بسم الله الرحمن الرحيم

أخواتي الاعزاء سلام الله عليكم و رحمتة و بركاتة

أحب النهاردة أقدم لكم طبق مختلف بمعنى الكلمة

و هو صينبة الأرانب ها تعجبك جدا من جمالها

نبدأ بسم الله

المقادير :

أرنب كامل مقطع ل6 أجزاء

3ملاعق كبار خل

ثوم ( 6 فصوص كبار او وسط زي ما بتحبي )

دقيق و زيت

ملح و فلفل أسود

فلفل أخضر و بصلتين متوسططين مقطعين لجوانح

مكعب ماجي

مرق دجاج او لحم المتوفر عند ( شوربة )

على طرف الملعقة سماق ( نصف الملعقة أو زي ما بتحبي )

الطريقة :

1. نغسل الارنب بالخل و الدقيق كويس جدا و نقطعة 6 أجزاء و نتركة على جنب يتصفى شوية

2. نقطع البصل جوانح زي ما هو واضح في الصورة



3. نشوح البصل في شوية زيت و المفروض كمان اننا نشوح معاهم الفلفل الاخضر المقطع و الثوم المفروم

بس انا صراحة نسيت و شوحت البصل لو حدة و الثوم و الفلفل لوحدهم

نشوح لفاية ما يذبلوا و نحصل على اللون دة




بعد كدة نجيب طاسة و نضع فيها شوية زيت و نأخذ قطع الارانب نغطيها بالدقيق و نحمرها على الوجهين



لغاية ما نحصل على لون ذهبي خفيف مش بني



و بعدين نضع قطع الارانب على البصل و الثوم و الفلفل الوشوحين و نضبط الملح و الفلفل و الماجي و السماق



و لما ينشف مؤة شوية نضيف الخل و بعد كدة نضيف المرق شوية شوية و نهدي و نغطي عليها



بعد كدة لما ألاقية بدأيستوي خلاص أضعة في صينية و أدخلة الفرن نصف ساعة لغاية ما يحمر و الصوص بالبصل

يكون غليظ شوية

و دة الشكل النهائي



يا رب يكون عجبكم و بألف هنا و شفا

يسلموووووووووووو حبيبتي
يعطيكي العافية

تسلم الايادى

وريتها صحه وهنا

يسلمووووووووووووو الايادي
الف شكر بارك الله فيكي

تسلمى ايديكى يا سكرة - رغم انى مش بحب الارانب خالص الا ان طريقتك هتشجعنى انى اجربه تسلم يادك بجد

شكله شهى جداااااااااااااااااااااااااااااااااااا
تسلم الايادى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم الايادي يا جميل\شكله لذيذ

يعطيكي العافية وتسلم ايديكِ

مشكوره اختى عالوصفه بس الصور مكتوب عليها صدى الايمان فهل دورا هى صدى الايمان لاننى وجدت نفس الوصفه بسم صدى الايمان فى منتدى اخر وشكرا

تسلم يدك انا بجربها لكن بغير الأرانب كأني اشتهيتها بالجمبري أو الاستكوزا......
عموما إذا جربتها بعرضها بإذن الله وتسلم إيدك مره ثانية