الحجيبات المقلية
الحجـــيبات
المقادير :
ميني سمبوسة + عسل نحل يخفف بقليل من ماء العطر وممكن استخدام الشيرة بس تكون ثقيلة .
الحشو : نصف كوب لوز محمص ومبروش + ملعقة كبيرة سكر ناعم + نصف ملعقةصغيرة قرفة + ماء ملعقة كبيرة عطر .
الطريقة :
نخلط مقادير الحشو مع بعض .. ونضع مقدار ملعقة صغيرة على ورق السمبوسة .. وتلف مثلثات بالطريقة المعروفة ..
نقلي السمبوسة في الزيت الساخن .. حتى تتحمر ..
توضع وهي ساخنة في العسل البارد وتترك قليلاً ثم تحرك وترفع من القطر ..
وتقدم ..
الروابط المفضلة