بقايا الطعام
كثيراً من العائلات تواجه مشكلات محيرة دون معرفة
الحل المناسب لها. ولعل أبرزها هو مشكلة بقايا الطعام أو
الزوائد اليومية التي تنتج عن طبخ كميات كبيرة من الطعام
دون الحاجة إليها.. البعض يتخلص منها بطريقة صحية
أو بعضهم يضعونها بجانب حاوية القمامة بطريقة مضرة
بالصحة عند تكوم الحشرات عليها والبعض للأسف يقوم
برمي الأكل في القمامة وربما في نفس الحي أو المبنى
من يكون بحاجة ماسة إلى هذا الطعام
إذاً .. فما هو الحل المناسب؟؟
بقايا الطعام هو ما يفيض عن حاجة الأسرة
من الطعام ومنها ما يكون في حالة جيدة وبالإمكان
تناوله مرة أخرى ومنها من ليس كذلك..
وللأسف كثيراً من الناس من يلجأ إلى طرق
خاطئة ومضرة فمن الطعام ما يرمى في الحاويات
مع القاذورات ومنها ما يتم وضعة بطريقة غير
حضارية في الشارع وعلى طريق المارة مما يتسبب
في تكوم الحشرات في حال تعفن الأكل وانتشار
روائح كريهة في المكان وفيروسات وأمراض عديدة..
حتى نتخلص من هذه المشكلة يجب أن نرجع إلى البداية
فهناك العديد من الحلول التي تساعدنا في هذه الحالة
منها :
عند جلب الطعام من المطاعم يجب علينا
شراء كميات صغيرة ومناسبة لأفراد العائلة وعدم شراء
ما يزيد عن حاجتهم عند طبخ الطعام في المنزل يجب
مراعاة عدد أفراد الأسرة إن كان العدد قليل أم كبير
ومحاولة طبخ واستخدام مكونات بكميات صغيرة
فبهذه الخطوة سنضمن عدم بقاء كميات طعام فائضة
وتوفير المصاريف اليومية
بالإضافة إلى أنة نظام صحي مناسب لأفراد الأسرة ..
إن ظهرت المشكلة بعد الطبخ وهو بسبب خطأ
في احتساب الكميات الأفضل وضعة في أواني
مناسبة وحفظة بالثلاجة لليوم التالي فبهذه
الطريقة لن نكون مضطرين إلى الطبخ
مرة أخرى بل كل ما يتطلب الأمر
هو إعادة تدفئة الطعام..
أو من الممكن من الممكن أن تكون هذه المشكلة
هي سبب في علاقات إجتماعية طيبة وطريقاً لإكتساب
الأجر والثواب عن طريق اقتسام جزء من الطعام
وترتيبه وإرساله إلى الجيران أو إلى حارس المبنى
أو المسجد فإن تطلعنا حولنا سنجد العديد ممن بإمكاننا
تقديم الطعام لهم ومن هم بحاجة ماسة له..
أيضاً بالإمكان تخصيص مكان ما في
السطح أو الحديقة ووضع مفرش بلاستيك ووضع
الأكل الزائد علية للقطط والكلاب والعصافير لأن في
كل كبد رطبة أجر ..ثم بعد ذلك تنظيف المكان...
ربما أكبر مشكلة هي مشكلة الخبز
فربما نشتري أحياناً كميات كبيرة
من الخبز كل يوم لنجد آخر
الأسبوع كميات مكومة غير قابلة للأكل
هنا بإمكاننا تجفيف الكميات الباقية كل يوم
وآخر الأسبوع نقوم بإرسالها لأقاربنا أو من نعرف
ممن يملكون حظائر للأغنام والماعز والأبقار
وبذلك قد تنتهي مشكلة الخبز دون أن نضطر لرمية
في الحاويات..
والآن حان دوركِ في الحوار عزيزتي
فما هي تجربتكِ في التخلص من بقايا الطعام
بطريقة مفيدة وصحية وغير مضرة؟؟
الروابط المفضلة