انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:

عرض نتائج الاستفتاء: عجبكوا الموضوع و لا هااااااااااا

المصوتون
73. لا تستطيع التصويت في هذا الاستفتاء
  • حلو و مفيد

    64 87.67%
  • عادى

    4 5.48%
  • يعنى, نص نص

    4 5.48%
  • وحش خالص

    1 1.37%
الصفحة 1 من 8 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 79

مغامرات Chahira و القرع العسلى "اليقطين" : حكايتى معاه حكاية طويييييييلة, خبز اليقطين

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    chahira's صورة
    chahira غير متواجد لمسة إبداع
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الموقع
    الاسكندرية - مصر
    الردود
    1,246
    الجنس
    امرأة

    مغامرات Chahira و القرع العسلى "اليقطين" : حكايتى معاه حكاية طويييييييلة, خبز اليقطين

    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
    ايه الأخبار ؟ عاملين ايه ؟ وحشتكوا و لا زهقانين منى ؟ ماشى نخش فى الموضوع.....
    اليوم هحكى ليكم قصتى مع الخميرة ,, بينى و بين الخميرة غرام و حكايات من 15 سنة من يومى و انا فى مطبخ امى اعجن و ابوظ و اجرب تانى لحد ما انجح و طبعا كله على دماغ بابا و ماما و الشغالة .
    بينى و بين الخميرة عشرة طويلة و احترام متبادل ,, هتقولوا عليا مجنونة ؟؟؟ ماشى انا مبسوطة ,, حكايتنا زى اسطورة The beauty & the beast بس احنا لينا اسم تانى و هو The beauty & the yeast
    شايفاكوا بتضحكوا !!!1 ماشى !! يالا نخش على المفيد.
    فى ركن المقبلات جهزت القرع العسلى و لازم تروحوا هناك علشان تشوفوا عملت ايه , و بعدين عملت بوريه من القرع علشان استخدمه فى الوصفة دى !!!! الوصفة دى سهلة جدا و نتايجها مش معقولة و مقاديرها بسيطة للغاية :-يالا بينا

    -قطعة خميرة فى حجم عين الجمل او ما يوازيها بالخميرة البودرة " لا استخدمها نهائيا علشان بكرهها".

    - ربع كوب ماء من الماء الناتج عن تصفية القرع.

    - م. ص سكر.

    - م.ص ملح.

    -4 الى 4 و نص كوب دقيق مخبوزات منخول.

    - كوب من بيوريه القرع " اليقطين" .

    -من ربع الى نص كوب من ماء القرع او ماء عادى .

    -بيضة مخفوقة.

    - قلب لب القرع .

    يالاااااا على الطريقة:-

    و دى مرحلة" تربية الخميرة"و ده تعبير امى و جدتى !! , ايوه بنربيها بنأكلها سكر و نشربها ميه و ندلكها و نغطيها زى ما هتشوفوا, و ده علشان تنام و تكبر و تعطينى احلى خبز.


    اكلت السكر و مبسوطة و دلوقتى هتنام!!!!!

    شششششش نايييمة!!!

    بعد 5 دقائق !!! ما شاء الله !! كبرت و بقت عروسة

    فى هذه الأثناء , حضرت اناء العجن و حطيت فيه الدقيق و الملح و اليقطين و ايه تانى الميه ,, فى حاجة تانية ؟؟؟ لأ لألأ كله تمام .


    و نبدأ نعجن و بعدين نلت العجين 10 دقائق يعنى نخدمه كويس.

    و نلتها حتى نحصل على عجينة ملساء زى بشرة البيبى .

    هنا دهنتها بشوية زيت خفيف علشان ما تلزقش فى طبق العجين.
    و هغطيها!!!!

    ششششششش !!! نايمة.


    "ما شاء الله عليكى يا حلوة , كبرتى يا قمرة و نورتى ."

    نيجى للتشكيل .....

    دهنت صينية sponge cake بشوية زبدة على الخفيف و رشيت شوية دقيق درة أصفر, و حضرت لعيشى أحلى سرير.

    حطيت العجينة , بس مش كلها , احتفظت بجزء صغير فى حجم كرة الجولف و دهنت الجزء ده .

    واضحة الصور يا بنات؟؟

    و عملت عقدة!!!!!! يا ساتر يا رب !!!
    url=http://www.0zz0.com][/url]
    و دهنتها كمان بالبيض و رشيت عليها قلب البذر و سيبتها تخمر نصف ساعة .
    و ده شكلها قولوا بسم الله و جاهزة تدخل الفرن على درجة 200 .

    يا سيييدى ايه الجمال ده !!!
    بعد الخبز ...... كان ده شكلها,,,


    بسم الله و ده شكل تانى:-
    url=http://www.0zz0.com][/url]

    و خلااااص كل خبزة و انتوا طيبين , يالا قولولى تسلم ايدك يا شوشو
    العيش جميييييل اوى و هش بشكل رهيب.
    يالا عليكم انتوا بقه الأجبان و المشروبات , كفاية عليا انا كده.
    سلااام و أشوفكم فى حكاية جديدة بكرة مع القرع العسلى

  2. #2
    شخبط شخبيط's صورة
    شخبط شخبيط غير متواجد صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    فى قلب بناتى
    الردود
    6,448
    الجنس
    امرأة
    كلمت تسلم اياااااااااااادى قليله عليكى قوى
    ما شاء الله روووووووووعه

    ايه الجمال والحوة والبقلاة وكل حاجه منك بتجنننننننننن يا احلى شوشو
    بس ايه خفه الدم والكلام الجميل ده كل ده للعجين
    يا بخته العجين طبعااااااااا
    ههههههههههههههههههههههههههه
    آخر مرة عدل بواسطة شخبط شخبيط : 15-08-2008 في 03:22 AM

    "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
    "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"



  3. #3
    chahira's صورة
    chahira غير متواجد لمسة إبداع
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الموقع
    الاسكندرية - مصر
    الردود
    1,246
    الجنس
    امرأة
    ميرسى شخبوطة ايه بس الدلع ده كله, يا ريت بس استحق نصه, شرفتينى يا شخبط فى موضوعى

  4. #4
    دلوعةعلاء's صورة
    دلوعةعلاء غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2007
    الموقع
    الرياض
    الردود
    1,281
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله بتستاهلي خمس نجوم و100 تميز
    روعة حبيبتي الله يسلم إيدك ويا ريت تكون كل مغامراتك مبدعة بهل الشكل
    شي بيشهي

  5. #5
    chahira's صورة
    chahira غير متواجد لمسة إبداع
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الموقع
    الاسكندرية - مصر
    الردود
    1,246
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة دلوعةعلاء عرض الرد
    ما شاء الله بتستاهلي خمس نجوم و100 تميز
    روعة حبيبتي الله يسلم إيدك ويا ريت تكون كل مغامراتك مبدعة بهل الشكل
    شي بيشهي
    الله يخليكى يا احلى دلوعة , ميرسى كتيير, بحب انا الناس السهيرة اللى زى حالاتى كده, شرفتينى و نورتينى دلوعة

  6. #6
    lone~ly's صورة
    lone~ly غير متواجد كبار الشخصيات-نبض وعطاء
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ-شعلة العطاء
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    مدرسة الحياة
    الردود
    13,181
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    الله يحميكى يا شهيره
    خبزات شكلهم رائع


    هلق قوليلى اكيد وانت بتطبخى الجيران بشمواأشياء حلوه وببقوا طابورههههه
    يا ريتك جارتى خخخ



    ريته صحه وهنا





  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Aug 2006
    الردود
    75
    الجنس
    أنثى
    تجنن يا شوشو

    في انتظار باقي ابدعاتك

  8. #8
    rawan_d's صورة
    rawan_d غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الموقع
    china
    الردود
    4,058
    الجنس
    أنثى
    واااااااااااااااااااو .... ما شاء الله ... روووووعة رووووعة رووووعة
    الله يعطيكي العافيه يا رب ....

  9. #9
    د.سوسن's صورة
    د.سوسن غير متواجد كبار الشخصيات - نجمة إبداع
    متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ- طبيبة أسنان "نبض وعطاء " ذوقي راقي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    فلسطينيه تعيش في الاردن
    الردود
    10,221
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    1
    ما شااااااااااء الله
    شكلها تحفه فعلا
    تسلم دياتك يا قمر

  10. #10
    monamona73 غير متواجد عضو
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الردود
    51
    الجنس
    أنثى
    بسم الله ما شاء الله
    ابداع

مواضيع مشابهه

  1. فطيرة اليقطين (القرع العسلي)
    بواسطة osaima في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 7
    اخر موضوع: 18-12-2010, 09:09 PM
  2. مغامرات Chahira و القرع العسلى "اليقطين" : حكايتى معاه حكاية طويييييييلة
    بواسطة chahira في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 29
    اخر موضوع: 14-09-2008, 02:36 PM
  3. مغامرات Chahira و القرع العسلى "اليقطين" : حكايتى معاه حكاية طويييييييلةايس كريم كمان
    بواسطة chahira في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 17
    اخر موضوع: 18-08-2008, 12:24 PM
  4. شعار"حلى متميز" الجزرية او مربى القرع = اللقطين = اليقطين من مطبخي وبالصور كمان
    بواسطة um Usama في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 9
    اخر موضوع: 20-03-2006, 11:49 PM
  5. عصيدة البوبــر ((القرع العسلي-اليقطين))
    بواسطة وردة_روز في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 2
    اخر موضوع: 22-12-2003, 11:24 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96