كنت فى مشوار مع كارمن و شخبوطه لقيتهم بيشتروا لازانيا
قولت اشترى انا كمان و اجرب بعد ما كارمن اغرتنى بلازانيا الاجبان
قولت اعمل انا لازانيا المفروم و الجبنه
ولأول مره من مطبخى
ادى الازنيا اللى مدوخه الناس
ندخل على المقادير
علبه لازانيا وسط لأنها مقاسات
مفروم معصج و عليه جزر نصف كيلو
باشاميل كتير
صلصه طماطم و زعتر ( ملعقتين زيت و علبه صلصه و شويه زعتر مفروك)
جبنه كتيييير
الطريقه
اللازانيا اللى انا جبتها المفروض ما تتسلقش
بس انا ما قدرتش متعوده اسلق المكرونه فسلقتها نصف سليق
ده طبعا شكلها
ده فى اثناء السلق
بعد كده دهنت الصينيه باشاميل
وحطيت اول طبقه لازانيا
وفوقيها لحم و باشاميل وجبنه و صلصه
وراق مكرونه وراق حشو وهكذا الى ان تنتهى
ونغطيها بالبشاميل و الجبنه
وتدخل الفرن
بسم الله ما شاء الله
ده شكلها بعد التقطيع
ومن جنب تانى
والحمد لله على كده
roina
الروابط المفضلة