس والتعذيب( ملف مشاركتى بالمفرم)



    وصلنا نداء إستغاثه من المذكوره برنسس
    لانقاذ اللحم المفروم المغلوب على أمره بالبلاغ التالى
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=583621
    جمعنا فريق الأنقاذ (الخضار)وقوات الانقاذ المساعده (أدوات الطهى)
    وهرعنا إلى أرض الحدث لتقديم المساعده
    وبعد الفحص والمعاينه ظهرت النتائج التاليه


    مكرونه وكوسه وخرشوف وباذنجان وبرغل حاجات كتير------كله بالمفروم
    لعيون برنسس وبقرتها المشاغبه

    وهى مشاركات ضمن موضوع اللحمه المفرومه
    جمعتها أهداء لانتهاء الحمله الرائعه
    أرجوا أن تنال رضاكم

    بسم الله الرحمن الرحيم
    طريقتى بتعصيج اللحم المفروم



    أنا أستخدم لحم مفروم خالى من الدهون أو خفيف الدهن

    lean beef or extra lean beef

    أضع اللحم مباشره فى إناء الطهى (لا أستخدم اى مواد دهنيه)

    وأقوم بتقليب اللحم على النار حتى لا يتكتل

    وعندما يجف تماما

    أضع البصل والتوم والفلفل أو بصل فقط حسب الطبخه

    نضع المطيبات حسب الرغبه

    لكن الاساسى لدى ملح وفلفل أسود وبهار وهيل مطحون

    هكذا أكون قد حصلت على

    لحم معصج نسبه الدهون به قليله












    مكرونه باللبن






    طبق جميل وخفيف ويقدم بدرجه حراره الغرفه



    مقدار من المكرونه حجم صغير مسلوقه

    لبن زبادى

    حص توم

    ملح

    لحمه معصجه



    نقوم بوضع اللبن على المكرونه بكميه مناسبه

    وهرس سن التوم وإضافته وتعديل الملح حسب الذوق

    ونضعه فى طبق التقديم (حتى هنا بالامكان تقديمه طبق مقبلات)

    ثم نضع اللحم المفروم على الوجه ونزينه بالبقدونس واللوز

    ونقدمه







    صينيه الخرشوف/الأرضي شوكه






    خرشوف فروزن

    بطاطا نقوم بتشكيلها نفس شكل الخرشوف ونحتفظ بالزوائد




    لحمه مفرومه

    صلصه طماطم

    ملح -بهار- فلفل أسود




    نقوم بقلى الخرشوف والبطاطاحتى يصبح لونه ذهبى

    ونقلى زوائد البطاطا

    نقوم بتعصيج اللحم المفروم مع البصل والبهارات

    فى طبق للفرن

    نقوم بوضع زوائد البطاطا بعد تصفيتها من الزيت

    ونصف حبات الخرشوف والبطاطا بالتناوب




    ثم نقوم بحشيها باللحم المعصج

    ونذيب الصلصه فى مقدار من الماء( يمكن أستخدام مكعب ماجى)

    ووضعها فى الصينيه حتى تغمر الخرشوف والبطاطا

    وتغطى وتوضع بالفرن من 35-45دقيقه


    وتقدم مع الارز الابيض







    سبانخ باللحم المفروم



    لتعصيج اللحم

    لحم مفروم خالى من الدهون

    بصله مفرومه -توم مقطع حلقات- فلفل حار مفروم (أختيارى )



    سبانخ منظف ومغسول ومفروم

    (أنا بستخدم سبانخ حجم صغير ما بفرمه)



    نقوم بتعصيج اللحم كما سبق ذكره

    ثم نضيف السبانخ بالتدريج مع التقليب حتى يذبل


    ونضع عليه ماء حتى يغمره

    ونتركه حتى ينضج حوالى ١٠ دقائق


    ثم نضيف الملح والليمون حسب المذاق

    ويقدم مع الارز













    كفته بالبندوره




    لحم مفروم ناعم خالى من الدهون

    بقدونس مغسول

    بصله صغيره- سن توم -فلفل أخضر (حسب الرغبه)

    لعمل الصينيه نحتاج

    بندوره مقطعه جوانح

    بطاطا مقطعه جوانح

    بصل جوانح

    مقدار من عصير البندوره أو معجون طماطم مذاب بالماء

    الطريقه

    نقوم بفرم البقدونس والبصل والتوم والفلفل

    بمحضره الطعام حتى يصبح ناعم

    نضعه على اللحم المفروم ونخلطه جيدا

    ونضع الملح والفلفل والبهار والهيل حسب الرغبه

    نشكلها على شكل أصابع أو أقراص ونشويها بالفرن حتى تتخلص من مائها


    نضعها فى طبق للفرن

    ونرص بينها البصل والطماطم وماء الطماطم حتى يغطيه

    ونضع قليل من الملح والفلفل ونغطيها

    ونضعها بالفرن من 20-30دقيقه





    وتقدم مع الأرز الابيض












    قوارب الكوسا






    قدمتها منذ فتره وهاهى من جديد




    المقادير كوسه حجم وسط

    لحم مفروم معصج بالطريقه المذكوره

    عصير طماطم طازج أو معجون مذاب بالماء




    الطريقه



    نقوم بقطع جزء من الكوسا باتجاه العرض ونفرغ اللب ونحتفظ به

    ونقطع القشره المستخرجه على شكل شرائط لاستخدامها

    نقوم بتستبيك اللحم المعصج بقليل من الصلصه




    ثم نقوم بحشى قوارب الكوسى باللحم المعصج

    ورصه بطبق الفرن وإضافه زوائد المستخرجه من الكوسا

    ونغمره بصلصه الطماطم ويغطى بالقصدير




    ويوضع بالفرن من45-60دقيقه







    ويقدم مع الارز الابيض









  2. #2
    lone~ly's صورة
    lone~ly غير متواجد كبار الشخصيات-نبض وعطاء
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    مدرسة الحياة
    الردود
    13,181
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    منزلة الباذنجان/أكله سريعه باللحمه المفرومه











    مكرونه بالخضار /ملف المفروم للغاليه برنسس












    أهداء متواضع *الكبه من مطبخى*










    **كبة العرب*-----كبه بالمرق والليمون من مطبخى حياكم الله








    أنتهى موضوعي

    لكن لازالت رحله اللحم المفروم مستمره

    فأطباقه متعدده لا نستطيع حصرها

    إلى لقاء قريب بالمزيد من الأطباق بإذن الله تعالى
    بأمان الله وحفظه أستودعكم





  3. #3
    RAWAD's صورة
    RAWAD غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2004
    الموقع
    ارض الله
    الردود
    14,133
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • نبض وعطاء
      • مبدعة ركن الصحة والتغذية
      • معطاءة ركن التصوير
    (أوسمة)
    السلام عليكم

    امممممممممممممم
    انا جيت على الريحة الرائعة
    لنلونة ما شاء الله
    تسلم ايديك

    على موضوعين من هالعيار ضاع الرجيم يا غالية ..

    ما عندك اطباق خضراء..؟
    اسعفيني بعد هالوجبة الجميلة .


    لا إله إلا الله و لا حول و لا قوة إلا بالله



































  4. #4
    lone~ly's صورة
    lone~ly غير متواجد كبار الشخصيات-نبض وعطاء
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    مدرسة الحياة
    الردود
    13,181
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    هلا بالغاليه أم مريم
    نور الموضوع بطلتك
    ولو الاكلات خفاف عندك
    مكرون اللبن والكوسه وصينيه الكفته والسبانخ خفاف ما فيهم دسم
    لكن تكرمى حعملك شوربات وسلطات دايت
    أسعدنى تواجد غاليتى
    بارك الله فيك وبأهل بيتك





  5. #5
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  6. #6
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    بسم الله ماشاء ابدع ×ابداع
    وصفات شهية واطباق رائعة
    تسلم الايادي المعدلة
    وصفاتك كلها رائعة وطبق اطيب من الثاني
    يعطيك الف عافية يا قمر








  7. #7
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
    والله واكبر وتبارك الله عليكى
    شغل جميل ووصفات رائعة
    وتسلم الايادى الجميلة
    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




    كود:

  8. #8
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    لنلونه عندي يا مرحبا يا مرحبا
    والله هالبقره المشاغبه عملت ضجه اعلاميه وصلت لاقصى الكره الارضيه
    وينك يا برنسس تشوفي هالاطباق الشهيه
    رائع وصحه وهنا يا رب وجزاك الله كل خير يا لنلونه يا عسل وربي يلم شملك على اهلك يا رب قريبا

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  9. #9
    د.سوسن's صورة
    د.سوسن غير متواجد كبار الشخصيات - نجمة إبداع
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    فلسطينيه تعيش في الاردن
    الردود
    10,221
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    مممممممممممممممممم
    موضوع مشهي خصوصا على اخر النهار و انا بفكر بسؤال كل يوم
    شو اطبخ بكره هههههههه
    تسلم الايادي يا رب
    يعطيكي الف عافيه

  10. #10
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تسلم ايدك وبالعافيه عليكم حبيبتي
    اطباق شهيه وريحه وصلت لعندي امممممم
    حيرتيني شو اكل لاكل منهم

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


مواضيع مشابهه

  1. الردود: 98
    اخر موضوع: 24-03-2013, 10:10 PM
  2. الردود: 22
    اخر موضوع: 21-02-2010, 06:49 PM
  3. الردود: 27
    اخر موضوع: 21-08-2009, 12:53 AM
  4. *مكرونه بالخضار /ملف المفروم للغاليه برنسس
    بواسطة lone~ly في الأطباق الرئيسة
    الردود: 25
    اخر موضوع: 14-08-2009, 03:22 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96