السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم عملت لكم شيش طاووق
وطلع طبق ...إنما ايه تحفه
وهذي صوره للدجاج وهو مطبوخ
أما المقادير
1000 جرام دجاج مقطعه اثمان >> يفضل لو يكون سيقان
ملعقة طعام كمون
ملعقة طعام ملح
نص ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
نص ملعقة صغيرة فلفل احمر مطحون
فص ثوم وسط مدقوق
علبة زبادي صغيرة
والطريقه
تغسل الدجاج جيدا
ثم تضاف لها جميع المكونات وتخلط
>>أنا بالأول خلطت التوابل بالدجاج وبعد ماتجانس خلطت معه الزبادي
وبعدين تتركيه في الثلاجه >>أنا حطيته اربع ساعات
وبعدين قليته في نار هادئه لمدة ساعة إلا ربع
ومع الدجاج حطيت اصابع فلفل رومي وحلقات بصل>>يعطي الدجاج نكهة رائعه
هذي الصوره البطاطس والفلفل الرومي والبصل المقلي والدجاج
وهذي صوره ثانيه لها
بعدين قدمت الشيش طاووق مع
البطاطس المقلي
والفلفل الرومي والبصل المقليين
أرز أبيض
سلطه خضراء>>نسيت احطها في الصوره هههه
شوربة
خبز مفرود
كاتشب ومايونيز
وهذا طبق لأول وحده ترد
وطبعا واللي ماراح تلحق عالرد الأول
فراح تاخذ من الأطباق اللي فوق
وبالهناء والعافيه على قلوبكم
نيووووووووولة
الروابط المفضلة