انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 3 من 3

سيدات منتدى لك الكريمات ..ابغى طريقة خبز سهلة ولذيذة ..

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    غصن الخبر's صورة
    غصن الخبر غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    الخبر/السعودية
    الردود
    389
    الجنس
    امرأة

    سيدات منتدى لك الكريمات ..ابغى طريقة خبز سهلة ولذيذة ..

    مرحبا جميعا..
    بغيت طريقة خبز..اي نوع من الخبز سواءا بالزبدة بالزيت ..
    ممكن خبز نان او شباتي او اي خبز المهم اقدر اخبزة واحطه عالصاج..

    ياليت اليووم احصل الطريقة عشان يمدي اجربها ( عشان الاسبوع هذا اخر اسبوع في اجازة زوجي)

    تسلمووووووووون يارب

  2. #2
    اريناس's صورة
    اريناس غير متواجد متميزة صيفنا إبداع 1431هـ
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الموقع
    استعفر الله لي ولكم واتوب اليه وان يوفقني وياكم الي ما فيه الخير والصلاح ------
    الردود
    5,671
    الجنس
    امرأة
    خبز الشباتي الهندي



    المقادير:



    2 كوب دقيق قمح كامل
    ملعقتين زيت ( اى نوع تفضليه )
    ماء للعجن يمكن استعمل اللبن او الزبادى
    - ملح
    هذه المقادير تعطى 12 رغيف شباتى

    الطريقه:

    ضعى الدقيق نضيف الماء حسب ما تحتاج العجينه

    السر الحقيقى للشباتى هو العجن المستمر المتواصل

    حتى تحصلى على عجينه ملساء و ناعمه و لامعه

    ضعي الزيت و اعجني جيدااا




    اعجنى جيدااا حتى تحصلى على عجينتك الملساء ثم غطي
    العجينه و اتركيها لمده 15 دقيقه لترتاح العجينه




    قسمى العجينه الى كور فى حجم االيمونه
    مع الضغط عليها بين راحتى يدك حتى تختفى اى تعرجات
    فى العجينه و تصبح الكور ملساء ناعمه

    غطى الكور بطبقه رقيقه من الدقيق فحميها من الالتصاق عند الفرد

    افردى الكور بالنشابه على سطح املس

    افرديها على شكل دائرى بالنشابه

    نضع على الدوائر بقليل من الدقيق لمنع التصاقها بالنشابه

    سمك الدائره يجب ان يكون متوسط نصف سنتي لانها لو اصبحت
    رقيقه جداا فلن تنتفخ على النار




    الان نبدأ فى طهى الشباتى

    سخنى طاسه على النار المتوسطه ( غير قابله للالتصاق)

    و ضعى عليها الدائره من العجين




    الان حان و قت قلب الشباتى و نبدأ فى ملاحظه الفقاقيع
    الصغيره تبدأ فى الظهور




    نقلبها ععلى الوجه الاخر و نراقب الجينه حتى يصبح
    الوجه الاخر مثل الاول الذى بالصوره

    هكذاا يصبح الوجه الاخر بعد قلبه

    الان الخطوه السحريه

    انتظرى حوالى 10 ثوانى من قلب العجينه على الوجه الاخر و اضغطى
    على احرف الخبر ضغطه خفيفه

    بفوطه نظيفه و هذه الحركه تساعد كثيرا فى انتفاخ الخبز
    بطريقه صحيحه و نجاح الخبز




    بمجرد ما تصبح بهذا الشكل




    الان يمكنك رفعه و تقديمه او تركه ليبرد و تخزينه فى اناء بعيد عن الرطوبه







    ملحوظه :
    بمجرد رفع الخبز من النار سيخرج منه البخار و يهبط قليلااا
    احفظيه فى اناء محكم الغلق


    وبالعافيه .

    منقووووول

  3. #3
    شخبط شخبيط's صورة
    شخبط شخبيط غير متواجد صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    فى قلب بناتى
    الردود
    6,448
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله على اريناس كفت ووفت
    وان شاء الله باقى البنات تفيدك

    "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
    "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"



مواضيع مشابهه

  1. * متميز*طريقة عمل بيتزا البيض من مطبخ MONA طريقة سهلة وبسيطة ولذيذة اووووووووووووي
    بواسطة monaahmedsaad في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 25
    اخر موضوع: 27-11-2009, 10:16 AM
  2. طريقة مكرونة سهلة ولذيذة
    بواسطة الملاك الحساس في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 06-06-2007, 07:59 AM
  3. طريقة بشاميل سهلة ولذيذة
    بواسطة nana banana في الأطباق الرئيسة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 09-04-2005, 09:21 AM
  4. طريقة حلو سهلة ولذيذة
    بواسطة شهرزاد الكويت في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 3
    اخر موضوع: 04-11-2002, 02:22 PM
  5. طريقة سهلة,,,,,, ولذيذة للمطبق******
    بواسطة زينة في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 23-08-2001, 10:12 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96