انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 6 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 52

خبز المطلوع أو الطابون من مطبخي هش متل القطن :)

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    KARIMA33's صورة
    KARIMA33 غير متواجد زهرة لا تنسى
    تاريخ التسجيل
    May 2011
    الموقع
    جزائر يا لحكاية حبي ويا من حملت السلام لقلبي
    الردود
    11,517
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • الأم المثالية
      • قاصة بارعة
      • أفضل ذكرى للطفولة
      • الأم المثالية
      • أم مبدعة
      • أميرة الاحسان
      • ملكة الرشاقة 2013م
    (أوسمة)

    Special Cook خبز المطلوع أو الطابون من مطبخي هش متل القطن :)

    خبز المطلوع أو خبز الطابون أو خبز الدار اختلفت التسميات من منطقة لمنطقة



    السلام عليكم ورحمة الله


    مرحبا بنات








    الخبز ده لما يكون فيه ضيوف لازم يتعمل ضروري





    المقادير


    كيلو سميد

    وربع كمية السميد طحين

    ملعقتين أكل خميرة الخبز

    ملعقة أكل سكر

    نصف ملعقة ملح

    حبة البركة وحبة حلاوة

    ملعقة سمن ( اختياري )




    الطريقة


    نحط السميد والطحين والخميرة والسكر في العجانة ونحط المية شوي شوي

    لو هتعجني بإيدك حطي المية واجمعي العجينة شوي شوي لغاية ما تتجمع معاكي واعجني جيدا بكلتا اليدين












    تحتاج عجن جيد لغاية لما تلين

    لو هتعجني بإيدك ممكن تعجني على مرحلتين

    تجمعي العجينة وتخليها ترتاح شوية وترجعي تعجنيها تاني تحطي المية شوي شوي

    مجرد رش وتعجني

    لغاية لما تلين

    نضيف الملح والحبة السوداء وحبة حلاوة وممكن الاستغناء عنهم

    وفي الاخر تحطي ملعقة سمن للنكهة لو حبيتى










    تدهني إيديكى بشوية زيت وتكوري العجينة كرات متوسطة الحجم وترشي منديل كبير بالطحين


    وترصيهم جنب بعض









    وفي منديل قطني نظيف مرشوش بالطحين تفتحي كرة العجين بإيدك بالحجم ده ما تبقاش رقيقة

    تبقى بسمك 1 سم تقريبا


    رشي طحين لو احتجتي








    تسيبي الخبزات تختمر

    ما بتاخذش كتير حسب الجو

    تقريبا نص ساعة هتلاقيها اختمرت وطلعت








    خلي نار الطابون قوية








    نحط الصاج ونخليه يسخن كويس









    نحط الخبزة وما نغفلش عنها







    يا دوب دقيقتين ونقلبها الوش التانى







    وكل شوية نحركها حتى تتحمر بشكل متساوي

    ونرجع نقلبها تانى






    شوفو انتفخت ازاي

    مش لازم نغفل عليها لتتحرق لأنه الصاج ساخن جدا

    وبتستوي بسرعة







    بعد ما استوت الخبزة من الوجهين

    لكن الحواف بتفضل من غير تحمير








    نحطها تتحمر بين الصاج والطابون


    ونحركها بطريقة سريعة لأنها بتتحمر بسرعة








    شوفو ضريبة التصوير


    حرقت جانب الخبزة














    كل ما نخلص خبزة نلفها في منديل كبير ونلف المنديل بكيس نايلون


    ولما نخلص الخبزات كلهم ندهنهم بقطعة صغيرة زبدة يادوب دهن بس حتى تعطيه لمعة





    يا سلام عليه لما يتاكل وهو سخن مع الزبدة

    أو يتغمس بزيت الزيتون


    يمي يمي ي ي ي







    وممكن تسخني شوية زيت في طاسة كبيرة


    ولما تسخن اوى حطي فيها خبزة وحركيها بالملعقة بطريقة دائرية


    ولما تتحمر اقلبيها الوش التانى


    وممكن كمان تقطعي الخبزة بسكين حادة مثلثات وتقليها








    قطريها كويس واحشيها مربى ورشيها بالسكر













    هشة زي القطن وتحفة مع فنجان قهوة











    يارب يعجبكم وتجربوه بجد لذيذ جدا



    تحياتى

    عذرا من الأحبة دخولي قليل برمضان ...


    التحرش ضد ذوي الإحتياجات الخاصة


  2. #2
    كونور's صورة
    كونور غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    الموقع
    Assuit, Asyut, Egypt, Egypt
    الردود
    1,239
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلم ايدك كرميلا ياقمر هجربها واقولك ارى بالظبط
    KARIMA33 أعجبه هذا.

  3. #3
    ام حسوني's صورة
    ام حسوني غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    العراق-بغداد
    الردود
    642
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلم ايدك كريمة شكلهة لذيذ
    KARIMA33 أعجبه هذا.

  4. #4
    بيبي مورو's صورة
    بيبي مورو غير متواجد مشرفة ركن المقبلات
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    مصر ربنا يحميها
    الردود
    15,334
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • مبدعة الكوآكب
      • حوارية مثقفة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
    (أوسمة)



    بسم الله ما شاء الله

    روعة يا كراميلا ,, شكله بيشهي يا سكرة

    تسلم الأيادي (:



    KARIMA33 أعجبه هذا.



    اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

    ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

    رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

  5. #5
    مستبشرة بالخير's صورة
    مستبشرة بالخير غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2009
    الموقع
    الدنيا لازاااالت بخيييييييييييير
    الردود
    6,925
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • ملكة الرشاقة 2013م
      • بصمة متميزة
    (أوسمة)
    ماشااء الله تبارك الرحمان
    الريحة وااصلة لفرنساا ريحة بلادي هههههههههههههههيم يم خبزنا الله الله يسلمو كوكي
    مع تشكشوووكة فلفل الخضر وطماطم مشوين وفلفل حار وزيت الزيتون وثوم تغميسة العمر خخخخخخخخخخخخخخخخ صحة وهنا وعافية
    ghaniaanis و KARIMA33 أعجبهم هذا.

  6. #6
    *** أم الحبيبتين ***'s صورة
    *** أم الحبيبتين *** غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الموقع
    فرنسا
    الردود
    2,410
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    يمي يمي يمي
    جميل وشهي وجوعتينبي وآااع
    هي مش ناقصة أصلاً ههههه
    بجد يسلمو وذكرتيني بأمي أيام المدرسة تسويه مثلثات وتقليه ونحط عليه عسل وزبدة
    أو نحشيه مربى وزبدة مع شاي أخضر اه اه اه يا قلبي منك لله يا شحووووووم
    KARIMA33 أعجبه هذا.

  7. #7
    ريونتي's صورة
    ريونتي غير متواجد ندية ركن الصحة والتغذية
    تاريخ التسجيل
    Aug 2005
    الموقع
    شعب الجزائر مسلم:وإلى العروبة ينتسب:من قال حاد عن أصله:رام المحال من الطلب
    الردود
    2,722
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    (أوسمة)
    ماشاء الله عليكي ولله تحفة اممممممممممم مع زيت ويتون و هي ساخنة تفكرني في ماما الله يطوللي بعمرها
    و لي سؤال يا غالية عن الطاجن يعني شكلوا شفتو ينباع لكن ماعرفت فائدة الشبكة هذي يعني أحسن من الطاجن العادي وللا كيفكيف
    الله يسلم يدديك و يحفظلك أولادك و ينجحهم
    KARIMA33 أعجبه هذا.

  8. #8
    ghaniaanis's صورة
    ghaniaanis غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2008
    الموقع
    algerie mon a mour
    الردود
    4,686
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • أميرة الرشاقة لعام 2014
      • شمعة مضيئة
      • همسة متميزة
      • باحثة مجتهده
      • بصمة متميزة
      • ندية ركن الصحة والتغذية
    (أوسمة)


    يسلمو ايديك وعلى المطلوع يا سلاااااااااااااااااام
    روووووعة مع اي اكلة وكيما قالت مستبشرة مع الشكشوكة والشوربة ......
    واي اكلة مع المطلووووووع غيييير
    تبارك الله عليك
    يعطيك الصحة

    KARIMA33 و om janaanno أعجبهم هذا.

  9. #9
    ملاك90's صورة
    ملاك90 غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2012
    الردود
    4,660
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة الحوار
      • مميزة الحرف
      • شمعة مضيئة
      • مميزة دورة الـ mms
      • مربية ناجحة
      • مُتنزهة متميزة
      • بصمة متميزة
      • متألقة ركن المقبلات
      • متألقة ركن المعجنات
      • باحثة متألقة في الصوتيات
      • صاحبة التعليق المتميز
      • مميزة دورة الـ mms
      • مصنفة مبدعة
      • مثقفة ركن الاحتياجات الخاصة
      • ذاكرة سياحية جميلة
      • ناصحة متألقة
      • مبدعة ركن الديكور
      • حسابية متألقة
      • باحثة متألقة
      • مثابرة رائعة
    (أوسمة)
    KARIMA33 أعجبه هذا.

  10. #10
    om janaanno's صورة
    om janaanno غير متواجد مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الموقع
    طرابلس
    الردود
    4,748
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • نجمة البوفيهات
      • متألقة ركن المعجنات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)






    ما شااااااااااااااااء الله لا قوة إلا بالله ..

    هذه من نصيبي ما لي دعوة بحداااااااااااااااااااا ..

    خصوووووصاً ghaniaanis لأنك أكييييد مجربتيه وعارفة طعمتها .. خلي نصيبك للغلابة ..

    كثيييير بتشهي حبيبتي .. ورااااائعة .. إن شاااء الله أطبقها قريب ..

    الله لا يحرمنا من إبداعاتك يااارب ..

    ومليووووون صحة وعافية عليكم ..
    ghaniaanis و KARIMA33 أعجبهم هذا.

مواضيع مشابهه

  1. ** موضوع متميز ** خبز الطابون من مطبخي وبالصور وصل سخن نار مع الزيت والزعتر يا سلاام
    بواسطة أم مــــالــــك في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 155
    اخر موضوع: 07-11-2013, 02:40 AM
  2. **موضوع متميز**المخمار او المطلوع او البطبوط كلها اسماء لخبز مغربي رااااااااائع
    بواسطة moon and stars في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 44
    اخر موضوع: 09-09-2009, 10:15 PM
  3. خبز الطابون من جديد بالصور من مطبخي *&فلسطين نبض في قلوبنا*&
    بواسطة أم مــــالــــك في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 28
    اخر موضوع: 10-02-2009, 09:10 PM
  4. الطابون الفلسطيني
    بواسطة (( ام ماهر )) في الأطباق الرئيسة
    الردود: 37
    اخر موضوع: 19-03-2008, 01:46 PM
  5. مقادير خبز الطابون
    بواسطة Tamara1 في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 3
    اخر موضوع: 22-02-2005, 10:57 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96