انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 13 1234511 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 129

*طبق متميز*رول الكفته بالبيض والأرز بالعدس الاحمر من مطبخ نور الهدى بالخطوات المصوره

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة *طبق متميز*رول الكفته بالبيض والأرز بالعدس الاحمر من مطبخ نور الهدى بالخطوات المصوره




    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
    وحشتووووووووووونى يا أحلى صحبه بقالى فتره منزلتش وصفات اعذرونى اخواتى
    ان شاء الله أتواصل معاكن
    ندخل فى الموضوع على طول
    معايا النهارده رولات الكفته بالبيض
    حكايتى مع الللحمه المفرومه حكايه انا فاشله جدا فى عمل الكفته وكل علاقتى بالمفروم انى بستخدمها فى اى حشوه
    انما اتشجعت وقلت اعمل رول المفروم بالبيض يا صابت يا خابت
    بس فعلا صابت وطعمها طلع روووووووووووووعه يالله ندخل عالمقادير
    نصف كيلو مفروم
    بصله مبشوره
    بيضه متوسطه
    ربع ربطه بقدونس وممكن تضيفى اى اعشاب اخرى
    حوالى 4 بيضات مسلوقين
    نصف كوب بقسماط مطحون ناعم
    وبهارات



    الطريقه
    نضع كل المقادير على بعض ماعدا ال 4 بيضات المسلوقين وندمجهم معا











    نفرش ورق قصدير ونرش عليه بقسماط هكذا




    ونفرد اللحمه عليه بهذا الشكل

    وبعدين نضع بيض مسلوق نصف نضوج هكذا

    ونبدأ بلف اللحمه بواسطه القصدير وفكره وضع البقسماط
    لكى لا تلتصق اللحمه فى الورق

    طبعا انا كنت متخوفه من اللف بس حبيبتى سمسمايه الرقيقه طمنتنى وفعلا اتلف بدون تقطيع




    نقفل القصدير تماما وندخله الفرن ساعه
    وبعد الساعه نفتح عليه الورق ونضع الرول تحت الشوايه يتحمر




    عملت بجانبه
    رز بالعدس الاصفر ولكن بطريقتى الخاصه
    حمرت البصل

    واضفت عليه جزر مبشور





    وتركته حوالى خمس دقائق مع التقليب
    واضفت ماء ومعه توابل
    ملح وفلفل وكركم وكمون ولومى




    وبعدها اضفت كوب ارز وكوب ونصف عدس احمر وتركته عالنار ينضج

    وده الشكل النهائى للطبق




    على فكره فى اخوات سألونى على البطاطس وهل هى جاهزه
    انا بجيب البطاطس وبقشرها وبغسلها وبقطعها بقطاعه خاصه للبطاطس وبنقعها فى ماء وملح نصف ساعه وبعدها بحمرها
    فى زيت ذره نصف تحمير
    فقط تكون شبه طريه وبخرجها واصفيها من الزيت واحفظها فى اكياس فى الفريزر
    ولما بحتاج بخرجها واقليها وهى مجمده وشكلها بيبقى ذهبى رائع
    يارب تعجبكن وصفتى
    دمتن فى رعايه الرحمن
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 14-11-2008 في 04:18 PM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة
    بسم الله ما شاء الله
    تسلم الايادى المبدعه حبيبه قلبى
    طبق متميز و رائع من ايدك الى تتلف فى حرير
    متميزه كما عودتينا دائما
    منتظرينك تنورى كل الاركان بالاطباق المميزه
    بارك الله فيكى و اعطاكى الصحه و العافيه يا بنتى الغاليه











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






  3. #3
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة

    الحمد لله لحقت الطبق الرائع اتعشى بيه
    تسلم ايدك











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






  4. #4
    شخبط شخبيط's صورة
    شخبط شخبيط غير متواجد صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    فى قلب بناتى
    الردود
    6,448
    الجنس
    امرأة
    وااااااااااااااو اخير رجعت لينا نور الهدى باحلى الوصفات
    افتقدنكى حبيبتى كتيرررررررررررررررررررررر
    وصفاتك ليها مذاق خااااص
    فعلا رول الكفته تحفه
    وفكره جديييييييييييده ولذيذه
    تسسسلم الايادى حبيبتى ولا تحرمينا من اطباقك
    طنط ام شادى ممكن نتقاسم الطبق مع بعض
    شكله روعه بصراحه

    "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
    "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"



  5. #5
    شخبط شخبيط's صورة
    شخبط شخبيط غير متواجد صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    فى قلب بناتى
    الردود
    6,448
    الجنس
    امرأة

    "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
    "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"



  6. #6
    nancyvip غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    مصر
    الردود
    392
    الجنس
    أنثى
    وحشتينااا يانور وتسلم ايدك على الطبق الاكثر من راااائع .. انا مصدقتش ابدا انك ممكن تكونى فاشله فى أى شيىء يخص الطهى لانك استاذه فى كل شيىء وانا واغلب الاخوات بندور على وصفات نور الهدى لانها دايما رائعه .. ربنا يكرمك ويحفظك .

  7. #7
    ●•°BaSmA°•●'s صورة
    ●•°BaSmA°•● غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    ســـوريـة مقيمة في الرياض
    الردود
    5,172
    الجنس
    امرأة
    تسلم الايادي يا رب
    وصفة شهية ومميزة وباين عليها لذيذة
    يعطيكي ألف ألف عافية غاليتي

  8. #8
    ام هيا وحارث's صورة
    ام هيا وحارث غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    مصر
    الردود
    1,752
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله تبارك الله
    ابدعتي اختي الكريمة روووووووووووووووووووووووووووووعة
    كل الاطباق احلي من بعضها احترت ادوق ايةعشان كدة هاخدهم كلهم وعلي فكرة
    طريقة البطاطس ذي طريقتي بس انا كسلانة انتي شجعتيني هاجربها تاني واقولك
    تسلم ايديك يا قمر

  9. #9
    حبيبة قلب امها's صورة
    حبيبة قلب امها غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    قدرى غربة.. عذاب وفرقة.. دموع بحرقة ..وعجبى
    الردود
    2,597
    الجنس
    أنثى
    حببتى نور الهدى
    اكلة جميلة وخفيفة ومتهيقلى تكسر الروتين لما الواحد يزهق من الاكل
    تسلم ايدك

  10. #10
    79nana's صورة
    79nana غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    longview wa now
    الردود
    6,858
    الجنس
    امرأة
    ياعيييني يا نور الهدى مبدعة في كللللللل شي
    انا بعمل متلك في الرول بس انا بحشيها خضااااااااار وبدل ما ارش البقصمات ادهن زيت عشان تتحمر
    تسلم الاياااااااااادي

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 163
    اخر موضوع: 30-07-2010, 12:55 PM
  2. -ملف متميز-روائع من الكيش بلمسات مصريه أصيله من مطبخ نور الهدى بالخطوات المصوره
    بواسطة noorelhoda في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 223
    اخر موضوع: 15-02-2010, 07:03 PM
  3. الردود: 84
    اخر موضوع: 27-12-2009, 12:12 PM
  4. **ملف متميز**حصريا من مطبخ نور الهدى التوست الرخامى بالشيكولاته بالخطوات المصوره
    بواسطة noorelhoda في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 194
    اخر موضوع: 23-11-2009, 08:25 PM
  5. ** موضوع متميز ** مناقيش لبنانيه عالطريقه المصريه من مطبخ نور الهدى بالخطوات المصوره
    بواسطة noorelhoda في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 146
    اخر موضوع: 22-10-2009, 01:26 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96