مشكورة حبيبتي نور الهدى على الرد الجميل.. وان شاء الله اكتب لكم وصفاتي الاخرى قريبا

خالص تحياتي

كتبت بواسطة لالا .. لالا

مشكورين خواتي الغاليات على التشجيع والردود الحلووة

وبالنسبة للبابريكا هوو نوع من البهارات تقدرون تقولون مثل الفلفل الرومي الاحمر بس مطحوون .. تلاقونه بالاسواق عادي مكتوب عليه بابريكا بودرة ولونه احمر يعطي نكهة ولون مميز للاكل.

اما بالنسبة لج اختي samsara سألتي عن شراب الزنجبيل فهو في الحقيقة على طريقة منال العالم وان شاء الله من عيووني هذي الطريقة بس للأسف ما صورته:

شراب الزنجبيل :
المقادير:
1 كأس زنجبيل مقشر ومقطع الى شرائح رقيقة دائرية
شوفي هالصورة لتوضيع طريقة التقطيع

بعدين تسوين شيرة وهي عبارة عن:
2 كأس سكر + 1 كأس ماء + عصير ليمونة

1- نحط الزنجبيل والسكر والماء وعصير الليمونه ونخليهم يغلون لين تثقل الشيرة..بعدين نصفي الشيرة ونصبها بقنينة زجاج ونحفظها في الثلاجة لوقت التقديم.

2- بعدين نحط الزنجبيل في صينية فرن ونرشه بكأس سكر ونتركه في الفرن لين يحمر وينزل منه سائل ذهبي مثل الكارميل.

3- نطلعه من الفرن ونشيله من الصينية ونصفه بصينية اخرى ونرشه سكر ونقلبه.

4- نتركه لين يجف وبعدين نحفظه بوعاء زجاجي لحين الاستخدام.

* نجي لوقت التقديم :
نحتاج لأكواب + سفن أب + شراب الشيرة اللي عملناه من قبل + شرائح الزنجبيل اللي سويناها من قبل.

نحط 5 ملاعق من شراب الزنجبيل+ قطع ثلج + 5 حبات زنجبيل + سفن اب ونقدمه.

صحة وهناء.

يسلمو ايديكي ومشكورة وانشاءالله اجربو وادعيلك

نورتي اختي
وحياكي الله معنا يا هلا ومرحبا
تسلم ايدك وصفه هايله
وسفرة دايما عامرة يارب

اهلا وسهلا فيج اختي samsara مرة ثانية.. اتمنى يعجبج ودعواتج لي حبيبتي

يا هلا أم مالك حبيبتي شكرا جزيلا على ردج الحلوو

وان شاء الله تجربينه وتدعين لي

تحياتي

شكله مره حلو
يعطيك الف عافيه

مشكورة على عمل الشيش طاووق وشراب الزنجبيل
أوعدك أنى أجرب طريقتك

ما شاء الله عليكى
وووصفه باين عليهااااا لذيذه
لا تحرمينا من وصفاااااااااااااتك

يا مرحبا والله بخواتي (أم البنين) .. نسرين رامز .. شخبط شخبيط شكرا على الردود الحلووة

والله شجعتووني رغم اني مبتدئة في عالم الطبخ.. ولكن صرت متحمسة انزل لكم اطباق أكثر.. الله لا يحرمني من هالردود المشجعة

لكم عاطر تحياتي

تسلم الايادي يا الغاليه ,,

الله شو هاد تسلم ايديك
انا بموت بالشيش طاووق
طالع معك تحفه
تسلم ايديك