المقادير:
كيلو لحم ضأن مقطع مكعبات .
طماطم
بصل
فلفل اخضر
خليط من اعشاب هندية
ملح_فلفل اسود
2ملعقة من زيت نباتي .
الطريقة:
تقطع الحضروات السابقة الى ومكعبات وتترك.
يتبل اللحم بالبهارات والاعشاب الهندية وينقع مع باقي الخضروات لمدة 2ساعة (ساعتين)
ترص قطع اللحم بالتناوب مع الخضروات في اسياخ وتشوى .
وبالعافيةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة
الروابط المفضلة