وللمرة الثانية
أولادي طلبوا خبزات ميسو (الزعتر الأخضر والجبن الأبيض)
ولاني كنت مستعجلة واسطوانة الغاز قالت لي أراكم على خير
قلت ما في غير اعملها من غير فرن
وبصراحة طلعت اطيب من اقراص الفرن
بعد ان يختمر العجين
يرق بواسطة الزيت وينقل لمقلاة ساخنة مع مدهونة بقطرات من الزيت
ننتظر حتى يتحمر القاع ونقلب للوجه الثاني
تقدم ساخنة وصحتين وعافية
طبعا اولادي مجرد ما ارفعها من المقلاة تتبخر بسرعة البرق
الروابط المفضلة