حياكن الله غالياتي
عضوات مشرفات ومبدعات ركن المعجنات
من فترة وانا احاول ان اقوم بملف يحتوي على معجنات من كل بلاد العالم حتى يكون
مرجعا لكل الغاليات اللواتي يزرن منتدانا الحبيب وخصوصا ركني المفضل
ركن المعجنات.
اتمنى ان تجد الافادة والمتعة وانتن تتجولن من خلال الوصفات وتتعرفن على عادات البلدان المختلفة
فلنبدا على بركة الله بالجزء الاول ويحتوي على وصفتين للنان : الاولى من الهند
و هي هدية للغالية ام العز لموضوعها المميز معجنات بدون فرن
الثانية هي النان على الطريقة الاوزبكستانية.
النان هي كلمة مترجمة من الفارسية وتعني الخبز.و هذا النوع من الخبز مشهور في البلدان الاسيوية
خصوصا المناطق الوسطى والجنوبية في بلدان الشرق الاوسط.عادة ما يخبز النان في الافران
الطينية او ما يسمى بالتندور .
الروابط المفضلة