انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 24

الموضوع: ₪موضوع متميز₪ملوخيه بالدجاج وملوخيه بالبندوره وفاصوليا بيضاء من مطبخي

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    بكين
    الردود
    778
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة ₪موضوع متميز₪ملوخيه بالدجاج وملوخيه بالبندوره وفاصوليا بيضاء من مطبخي





    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




    كيفكم ياصبايا حبيت اشارككم بطبق وفائده بس بظن مالحقت يالله المهم يستفيدوا الصبايا

    راح قدملكم الملوخيه بالدجاج على الطريقه السوريه

    نحن كالعاده بنعملها بورقها كثير بشوف بالمنتديات الملوخيه الناعمه بس ولا عمري جربتها

    انا بستعمل الملوخيه اليابسه هلأ نجي للمقادير

    كيلو ملوخيه ننقعهاو نغسلهاونصفيها منيح من الماء

    دجاج مسلوق انا استعملت الافخاد طبعا مع وجود المرقه

    راس ثوم كبير مدقوق ومفروم وانا بكثر ثوم بحسها اطيب

    بصله مفرومه

    نص كوب كزبره خضراء مفرومه وملعقة كزبره يابسه

    نص كوب زيت زيتون

    قرن فليفله حمراء صغيره يلي بحبوا الحار مثلي

    ملح وفلفل اسود

    الطريقه

    نضع الزيت والبصله تم الثوم المفروم ونقلب حتى يشقر لونه ثم نضع التوم المدقوق مع الكزبره
    الخصراء واليابسه
    ونقلب مدة دقيقه
    تم نضع الملوخيه ونقليها منيح حتى لا تمطمط لمدة عشر دقايق
    ونسكب المرقه ونتركها حتى تستوى على نار هادئه تم نضع الفروج لمدة خمس دقائق ونطفي
    وهاي الصوره وتأكل مع رز بشعيريه





    الملوخيه بالبندوره

    هو طبق جديد بس كثييييييييير طيب ويأكل غمس بالخبز او اذا حبيتي مع رز

    نفس مقادير الملوخيه سابقا بس من دون دجاج

    كيلو ملوخيه نغسلهاونصفيها منيح من الماء

    راس ثوم كبير مدقوق ومفروم وانا بكثر ثوم بحسها اطيب

    بصله مفرومه

    مرقه دجاج ان وجد او ماء

    نص كوب كزبره خضراء مفرومه وملعقة كزبره يابسه

    نص كوب زيت زيتون

    قرن فليفله حمراء صغيره

    ملح وفلفل اسود

    نص كيلو بندوره مبروشه

    ملعقتين دبس بندوره

    بندوره يابسه ان وجد اربع حبات مقطعه

    الطريقه

    نضع الزيت والبصله تم الثوم المفروم ونقلب حتى يشقر لونه ثم نضع التوم المدقوق مع الكزبره الخصراء واليابسه
    ونقلب مدة دقيقه
    تم نضع الملوخيه ونقليها منيح حتى لا تمطمط لمدة عشر دقايق
    ونسكب المرقه ونتركها حتى تستوى على نار هادئه
    وعندما تستوي الملوخيه نخلط البندوره المبروشه مع دبس البندوره والبندوره اليابسه
    ونسكب فوق الملوخيه وتترك لمده عشر دقايق لحتى تتعقد البندوره ويطفي

    هاي الصوره البصله والتوم عما نقليها



    اعذروني ماصورت وقت وضعت الكزبره والملوخيه
    عند استواء الملوخيه نضع البندوره


    وهاي الصوره النهائيه


    وتأكل غمس بالخبز ياسلاااااااااام




    الفاصوليا البيضاء

    كوبين ونص فاصوليا يابسه منقوعه بالماء قبل بيوم

    كيلو لحم انا استخدمت الريش

    نص كوب دبس بندوره

    بهارات صحيحه لسلق اللحمه ورق غار قرفه

    ملعقه صغيره كل من قرفه مطحونه وبهار مشكل وملح

    بصله مفرومه

    الطريقه
    انا بستخدم طنجرة الضغط بهالطبخه لان اللحمه شقف كبيره
    اضع اللحمه والماء وبخليها تغلي غلوه واشيل الرغوه يلي تطفو على سطح الطنجره مع وضع البهارات الصحيحه والبصله ثم اغلق عليها لمدة عشر دقايق يعني اسلقها نص سلقه واطفي تحتها
    ثم اضع الفاصوليا ودبس البندوره والبهارات المطحونه تم اغلق عليها لمدة عشر دقايق
    لان الفاصوليا تستغرق طبخها عشر دقايق بطنجرة الضغط
    وتقدم مع رز بشعيريه
    والف صحه وهنا على قلوبكم


    جربوها وادعولي

    دمتم بخير
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 01-07-2008 في 09:41 AM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    تسلم الايادي المعدلة









  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    بلد مليون ونصف المليون شهيد
    الردود
    1,899
    الجنس
    امرأة
    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    شكرا اختي على هذه الوصفة


  5. #5
    أم شادى's صورة
    أم شادى غير متواجد ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    الاسكندريه ... مصر
    الردود
    13,278
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايدك روعة
    جزاكى الله خيرا











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20






  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    عربية فلسطينية واعتز
    الردود
    3,426
    الجنس
    أنثى

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    1,139
    الجنس
    امرأة
    يسملو هالايدين
    والله شكل هالاطباق بتشهي
    الملوخية بجميع اشكالها طيبة بالنسبة الى
    بنعرف جماعة سورية بيعملوا الملوخية ورق
    مثلك بس بدون ما يكون فيها مرق وتأكل بالخبز

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الموقع
    في احلام العودة لــ حبيبتي ســـــــوريــة
    الردود
    109
    الجنس
    أنثى
    ملوخية بالبندورة يا ترى كيف بيطلع طعمها طيب ولا شو

    فكرة ليش لاء

    يعيشو هالايدين

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    بكين
    الردود
    778
    الجنس
    أنثى
    تعقيب كتبت بواسطة noorelhoda عرض الرد
    ماشاءالله عليكى
    اطباق روعه تسلم الايادى يا غاليه

    اهليييييييييييييين نور نورتي

    الله يسلمك حبيبتي

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 21
    اخر موضوع: 14-11-2009, 11:45 PM
  2. الردود: 81
    اخر موضوع: 25-08-2009, 03:13 PM
  3. الردود: 24
    اخر موضوع: 29-06-2008, 06:18 PM
  4. شعار₪طبق متميز₪ فاصوليا بيضاء من مطبخي بالصور...
    بواسطة #جاردينيا# في الأطباق الرئيسة
    الردود: 26
    اخر موضوع: 29-01-2008, 09:00 AM
  5. الردود: 55
    اخر موضوع: 16-12-2007, 02:49 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ